蔣家在鎮上安頓下來之後，便開始籌備開賣米豆腐的店。
簡單的裝修，定置桌凳，鍋盆碗盞、重新請工匠砌一盤適用的爐灶，還專門請了一個打雜的婦人幫忙。
林氏終究不放心，又和鳳來試著做了幾次米豆腐，直到覺得心裡有底了，這才準備開張迎客。
在這期間，蔣大栓則忙著幫運來和勤來找學堂，尋先生，讀書畢竟還是大事。
運來曉得佟瑞成拜的先生不錯，便求他引見。
這位姓高的先生，見著運來考了一考，便同意了收他作學生；勤來也跟著沾了光，一併兒收了。
福來和鳳來很有些歡欣鼓舞的樣子，畢竟馬上就要實現她們的計劃了！
以往在鎮上，都是擺個地攤，小打小鬧地今日賣這個，過幾天，又換了別的花樣；頗有些打一槍換一個地方的感覺。
不像現在，那可是正兒八經地開店哩！而且這店舖啊，還是她們自個兒家裡的。
一想到這個，福來總是不由得露出甜美的笑容。
她相信，自家的日子，肯定會芝麻開花節節高哩！
轉頭看一眼最小的妹子鳳來，福來便覺得驕傲：這個小腦袋裡，有的是奇思妙想，有的是新鮮點子。將來啊，也不曉得什麼的男子，才有福來消受她；而這個男子，想必也是能收服得了她的人吧！
店還沒有開起來，便有人探頭探腦地往裡頭看，打聽著：「這是以前的瑞泰布莊嗎？如今卻要開什麼店呢？」
福來總是笑盈盈地說：「暫且保密，過得幾日，你們便曉得了！」
前院的廂房，把了一間給那個打雜的大嬸住，還有一間做了磨房，裡頭擺著新鑿的大磨盤；拉磨的，自然是那頭大黃牛囉。
這傢伙還是很聽話的，不過拉起磨來，要戴上個眼罩子；就是用布塊做成的小布兜兜，把它的雙眼罩住，免得轉圈多了，要頭暈的。
運來去上了幾天學，因為可以和佟瑞成一塊兒，他顯得很高興，臉上總是漾著笑；鳳來看見他這模樣，心裡也覺得高興。
誰曉得沒過幾天，運來就出事啦！
運來和勤來不管上學還是散學，都要經過一條長長的巷子；那一日也是合該有事，哥兒倆的前頭走著一個身段苗條纖細的閨女子，藍底竹葉圖案的衣裳穿在她身上，顯得那樣的清爽好看，且她走路的姿勢，有一種說不出的曼妙，卻又並不顯得做作。
運來也不曉得怎麼，眼珠子只是不錯眼地盯著那背影瞧著。
他邊上的勤來便發現了，推了他哥一把說：「哥，咱們走到前邊去，瞧瞧這閨女子長得啥模樣。」
運來便有些不好意思地說：「去，閒得你！」
就在這個時候，不曉得哪裡躥出來一條半人高的大狗，那狗發瘋似的，衝著那閨女子就奔了過去，嚇得那閨女子尖聲叫了起來，轉身就跑。
她這一跑更不得了，那狗來了勁，使勁地追。
那閨女子快要跑到運來跟前，被什麼東西絆了一下子，人踉踉蹌蹌就往運來身上撲。
運來趕緊上前一步扶住她，又把她往身後一拔拉，挺身擋在了閨女子的前面。
運來雖是來不及細瞧，還是暼見這閨女子一張白雪雪的臉，極為年青，而一雙秋水眸子裡滿滿都是驚懼和恐慌。
反正一下子就激發起了運來的扶助弱小之心，油然而生一種英雄氣概，於是不顧惡狗的撲襲，毅然決然地護住這閨女子。
那惡狗可不是吃素的，雖然不出聲，也不叫，卻是直接撲向運來就咬，在運來的左膝關節內側咬了一口。
雖然隔著褲子，運來還是感覺到了一陣劇痛。
這個時候，勤來已經被嚇得愣住了；那個閨女子更是縮成了一團，兩隻手緊緊地圍抱住自己的身體。
運來不及多想，提起拳頭便狠狠擊向那條狗的鼻子，能有多狠就打多狠，幾乎把全身吃奶的勁兒都用上了。
他曉得，狗的鼻子是最怕打的地方。
果然，那狗哀嚎一聲，拔腿就跑。
運來直立著，看那狗低著頭，尾巴低垂著，緊緊夾在後腿之間，搖搖晃晃地跑遠了。
直到這時，才閨女子才上走前來，細聲細氣地問：「你，你還好吧？」
運來心道：肯定不好呀！你要被惡狗咬了一口，你能好得起來才怪。
不過他看見她雪白的臉，因而顯得尤其黑的眼睛，以及那紅潤潤的小嘴，他便露出了一點微笑，搖搖頭說：「我沒事！」
勤來連忙跑過來，大聲揭穿他道：「哥，你被狗咬了一口哎！看，褲子都被咬出洞來了！」
運來用制止的眼光看著勤來，意思讓他不用說了。
勤來才不管這些，他上前兩步，蹲下身子，伸手便挽起了運來的褲管，大驚失色地嚷：「看，流血啦！」
運來的膝關節內側，明顯留下了惡狗的幾個牙齒印，正在汩汩往外淌著血。
那閨女子呀了一聲，臉上是十分過意不去的神情，連聲道：「都是我不好，都是我不好！要不然……」
她抬頭看著運來，運來個子比她高一些：「要不，你上我家去，我讓我娘給你尋郎中上藥、包紮。」
「不用不用！」運來很英雄氣概地擺著手，可當他想邁步時，卻不由自主地哎喲了一聲，停了下來。
那閨女子咬了咬嘴唇有，毅然道：「我這就回去喊我哥，讓他來背你。」說著，很焦急地小跑著向前。
勤來哎了一聲，跟了幾步拉住她道：「你是不是想閃人啊？我哥可是因為你才被狗咬的，你可不能這樣沒良心啊！」
那閨女子臉一下就紅了起來，她掙開勤來的手，委屈地道：「我才不是那樣的人哩！我真是想去把我哥喊來。」
「那我跟你一塊兒去！」勤來很警惕地看著那閨女子，他可不能讓他哥白吃了虧去。
當好人，不求回報可以；但吃啥不能吃虧不是？哦，救了人，完了還得自個兒貼醫藥費，那才不值當哩！勤來想。
閨女子又咬了一下嘴唇，答應道：「成！那你快些。」
勤來不聽運來的勸阻，愣是跟著那閨女子走了，把個運來扔在原地。
沒多大會子，那閨女子同勤來真領了個年青後生回來。
那年青後生替自家妹子謝了運來，便不顧他的反對，把他背在了自己背上，往自家方向走去。
到了那閨女子的家，是座小小的四合院子，倒也窗明几淨，拾掇得很是清爽。
閨女子的哥哥才放下運來，她爹請的郎中已經到了，於是幫運來清洗了傷口，搽了些藥膏，包紮妥當，又留了個方子，如何外敷如何內服指導明白，便說沒什麼大礙了。
這家的當家的付過了郎中的診費，閨女子的娘煮了兩碗糖水蛋端上來，一碗給運來，一碗給勤來；嘴裡更是連聲地道謝：「不虧了你，我家蘭兒可就慘了。只是連累得你被狗咬傷，叫我心裡怎麼過意得去呢？」
運來不好意思地擺著手說：「無妨無妨。這傷口用不上多少日子，就能恢復如初了。」
後來閨女子的爹照方抓了藥，又讓兒子背著運來，親自送回到蔣家來，對著蔣大栓和林氏說了一大篇的好話。
事巳至此，蔣大栓和林氏還有什麼好說？只能客客氣氣接待了那家人。
閨女子的爹自報家門，說是姓白，家住明遠街，若是有事，只管去尋他；又道改日再來探視運來，這才拉著兒子告辭而去。
林氏心疼兒子，不由得叮囑道：」運來啊，你一片助人之心是好的，可是有時候，也要顧惜自己的身子，對不對？看見惡狗撲上來，你完全可以立得遠遠兒的，找一塊石頭來砸跑它嘛，為啥要……「
她話還沒說完呢，運來便打斷她道：」娘，我曉得了！「
蔣大栓對林氏說：」讓運來好好歇著吧！「轉頭又對勤來說：」你還上你的學堂去，順便跟高先生告個假。「
勤來喚了一聲，孤零零獨兒個去學堂了。
再說鳳來，聽見運來被狗咬了，心裡總有些疙疙瘩瘩，她追著運來問道：」大哥，那狗為啥會好好兒地咬人？你可看清楚了，那狗到底啥模樣？「
運來曉得鳳來是關心自己，想了想說：」想是那白家蘭兒跑，所以狗才來追著她咬的。我記得那狗兩眼有些發直髮紅，聲音很是嘶啞，張嘴伸舌流口水，反正看著挺噁心的。哎，你問這個幹啥？「
鳳來心裡一緊，眼睛瞪得老大，又問了一句：」大哥你可看見那狗的尾巴是怎麼樣的？可是低垂著，夾在後腿中間？「
運來一呆，這才點點頭道：」是啊，你怎麼曉得的？「
鳳來大驚失色，頓足道：」這可糟了，糟透了！這狗是條瘋狗啊！「
被瘋狗咬了，會有什麼樣子的後果，她雖沒見過，還是聽過的：那便是極為可怕的瘋犬病。
若是得了瘋犬病，下場是極為淒慘的。
前世被瘋狗咬了，還可以打狂犬疫苗；在這個時空，可沒有那勞什子。那麼，運來究竟應該怎麼辦呢？