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作品相關 第四十七章 料理(上) 文 / 張德坤

    變起倉促,卡爾夫婦頓時戒備著站起身來。兩隻跑猴也「不不不不」怒叫。惟石平安之若素,微笑著打量著面前桌上的利器,刀身寬闊,其刃薄而鋒利,柄乃是以老年松木夾合而成,之上包漿晶明油亮,看樣子已經過了成年累月的洗禮,失卻了本來的顏色。他端詳良久,握住刀柄,用力將其拔出,讚道:

    「好一把菜刀!」

    那大漢面色稍和,但依舊聲若洪鐘的憤慨道:

    「少說廢話,既然我做的東西被你雞蛋裡挑骨頭,找了那麼多毛病出來。你也露兩手給大家瞧瞧!要不然,就在我的店裡給我洗一個月的盤子!」

    石平絲毫不為其恫嚇之言所動,微笑道:

    「若論做菜,原本在下也一竅不通,但看眼下這形式,只怕我不做也不行了?」

    「對!你要不做也行,留下來在店門外洗一個月碗!」

    另外一名隨那高大男子同出的英麗女子憤憤道,旁邊的小二也在一旁幫腔,又有好事之輩隨同起哄,一時間,場中氣氛熱鬧非凡。

    石平長歎道:

    「唉,那我就勉為其難,試著做做把。」

    卡爾夫婦此時反而不言語了。他們兩人與石平相處已有不少時日,深知面前這個男子年紀雖輕,見識與城府均超人一等。他眼下如此做作,定然有他的用意。當下默不作聲,靜觀其變。

    石平提著那把鋒利的菜刀立起身來,無奈道:

    「巧婦也難為無米之炊啊,你們要我做菜,總得給我材料把。」

    那女子得意道:

    「就知道你會拿這種借口推脫!」

    言畢便掀起那道一直懸掛著的門簾來。旁觀眾人頓時吃了一驚,原來內堂的空間幾乎比外面大上數倍,僅僅生著火的灶就達五口之多。各種盛放調味料的瓶子罐子密密麻麻的累疊了一架,一眼難辨其數量多少,只怕足足有數百種之多。石平信步走到另外一方,各種新鮮的時令蔬菜,稀罕肉類應有盡有,堆積如山。那女子打了個響指,旁邊頓時過來了一名留著山羊鬍須的乾瘦老頭,他哈著腰走到石平面前皮笑肉不笑的道:

    「小老兒開了一家小小的專營各類新鮮蔬果肉類的店舖,進貨渠道上也有一些小小的門路,閣下若有在選取食物材上有什麼小小的特殊要求,只要不是太離譜,想來也是能辦到的。」

    卡羅見那老頭的猥瑣模樣便生出了一種厭棄的感覺,聽了他的陰陽怪氣的言語。真想「小小的」給他個耳光,再「小小的」一腳踢他到門外。

    石平依然溫和的微笑著道:

    「不用了老先生,這裡的東西已經足夠了。」

    那英麗女子氣憤憤的小聲道:

    「還笑,等會就要你這傢伙哭!」

    與此同時,石平業已圍上圍裙,走到了一口懸掛著的半片洗刷得白淨的豬肉身上取材。他將刀在碗底剛了數下,片下一塊重越斤半的豬後臀肉下來。將其涮洗去血跡後,放入旁邊的一口鍋裡煮上。再自旁的作料中選取了一塊老薑,以刀拍破後丟進鍋中,取其芳香辛烈之味以濾雜除腥。而周圍有數人已在竊竊爭論這場爭鬥孰勝孰負,想來之中有人惡習難改,竟當即設下了一個賭局來石平是一賠三,那黑壯大漢是一賠一。自雅間裡步出的那幾名老者對此似也饒有興趣,紛紛下注一博。

    不久,鍋中水已沸。石平揭開鍋蓋,待肉大約七成熟時。將其撈出擱於菜板之上便開始動刀。他這一切令得在場的諸人均目瞪口呆,數名夥計已是放聲大笑,那魁梧男子身旁的兩女也不禁掩口偷樂。原來石平雖然運刀如風,肉片如雪花般紛紛而落,其薄如紙,肉片的面積卻異常寬闊,哪怕是最小一片的也大如成人巴掌一般。

    場中哄笑四起,惟獨有那名自稱為專營各類新鮮蔬果肉類的店舖老闆乾瘦的臉上露出一種嚴肅驚訝的神色來。石平無動於衷,依舊專注於手中的工作。他切好最後一片肉後,將邊角料放置在一旁,出門折了些松木椏枝,於旁邊的柴灶中點燃後灑上些水。頓時,煙氣裊裊,松木燃燒的特有味道升騰而起。他將切好的寬大肉片以線串聯,放於煙氣上熏制。並叫來卡羅時時翻動。

    此時,笑聲早已不再。看石平的嚴謹認真模樣,嫻熟優美的流暢動動作,便讓人心中生出一種莫名的好感。一干人等均知今日這場庖丁之鬥的勝負實在難以預料起來。人人心中均泛起了一個疑問:

    「他究竟想要做一道什麼菜?」

    電力星星朋友的意見非常不錯,所以我改名字了。嘿嘿。

    豎琴同志的意見看得我滿頭大汗。說得非常好啊!本人對於自然科學方面的確知識薄弱。是的,這本書的背景方面存在比較大的漏洞

    至於白宮的問題,可能是張某在交代上有點問題,那應該是在蠻荒附近。猿人是佔據了亞歐洲。

    再次感謝大家的支持,只要不是惡意丟磚。關於本文內容的書評我一般是有問必答的。
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