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龍騰世紀 第二百八十一章 波爾多省(中) 文 / 澹寧居士

    讓·塔里昂也笑著說道:「張先生,您何必感到抱歉呢,你讚賞法國的美麗,我們感激都還來不及呢。////如果換做是我,第一次來到這裡,見到這樣的景色,大約也會感到魂不守舍吧。」

    說著,讓·塔里昂指著佇立在月台盡頭的一群人,說道:「他們是波爾多省和香檳省紅酒行會、商會領袖們,是代表波爾多省和香檳省民眾前來迎接您的。」

    ……

    波爾多省紅酒行會會長雷斯·博阿爾內是一個體形魁梧的中年男子,他名下的葡萄種植園佔到波爾多省和香檳省葡萄種植園的1/4,此外,還擁有三家釀酒廠和一家貿易公司,是法國名符其實的「紅酒大王」,因而被波爾多省和香檳省葡萄種植園主和釀酒業者推舉為行會會長。他五十多歲年紀,紅臉膛,絡腮鬍,雖然是家財巨萬的實業家,但是仍舊常年下地勞作,因而體格健碩,聲音洪亮。

    雷斯·博阿爾內對張繼鞠了一躬,笑著說道:「張先生,我謹代表波爾多省和香檳省葡萄種植園主和釀酒業者們向您和您的使團致以最崇高的敬意。得知您和您的使團將要前來考察的消息後,我們都很興奮,已經在此等候多時了。」」「

    張繼急忙回禮道:「雷斯·博阿爾內先生,感謝您和諸位同仁們的熱情迎接,我們是來向您和諸位同仁學習的,還請多多指教。」

    雷斯·博阿爾內笑著說道:「張先生,指教一詞萬萬不敢當。我已經事先安排好了您和您的使團的駐蹕事宜,現在我們先去參觀我名下的葡萄種植園和釀酒廠吧。」

    張繼點點頭,說道:「讓您費心了。」

    雷斯·博阿爾內笑著說道:「張先生,您客氣了。就請您和您的使團住在我的酒莊裡,一來方便考察形成的安排,二來也能請您和您的使團品嚐品嚐我珍藏的紅酒。」

    張繼點點頭,說道:「客隨主便,那我們就出發吧。」

    ……

    雷斯·博阿爾內的酒莊叫做「黛安娜」,在法語裡是「皎月女神」的意思,距離波爾多火車站只有幾公里的路程。於是,聯合使團的成員們邊參觀葡萄種植園邊向黛安娜酒莊走去。

    不一會兒,一座洋溢著濃濃法式風情的莊園出現在聯合使團的成員們眼前。

    這座莊園佔地面積大約500畝,庭院裡種滿了鬱金香和薰衣草,莊園的中心位置是一幢佈滿了爬山虎的三層洋房,使得整座莊園上看去恍如人間仙境。洋房的圓頂由玻璃鑲嵌而成,圓頂旁的天台上則是主要起裝飾和遮陰作用的葡萄架,使天台可以當做露天餐廳使用,只見翠綠欲滴的葡萄籐上掛滿了沉甸甸地、紫紅色的葡萄果實,實在美不勝收。

    張繼笑著說道:「雷斯·博阿爾內先生,您的莊園打理得真漂亮,命名為『皎月女神』可真是名副其實。」

    雷斯·博阿爾內得意地笑道:「張先生,等您參觀過我的酒窖之後,就會覺得,即便是愛與美之女神維納斯也不及我的『皎月女神』了。」

    張繼也笑著說道:「那我可真要領略一番了。」

    說著,聯合使團的成員們在雷斯·博阿爾內的引導下,向位於庭院深處的酒窖走去。

    這座酒窖是一座淺穴式建築,主體位於地下,露出地表的部分僅僅是一道大門。大門是典型的巴洛克式建築,由潔白的大理石砌成,上面雕刻著一群小天使環繞下的『皎月女神』黛安娜,造型別緻,栩栩如生。…,

    走進大門,沿著狹窄的樓梯進入地下,張繼感到豁然開朗。他萬萬沒想到,這座淺穴式建築的地下部分居然這麼大,幾乎可以和乾隆皇帝裕陵的地宮相提並論。放眼望去,無數只橡木桶整整齊齊地碼放著,散發出一種獨有的香氣。酒窖的四壁,則是一面面酒架,酒家的方格中擺滿了已經裝瓶的紅酒,在窖頂氣窗投射進來的微光映照下,發射出一種誘人的緋紅色。

    雷斯·博阿爾內指著腳邊的一隻橡木桶,笑著說道:「張先生,這座酒窖**有9999這樣的勃艮第型橡木桶,每隻橡木桶的容積是225升,此外,還有99999只已經裝瓶的紅酒,毫不誇張地說,這是整個歐洲甚至全世界最大的紅酒酒窖。」

    張繼驚訝地說道:「如果按照標準瓶裝750毫升計算的話,這座酒窖窖藏的紅酒居然達到了230萬升左右,這樣的窖藏量,確實是前無古人啊。傳說,在中國的商朝,有一位喜好飲酒作樂的國王叫做紂王,他曾經建造過一座人工湖,裡面蓄滿了美酒,稱之為『酒池』。現在看來,他的『酒池』和您的『皎月女神』比起來,可真是小巫見大巫了。」

    雷斯·博阿爾內得意地說道:「這話不假,畢竟那位國王的『酒池』是存在於傳說中的,而我的酒窖可是您親眼所見了。」

    張繼說道:「如此巨大的窖藏量,想必是多年積累的結果吧?」

    雷斯·博阿爾內沉吟片刻,說道:「的確,這座酒窖中最為名貴的那部分紅酒都是已經窖藏數十年甚至近百年的。但是,大部分的紅酒還是當年生產的,大約在200萬升左右吧。」

    雷斯·博阿爾內的這句話再次令張繼感到震驚無比,脫口而出道:「據我瞭解,23座葡萄架種植的葡萄才能聖餐廚一瓶上好的紅酒,您這座酒莊的年產量居然能夠達到200萬升左右?」

    雷斯·博阿爾內點點頭,笑著說道:「這個主要還是得益於葡萄種植園的規模化和紅酒釀造的工業化。如您所知,我名下的葡萄種植園佔到波爾多省和香檳省葡萄種植園的1/4,它們相連成片,還配套有專門的水利設施,便於進行統一的精細化管理。而且,所有在這些葡萄種植園耕作的農民也都是我這座酒莊的雇工,他們的薪酬由我根據他們的工作業績來發放,工作起來,自然比較賣力。這是一個雙贏的結果,在我收購那些葡萄種植園之前,他們要受到葡萄商販的層層盤剝,收入是很微薄的。」
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