桔子等新來的人都能上手以後，就回到了沿山村。她現在確定自己，真的已經溶入了這個小山村。在飯鋪的日子雖然忙碌，但她還是非常想念沿山村的一切。她想念自己的新閨房，擔心池塘裡的蓮藕和豬舍裡的豬，也擔心地裡的土豆。雖然她知道自己來飯鋪的時候，已經把一切都安排好了，但心裡的掛念，卻不會為此而減少。
桔子回到沿山村的時候，寧廣應已經修補好了，桔子家的舊房子。舊房子其實並不算小，當初桔子家裡沒錢，沒時間也沒人手，就收拾出一間能住人的，勉強在那裡過了一個冬天。現在寧廣應要住，就不能再對付。等地裡的活有一點空閒，寧廣應就帶著兒子和周在田，開始一點點的收拾舊房子。
寧氏又拿出錢來，買了些磚瓦、木料。把舊房子裡，不能用的東西都換下來。一番修繕下來，舊房子也算是煥然一新。寧廣應只說是，修房子的錢算他借的，讓寧氏很不高興。最後，還是桔子說：「舅舅，哪怕是你不來，這舊房子也不能總是荒著。以後，我們不是修繕，就是推倒重建。現在只是提前了一些，畢竟房子是我家的，你們只是借住，修房子的錢理應我們出。」寧廣應才不再提還錢的事。
但是搬家畢竟是一件傷筋動骨的事，但是添置那些必要的生活用品，就把寧廣應那點可憐的積蓄給花乾淨了。寧廣應還是向寧氏借了不少錢。這些錢在寧廣應堅持之下，江浩給他寫了借條。約定了秋收之後。等寧廣應有了收入，就還。
寧廣應對寧氏說：「妹妹，我知道你想幫我。但救急救不了窮，我不能憑白無故的拿你的錢。你能幫我安下家來，又幫我找了掙錢的路子，我就很感激了。我再拿你的錢，讓別人知道了。別說你公婆那裡過不去，就是村裡人的閒話，也能讓我直不起腰來。所以這個借條一定得打，錢一定得還。」
桔子也認為。寧廣應的話有理。寧廣應要想在沿山村站穩腳跟。必須要自立自強。桔子對自己把舅舅說動，出來幫自己家這個主意滿意極了。只是因為現在家裡，基本上都是寧氏一個人在家，晚上雖然有江浩、江澤。但都還是孩子。周在田雖然是買來的僕傭。但還稱得上是陌生人。寧廣應實在不放心。就還沒有搬家。
等到桔子回來住了之後，寧廣應也和周在田相處了一個多月了，對他的人品有了幾分了角。才放心地搬走。只是白天的時候，他的妻子吳氏還是會經常過來。
桔子回來的時候，蓮子已經發了一二片小葉子。桔子就指揮李志兄弟，給蓮藕追肥，提高水位。這裡沒有化肥，好在桔子早有準備，慪了一些農家肥，家裡的豬舍也貢獻了不少肥料，加在池塘底。水位提高以後，桔子又買了一些魚苗放到池塘裡，寧廣應怕小魚咬壞了蓮藕。
桔子告訴他，這是立體養殖。只要不放進草魚就沒事，如果能放些泥鰍更好。寧廣應並不怎麼相信，但是他在寧氏面前說了二回，見寧氏不阻止桔子，也只能隨她去了。
土豆是極好種的，桔子希望這次土豆的產量，能給人們一個驚喜，所以管理的也極用心。回來後，去看了一下，土豆已經了苗了，就讓周在田也加了一次肥。桔子知道，土豆生長期對鉀的需求量很大，施農家肥的同時，也拌進了不少草木灰。至於，其它的農作物，桔子的那點農業知道，就遠比不上原住民的老莊稼把式了。
桔子空下來後，就和寧氏商量，再辦個養雞場。飯鋪的滷肉蛋生意極好，剛開始來買的人多是貪圖，白送的滷肉湯。但吃過的人，很快就喜歡上了滷肉蛋本身。再加上滷肉蛋實在不貴，只要兩錢一個，五錢可以買三個。吃在嘴裡又有蛋味，又有肉味，還有滷肉湯送。現在經常有人拿著碗，買上三個滷肉蛋，加一大碗肉湯，端回家裡或者船上去吃。
桔子早就開始算計，自己家裡弄個養雞場了。寧氏回家之後，已經把家庭養雞規模從二十幾隻，擴展到了五十多隻。但在桔子看來，是遠遠不夠。等桔子看到池塘裡，亭亭玉立的小荷葉時，桔子又想起了叫花雞的美味。用荷葉包的叫花雞，一定公成為珍味館的一道招牌菜的。
她急不可耐地跟寧氏商量，要加大養雞規模。寧氏看著家裡，擠得滿滿的雞棚有些為難，這些雞白天都放出去找食，晚上會自己回來的。桔子站在院子門口，意氣風發地對寧氏說：「娘，我們買了那麼大一塊山地，就養這麼點雞，實在太浪費了。就在前面再搭一個雞棚，要能裝下三百隻雞。就在那裡圈了七八畝地，每天只要早晚稍微給小雞們加點餐，山地裡的小蟲草籽，就能讓雞吃飽了。
寧氏無奈地看著，自己能折騰的小女兒，對她說：「桔子，我不是反對你養雞。可是養這麼多雞，要是發起雞瘟來，損失就太嚴重了。」桔子卻不在意，說：「雞瘟雖然可怕，但也是可以防治的。雞棚裡用生石灰消毒，雞場和雞棚經常打掃保持乾淨，就能預防大部分疾病。至於預防的藥……」
桔子有些猶豫地說：「春秋季，雞瘟高發期，在雞的水盆裡，加些板藍根之類的抗病毒的藥，應該是有用的。」寧氏聽不懂病毒之類話，但聽得出桔子說的是中藥，她疑惑地問桔子：「你說的是人吃的藥吧？」桔子語氣中更肯定了，說：「人吃了能治病，雞吃了一定也能，到時候稀釋了試試。只要雞吃了不出問題，就行。」
桔子見寧氏還是猶豫，就抱著她的手撒嬌道：「娘，現在地裡沒什麼事兒。院子裡的活兒都讓周在田給包了，咱們弄個養雞場。平時，就讓你和舅母管，忙起來的時候，讓周在田幫把手。我們不用增加人手，還給舅舅家裡增加收入，又能供應咱家飯鋪。這是多好的事兒呀？」
寧氏想起自己手裡，還壓著寧廣應的借條，大侄子寧石頭十五歲了，也該說親了。而哥哥家裡，現在這麼拮劇，也是因為她鼓動哥哥從獵戶村搬出來造成的。她敲了一下桔子的頭，說：「死丫頭，就知道戳你娘的心窩子。我不管了，隨你折騰。真要發了雞瘟，虧了本錢，你哭就行。」
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桔子笑嘻嘻地說：「放心。你和舅母都是勤快，愛乾淨的人，雞棚、雞場只要打掃的乾淨。哪能那麼容易就染上雞瘟。要說起來，縣上的余署令治好了小金，醫術還真不錯。我再去找他，弄點防治雞瘟的藥預備著。」桔子在心裡打著小算盤，上次余楷瑞態度不錯，可自己也把丁易送上門去，給他拉了緊了和穆府的關係。自己再找他一次，應該沒有問題吧。
桔子說幹就幹，當時就把寧廣應和周在田找來，讓他們幫自己搭雞棚。雞棚雖然大，卻不難搭。寧廣應他們並排搭了十間雞棚，計劃每個雞棚住三十隻雞。山上的石頭樹枝都是現成的材料，就是棚頂的茅草不夠用，桔子從村裡人手裡買了一些。雞場更簡單，只要用籬笆圈出地界來，讓雞不要跑了去就行了。其實就算偶而，有跑出去的也沒什麼。
村裡人養雞都是有各種顏色的染料，在雞的不同部位做記號的。偶爾會有雞認錯了家，跑到別人家的雞棚裡，一般也會被送回來。桔子只是因為，這次養得雞太多，才想著圈個雞場。當然，記號是肯定會做的。
籬笆圈的範圍有點大，寧廣應父子加上周在田作了三天才做完。桔子先把家裡的五十多隻雞放進去，又去抓了二百隻小雞仔，放到家裡的雞棚裡，精心照料。等它們大些了，再放到外面的雞棚裡去。桔子算計著，等這二百隻雞搬到大雞棚後，再抓一百隻雞仔。這樣，家裡的雞能有一個階梯，而且雞仔要大一些才能看出性別來。
公雞要是太多的話，桔子打算做幾隻童子雞，給全家人補補。再有多的話，自然是供應飯鋪。桔子知道東北名菜，小雞燉蘑菇，最正宗的做法，是要用家養的童子雞的。這裡的飯鋪雖然也有賣小雞燉蘑菇的，卻不選擇雞的大小，而且也沒有那麼多調料，那麼講究。
舅母吳氏對養雞場也很熱心，寧氏已經對她說了。這個養雞場由她管理，給她算一份工錢，這讓從來沒有自己掙過錢的吳氏，充滿了期待。
自從寧氏資助他們，從獵戶村搬到沿山村之後。她與寧氏當初的那點小疙瘩，就煙消雲散了。來了之後，又免費讓她的小兒子上了鎮子上最好的學堂，她就對寧氏感激不盡了。她只是還有些發愁，自己丈夫性格倔強，不肯沾妹妹家裡一點便宜。自己家欠了一屁股債，不知道什麼時候能還清。(……)