秦風的意外在於，熱菜間提交的開發新菜一欄裡，填寫的菜名叫做「鮑魚撈飯」，如果不去看所需原材料一欄，他真的認為這是「新菜」，但是，視線稍微偏移幾厘米，就可以看到新菜所需的原材料是小鮑魚、米飯、紫菜——尼瑪這道新菜鮑魚撈飯就是他的金湯鮑魚紫菜捲好不好，更為離譜的是，開發人一欄裡面，填寫的赫然就是秦風的名字。
「楊廚師長，你這是什麼意思？」秦風把申請單往桌上一放，面色卻是不愉地問道。
楊可仁很誠懇地說道：「這是下面弟兄們的意思，他們說，秦總廚把自己的獨門秘術貢獻出來，方便了大傢伙，卻吃虧了自己，所以，這也是大伙的一點心意。」
秦風公佈的新規章裡頭，開發新菜並獲得通過，開發人有一筆獎金，獎金額度視新菜銷售力度而定，封頂五千，錢雖不多，好歹也是一筆橫財。對此，秦風卻是有不同理解，他說道：「我就不摻和了，開發人就當是廚房間全體人員吧，改天獎金下來，大傢伙一起搓一頓就是了……好了，別和我爭，就這麼定了吧。」
申請單上另外列有其他申請欄目，比如，快餐定價，擬定價18元至28元區間，秦風就拍板定為18元，畢竟這是快餐，雖說頂著一個鮑魚的頭銜*，看起來好像很高大上的樣子，實際上，小鮑魚不怎麼值錢，定價18元的話，和肯德基麥當勞的洋快餐定價基本上在同一水平線上，如果比他們定價高了，沒有競爭力。當然，考慮到有的人飯量較大，鮑魚撈飯也提供超量紫菜飯卷，超過一定量收取一定成本費。秦風想了想，然後把超量的紫菜飯卷定價為每支兩元錢。
審核完畢之後，秦風在申請單上簽上自己大名，又道：「新菜評估環節的廚房操作就免了，畢竟這其實是一道成熟的菜，不過，書面程序不能省，就今天吧，老楊你有空了組織幾個人填單子，填完單子再拿給我簽字。」
楊可仁心滿意足走了。從秦風的態度上，他可以看出，總廚並不是把金錢看得極重之人，五千塊錢的獎金，隨隨便便就拿出來給下面人分了，相比之下，前總廚王山水的吃相就要難看多了。可以想見，在今後一起合作的日子裡，其他方面也不會太摳門。而這樣的上司，正是最受下面做事之人愛戴的。
送走了楊可仁，秦風看了下時間，十二點零一分。肚子還真是餓了。他關上辦公室門，找到花海哲，詢問他午飯怎麼解決。
花海哲抬腕看了看手錶，反問道：「我無所謂。隨便吃一點就行，你是總廚，不和廚房間一起吃飯嗎？」
秦風就說道：「我有任務。訂了琅琊人家的四座小包房，一個人去吃也太浪費了點，有興趣一起去嗎？」
花海哲苦口婆心勸道：「我還是不了，再怎麼說，也是總經理，不在自己酒樓吃飯，算哪門子的道理……我勸你也別去，剛上任不到二十四小時，正是樹立權威的關鍵時刻，別鬧到最後，廚房間的人聯合起來到我這兒對你逼宮……」
「安啦，說好了是任務，他們會理解的。」
秦風下樓，先去廚房間巡視一遍，然後出酒樓，沿街走了二百多米，來到同一條街上的「琅琊人家」中原菜館。
琅琊人家的佔地規模與魚多多差不多大，只不過，因為地處餐飲一條街腹心地帶，餐館前門的小廣場看起來更顯得侷促，也就是夠停幾輛汽車的空間，再多就要另想其他辦法了。從這一點可以看出，魚多多的地理位置的確更有優勢。值得一提的是，琅琊人家可以為食客報銷停車費，也就是說，如果你把車停在馬路上的停車帶之內，憑停車管理費收據，買單的時候，店家會自動為你抵扣掉十元錢，在這方面，琅琊人家的處理方式更人性化，錢雖不多，畢竟解決了駕車前來的食客們的後顧之憂。
秦風覺得花海哲也應該注重這些細節，如果說以前魚多多走的是中高端路線，認為這部分人士不會在乎區區十元停車費，那麼，以後面向的食客群體更為廣泛，再找這樣的借口顯然就不合適了。
進入琅琊人家，來到服務台，然後報上姓名，服務台工作人員核對之後，馬上就有人帶領他前往預定的206號包房。讓他感到意外的是，快要來到206包間門口的時候，前面帶路的服務小妹笑著對他說：「先生臨時有事吧，您的兩位朋友已經等了好一會兒了。」
秦風一聽就覺得不對，他馬上說道：「搞錯了吧，我沒邀請朋友一起共進午餐啊？」
「應該不會搞錯吧？先生您請稍等……」服務小妹說著話，推開206包間的門，進去問道：「二位小姐，請問，這裡是秦先生預定的包房嗎？」
「沒錯，就是秦某人。」包間中響起了悅耳的女聲。
「天殺的怎麼現在還沒到？想要餓死姑奶奶啊……」另一個說話之人也是女的，如果不考慮其中的內容的話，其實聲音也是滿好聽的。
服務小妹退回來說道：「先生，您看……」
「沒事了，這裡的確是我預定的包房……」秦風苦笑著說道：「可能是我記錯了，你知道的，最近天氣熱，影響到記性了……」
服務員小妹露出了我懂的表情，含笑後退一步，微微鞠躬之後便即離去。
秦風還沒進去，裡面的人迫不及待在催他，道：「外面的某人，不想請客就直說，用得著偷偷摸摸在外面躲著我們嘛……」
「二位小姐，哦，不，二位大姐，我說了要請客，雯愉當面拒絕了我，現在，你們突然出現在這裡，總歸要給我一點時間適應吧。」
秦風一進入包房，立即就有兩雙妙目牢牢鎖定在他身上，對此，他只能再度苦笑著加以解釋，以免發生不必要的誤會。
包房裡不請自來的就是黑白雙胞胎女郎，姐妹二人隔著一張腰子台兩端相對而坐，秦風只能坐在居中位置，一坐下之後，黑衣女郎馬上就不懷好意責問道：「好哇，你居然偷偷摸摸打聽到我老姐的名字，老實交代，你是不是對我老姐有非分之想。」
「我還打聽到了你的名字，雯悅小姐……那你說，我是不是對你也有非分之想？」黑衣女郎的確穿著黑色帶蕾絲花邊的襯衫，她的顏色風格與白衣女郎是完全兩個極端，裙子是白色的，絲襪是黑色的，高跟鞋又是白色的，總之，這一對姐妹就是現實版的黑白配。秦風看得有趣，不由得笑了起來，又對黑衣女郎說道：「幸虧我今早上見到了你老姐，要不然，突然見到你們，真要被你們玩死……」
剛才還牙尖嘴利的黑衣女郎被秦風這麼一說，臉刷得就紅成一片，她狠狠瞪了秦風一眼，道：「你長成這麼醜的樣子，誰稀罕玩你……」又略帶不滿地對白衣女郎說道：「還說你偷聽到了他打電話訂座，原來你們早上有見過面。」
白衣女郎很無辜地說道：「他打電話訂座，是被我偷聽到的，然後，我們就見面了……你又沒問清楚……」
黑衣女郎不依不饒道：「接著你就告訴他名字了？又順便把你老妹的名字出賣給他？」
白衣女郎反駁道：「喂，喂，名字而已，又不是生辰八字，用得著這麼緊張麼？」
秦風點頭說：「不愧是做姐姐的，到底要明白事理……」他見到黑衣女郎還待反駁，忙道：「不說這些了好不好，我肚子快要餓死了，你們誰來點菜？」
「我不點。」黑衣女郎賭氣道。
白衣女郎附和道：「我也不點，省得說我們故意宰你。」
「那好吧，我點……」秦風拿起厚厚的菜單，問道：「你們有沒有好的推薦？我對傳統的中原菜不是很熟悉。」
「真的假的？你還是總廚呢……」白衣女郎懷疑道。
秦風兩手一攤，也不知道該怎麼解釋。
「好吧，我來。」黑衣女郎乾脆合上菜單，道：「要吃中原菜，道口燒雞必不可少，這是和北京烤鴨齊名的名菜，沒有嘗過道口燒雞，就枉稱吃過中原菜……中原菜裡面，與道口燒雞齊名的，還有酒煎黃河鯉魚，牡丹燕菜……我就說這些，老姐，你來。」
「就我們三個人，點多了也浪費……」白衣女郎倒是很善解人意，道：「那就再來兩道具有中原特式烹飪手法的菜，扒菜中的白扒廣肚，燴菜中的燴三袋……四菜一湯，應該夠吃了。」
黑衣女郎陰陽怪氣說道：「這麼好……已經想著為他省錢了？」
白衣女郎窘道：「真是狗嘴裡吐不出象牙……」
「喲喲喲，還惱羞成怒了你……被我說中心事了吧？」
被自家老妹這麼一取笑，白衣女郎乾脆破罐子破摔了，抬起椅子往秦風這邊挪了挪，兩顆腦袋也湊得更近，道：「是啊，說中了，還不快叫姐夫……」
「噗……」秦風一口茶噴了出來，因為要避過白衣女郎湊過來的架勢，所以，他在噴出茶水之前，特別把頭往黑衣女郎的方向閃躲，好嘛，茶水有一半噴在了黑衣女郎身上，領口，袖口，包括黑絲大腿，都被他的茶水與口水沾染到了。
「啊！」
「哈哈哈……」
黑衣女郎尖叫著跳了起來，而白衣女郎，在經過短暫錯愕之後，驀地爆發出痛快地笑聲。(……)