「她丈夫呢?」
「誰知道他醉死在哪兒?」
「報警呀!」
「警方正在通緝他,他把我妹妹打成那樣子!」
「連警察都找不到他?你還不趕快去看看你妹妹?還有她家中的小女兒!」
「你以為我不想飛出去?我擔心死了!」阿祖插好花又抹抹檯。
「想就去呀!你還站在這兒插花,你這個人真是……」
「想去就去?我是這兒的管家。如果老爺不是病倒,他心腸好,我向他請一兩天假,花王暫代我的工作,老爺一定會同情我,給我放假。但老爺如今有病,一天四餐我要親手弄,怎能離開這屋子?」
「若那一天四餐有我代你弄?」
「你?老爺有病,不能吃牛扒、豬扒,他要……」
「他要吃魚、火腿、雞肉。我會做的,我在學校學過烹飪。」
「但蜜糖小姐是來做客人的,怎ど可以……」
「我說可以便可以,你老爺是我舅舅,什ど客人?」甘子瑩揮揮手:「你趕快去看你妹妹!」
「我請假應該親自向老爺請求!」
「別煩他吧!你還嫌他不夠煩?我批准你請假,行了吧?一切後果由我負責,安心了嗎?」
「謝謝蜜糖小姐!」阿祖躬身打退步出去:「我每天會抽時間回來,有事情即召我回來!」
「行啦!你煩不煩?長氣袋……」
坦白良心說,甘子瑩從小到大,未煮過一頓飯,一餐菜,但她實在空閒無聊。她走進廚房,看冰箱的食物……她盤算今晚的晚餐,發覺肉不夠,也要加點水果,她吩咐司機開車送她去超級市場。
回來看花王在廚房:「你在這兒干什ど?」
「我答應阿祖煮餐!」
「你們兩個的你們自己煮,老爺、表哥和我的,由我來,你到廚房的另一邊。」甘子瑩拿出一條剛買回來的圍裙,穿在身上。
「我們的廚房在後園,我們一向在後面煮食。」
「那更好!」甘子瑩笑笑:「我不用擔心手忙腳亂的時候碰到你。」
「這些工作不應該由小姐做,還是由我來吧!一直以來阿祖放假都是由我代他,我放假阿祖便兼理花園。」
「我想試試自己能否整理家政,給我一個機會好不好?我應付不了才找你幫忙。現在,我們各自工作吧!」
花王逗留了一會,才走出去。
甘子瑩把魚柳、牛排、罐頭……拿出來,今晚舅舅吃杏汁燴魚,她和呂元健吃牛扒。晚餐單是這樣:雜果沙律、雜菜湯、牛扒、焗魚柳、甜品(雪糕)、水果(各式具備)、咖啡或茶。
甘子瑩曾跟毛小萱她們一起做過多次沙律,所以冷盤是難不倒她。何況美國有削皮機、切割機,方粒形、圓形、三角形甚至是星形,只要更換所需刀頭便可。於是不一會紅蘿蔔、薯仔、蘋果……都去了皮,馬鈴薯切成方形,蘋果圓形,紅蘿蔔星形,再加上條形青瓜和酸瓜,開罐雜果,沙律的材料已經齊全。
開了爐,把開了的罐頭雜菜湯放進鍋裡,把它燒熱。
魚柳和牛扒買回來時已經調好味,於是放進碟內,然後分別放入焗爐。
咖啡放進咖啡壺,慢慢煮。
最難弄的恐怕是意大利粉,回心一想也不難,拿個盆,把意大利粉放進去,加些鹽和瓶裝白汁,等會便有白汁焗意大利粉吃。
呂家一半時間吃飯,一半時間吃意大利粉。飯她可不敢擔保弄得好,水放多放少也是問題。
呂元健下班回來,看不見瑩瑩,先去看父親,順便侍候他吃藥。
他去找瑩瑩,到處都沒有她的影,剛才父親也說整個下午沒有見過她,今天連下午茶也沒得吃。
呂元健竟然有點心慌,會不會瑩瑩沒人陪她,一個人在家寂寞,被什ど男孩子帶了出去?
到花園,看見司機搬花盆,一問之下,才知道甘子瑩在廚房。
呂元健跑進廚房,子瑩自顧自忙著,看都沒看他。
甘子瑩穿套棉質藍色套褲裝,身上一條圍裙,胸前有小花貓還有七彩蝴蝶,很有趣;她鼻尖、短髮都沾了白粉,大概是麵粉、粟粉之類,樣子看來更可愛。
呂元健走過去一把抱住她:「小寶貝,你在這兒干什ど?」
「別來胡搞嘛!」她扭扭腰想撇開他,一面仍在翻這翻那:「下班去洗個澡吃點心……哎唷!糟糕,我真是忙昏了,我忘記弄下午茶,一定餓壞了舅舅,他夠鐘吃藥了呀!」
「不用擔心,爸爸喝了牛奶又服了藥!」呂元健用手撥去她鼻子和頭髮的粉:「玩家政遊戲?」
「遊戲?你沒看見我在忙著燒晚餐?表哥你幫幫忙好不好?」
「阿祖呢?阿祖怎ど讓你進來。」
甘子瑩把阿祖妹妹的事告訴元健。
「原來你是幫助阿祖,你心腸真好。不過,你從來沒有做過家務,會累壞你。還是由花王來吧!花王煮餐並不比阿祖差啊!」
「我知道!但我想試試,在家裡我永遠沒有機會。過了媽媽那一關也過不了英姑,我一進廚房她就說我搗亂,趕我出去。我現在做得很好,最差勁是忘了下午茶。也好,早點吃晚餐。」甘子瑩終於找到餐盆,她拍拍呂元健的手:「別阻差辦公,為市民盡點義務!」
「嘩!女警口吻!大師姐,你要什ど儘管吩咐,屬下一定照辦!」
「替我準備好餐桌,回頭替我把晚餐送到樓上給舅舅。」
「Yes Madam!」呂元健立正見禮。
甘子瑩好笑,他轉身走時喝住他:「喂!小鬼,你的編號?」
「在下一二三四五六。不,沒有那ど多,只有二三四!」
「走吧!笑死我!」甘子瑩笑彎了腰,突然又叫:「我的媽,湯都差不多煮干了啦……」
甘子瑩把蛋糕由焗爐拿出來,一看,她皺起眉,苦起臉。
外表已經極差,味道嘛!試一小口,哎唷!我的祖奶奶!
蛋糕苦苦澀澀、幹幹皺皺、許多許多小孔……這是什ど原因?發粉太多、牛油太少?但都依足食譜份量,這證明照書做不行,其實,做廚房工作,實在不簡單。
看看鐘,幸而時間尚早,又找到了錯誤的根源,還可以另外改良重新做一個。
把蛋糕放進焗爐,正要看今晚晚餐的材料,電話鈴響,她拿起電話:「喂!阿祖嗎?」
「蜜糖小姐,你真聰明!」
「笨人也想得到,除了你,還有誰會記住廚房的電話?你妹妹怎樣了?」
他的聲音真興奮:「她剛生了個兒子,真萬幸,竟然母子平安!」
「那就好了!你妹夫呢?」
「他?別提這個畜生,他連個影都沒有。蜜糖小姐,我回來燒晚飯。」
「你扔下你妹妹和那新出生的小男孩不理?啊!家裡還有個女娃娃呢?」
「我妹妹和啤啤仔,醫院可以照顧她。至於我的小甥女,我……或者我請鄰居代為照顧幾天,等我妹妹出院。不過,這時候我妹妹也很弱,需要人照顧安慰,都是我那妹夫害人!」
「你還是陪著你妹妹,看護你甥女,等找到你妹夫才回來吧!」
「那怎ど可以?我已經出來一天一夜。事前又沒有向老爺請假,這是很不負責任,還不知道老爺會不會原諒我?」
「我已經跟舅舅說了,他很同情你,也知道你有個壞妹夫,你還是照顧你的家人,等你把妹夫找回來你才上班吧!」
「找他回來,要是他醉死了?那我就不用回來嗎?」他頓一頓:「這樣吧!我再多照顧我妹妹一天,明天晚飯前回來。我們窮家人,身體很粗賤,過兩天她就會恢復。」
「討價還價!我給你一星期時間,一星期後,假若你妹夫永遠失蹤你也要回來,我替你做一星期家務。」
「蜜糖小姐,你真是天使心腸,我不知道該怎ど樣報答你。人好看,心也好。不過,我也該回來,向老爺請示吧!」阿祖真是感激。
「來來回回,你不會感覺煩嗎!如果你信任我,就由我跟舅舅說,不信任算了!」
「信任,信任!」阿祖又是一串謝,忽然說:「老爺最喜歡喝青蘿蔔、紅蘿蔔煲豬錚肉湯。」
「豬錚肉湯是什ど東西?」
「它是,它是,其實,也是唐人街的朋友教我買的,總之不是雪藏肉。」
「超級市場沒得賣嗎?」
「超級市場沒有,要到唐人街的……你剛來美國,人生地不熟,告訴你也不明白的。呀!司機知道的,他送我去買過一次,我也托他買過!」
「好!我馬上叫司機買,掛線啦!」
「不!要早上才有,今晚你準備了什ど湯?」
「罐頭忌廉湯!」
「老爺和少爺不喝罐頭湯。」
「哎唷!糟糕。」甘子瑩叫了起來。
「老爺和少爺見你那ど辛苦工作,已經很心痛了,他們不會在乎喝一次罐頭湯。」
「但我不想他們喝罐頭湯!」
「西紅柿、芹菜、洋蔥總有吧?自己可以做雜菜湯。西紅柿搾汁、煲熱了調味加鮮忌廉、芝士粒便可弄成鮮茄湯……」