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正文 第四十四章 換糯米 文 / 小等娃

    魚兒涼粉適合夏天吃,現在天氣轉涼了,李氏就沒有做,全部都是涼粉塊,吃的時候用刀切成薄片。

    李氏給大秦氏家端了一大塊涼粉,沒說兩句就急急的回家了。

    劉氏已經在切涼粉了,她把大塊的涼粉用刀切成薄片,一碗一碗的裝滿。張氏在一旁放調料,先是撒鹽和蔥花,然後澆上兩勺蒜蓉水,最後是大大的一勺辣椒油。

    李氏把涼粉一碗一碗的往飯廳裡端,小饞貓們已經握著筷等待多時了。

    「吶,這幾碗辣椒油多,給你爺和爹爹吃,你們的再等一會兒!」李氏放下涼粉碗,又繼續去端。

    孩們口味淡,涼粉上只澆一點清油,撒點熟芝麻。

    李氏陸續端了十一碗涼粉,劉氏和張氏最後又端來兩盆。這都是拌好的涼粉,等碗裡吃完了,就從盆裡添上。

    連續幾天冷清的飯廳,今晚終於又熱鬧起來,桃爺和李氏胃口好了很多,連吃了碗。

    「都說涼粉是個泡兒,吃了只管一會兒!這會吃的再多,一會兒就餓了!」李氏說道。

    桃爺說:「明天咱做烤餅,把餅剝開,涼粉拌好夾著吃,就耐餓多了!」

    「這法不錯!」李氏讚道。

    「我又吃完了!」寶得意的嚷道。

    李氏趕緊給寶又添一碗,笑瞇瞇的說道:「敞開了吃,管夠!」

    寶嘿嘿的笑著,把涼粉往嘴裡撥拉。

    桃爺問劉氏和張氏娘家情況,兩兒媳婦娘家的情況都差不多,糧食減產的厲害,比往年少收成一半,賦稅又一顆不少,日過得並不寬裕。

    「哎!今年各村都受災,咱們村還好些,你們也不用擔心,咱家還有些存糧,你們娘家真過不下去了,咱也能接濟一下!」桃爺說道。

    劉氏和張氏都感激的看著桃爺,劉氏說道:「謝謝爹掛心,我娘家那邊雖說受災嚴重,家裡也有些存糧,日還能過下去。」

    張氏接著說道:「我娘家也是,緊緊巴巴也能過日,現在都盼著明年年景好點,能多收些糧食。」

    「都是靠天吃飯的莊稼人,老天爺的陰晴咱也揣摩不出來啊!」桃爺歎道。

    「娘,我從娘家帶了些核桃回來,娘家那顆核桃樹今年結的核桃還行!」劉氏朝著李氏道。

    「奶,姥姥家的核桃樹可大了,把姥姥家整個院都遮住了,樹幹那麼粗,我和哥哥表哥都抱不住!」寶也激動的說著。

    「親家也客氣了,每年都拿那麼多核桃,都是能賣錢的好東西!」李氏說道。

    「不是要到中秋節了嗎?做月餅用的著。」劉氏說道。

    「呵呵!咱做的哪叫月餅啊,純粹是炕的餡餅!」李氏笑起來。

    張氏說:「娘,咱家做的月餅賣相不好,但吃起來香啊!」

    這一說起月餅來,孩們又焦躁起來,恨不得馬上就到中秋節,但凡是能吃好東西的節日,他們都盼的厲害。

    「老頭,桃老大今年種糯米了沒?咱今年也換點去!」李氏問桃爺。

    「種了吧,他就愛吃個糍粑,不種糯米才怪!」桃爺說道。

    「我明天找大嫂問問去,咱還跟往年一樣,換上十斤糯米。」李氏說。

    「今年就換二十斤吧,留十斤過年做點醪糟,客人來了也有醪糟雞蛋招待!」桃爺說。

    「這中秋還沒到呢,你就說過年的事了,你比孩們還盼年啊!」李氏笑罵。

    孩們都呵呵的笑,桃爺不說話繼續吃著涼粉,兩盆涼粉吃完了,都撐的打嗝兒。

    第二天一早,李氏就去村東頭桃大爺家,詢問換糯米的事,正好有幾個媳婦婆也在問,幾個人坐在桃大爺家院裡,閒聊起來。桃大奶奶王氏熱情的搬出糯谷,說道:「咱家老頭就愛吃個糯米,年年都要種上兩畝田,今年還是跟往年一樣,兩斤換一斤,不過今年我也偷個懶,直接換糯谷了,勞煩你們回去自己舂成糯米。」

    李氏笑著說道:「這糯米產量低,勞煩大嫂年年都種,咱們這些懶婆年年才能換個現成的吃,你們說是不?」眾媳婦婆齊聲應和。

    「都是鄉里鄉親的你們也別客氣,再說我也沒有白送你們,你們都回家取背簍來吧,我讓永盛來秤。」王氏說道。

    李氏和眾人散了,都回家拿背簍去。李氏回家稱了五十斤稻穀,裝背簍裡一口氣背到王氏面前,其他人都還沒來。

    「大嫂,我換二十五斤糯谷。」李氏說道。

    「你家今年換的還挺多!要做醪糟吧?」王氏問道。

    「哎喲,大嫂猜的還真準!」李氏笑道。

    王氏一邊吩咐永盛幫著秤糯谷,一邊說道:「我家每年都要做一大缸醪糟,幾個臭小們老偷著吃,生醪糟酒味重,永盛醉的睡了一天,老二家的永新也醉了一次,我真擔心臭小些醉成傻了,趕緊把醪糟鎖起來,嫂我趁早提醒你一句,醪糟缸可要藏好了!」

    旁邊秤糯米的永盛臉紅道:「奶,小時候的事情還提幹啥!」

    王氏瞪了永盛一眼,說道:「咋啦?還不讓奶說了,你娶了媳婦我還跟孫媳婦說,重孫長大了,我還要給重孫說!」

    永盛無語了,他幽怨的看著王氏。王氏抿嘴一笑,又接著和李

    氏聊起來。

    李氏樂呵道:「孫大了,要臉面了!」

    王氏說:「我這大孫翻過年就二十了,趕緊把周家閨女娶過門管一管他!」

    永盛臉紅的跟個猴屁股一樣,轉身背對著王氏說道:「奶,你再說,我可就不秤了啊!」

    「好好,我不說了。」王氏給李氏使眼色,李氏會意,兩人挪到院角落去了。

    「我聽說老五家的長正也要辦喜事,日定在十月了?」王氏問道。

    「嗯,定在十月初八,本來定在臘月裡的,因女方家哥哥也要成親,就提前了!」李氏說道。

    「哦,那正好,咱家永盛定在臘月二十二,還想著臘月裡成親的人多,碰一起忙不過來呢!」王氏笑著說道。

    「這喜事真是一件趕著一件,要幫忙就吩咐一聲,我和倆兒媳婦隨喊隨到。」李氏說道。

    「我就是這個意思,到時候你可得來幫我幾天!」王氏說。

    「嗯,到時候一定來!」李氏應承著。

    這時村裡幾個媳婦婆也背著稻穀來換糯谷了,永盛一個人忙不過來,王氏趕緊過去幫忙,李氏也跟其他人打過招呼,背著稱好的二十五斤糯谷回家了。

    半上遇到桃爺,背簍被他接過去背上,李氏甩手跟著。

    「換了多少?」桃爺問。

    「二十五斤,今年換的糯谷,咱們還要去舂米,把谷糠除去,也差不多二十斤糯米。」

    桃爺點頭道:「明年年景好的話,咱家也種點糯谷吧!」

    李氏贊同。回到家,李氏把糯谷放好,等著中秋前去舂十斤糯米。

    劉氏正在屋簷下曬核桃,這些核桃還包著綠皮,陰乾了把綠皮拔掉就可以了。孩們圍在一旁想玩核桃,劉氏不讓他們摳這些綠皮,擔心裡面的綠汁把手染髒了,變成褐色的特別難洗。

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