「不，我就要這種咖啡。」他非常堅持。
「可是……」
「小姐，妳已經花掉了二十秒跟我爭辯，這二十秒可以做很多事。」薛恭謙不悅地將menu遞還給女服務生，就是不肯更改決定。
既不能得罪客人，對方又不聽解釋，女服務生只能硬著頭皮把單子送進吧檯，等待必然的挨罵。
「小蓉，客人要求五分鐘之內做出來。」外場女服務生怕薛恭謙，更怕負責吧檯的高典蓉，她的固執跟薛恭謙不分上下。
「五分鐘？」高典蓉果然皺起眉頭，表情極端不悅。「我不可能在五分鐘之內煮好咖啡，光磨豆子的時間都不夠。」
「我知道。」外場女服務生翻白眼。「但是客人既然這麼要求，妳就隨便煮嘛！總比挨罵好……」
「隨便煮？」這三個字無疑是犯了高典蓉的大忌。「妳又不是不知道我的個性，我不可能因為客人的無理要求，就胡亂交差。」
她對於工作可是很認真的，就算不是自己的店，工作態度一樣不打折，不會因為不當老闆就打混。
「沒有人要妳胡亂交差。」外場服務生急得滿頭大汗。「但是這位客人真的很不好應付，拜託妳不要為難我……」說來倒楣，遇到難搞的客人已經夠可憐了，同事接著上演「永不妥協」，她是招誰惹誰？真想不幹了……
「我拒絕端出一杯品質差勁的咖啡給客人，妳去請那位客人換點別種咖啡，也許我還可以試著煮煮看。」想要速戰速決，就不該到他們的店，對方的要求簡直是強人所難。
「我說過了，可是他堅持要喝這種咖啡。」媽媽咪呀，小蓉怎麼這麼固執？誰來拿根棍子把她打昏？
「那我也沒有辦法。」她不煮就是不煮，任誰都拿她沒轍。
外場女服務生歎口氣，又回頭去找薛恭謙，一樣挨罵。
「我說過，我就要那種咖啡。」薛恭謙的固執也是有名的，一聽到女服務生居然敢再次開口要他改咖啡，火氣都衝上來。
「可是……」女服務生真的很委屈，她出來也挨罵，進去也挨罵，標準的左右不是人。
「是誰這麼大膽，一定要我換咖啡的？」薛恭謙的氣勢驚人，女服務生還沒開口訴說她的難處，他就忙著找元兇，女服務生立刻指認。
「是她！」女服務生指向吧檯內的高典蓉，唯恐成為代罪羔羊。「就是她要你換咖啡的！」
外場女服務生夠無情，出賣同事不說，還將所有責任都推給高典蓉，自己閃到一邊涼快去。
薛恭謙就算不是天之驕子，但也相差不遠，憑他的家世背景，向來只有他指使人的分，何時輪到別人來指使他？況且對方只是一位小小的咖啡店員！
只見他沉著臉，起身走向吧檯，光從他走路的姿態，就可以感受到他不凡的氣勢。
高典蓉忙著處理其他客人點的飲料，壓根兒沒發現他正朝她走過來，直到他龐大的身體形成一道影子擋住她的視線，她才驚覺大軍壓境。
「有事嗎，先生？」她臨危不亂的功夫一把罩，臉上沒有一絲驚慌，甚至連頭都沒抬一下，仍舊專心一志地準備其他客人的飲料。
「是妳要我換咖啡的？」她不亢不卑的態度讓他生氣，一個理虧的人不該這麼高傲，應該更謙卑才對。
「原來你就是那位不講理的客人。」高典蓉恍然大悟，但雙手還是沒有停止忙碌。
「我不講理？」薛恭謙聞言瞇眼，這個女店員太令人生氣了，她到底有沒有自覺自己正在工作？
「要我在五分鐘之內煮完咖啡，就是不講理，抱歉我做不到。」她顯然不把他的憤怒當一回事，自顧自地忙自己的事，這可惹惱了薛恭謙。
「我在別家店喝過相同咖啡，他們在五分鐘之內就把咖啡端上桌，一點問題也沒有。」
言下之意就是她的能力不足，這下換高典蓉火大。
「那是因為他們太隨便了。」她不屑為伍。「一個真正懂得煮咖啡的人，絕不會答應如此無理的要求，一定會把事情做到完美。」
完美？
這個字眼聽在薛恭謙的耳裡格外諷刺，他怕她連這兩個字該怎麼寫都不知道。
「好啊，完美小姐。」他特別在最後四個字加重音。「那麼，請妳告訴我，讓客戶滿意難道不是﹃完美﹄的一環？妳的理論也太奇怪了。」完全不合邏輯。
「對我而言，完美就是做好手邊的工作，現在我的工作是負責煮咖啡，我就只管煮好咖啡。」其餘的她一概不管。
「是嗎？」薛恭謙冷笑。「妳對完美的標準可真寬鬆，令我大開眼界。」
「哪兒的話。」她存心跟他卯上了。「我只是不願意和不講理的客人妥協，平時我的標準可是很嚴。」她都還沒有真正充分發揮她的堅持，等她完全爆發，那才夠看。
「我無法忍受這種服務態度，去叫妳們的店長出來。」夠了，他的忍耐力已到達極限，該是好好教訓她一下的時候。
「這位先生……」先前勇於當報馬仔的外場女服務生，這時才發現大事不妙，居然鬧到要叫店長，這下可怎麼辦才好……
「沒關係，Judy，妳去請店長過來。」有理走遍天下，她不相信店長會不辨是非。
外場女服務生暗暗哀號一聲，一臉沮喪地去叫店長。她不明白高典蓉為什麼每次都要把事情鬧大，偶爾妥協一次又不會死，幹嘛那麼堅持……
店長顯然也和外場女服務生有同樣想法，一聽到高典蓉又惹事，衝出辦公室第一件事就是跟薛恭謙陪不是，希望事態別再擴大。
「我不知道貴店是怎麼訓練員工的？竟然敢要求我換咖啡。」儘管店長已經在第一時間道歉，薛恭謙仍餘怒未消，箭頭直指向高典蓉。
「明明就是你不對，還好意思指責別人？」高典蓉也是小辣椒一顆，當場就反嗆回去。「你點的咖啡，根本不可能在五分鐘之內煮好，跟你解釋又不肯聽，根本就是故意刁難。」
「小蓉！」情況已經夠難收拾了，她還插嘴，是想叫她直接跳樓嗎？
店長在心中哀號。
「妳的態度像是解釋嗎？比較像是吵架吧！」薛恭謙冷笑。
「你的態度才惡劣，完全不講理。」她拒絕遭受污蔑，特別他又是個討厭鬼，想都別想。
「小蓉，別說了。」店長簡直快哭出來，她怎麼一點都不懂得妥協的藝術……
「她的態度妳都看見了，我要求一個合理的解釋。」偏偏薛恭謙也是同樣得理不饒人，得了便宜還賣乖，高典蓉更加生氣。
「是我們員工的訓練不足，真的很對不起。」店長搶在高典蓉開口說話前再一次鞠躬道歉，省得她又火上加油。「這樣子好了，如果您不願意換點別種咖啡，我們改送您咖啡豆，架上任何一種咖啡豆，您都可以自由挑選，本店免費贈送。」
第1章(2)
店長顯然打算息事寧人，薛恭謙雖然對結果不甚滿意，但勉強能同意店長的處理方式，她至少做到一個管理者應有的本分，值得嘉獎。
「這根本是敲竹槓！」高典蓉一點都不能認同上司的做法，認為她為虎作倀，堅持要站在是非公義這邊。
「小蓉，拜託妳別再說了！」店長差點沒拿頭去撞牆壁，眼看著事情就快要解決，她又來攪局。
「貴店員工的素質真令人大眼開界。」明明可以圓滿解決的事，非要鬧得滿城風雨，到底是什麼心態？
「對不起，先生，真的很對不起。」可憐的店長只能狂陪不是，心中升起無力回天的滄桑感。
高典蓉並無意將事情鬧大，只是覺得不應該姑息，畢竟若是人人都可以依靠惡勢力予取予求，那這世界還有什麼希望？當然得堅持到底。
「小蓉……」店長碰碰高典蓉的手臂，暗示她也一起道歉，但她就是不肯。
她不會道歉，但也不會讓店長難做人。
「我知道了。」要她道歉免談，但她會用別的方式補償上司。「店長妳別擔心，我會辭職以示負責。」
高典蓉補償的方式驚天動地，別人都是私底下偷偷道歉，她是當面丟辭呈，丟得店長和薛恭謙同時目瞪口呆。
她怎麼這麼衝動……
「怎麼樣，這下我夠有誠意了吧？」高典蓉解開身上的圍裙放在吧檯上，瞪了薛恭謙一眼後走進辦公室拿包包，店長如夢初醒趕去留人，不過已經來不及了，高典蓉辭意已決。
「妳……」薛恭謙無法相信她居然從頭到尾都一樣傲慢，氣得吹鬍子瞪眼。
「容我提醒你，沒耐性先生，你已經花了十分鐘的時間跟我吵架，剛好足夠你喝兩杯咖啡。」她臨別秋波才是真的厲害，薛恭謙驚愕地發現到，他竟然為了一杯咖啡，耽誤和廠商的約會，這下非遲到不可。
「哼！」高典蓉才不管他哩！背起包包，揚高下巴，像個驕傲的戰士當著他的面走出咖啡店，和他比誰比較跩。