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第一卷 第五十章 全魚宴(二) 文 / 撐渡人

    第五十章全魚宴(二)

    蔡少卿一副表情淡然的樣子,口氣十分隨意,但心底卻不是這樣,她的心底如怒海狂濤一般的洶湧起伏,一波賽過一波。

    二十六歲的蔡少卿可以算是個熟女,但因為演戲的原因一直疏於交際,所以一直沒有跟男的談過愛說過情。走到廚房,開口說出這麼一句話,對於貌似成熟實為青澀的她而言,做出這樣的舉動殊為不易。

    樂浪對著她微微一笑,說:「不用,來,試一下我剛炸好的魚骨。」

    「不好吧?」蔡少卿往外看了一下,沒人。

    「沒事。」樂浪把裝著炸好的魚骨和雜魚遞到蔡少卿面前。

    蔡少卿頓時覺得有一股帶著椒鹽和脆炸魚的香味遁入鼻中,這是一種幸福的感覺。如果將來嫁的男人能像他一樣做得一手好吃的,懂得疼愛自己,會好好的呵護自己,順著自己,那就好了。

    蔡少卿心裡想著,眼睛沒來由的往樂浪看了一眼,臉煞時紅透,心裡暗道自己到底在胡七八糟亂想些什麼,難道一盤炸爛骨頭就把自己給買了?那自己也太不值錢了。

    心下暗惱,沒好氣的對著樂浪「哼」了一聲,轉身欲走,突然又好像想起什麼,抬頭看了樂浪一眼,從盤子中拿了一塊脆炸魚骨,三下五除一的把魚骨啃完,把剩下的魚骨頭一丟,嘴用手一抹,然後才淡淡的對著樂浪說:「味道還馬馬虎虎。」說完,昂首挺胸的往外走去。

    「呃……」樂浪一手端著盤子,看到蔡少卿的樣子,神情錯愕,這女人怎麼啦?

    樂浪把盤子放在桌上,搖了搖頭,怪不得閩南人常說」查某人(女人)的心春尾天的面」果然是脩然變幻莫測,出沒無常,不過也有好的一面比如說「查某人的心親像美酒」會使人茫茫,在不知不覺中迷醉。

    樂浪想著,不由笑笑,又埋頭做起菜來。

    炸好魚骨後,樂浪把蒸好的魚腸取了出來,把魚腸連著碗一起下油鍋炸,炸的時候要注意,油溫不要太高,而且碗最好不要用光滑的瓷碗,而是那種比較粗的缽仔碗,這樣碗才不會被炸壞。把魚腸炸好後撈出來,將魚腸從碗中取出切成小塊,放在盤裡仍然擺成碗狀。

    做好魚腸後,樂浪又切了一塊連皮的魚肉,用刀把魚肉改成「井」字花紋,然後把魚肉放入盆中加少許精鹽、雞蛋攪拌均勻,最後拍上蕃薯粉,下油鍋炸成金黃色濾油裝盤。

    弄好後,樂浪偷眼看了一下黃老道,黃老道正坐在大廳裡振振有神的看著電視。於是,他就偷偷的跑到黃老道的房間裡,拿了幾個他徒子徒孫進貢的大橙子,然後用手把橙子擠出汁來。把橙汁放入鍋裡用糖和白醋調成酸酸甜甜的橙汁來,弄好後用濕蕃薯粉勾芡,最後放一點油在上面,讓這橙汁看起來有點炫目的感覺,把橙汁淋在炸成菊花樣的魚肉上,這道酸酸甜甜的橙汁菊花魚就搞定了。

    接著他又把魚丸和魚腐做好,取出魚尾,在魚尾兩面劃了幾道成「井」字形放在盤裡,然後樂浪取出去年冬天做好的冬菜。他把冬菜洗了一下,去掉一點冬菜的鹹味,然後放入盆子,加入蔥段、薑片,調味,在放一些濕蕃薯粉下去攪拌均勻,放入一點麻油,然後把弄好的冬菜攤平在魚尾上,入鍋蒸熟就可以了。

    最後樂浪又用去年醃製的鹹菜做了一鍋酸菜魚,鹹菜是閩南這邊的叫法,其實也就是其它地方說的酸菜,不過口味比較重。

    做好後,樂浪大聲叫慎民進來端菜,外面,他們早已經把桌椅擺好,就等著開飯。等樂浪和慎民把菜端出來,黃老道看著桌上煮的奶白的魚湯感慨的說:「唉,我來這麼久了,就今天的伙食最好。」

    「老道爺爺,我們昨天也吃的很好,那鴨肉你吃的比三郎還多。」沒等樂浪說話,三郎就戳破了老道的謊言。

    這幾天樂浪感覺家裡的雞鴨好像多了一點,就殺了幾隻,打算有時間再買一些雞鴨苗回來養,昨天他就殺了一隻鴨子,做成鹽水鴨撕著吃,別看老道老了,但手腳一點也不慢,這鴨子有大半隻都落入了他的肚裡,讓三郎十分的不滿。

    黃老道聽到三郎的話,不由猛翻白眼,這小子就是養不熟的白眼狼,平時有什麼好吃的都給他吃,可關鍵時候盡扯後腿。

    「我是說沒有今天的菜特別多。」黃老道沒好氣的對著三郎說道。

    「哦。」三郎應了一聲,然後吃了起來。別看三郎人小,可精明了,如果只有他和樂浪兩個人他就拿著一個小碗,在桌上慢慢吃,如果人多,他立馬跑進屋裡拿來小盆,一盆裝菜,一盆裝湯,然後用小碗裝飯,在一旁慢慢吃。

    剛才他雖然和老道說著話,但手上的動作卻不慢,東夾一下西夾一下,一會兒就把他面前的小盆裝滿,對於此,樂浪從不說什麼,只是愛憐的摸著他的頭。

    老道看到三郎的樣子手上動作也不慢,拿起筷子就往煮的滾爛的魚嘴夾去,魚頭差不多就這個部位和魚腦最好吃了,慎民一看手也不慢,伸出筷子就往魚丸夾去,大家開動起來,一點也不生疏。

    老道吃著魚嘴,也沒說話,一臉享受的樣子,看著他又拿筷子夾就知道味道如何,慎民吃了一個魚丸,感覺魚丸鮮美無比,頓時拿起湯勺往盤裡舀了一大勺,看得秀慧眉頭直皺。

    蔡少卿和玉兒夾起一塊菊花魚嘗了一口,感覺特別好吃,尤其是魚肉炸得酥脆,伴著酸甜的橙汁使人胃口打開,本來飯量小的兩人不知不覺的多吃了一碗飯。

    過了一會,樂浪看著大家吃飽了,走進屋中,偷偷的從空間裡面取出一瓶五斤裝的香蕉酒,這香蕉酒瓶是他從林老頭那邊弄來的,還有一些一斤、三斤、十斤、二十斤裝的,樂浪把那些做好的香蕉酒濾去渣後,就裝入這些瓶中,一直放在玉如意空間裡面,直到要喝的時候才拿出來。

    黃老道看到樂浪拿出酒來,頓時兩眼冒光,不知不覺他已經喜歡上了香蕉酒的味道,那種帶著微微鮮甜和苦澀的味道,還有那淡淡的香蕉色和淡淡的香氣。

    樂浪給每一個人都倒了一杯香蕉酒。看到蔡少卿和玉兒一臉猶豫的樣子,樂浪笑著說:「不要緊,這種酒度數比較低,不醉人的。」

    蔡少卿和玉兒聽了,半信半疑的喝了一口,酒入口中,頓時化作一股氣流流經四肢百骸週身毛孔之中,蔡少卿感到全身的毛孔無不發出呻吟的舒服叫聲,然後這股氣流又化作一股熱氣盤伏在腹中。

    蔡少卿和玉兒喝了後不由面面相覷,驚駭不已。樂浪看了他們的表現,不由莫名一笑,第一次喝這種酒的都有這種感覺,也不知是不是這酒是用玉如意空間中的水釀造成的原因,竟然有這種出乎意料之外的效果,非常的不可思議。

    不過,樂浪卻在心裡暗暗感到高興,說不定自己哪天還能靠賣香蕉酒賣錢,而且還一本萬利。吃完飯後,慎民夫婦就和蔡少卿她們走了,晚上她們還要演戲,一些事情她們還要安排一下。

    樂浪目送著她們遠去,心中不由感慨的想這些人果真如徐志摩所說的那樣,靜悄悄的你走了,就如你靜悄悄的來,揮一揮衣袖,不帶走一片雲彩,不過卻是帶走了一肚子魚肉,回過頭來,卻看到老道對著他一臉曖昧的笑,讓人看了毛骨悚然。
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