第一百六十六章名揚京城
觀眾們都向聲音傳來處觀望，一個兩鬢斑白，滿臉皺紋的老嫗，從自動自發讓出一條道的人群中走出。人群中悉悉索索地議論聲此起彼伏，突然不知誰發出一聲「這不是『鮮滿樓』退休的大廚花輕言嗎？」
這個聲音不是很大，曉雪卻清楚地聽進耳中，她燦然一笑，道：「既然花師傅如此說了，還請您指點一二。」
花輕言神態有些倨傲，她也早就聽說京城準備開個什麼快餐店，後台老闆是當今聖上新封的郡王。你一個郡王，開店就開店，還搞什麼譁眾取寵的「廚藝大賽」，還請來同朝為官的同僚們作為評委，這不是哄著老百姓玩嗎？果不其然，第一項比賽，就鬧出刀功精湛無法評定的戲碼來。哼！當我們老百姓都是傻子嗎？什麼太女丞相太師的，她們怕你們，我花輕言已然古稀之年，有什麼好怕的，讓我來揭穿你們「邵記」的鬼把戲吧！
老廚師出身的花輕言，被侍衛們放行至觀眾評判桌前，服務員們已經將六位廚師切出的成品端至桌上。花輕言傲然無懼的目光，在遇到切功成品上時，不由得一滯，瞳孔猛然間收縮了一下，心中暗歎：好刀功！每一盤上的四個截然分明的分區上，無論是丁絲片塊，都充分反映出廚師的刀功精湛，無可挑剔。
花輕言也是個耿直的性子，她的眼睛幾乎彷彿被磁石吸住一眼，不能從切好的食材中拔出來。曉雪不知什麼時候來到了她的身邊，看著她的神態，微微一笑，道：「花師傅，您覺得如何？」
「好！刀法精湛，力度適中，角度家當，好不拖地帶水。每位廚師的切功幾乎沒有什麼高下之分……若要一定評出個勝負來，老身覺得，這一盤可以以極其細微的差距獲勝。」
曉雪順著她的指頭望過去，不由得為這位老太太的眼力所叫好。她所指的那盤，正如曉雪心中的評判一般，只在細微之處見真功夫。曉雪笑道：「花師傅好眼力，您不介意當我們的場外評審吧。」曉雪看看評審席上已經滿滿噹噹的評委，做出這樣的決定。
花老太太哈哈一笑，中氣十足地道：「好！今天讓我開開眼，搶先品一品名揚四海的邵記的美食。我就不客氣了！」本來存著找茬之心的花輕言，內心對廚藝的狂熱，此時已經被完全地撩撥起來，毫不客氣地坐在了觀眾評審台前新加的座椅上。
第二項雕工表演，依然是這六位廚師，他們分別選了一種順手的素材，在一片刀光中，飛快地雕刻著。廚師們的手法如此的嫻熟迅速，快時只見一片閃亮，如同書法寫意，慢時精雕細琢，有如處子繡花。看得人們眼光繚亂，喝彩聲連連。
評委席中也連連點頭。不一會兒，雕刻的作品已經完成。首先是蘿蔔雕「白鷺齊飛」，一群白鷺展翅翱翔，彷彿要飛出來一般。接下來的「百花爭艷」由紅蘿蔔、紫心蘿蔔、胡蘿蔔等雕成，如同御花園中百花爭春；「蝶戲牡丹」兩隻翩翩起舞的黃蝶，在雍容富貴的各色牡丹中嬉戲玩耍，好似活了一般；芋頭雕「馬踏飛燕」，一匹駿馬凌空而起，渾身的肌肉緊繃，彷彿能看到它的力度聽見它的嘶鳴；「鳳凰于飛」一顆不知道什麼雕成的樹上，拖著長長的艷麗尾巴的鳳凰，張開嘴巴撲著翅膀，即將起飛，那尾翼上的羽毛纖毫畢現，栩栩如生；「麒麟送寶」搖頭擺尾架著祥雲的麒麟，拉一輛坐著憨態可掬抱著金元寶的小女娃的如同漢白玉一般的車子，美輪美奐無懈可擊……
評委們討論了半天，又咨詢了花輕言的意見，終於把第一名給了雕刻「麒麟送寶」的廚子毛藝馨。評委席上後來出現的那個中年女子，突然開口道：「邵小老闆，你自詡天下第一。這雕工一定也頗為不凡，能讓我們開開眼嗎？」
花輕言雙眼一睜，她沒想到聲名遠播的邵記小老闆，居然是眼前這個稚嫩活潑的小女孩。她沒等曉雪開口推辭，便道：「原來尊下便是邵記小老闆，失敬失敬。尊下遠在萬馬時，老身便想登門求教，可惜路途遙遠，老身年歲已高經不得折騰。今日有緣，還望小老闆一展才藝，讓老身開開眼……」
一展才藝，丫丫的，你當我是藝妓呀！哼，姑娘我今天高興，就讓你們看看什麼是真正的雕工！
曉雪拿出一顆又圓又大的紅心蘿蔔，接過非要跟來湊熱鬧的韓秋遞過來的她的特製刀具。只見她靈活生動的大眼睛向人群中一掃，粲然一笑，酒窩時隱時現。大傢伙兒頓時都覺得自己被她注意到，那個笑是對自己笑一般，情不自禁地回以微笑。
曉雪動了，她將蘿蔔拋向空中，手中的刀具飛速的運轉起來。她將無影手的功法融入食品雕刻中，大家只看到數不盡的手影刀影，卻看不到她手上的具體動作。當大家目不暇接眼酸頭暈，用力眨一眨眼，想要再看時，那漫天的刀影戛然而止。
曉雪十分瀟灑地左手一翻，準確無誤地接住了那顆蘿蔔，右手把刀往韓秋方向一遞，本以為機靈的韓秋會配合默契的接過去。三秒鐘、五秒鐘，到第七秒的時候，曉雪一個眼刀過去，卻看見韓秋那張呆滯的臉。曉雪翻了個白眼，心中暗罵一聲：沒出息。便用刀柄捅了韓秋一下，才讓他從驚滯中醒來，閃著星星的眼睛崇拜地盯著原來的主子，虔誠地接過刀具。
曉雪這才滿意地一笑，招呼花輕言到評委席一起欣賞。當那顆蘿蔔被曉雪小心翼翼放於桌上的時候，評委們連同花輕言瞪大眼睛，你看看我，我看看你，一副不可置信的模樣……
「咳嗯……」中年女子指了指桌上的蘿蔔雕，皺著眉頭道，「這是怎麼回事？難道小老闆在耍著咱們玩兒嗎？」原來桌子上擺著的依然是一顆完整的蘿蔔，幾乎一刀也沒被動過，難怪她會生氣。
曉雪衝她神秘一笑，故弄玄虛地道：「非也，非也，您請看！」曉雪食指輕輕叩下桌面，評委們紛紛發出驚呼聲。原來完整的蘿蔔，在桌子輕微的震動中產生了變化，整個蘿蔔的上半部，如同春風吹過，一朵一朵紅色的玫瑰花次第開放。注意嘍，不是齊開的，是一朵接著一朵，如同電視裡拍攝的花朵開放一般，在評委們的眼前慢慢綻開，桌上也落了片片花瓣。
曉雪得意地望著眼前一張張驚訝的臉龐，挑著眉梢介紹：「這叫『春色滿園關不住』！注意嘍，還有更奇特的呢，睜大你們的眼睛，不要眨眼哦！」曉雪又猛地一拍桌子，發出「砰地」一聲巨響，將皇太女她們嚇得一哆嗦，剛要發火，卻有被眼前的奇景吸引住了。
在曉雪「一枝紅杏出牆來」的清脆悅耳的聲音裡，那一朵朵的玫瑰片片凋落，頗有些零落成泥碾作塵，化作春泥更護花的意味。最讓她們驚歎的還是：玫瑰凋落後，那蘿蔔雕上赫然是一枝怒放的紅杏，蘿蔔的濕度和光澤折射著陽光，彷彿雨後的清晨，漫步幽靜的小路，路邊一戶人家古香古色的圍牆上，帶著雨露的紅杏恣意地在春風中開放一般。
皇太女呆呆地看著眼前的一幕，不敢相信自己的眼睛，她突然抓住曉雪的手，聲音有些變調地連聲問道：「你是怎麼做到了？曉雪，你是如何做到的？太神奇，太不可思議了！」
咳咳……中年女子淡淡地掃了皇太女一眼，咳嗽了兩聲，見她悻悻地放開了曉雪的手，才笑著道：「邵記小老闆果然名不虛傳，某真是大開眼界，不虛此行哪！」
曉雪齜牙一笑，收起剛剛的洋洋自得，十分恭敬地讓她拱了拱手，道：「謝謝誇獎，彫蟲小技，不足掛齒……」
花輕言這才彷彿從夢中醒來一般，喃喃讚歎：「小老闆，太謙虛了。這簡直不是凡人能做到的，莫非尊駕真是像傳言中所說的——天人下凡？」
「嘿嘿，我是食神轉世——哈哈，騙你們的啦。無他，但苦練爾。繼續，我們的廚藝大賽繼續進行。下一項——炒飯。」曉雪轉過身來面對觀眾，宣佈廚藝大賽的下一個環節。
說起炒飯，最能檢驗出廚師功力的當然是，看似簡單想要炒得好吃卻很難的「蛋炒飯」嘍，它不光考驗廚師對火候調料配料的控制，還考驗了人的腕力臂力。
六位廚師中有四位是男子，雖然長得眉清目秀纖細如竹，掂起沉重的鐵鍋，卻游刃有餘，絲毫不比那些個女廚子遜色。其實，邵記的廚子中優秀的還是男子佔多數。廚師這門行當，在雇工陣容中算得上高月錢的職業，但是絕大多數的酒樓飯館都不願意僱用男廚子，邵記缺沒有這樣的限制。所以好不容易獲得如此機會的男人們，更加珍惜，勤學苦練，有的為了增加自己的臂力，在自己的手腕上戴上特製的鐵鐲子，無論吃飯睡覺都不脫下來。正是因為這樣，邵記才出現那麼多出色的不讓巾幗的男廚子。
在一陣鍋勺翻飛，和經過曉雪設計的類似特技表演的炫技後，在一片驚歎聲中，六盤散發出誘人香味，冒著熱氣的蛋炒飯出爐了。
評委們一看：飯粒顆顆分明，四五顆晶瑩的飯粒緊緊擁抱在一粒金黃的蛋花上，黃白分明，煞是好看。二聞：蔥香、蛋香、飯香，融雜在一起，那麼的和諧，互相提香了對方的味道。三品嚐：飯粒q彈牙，蛋花香味濃郁，配上恰到好處的蔥油味道，清香爽口，回味無窮。很快評委面前的六小盤的炒飯，被清掃一空，一粒也不剩。那名神秘的中年女子，有些不好意思地望望面前空空的巴掌大的小盤子，掃了別人面前同樣如此，面色恢復如常。她感受著蛋炒飯的美味，似乎意猶未盡，心中暗暗道：「皇兒所言非虛，這邵記還真有些名堂……」