兩人觀察了一陣子，往餐館回走，還隔著小遠比較遠的一段距離，方瑞就看到金胖子打著手機走了過來。
「金胖子來了。」方瑞扯了扯老扁的衣角，兩人立馬隱匿於街道邊的地攤旁。
「瑞子這個就是金胖子啊？」老扁蹲著身偏過頭往那邊看了看，壓著聲音問道。
「你不是把他資料都弄齊全、又人家酒樓前蹲了小半夜嗎？」方瑞惑道。
「資料又不是我查的，蹲點他酒樓不是為了探清他生意的好差嗎，又不是認那叼毛長什麼小樣兒？」老扁癟著嘴道。
「暈倒死，那上次咱餐館門口，你不是也見過他嗎？」方瑞對老扁這廝有看法了，這小子還說要幫自己呢，整了半天連正主兒都還不認識。
「上次他被你揍得連他老母都不認識他了，何況我乎？」老扁委屈道。
「算了，現認識了。」方瑞道。
「這傢伙身上的特點蠻多，化成灰我也認識他…對了，剛剛我看到這金胖子上了咱們斜對面的國色添香。」老扁道。
「哦？金胖子上國色添香？」
所謂同行是冤家，這話用生意場是再真理不過的了，為此方瑞早留意過隔壁左右的餐館酒樓……話說土到掉渣生意一旦爆柵，那這些鄰里冤家肯定會漸漸空館，這等於是他們身上割肉，如此一來土到掉渣勢必引起他們的羨慕嫉妒恨，心胸狹隘者甚至會產生破壞打擊的變態心理。
「這是我親眼所見的……你說這金胖子會不會因為上次被你痛揍懷恨心，然後為了報復咱們土到掉渣，了國色添香？剛好國色添香就我們斜對面，僧多粥少，咱們一下把生意全吃了，那國色添香還不喝西北風啊……瑞子依我看，這金胖子很有可能會跟國色添香的老闆勾結到一起，對我們土到掉渣使壞。」老扁開動腦子分析道。
「極有可能，且我估計不止金胖子國色添香參與其，隔壁左右受到咱們生意衝擊的餐館，我想他們都不會甘心坐以待斃。」方瑞沉吟著點頭道。
「諸葛亮能與利伯溫想到一起，這事準錯不了了……瑞子你說這些孫子會使用什麼手段來對付咱們？」老扁把金往臉上一頓亂，挑了挑眉道。
「你個傢伙長進不少啊，知道分析完問題再去思量對策了，看來哥們要好生滴幾滴閃亮滴眼液才能看清你了。」方瑞裝模作樣地擦了擦眼睛道。
「過獎過獎，這不是近朱者赤嘛。」老扁抱拳假模假樣地謙虛道。
「小樣兒，哪個時候學會虛偽了……言歸正傳！話說你偷雞模狗、玩下三濫手段裡，也算是半個行家裡手了，你猜猜看他們會用些什麼卑鄙的手段？」方瑞把問題踢還給老扁道。
「餐飲業同行激烈相爭用得多直接的就是砸館子、潑大糞這樣搞多幾次，事情傳開了，頓客為了自身的安全，便會對這家店敬而遠之。話說沒有誰為了吃頓飯，而意願把自己置身於一個危險的境地不是……還有就是譭謗傷，甚至栽髒嫁禍，如果某些部門裡有些關係，這種方法配合著使用起來效果事半功倍，輕的弄個下腳料、地溝油啥的，重的弄個那啥上癮的粉，這一招使出來！打擊雖不說絕對致命，但也夠喝一壺的了……」老扁分析道。
「你的意思是，他們會耍這些手段？」方瑞道。
「這個嗎，我也難定論，畢竟哥們往餐館裡一坐！牛鬼蛇神紛紛讓路嗎。估計他們有這個膽的可能性不大……要不你問問楊哥志清哥，尤其是楊哥！能把生意做這麼大，或許這些招數早就都被他練成必殺技呢。」老扁打趣道。
方瑞對商場明爭暗鬥之事知之不多，老扁雖然從事餐館經營好幾年，但這廝天生就是個醬油黨、打秋風的角色，吊兒郎當的傢伙，這種事情他的分析要是靠得住，母牛怕是都要上樹……看來還是請教下楊哥那種白骨精級別的人物穩妥些。
「楊哥，忙不忙？」方瑞琢磨著就撥通了楊志成的電話。「忙什麼，就算再忙方董你來了電話，老哥也得先放下，聽指示不是。」楊志成那邊呵呵樂道。
「楊哥看你這話說的，弄得我都不好意思了。」方瑞笑道。
「老哥是真心期待你的電話啦，有啥子不好意思的……何況我現剛好開完會議，看了下公司的財務報表，正悠閒著準備過會好好地核算一下數據呢……財務這事大意不得，搞不好內褲被人扒掉了都不知道。」楊志成開著玩笑道。
「呵呵，利益當前，人心巨側，這事真不能鬆懈。」方瑞道。「那是……老弟你打電話給我，有事？」楊志成道。
「真有事……是這樣的……」
方瑞接著把剛剛跟老扁分析並揣測的跟楊志成說了一遍，楊志成聞後，卻是淡然笑道，「同行相爭再所難免，商戰嗎，為達目的不擇手段也很正常……不過呢，對於小剛小盆友分析出來的那幾種可能，基本上可以不用擔心，量金胖子那些人也不敢使，否則他們就是搬起石頭重重地砸自己的腳。」
「楊哥你的意思是，他們會顧及咱們餐館幾位老總的背後？方瑞漸漸明晰道。
「想金胖子那些人混跡江潮這麼多年，他們不可能不懂這些社會的潛規則，是見，如果他們真使出這種招數，第一種可能就狗急跳牆，這沒什麼可怕的，不怕他跳，就怕他不跳，跳起來咱直接拿大棒抽死他就成了；第二種可能就是他們的後面靠著的山大雄厚，不過這可能性小，誰要是有了這種關係就不會窩吃貨街開這家焦頭爛額的酒樓了，隨便搞單與公家掛鉤的業務，轉個手幾十幾萬還不是手到擒來的事情……」楊志成鞭辟入裡地分析道。
「我看楊哥你才是真正的老江湖呢，一針狗血濺……黑的陰的他們不敢來，那你覺得他們要對付咱們餐館，會用什麼手段？」方瑞繼續問道，這事不搞清楚，方瑞心裡還真不舒坦，算計金胖子這事就用不上心思了。
「這個嗎，怎麼說呢……依咱們土到掉渣的背景，金胖子那些人從正面肯定是撼不動的，我猜測嗎！他們會從一個隱蔽的讓人意想不到的角落起攻擊。」楊志成微微笑道。
「哦？隱蔽的讓人意想不到的角落，楊哥你是指？」方瑞斂目沉思道。「只要鋤頭舞得好，沒有牆角挖不倒！」楊志成打著哈哈道。
「呵呵，薑還是老的辣，楊哥不愧是楊哥啊，我明白了。金胖子他們會從咱們的基本上出手。」方瑞豁然明朗，心下對楊志成的智慧頗是折服。
「哈哈，只是金胖子他們萬萬都無法想到，他們這鋤頭就算舞得再好，也是白搭。」楊志成忍不住大笑道。
「呵，那他們這次真的是要白忙一場空了。」方瑞不禁也樂了。忽然間想到剛剛自己為對付金胖子、計算從他餐館上下手的策略，本還擔心這策略的可實施性，還琢磨從哪裡找切入口呢……看來這金胖子是自己找死上門來了。
「瑞子你笑得好淫啊，是不是跟楊哥商量今晚，去哪家夜總會的事情了？」老扁很是猥瑣地賊道。
「老扁你這話暴露了你的本性，看來哥們真得去滴幾滴閃亮才能看清你了……還有，別以你那齷齪之心，來哥們的純潔之腹。」方瑞把掛上的手機往兜裡一揣道。
「那個，我不是開玩笑的嗎……楊哥都分析出了些什麼？」老扁撓著頭道。
「楊哥說……」
方瑞把楊志成的話複述給老扁聽了。
老扁拍完一擊手掌，說道：「楊哥牛啊，這分析！讓我有種撥烏雲並見明日之感。」
「楊哥的確是個有謀略的人，這點值得咱們好好學習。」方瑞笑道。
「那是……金胖子他們一查咱餐館的貨源，直接就到了瑞子你到裡，瑞子你是不是打算利用這事做章，引金胖子入套？」老扁道。
「正是這個想法，不過這事有個前提，就是不能讓金胖子知道我即是貨源供應者，又是土到掉渣的股東之一，否則他腦子進水才會入套呢。」方瑞說道。
「的確是這麼回事，而且上次你痛揍了他，這也增加了這事實施的難……要順利進行的話，我看瑞子你不宜出面，只需隱藏於幕後伸出一雙黑手就可以了。」老扁賊笑道。
「黑手黑你個頭啊，哥們暗暗起過誓，要輕手弄死這金胖子的呢。」方瑞冷冷道。
「你是幕後的總策劃，這不就是親手弄死他嗎。」老扁道。
「不一樣的，我要讓他知道是因何而死，要讓他到了黃泉路上都後悔自己的所作所為。」方瑞森然說道。
「靠，我還以為瑞子你真棉羊般溫和呢，原來也有這麼禽類獸性的一面啊，不過，不要這麼殺氣騰騰好不好，哥們都被你嚇到了。」老扁做瑟縮狀道。
「對於金胖子，我也不知咋回事，就是恨，這種恨似乎與生俱來似的……還是那句話『管他去呢！弄死他再說。』」方瑞凶狠地道。
「行，你啊…看，金胖子打完電話過來了。」老扁說著，忽地往那邊一指道。
「你先回去，我去跟著他…見錢沒幾個不眼紅的人，我想打土到掉渣主意的人不會只有他一個，估計金胖子現是要動作起來了。」方瑞拉了拉衣領道。
「你跟他個毛啊，你把人家揍成那熊樣，人家恨得你牙根癢癢，怕是把你長了幾根眉毛都給記清了！你去還不是打草驚蛇，徒讓人家提高警惕性…還是我去。」老扁道。
「你去頂鳥用，你每天餐館門口瞎晃悠而且那天揍他你也參與了人家又不是瞎子。」方瑞撇了撇嘴道。
「那咋辦？」老扁愣了。
「我去，只要不讓他現了不就沒事了嗎。」方瑞道。
「那我去還不是一樣的？」老扁瞪著眼道。
「你去？你這肥樣人家能現不了你？」方瑞鄙視道。
老扁沒轍了，方瑞便起身跟住已經走過去的金胖子。
金胖子晃著步子走進了他的野味居，門口張望了幾下，進了酒樓前台，讓收銀員打開帳目，他一收銀清單，眉目便皺起來了唾罵道：「草，一天時間就做了這點生意，老子喝西北風去啊！」
面露惱色的金胖子拿出手機來，撥了個電話。
命令式的口吻，語氣很重，隨即他就上了二樓。
方瑞也不跟著混進去，自己手頭沒有專用工具！混進去也不頂用，而且自己跟蹤經驗不足，這混進去說不准還會暴露出自己……於是方瑞野味居對面的一個麻辣燙攤子坐下，隨意點了幾串，低著頭把玩著手機，目光的餘光卻是注視著野味居。
盯視不到一刻鐘，野味居那邊就出現了一個染著黃毛綠、樟頭鼠目的傢伙，他一閃身進了酒樓！徑直就往二樓去了……等了四五十分鐘的樣子！就見那雜毛傢伙下來了。
那雜毛傢伙下來之後，直接就朝著左邊去了，那正是土到掉渣所的方向。
方瑞漫不經心地起身，付了點的十幾串卻一串都沒吃的麻辣燙錢，不緊不慢地跟了那雜毛的身後。
雜毛東張西望，左看右看，看到土到掉渣的招牌時，他輕輕地點了點頭，然後看著那排著老長一撂的隊伍，他又皺了皺眉，便插隊到門口，門口的保安一把攔住他，禮貌地道：「先生不好意思，請到後面排隊。」
雜毛愣了愣，隨即笑道，「我是來面試工作的！你們餐館不是正招人嗎。」
兩個保安都是昨天才來，並不知道有無招人這回事，其一保安就道，「那先生你稍等一下，我去裡面問一下我們經理。」
「你這裡這麼忙，就不麻煩你了，還是我進去問。」雜毛笑嘻嘻地道。
「那不成，為了保持餐館和諧的用餐環境，閒雜人等可不准入內。」那保安很是嚴厲地道。
「那麻煩你幫我進去問問。」雜毛沒轍了，只好道。
保安進了餐廳裡，很快轉身回來，對雜毛道，「不好意思，咱們餐館現不招聘人員。」
雜毛徹底沒轍了，他也不走，就站門口往裡張望，完了還一個勁地抽搐著鼻子，看來裡面飄出來的香味讓他的鼻子抽風了。
「先生如果想用餐，請到後面排隊，如果無事，請你離開門口。」保安面無表情地道。
「靠，牛氣，人家幾大銀行巨頭的營業廳都要向你們甘拜下風。」雜毛本是想飆作的，一想起金胖子交代的話，忙是改了口，吐了口口水走了。
雜毛並沒走遠，他就附近看著，估計思量著從哪裡入手……四處環顧了會兒，他自得一笑，便繞往後面的巷子裡走去。
一二三四五地數著數，找到土到掉渣的後面，他看到一輛小四輪貨車，雜毛估計是老幹這種事了！精明得很，他左右看了看無人，便拉下的卷閘旁查看著，看到地上的菜葉雞毛啥的，確定這是餐館的後門無疑，他再用鼻子到卷閘門的隙縫處聞著，奈何餐館裡排煙系統弄得完善，他是屁都沒聞到一個。
雜毛也不喪氣，就隱進了巷子後的一處胡同裡，目光盯著小四輪車。
螳螂捕蟬黃雀後，雜毛盯小四輪、盯卷閘門的時候，方瑞當然盯著他。
鬥志激昂的老扁也旁邊盯著呢，他看著鬼頭鬼臉的雜毛，就對方瑞道，「就是他得了金胖子的校意是見，瑞子要不咱們上去逮了這比貨，嚴利摶打他一番，讓把金胖子詭計吐露出來？」
方瑞搖頭道，「不行，我還想利用這傢伙呢，不能驚著了他，咱要將計就計。」
老扁笑道，「靠，三十計妙之計都用上了，瑞子你輩子不會是特務來的。」
方瑞道，「別扯淡，看，咱餐館卷閘門的小門打開了。」
兩人不再說話，目光盯住那小門。
門裡走出四個人，孫大勝一家跟余淑媛。孫大勝懷裡抱著個黑塑料袋子，這是餐館把小四輪的車錢結給了他。
他朝余淑媛道著謝，余淑媛就笑道，「都是餐館的人，大勝哥別這麼客氣。」
孫大勝就憨笑，他老婆利思圓腆腆地對他道，「那大勝你去存錢，可要小心些，咱這就回去上班去了。」
「去，好好做事，好好表現。」孫大勝點點頭道。
利思圓點點頭，卷閘小門一關，三人就回餐館裡去了。
孫大勝便掏出車鑰匙來，準備去開車，忽聞身後一人喊道，「師傅等等。」
「老闆啥事？」孫大勝回頭道。
「幫我送趟貨。」那人當然是雜毛了，他一臉急切似乎很急事地道。
「不好意思，這車已經不是我的了。」孫大勝笑著回絕道。
「是這家店的，你幫它們開車啊…你現不忙，沒關係的啦，你就當掙點外塊嗎，現行裡不都這樣做嗎。」雜毛掐媚地笑道。
「這不行，做一行便必須遵守一行的職業道德！」孫大勝凜然道。
「道德沒用的啦，它當不了飯吃，而且規矩是死的，人是活的嗎……師傅你就幫幫忙，我廠裡一堆冰凍的貨要趕著送呢，可說巧不巧，廠裡的冰櫃車就壞了，這附近又找不到這類車子……這晚點送過去，那貨溶了就全損失了……」雜毛那個急樣啊，說著只差捶足頓胸了。