「曾經聽翔騙騙說過，六識之外，玩的主要是八個字：『天』、『地』、『人』、……」阿蘇前面幾個字說得清楚，後面就呼嚕呼嚕馬虎過去了，舒展知道她大概不知，也不敢追問，只是暗暗偷笑。
阿蘇一本正經的背著手，認真教育舒展小朋友：「這個『天』呢，你自己見過他玩兒，無非就是什麼……什麼，那個這個就是了，你反正知道的阿，我就不多說了；昨天呢，我還勉為其難、不辭辛勞、任勞任怨的帶你領略了一下『地』；今天呢，老師我再帶你去感受一下，什麼叫『人』字決好了。我這麼好心，你要怎麼感謝我啊？」
舒展漲紅了臉，諾諾的說不出個所以然來，阿蘇大度的擺擺手道：「算啦，你只需要在買單的時候帶著感恩和愉快的心就好了……嗯，我這麼大公無私的人，也不要什麼感謝了，不過如果送我一瓶大衛杜夫的冷水，也是不錯的。」
這一次，阿蘇並沒有去一些很偏僻的地方，直接將舒展帶到了金都賓館的雲水餐廳。雲水舒展是知道的，伊家鮮的第七家店。這個老闆原先也是個廚師，不過做菜的本事恐怕及不上他打理生意的能力了。舒展沒見過此人，心裡卻一直很是佩服的。
到了雲水時候，業已華燈初上，熙來攘往人還是不少，狹小的路口，頗為侷促，折騰了半天，才開了進去。好在門口有人代客停車，免卻了舒展再一次被嘲弄的命運，他暗下決心，以後麵館子門口也弄個代客停——自行車，牛逼一下。
雲水的名字頗有些浪漫的味道，徜徉雲水之間，已經吸引了不少年輕男女的目光，而裝修也相當雅致深沉，深黑深紅的色調間用，看上去有些個像酒吧，加上門面狹小，一不留神就錯過去了。
阿蘇極熟捻的走在前面，舒展一邊在後偷偷看著她曼妙身段，一邊輕聲問著帶位子的小姑娘：「你們這裡是吃什麼的阿？」
「什麼都有啊，你想吃什麼，就有什麼，西餐中餐東南亞餐，一應俱全的，我們餐廳號稱萬國美食博覽呢。」小姑娘柔聲答著，聲音裡透出一絲自豪來，大約最喜客人問這個問題了。
舒展略略由於了一下，緊了緊背包，壓低聲音：「那……那貴不貴阿？」
小姑娘撲哧一笑，輕輕道：「還好拉，價位應該比較適中的。」
舒展這才放下心來，長出一口氣：「那還好……」
話音未落，阿蘇徑直往一片冷峻燈光的隔間走了過去，小姑娘忙補充了一句：「啊喲，吃鐵板燒阿，可能不算太便宜哦。」話音剛落，身旁的官人臉色就刷的白了。
隔間裡是一張極大的黑色大理石桌子，中間是大大的銀色鐵板燒台，細巧雅致的半弧形煙道緊貼著內邊，在點聚冷光的襯映下，黑色越發深沉，銀色越發絢爛，一派現代的金屬感受。煙道對面兩張位子前已經擺好了餐具，也是銀線勾邊的白瓷骨盤，銀色刀叉和黑色牙筷，同樣的風格。
阿蘇和舒展坐了下來，服務員小姐便上前將茶沏好，是極香的烤麥茶，大約混雜了些什麼東西，較之普通的大麥茶又有些許不同，回味更加悠遠。舒展啜吸著香茗，漸漸靜下心來：橫豎也是出血，不如出得高興些算了。
阿蘇並不看菜單，優雅的揚手招呼領班，直接選了兩個套餐，問道：「請問今天賀師傅有空麼？我想請他給我們料理，謝謝。」
不多一會兒，一位戴高帽子的中年廚師就匆匆趕來，看見阿蘇，遠遠就笑著打招呼：「我說誰呢，原來是阿蘇阿，怎麼樣，今天還是老樣子，鱈魚換成對蝦？今天的神戶雪花很不錯的，要不要試試看？」
阿蘇擺了擺手，笑道：「鱈魚換蝦，不過神戶牛肉就算了，不然有人該心碎了，哈哈。」她指了指舒展，介紹道，「這個是我的小跟班兒馬仔，叫舒展，哈哈。這位賀師傅是這裡的主廚，平常也不太動手了，淨派些漂亮女徒弟來坑騙客人。」
賀師傅年紀大概四十來歲，細長面孔，長得很精神，看上去不像個廚師，倒更像個儒商。他走進操作台，笑著打趣道：「去你的，誰坑你啊，我的女徒弟手藝都很不錯的，要不今天叫一個來請你考較考較？」
阿蘇咯咯輕笑，搖頭道：「算了算了，誰不知道你啊，下次等這小子自己來的時候，你再拿出來獻寶好了。」
賀師傅轉頭對舒展說：「這位舒先生第一次來吧，同阿蘇小姐一起，看得出來也是吃的方面行家，等一下還請多多指教阿！」
他言談間帶著和煦笑容，令人倍感舒暢，舒展慌忙欠了欠身道：「哪裡哪裡，指教談不上！我還是第一次來吃，還請賀師傅多指點呢。」
「其實鐵板燒也不是什麼稀奇玩意兒，無非將廚房搬到餐桌上，看上去精緻一些罷了。」賀師傅微笑著回應，招呼二人安坐，便進去準備食材了。過不多久，真的有個漂亮女廚師出來，朝舒展甜甜一笑，將操作台開始加溫，同時拿起兩把銀色鏟子，麻利的清理起檯面來。
阿蘇用手肘碰碰舒展，偷偷笑道：「沒騙你吧，真的都是些美女廚師，哈哈。」
舒展點了點頭，暗暗佩服，假裝疑惑道：「不是說賀師傅親自給我們做麼？怎麼……」
「笨，人家大牌，這些前面的粗笨活計，當然有人代勞了，你這種咪咪小廚子，是沒享受過這種待遇吧？哈哈，怎麼樣，也去搞幾個美女徒弟？」阿蘇朝他擠擠眼睛，一臉壞笑。
二人正閒聊間，那銀灰色板台已經開始加溫了，滿滿的發出絲絲微響，舒展忍不住咕嘟嚥了一下口水。恰巧此時，第一道前菜適時地出現在了面前：海老天婦羅。鬆軟嫩黃的明蝦裹著一身香脆可口的外衣，躺在精巧的灰綠色t型兩格盤裡。舒展雖然一直不是特別喜歡日本料理，不過對於這種裹面油炸的天婦羅做法，他還是一直欣賞的。輕輕挾了一筷入口，果然味道一如既往鮮嫩，不到五秒鐘，就被他消滅了乾淨，慢慢好像覺得食慾來了。
回頭看旁邊阿蘇，卻沒有動筷子，只是盯著桌上那只非常漂亮的雙頭調味盞。金色的調味盞持把頎長，流暢的曲線彷彿天鵝之頸，兩隻小巧料碟，一邊是醋酸醬汁，一邊是海鮮醬，精巧迷人。阿蘇幽幽說道：「每次來看見這個玩意兒，我都很想a一個回家，當擺設用……哎，有些人道貌岸然的總是不許。我自己來吧，看廚師手持尖刀兩把，又害怕被打死，每每都熬牢了不敢動手。……喂，要不然你等會找個機會幫我弄一個回去？」
舒展看了看調味盞，又抬頭看了看美女廚師手上嘩嘩作響的厲害傢伙，支吾了兩聲，假裝沒有聽見。阿蘇歎了口氣，也沒有再說什麼。好在不多一會兒，第二道色拉如約而至，免卻了尷尬。這次又換了傢伙，柳橙汁生菜色拉裝在純白瓷盤上，量不是很多，剛好能吊起人的食慾來，就戛然而止了。舒展嘗了嘗，那柳橙汁調製的特別調料真是酸甜適口，將生菜和水果的口味襯得比較豐滿，又是清新可口，看來光是前菜，就很花心思了。
「不好意思，叫兩位久等了。」舒展正出神間，賀師傅笑容可掬的過來了，揮了揮手讓助手離去，「我給二位做的這一道菜，是黑鱘魚籽蒸蛋。」
說完，他便拿出兩隻金色的三腳小樽，擱在鐵板之上預熱起來，這兩隻小樽的器型也很漂亮，半球形的樽身，應該是為擱置雞蛋專門定制的，舒展登時來了興趣，盯著細看。
賀師傅卻不去管那兩隻小樽，另外拿出了兩根空心鐵管，架在鐵板最中心處，將兩個頭上砍去一圈的生雞蛋擱在鐵管之上；一手持半球形的銀色罩子，一手持清水壺往鐵管旁輕輕點撒一圈，頓時蒸汽團團湧起，還沒看清楚，罩子就已經罩得個嚴實，是聽見裡面嗤嗤作響。
賀師傅手法極熟，一邊不時加水，一邊笑著解說：「這兩個蛋滿舒服的，在裡面洗桑拿，片刻就好，不過罩子裡面溫度高達800度，咱們進去可受不了，哈哈。」他說得有趣，舒展便已經明白了其中道理：那罩中便是一個蒸籠，鐵管中空，熱量從下至上，熟得極快。
果然不多一會兒，賀師傅就揭開了罩子，將完整的蒸蛋擱在已經預熱好的三腳金樽上，用小勺子細心的往蛋殼內澆了一勺魚籽，這才將小樽分別捧到二人面前，說：「好了，黑鱘魚籽蒸蛋，這蛋既是菜又是器，配上風味魚籽，二位請慢用。」
舒展曾經接觸西餐過一段時間，不過瞭解不多，看見裡面晶瑩黑色魚籽，忙問道：「這是什麼魚籽醬阿？是不是有些品種有紅的，有些是黑色的？那種更好些呢？」
賀師傅呵呵笑道：「那倒不是，你說的紅色的可能是蟹子，要麼就是大馬哈魚的，顏色橘黃，個子很大的。不過我們常說只有鱘魚的，就是這種黑褐色透明的，才能真正稱為魚籽醬，大概每公斤要300美元左右，算得上黑色黃金了，可以說是真正的美味。吃的時候要細細嚼，把每一顆魚籽都嚼破，讓它釋放出海洋的鮮味來。這樣，就會越吃越香的。」
舒展點了點頭，拿起新換的小勺子，剜了一勺入口。這道菜火候控得真是不錯，那蒸蛋恰恰好，嫩得一入口就滑落食道；黑鱘魚籽雖然個子不大，但是不影響那種在口腔裡辟里啪啦、爆開的絕美鮮味感受，相當好吃。幼嫩的蒸蛋同濃重的魚子醬相互襯映，細細品味之後，舌頭上，喉嚨裡，好像覆蓋著一層油乎乎的東西，舒服纏mian，慢慢回味起來，還會覺得口有餘香。可惜就小小一個，三兩口就吃了個乾淨。看起旁邊阿蘇慢條斯理的吃著，真覺得自己有一種豬八戒的感覺——
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