現在，桔子讓她幫忙照顧幾隻雞，而且就在離家不遠的地方，自己還能兼顧家事。這讓她的工錢拿得有幾份不安心，可是她又捨不得放棄。桔子對她說：「舅母，管理幾百隻雞這活雖然不重，可也要早晚餵食，打掃衛生。我娘一個人是絕對忙不過來的。這不是個短時間的活，也不能讓舅母一直白幹下去。如果舅母不肯要工錢，我們只能再去請人。對我家來說，錢還是要花出去的。所以這錢，舅母只管拿著，也讓我娘安心。」
吳氏見桔子說的誠懇，也就應了。這原本就不願意放棄這份工錢，不過是不好意思，也怕寧廣應責怪她，才推辭的。現在桔子給她找到了充分的理由，這讓她的很高興。她更想為桔子家多盡一份心力。
她對桔子說：「你家山地這麼大，又有池塘，又靠近村裡的小河，其實再多養些鴨子也是可以的。鴨子也不用餵食，只要早上趕進小河，晚上再趕回來就行。我在娘家的時候，也養過鴨子的。」她想了想，又說：「我以前沒出嫁的時候，娘家那邊，還有人在家裡養鵝，來看管家裡的雞鴨。要不我們也養幾隻鵝，可以看家，也可以下蛋吃肉。」
桔子以前只聽說過鵝看家的故事，可從來沒見過。如今，見吳氏說起，自然沒有不答應的。於是，桔子家裡就又多了四隻小鵝。小鵝仔是和小鴨仔一起抓回來的，同樣是淡黃色的絨毛。大大的腦袋。要不是，去挑選鵝仔和鴨仔的吳氏，指出來，桔子根本分不清，哪只是鵝，哪只是鴨。
吳氏歡快地告訴桔子：「這四隻是鵝，你看它們比鴨的顏色暗一些，嘴巴也厚一些。這些鵝要一個月以後，才能長出硬毛，那時就是白色的了。這鵝能不能管理雞鴨。只要看它們見到莫生人叫不叫就知道了。你看它們現在叫得多歡。」吳氏又指著新抓來的二十隻小鴨子。說：「這些小鴨子，二十幾天就可以放到小河裡自己找食了。不過，現在還小，得喂得精心些。」
吳氏看了桔子一眼。有些得意地說：「你家原來的那十幾隻鴨子。前幾天我就把它們放到村裡的小河裡了。這幾天已經能聽到我的叫聲能回家了。這些鴨子以後有它們帶著，訓練起來更方便。」然後桔子就覺得，自己家裡不只是抓來了幾十隻小鴨子。又多了一個成年鴨子。一整天，就聽著吳氏說，怎麼怎麼才能把雞鴨鵝都養好。
桔子這才發現，她的舅母居然是個養家禽的能手。只不過，舅舅養老婆孩子都吃力，原來家裡只有的幾隻雞鴨，埋沒了吳氏的本事。桔子立刻決定，給舅母加工錢，順便把家裡的家禽養殖事業都交給她。反而是寧廣應見，桔子家居然買了四隻小鵝，來看管家裡的雞鴨，覺得吳氏給出了餿主意。
他對寧氏說：「妹妹，人都說是看家狗，看家狗的。我可沒聽說過有看家鵝的。要說，你這麼大一個家，沒有隻狗還真不像樣。」其實在蓋房子的時候，桔子就已經建了狗窩，只是後來寧廣應來了，又有了周在田。家裡對養狗的需求就不那麼迫切了。現在聽寧廣應說起來，桔子也覺得，小狗還是應該養的。
晚上，江浩江澤回到家裡，就被桔子給分配了任務。他們要負責找兩條漂亮，又聽話的小狗。江浩覺得這個任務有點難度，村裡養狗的人家雖然不少，但是莊戶人家養狗，忠誠會看家就行。養得都是不上檔次的土狗，桔子突然提高要求，讓江浩有些不知道怎麼辦了。
桔子也不是突然傲驕起來了。她只是覺得，既然狗可以慢慢挑，自然要選自己中意的。她原來曾經養過一隻白色的松獅犬。松獅犬是一種結實的護衛犬，有著寬的頭顱和小圓耳朵，有濃密的被毛，長得非常可愛。桔子不知道自己來了這裡，那只松獅犬會怎麼樣。好在松獅犬是一種個性十分**，不太沾人的犬種，離開自己應該也能過得好。
寧廣應提起養狗的事，讓桔子有些想她的狗了。這讓桔子對狗的品種開始有了要求，雖然不一定要養松獅犬，但桔子想要一隻漂亮的，毛髮濃密的小狗。江浩覺得妹妹難得向他提一個要求，就是再困難也要完成。他在村裡搜尋無果之後，就在學堂裡發了懸賞令。他手裡並沒有多少錢，他是答應，誰要是能幫他找來，妹妹滿意的狗，他就抄一份雲澤洋借給他看的讀書心得。
這事兒，讓雲澤洋知道了有些哭笑不得，但他也沒有阻止。他並不在意，自己的讀書筆記流傳出去，只是因為怕自己手稿弄壞了，才不願意讓別人看的。既然江浩願意抄了傳出去，也就無所謂了。但是為了顯示做先生的尊嚴，他還是讓江浩多抄了兩份讀書筆記，原件被他收了回去。這讓江浩不安了好久。
但是，讓江浩高興的是。他發出懸賞不入，就在一個同學家裡，找到了兩隻剛出生的小狗。可惜不是全白色的，江浩不是很滿意，但這已經是最好的了。
江浩抱回去給桔子看，桔子一下子就喜歡上了。這兩隻狗不知道是什麼品種，有點像邊境牧羊犬，同樣是濃密的長毛。顏色卻不一樣，一隻全身大部分都是黑色的，另一隻全身大部分是褐色的的。都是只有脖子上、四肢上有長長的白毛，就像帶著白圍脖，穿著白襪子。另外，它還長著白色的鼻子，和雪白尾巴尖。這讓它顯得格外的可愛。
兩隻小狗還沒斷奶，桔子把它們抱在腿上。褐色的那只立刻抓著桔子的衣襟往上爬，黑色的卻安靜地舔著桔子的手指頭。桔子決定把褐色的那只叫淘娃，黑色的就叫黑妞。江浩見桔子這麼果斷地，給兩隻狗取了名字，決定暫時不告訴她，黑妞是男孩子，淘娃卻是小姑娘，這個殘酷的事實。
沒多久，桔子發現家裡的那隻羊沒奶了。桔子仔細算了一下，發現家裡應該吃奶的人又多了寧小風，於是她乾脆又去鎮買了兩隻剛下崽的奶羊。現在，桔子會做一些奶粉送到鎮上，吩咐周大力每天晚上，必須給江常安泡一碗，當然也不能拉下李多銀的。江常安覺得，每天像孩子一樣的喝奶，實在難為情，但是女兒的孝心卻讓他很受用。
就這樣，他每天在糾結中，喝著奶，時間長了，也
能感覺到自己的睡眠質量，和精力都有提高。他不再排斥喝奶粉，反而監督李多銀每天都要喝，讓每天把奶粉讓給周大力的李多銀，很是苦惱。現在桔子有了兩頭奶羊，全家人包括吳氏，就都在她每天的供奶計劃裡。
江家自己家人不說，寧小風每天早上要到江家乘馬車，每天臨走之前，一定會被桔子逼著喝一碗奶。反而是吳氏不排斥喝羊奶，來桔子家時，有時也會主動問桔子，羊奶還有沒有多。這令桔子覺得這位舅母分外親近。
到了四月底的時候，桔子家的小公雞上了飯鋪的菜譜。一道小雞燉蘑菇，很快成了飯鋪裡除了紅燒肉的，第二道名菜。這道菜難得的是，要等到桔子家的小公雞長到時候了，才能吃上。所以，能不能吃著要看運氣。這讓這道菜的名氣更是飛快的傳揚開來。
桔子她們抓雞雛的時候，雖然沒怎麼挑，但畢竟是母雞多，公雞少。所以桔子又建了兩個雞棚，抓了七八十隻雞仔，只要確定是小公雞，就分開養在那兩個雞棚裡。小公雞如果是做童子雞的話，養一個多月就可以了。桔子為了保證菜裡雞的份量，一般養兩個月才用。
後來，還是吳氏說：「桔子，既然我們養的小公雞供應不上飯鋪。我們不如去附近的幾個村裡，去買點小公雞。」桔子被吳氏一句話點醒，才發現自己鑽了牛角尖了。這莊戶人家養雞，一家只要有一二隻公雞就足夠了。但抓雞雛的時候，是很難分辨公母的，幾乎全靠運氣。
所以，很多人家會有多出來的小公雞。這些小公雞隻以當肉雞養著，這對缺糧的莊戶人家來說，也算是一個負擔。如果桔子去收購，只要少許價錢，就會有很多人家願意賣的。桔子立刻和吳氏去，附近的幾個村去收購。桔子家裡的馬車、驢車雖然都不在家裡，但好在牛也配好了大車。
桔子讓周在田趕車，自己就和周氏一家一家地跑。一天下來，居然買到了六七十隻，一到二個月的小公雞。這些小雞足夠填補上飯鋪所需的童子雞的缺口。她們花得錢極少，應該只是雞雛，加上這段時間養雞的花費。這讓吳氏很是感慨，她對桔子說：「桔了，這樣看來，還是這樣買雞合算了。我們自己養，還要承擔風險，花得錢卻不比這樣收購少。」(……)