弟子交流會前五天，沒有安排任何賽事。各派弟子主要的任務是，適應玉虛宮的環境和生活。
只用了三天時間，江小棠他們就把小食攤準備好了。
崔學全的人緣不是蓋的，桌椅什麼的，第二天就借到了，還帶碗筷這些東西。
江小棠擦著那個能夠放好幾個灶台的推車，問：「崔師兄，你哪裡借來這個？好全啊！」
「嘿嘿！」崔學全得意地笑，「是咱們大廚房出去的一位師兄的！這位師兄進入心動期，去了劍宗，我剛來的時候，幫了這位師兄一點小忙，還能說上一兩句話。」
「哦……」江小棠心想，其實崔學全也不是沒有長處，比如說，他的人緣很好。能讓這麼多人信任他，也是種本事。
「這位師兄以前也開過小食攤？」
「是啊，谷師兄以前也是跟人合夥開食攤的，就是靠著小食攤賺的錢，衝進心動期。希望它能給我們帶來點好運氣！」
準備好工具，設計好菜譜，第三天，三個人抽空研究了一天。
「這湯麵交給我吧。」梁鋒說，一直煮湯麵需要力氣。
「茶水交給我！」崔學全自告奮勇，就是接待的活。
「江師妹，你就負責拿點心。」兩人同時說。
「好吧。」他們把辛苦活都接過去了，江小棠也就不辜負他們的好心了。
第四天，他們一整天都在忙活，幹完小廚房的活，就在那做各式點心。
這不是個簡單的活計，幸好梁鋒和崔學全兩人都有不錯的基礎，紅案白案都拿得出手。
天剛剛黑下來，三人借用符紙之力，把推車弄上了杏林壇，擺出了小食攤。
「各位師兄師弟、師姐師妹，走過路過不要錯過。三人小食攤開張特惠，一律八折。各色小食，絕對特色！過了交流會，我們就不開了喲，嘗鮮千萬別錯過……」
崔學全吆喝起來那叫一個利索，江小棠自愧不如。
「一籠蝦餃只要十顆靈珠，十顆靈珠您能做什麼？買不著丹藥，喝不著補湯！但是您能嘗嘗我們的特色小食，所有小食，開張優惠，一律十顆靈珠！明天可就漲到十五顆了，機會只有一次！」
崔學全這麼一喊，停在他們小食攤面前的，還真多了不少人。
有人問：「蝦餃是什麼？你們玉虛觀又不靠海，能算特色小食嗎？」
崔學全看看這人的服飾，是個瑯嬛仙居的弟子。他堆出笑容：「這位是瑯嬛仙居的師兄吧？要論海鮮，當然還是你們瑯嬛仙居的好吃了！不過，咱們玉虛宮靠山，很少吃海鮮，反而更饞，這不，就琢磨出一些吃法來。不敢說比你們的好吃，就是個特色。來來來，您嘗嘗，今天這第一份免單了！師妹，來份蝦餃！」
江小棠應了聲，從大蒸籠裡抽了蝦餃出來，崔學全立刻接過去，拉著那名瑯嬛仙居的弟子坐下來，連筷子都塞到對方手上了。
這麼周到的服務，對方不好意思拒絕，定睛看向小籠裡的蝦餃。
餃皮透明，顏色潤澤，一看這麵粉質量就好。裡面的蝦居然是整只的，透過餃皮可以看到裡面淺紅色的蝦肉。
「這皮怎麼是透明的？」這名瑯嬛仙居的弟子驚道。
崔學全臉上帶著得意：「所以說，這是特色呀！師兄快吃吃看。」
蝦餃獨特的外形，吸引了許多人的駐足觀看。要是真的好吃，十顆靈珠吃上一籠，也挺划算的。
這名弟子夾起一顆蝦餃，放入口中。
餃皮微帶韌勁，但一點也不難咬。一口咬下去，牙齒立刻感覺到回彈之力，很爽口。
裡面的蝦肉火候剛剛好，非常彈牙，舌頭一碰到，鮮味就散發開來，充斥整個口腔。
這名弟子三兩口把蝦餃吃完，又去夾第二個。第二個吃完，再吃第三個……
直到一籠蝦餃全部吃完，他才長出一口氣。
崔學全適時地端了茶過來，送到他手邊。
他一口氣灌下茶水，豎起了拇指：「果然特色，好吃！」
這味道，鮮得他還以為回到了瀛洲，就算在瀛洲，能把東西做得這麼鮮而不腥的，也少見。
聽他這麼一評價，駐足觀看的那些人一窩蜂地湧上來，紛紛叫道：「給我也來一籠！」
崔學全大喜，隨即苦著臉道：「各位兄弟姐妹，你們來照顧生意，我們師兄妹感激不盡。可是，我們還有好多特色小食呢，你們別光叫蝦餃啊！看看，這是燒賣、鳳爪、粉果……這邊還有魚丸湯和皮蛋瘦肉粥。當場現煮特色清湯麵，下餛飩、餃子都行！」
考慮到他們只是個小食攤，江小棠精簡了品種，面、餛飩、餃子根本不用自己動手，直接向大廚房裡其他人買成品。
隨著人流增多，梁鋒這邊很快也開張了。三個人忙得不可開交。
梁鋒不停地煮湯麵，崔學全收拾碗筷，招呼客人，江小棠把準備好的點心拿出來就行，賣差不多了再拿出新的上籠蒸。
兩個多小時，他們準備的東西全都賣光了，只好向客人道歉，收拾攤子。
這是第一天，他們不知道生意怎麼樣，準備的東西有點少了。
崔學全累得滿頭汗，卻很高興：「真沒想到，咱們的小食這麼受歡迎！」
「是啊，都賣光了呢！」梁鋒抹了抹頭上的汗，坐下來招呼江小棠，「江師妹，你也休息會兒。」
三個人背靠著小桌坐下，看著人來人往的杏仁壇，感受著習習吹來的夜風，又疲憊又滿足。
「咱們今天準備得不夠充足，人手也少了。」崔學全看看他們，試探地問，「明天把我弟弟帶過來，打個下手，你們看怎麼樣？」
「行啊！」梁鋒隨口應了，「今天是太忙了，連個收拾碗筷的都沒。」
江小棠也點點頭：「人手的事，崔師兄看著辦吧。」她提議開小食攤的目的，賺錢只是其一，試探瑯嬛仙居弟子口味更重要，這麼忙可不行。
崔學全高興極了：「那行，我再找個人。」想了想，又說，「現在正是忙的時候，咱們工錢也得開高點，忙完一個月，給十塊靈石，你們看怎麼樣？」
「沒問題。」江小棠一口答應。
晚上來打個工賺十塊靈石，比平時要多，不過，考慮到這一個月情況特殊，這個工錢很合理。