江浩的同窗們,因為聽他說,要請大家看大楚第一份人工養殖的荷塘。學堂裡多一半的人都來了。桔子見來的人多,就讓寧氏把準備的食材都洗淨切片,又讓李志和李志武,在池塘邊支起架子。就和周在田一起帶著陶罐和竹籤,準備在池塘邊給這群饕餮們作火鍋和燒烤。
學子們一開始被池塘荷花的艷麗給震驚了。七八畝的池塘裡,高高低低地開著荷花,在夏日的陽光照耀下,頗有「接天蓮葉無限碧,映日荷花別樣紅」的味道。很快,又有人發現了獨特新穎的亭子。他們紛紛地在亭子裡搶佔一個位置,面向池塘坐下,開始苦思冥想地作詩。
亭子裡桔子早就準備好了筆墨,有人想出來了,就寫出來,拿給大家品評。有寫的好的,就志得意滿地聽著大家讚揚;有寫得不好的,就滿臉通紅地被眾人批點。桔子帶著周在田和李家兄弟,為這群人準備食材;一邊在旁偷偷觀察,這群人各自的表現。這讓她想起自己的大學生活。
到了將近中午的時候,眾人才被撲鼻的香氣給拉回了注意力。眾人這才發現,池塘的邊上生了四五堆火,上面都和木頭搭了架子。有兩個上面掛著陶罐,裡煮著一紅一白的兩罐湯,這香撲鼻。
另外還有兩個則在火上綁著兩個鐵網,上面放著用竹籤串著的肉,已經快要烤熟了,正在吱吱地往下滴油。奇怪的是第五堆火,上面什麼都沒有,就這麼燒著。寧小風輕輕地碰了碰江浩的手,對他說:「表哥,那堆火是幹什麼用的?現在是大夏天。可用不著生火取暖。」
江浩也有些糊塗,卻不肯在弟弟面前露怯,就說:「有那麼多好吃的。都堵不上你的嘴。你還有心思管那堆火是幹什麼的?你要是再不上前,那些火鍋和烤肉就沒有你的份了。只見那些學子們。在桔子的示意下,一個人拿了一個碗。桔子按照他們的要求,給他們配了或鹹或辣的調料。
學子們配好調料,就端著碗跑到火鍋邊上,指使趙志或趙志武,給他們在白湯或者紅湯(辣湯)裡漱食材了。也有人,先讓周在田給他拿烤肉,周在田負責燒烤兩個火上烤肉。更有甚者。就自己住火鍋裡加食材,或者乾脆自己動手烤肉。這些學子,雖然基本都不會燒飯,但是在趙家兄弟和周在田的幫助下,那些食材和烤肉也基本上能入口。
這些學子畢竟年齡都小,嘗到了自己動手的甜頭了,就立刻把平時的矜持都放下了。開始大呼小叫的吃起火鍋和燒烤。有人還問江浩要酒,桔子並沒有準備烈酒。桔子被電視劇荼毒,下意識地認為這些人,都是有酒必喝。逢酒必醉的。她可不希望侍候一大群本醉鬼,就讓人準備了酸梅湯和甜酒釀,都在井水裡浸得涼涼的。入口十分舒服。也就沒人再好意思計較沒有酒的事情了。
等這些學子們吃了七八分飽了,桔子把最後一堆火撲滅了,在灰塵裡滾出七八個燒得硬硬的泥球。桔子用小鎯頭敲開外面的硬殼,再撥開晨面的荷葉。一股異樣的香味,讓吵嚷的池塘邊突然安靜了下來。這是桔子第一次做叫花雞,連江浩、江澤都沒吃過。
江澤忍不住跑到桔子身邊問:「姐,這是什麼?」「這是當然是雞,你不認得嗎?」桔子不打算再把它叫作「叫花雞」了,一時卻沒想好叫它什麼,就隨口對江澤說。說完她撕下了一塊雞肉。塞進江澤嘴裡,算是把他的嘴給堵住了。
桔子看江澤瞪大眼睛。快速把那塊雞肉嚥下去,輕聲問:「好吃嗎?」江澤使勁地點點頭。說:「太好吃了。我從來沒吃過這和好吃的雞。」他有些不知道怎麼說,邊想邊說:「雞肉嫩滑酥爛,裡面又有荷清的清香。姐,你真厲害。」這時,桔子已經想好了給叫花雞換一個什麼名字,她把雞遞到江澤手中說:「這叫荷葉富貴雞,這只是給你和你哥的。其它的,叫你的同窗們過來分了吧。」
桔子和江澤對話的聲音並不小。已經注意這邊的學子們都聽得到。沒等江澤叫,已經有心急的學子過來,對桔子說:「多謝姑娘的款待。」然後毫不客氣的抱起一個泥球,到一邊去砸開吃了。叫花雞,不對,現在叫荷葉富貴雞的量雖然不多,但學子們都吃了七八分飽了,所以等這些人吃完了這些雞,也基本上都發現自己吃撐了。
因為是自己動手的午餐,又好吃又好玩,吃的時間就長了。等吃完了已經是酉初了,也就是下午3點多了。雖然沒有喝酒,但飽食之下,也開始犯困。學子們開始告辭回去。這一場荷塘詩會,雖然沒做出什麼好詩,但荷塘的美景和江家的美食,在學堂裡算是出了名。並且,很快向小鎮其他學堂傳播開去。
桔子家的池塘就這樣,成了旅遊聖地,幾乎每天都有書生,三三兩兩結伴前來遊玩。自然,請桔子家裡準備一餐火鍋或燒烤是必不可少的。更有打聽的清楚的,一定會問桔子家裡要一隻荷葉富貴雞。桔子乾脆又在村裡請了一個小媳婦,每天來家裡準備火鍋食材。自己則專門配製火鍋底料,燒烤調料,以及每天準備兩隻荷葉雞。來得早,能吃到。來得遲了,就下回請早。
這不是桔子矯性,實在是家裡養的雞,還要供應珍味館。而荷塘這邊,來人卻即不定時,也不定量。桔子做兩隻荷葉雞,也是怕做多了浪費。但兩隻雞,還都是三四個月的小雞,讓來人實在是不夠分的。這導致荷葉雞的名氣越來越大。到後來,江常安都特意跑回家一趟,問桔子,能不能向珍味館供應荷葉雞。
珍味館的荷葉雞採用預訂製度,想要的人,需要頭一天預訂,還要定量,每天最多二十隻。上午十隻,下午十隻。桔子第二早上,在家裡燒好。由王來每天巳時初或申時來取兩次,也就是上午九點多鐘和下午4點左右。好在江浩上學後,小馬車就停在飯鋪,所以來回沿山村和鎮上並不麻煩。
儘管荷葉雞的價格極高,還是每天銷售一空。桔子捨不得殺,家裡已經產蛋的小母雞,只好托周在田和吳氏,又到下面村裡去收購了一次。當然,養雞場裡的雞也要抓雞雛補上。周在田和吳氏在各村跑了兩天,又買了兩百多隻
隻雞,總算是補上了桔子家裡,雞的缺口。
在桔子看來,這些都是小麻煩,只要有錢,都能解決。讓桔子有些頭大的,是雲澤洋在江浩的荷塘詩會後,就對桔子家的荷花表示了極大的興趣。儘管兩個水缸裡養的荷花,也開了花,但這怎麼能跟滿池紅蓮相提並論。於是,有一天江浩上學沒多久,就和雲澤洋一起回了沿山村。
江浩對桔子說:「先生說,他身體不好,今天提前休沐。」桔子看了看,自稱身體不好的雲澤洋,見他正滿面紅光的看著桔子家堂屋的琉璃窗。她先讓周在田,把做好的十隻荷葉雞,給珍味館送過去——馬車既然回來了,他們只能送貨了。然後,她走到雲澤洋身旁,說:「先生身體不好,怎麼不在家裡歇著?弟子家裡條件簡陋,只怕招待先生不周。」
雲澤洋揪著桔子的小辮子,把她拉到自己身前說:「小丫頭,你少在這兒跟我酸溜溜的。你家這裡要是條件簡陋的話,咱大楚朝有一半的人家,就別活了。」桔子拉著雲澤洋的手,說:「先生有話好好說,幹麼揪人家辮子。人家已經十一歲了,是大姑娘了。先生要懂得,男女授受不親的道理。」
雲澤洋大笑地對桔子說:「那麼,我的大姑娘小弟子,先生拜訪你家,你準備了什麼招待先生啊?」桔子眼睛轉了轉,對雲澤洋說:「先生不告而訪,雖然頗為失禮,但弟子也只有盡力而為。」這時,寧廣應從地裡匆忙地趕了回來。桔子的父親不在家,他是要作為家中的長輩,接待雲澤洋的。何況他的兒子,說起來也算是雲澤洋的學生。
他一進屋,就聽到桔子的玩笑話。他不知道,桔子已經和雲澤洋鬥嘴鬥出習慣了,立刻斥道:「桔子,怎麼能跟先生這麼說話,快向先生陪禮。」他又向雲澤洋說:「家裡的孩子小,不懂事,還望先生不要計較。」雲澤洋是認識江常安的,卻不知道寧廣應是誰,有些疑惑地看了看桔子。
一直侍立在旁邊的江浩上前介紹說:「先生,這是我舅舅寧廣應。我爹長期住在鎮上,家裡幸虧舅舅照料。」雲澤洋是聽說過,桔子家請了寧氏的哥哥來幫忙,管理村裡田間的事務的。他有幾份得意地瞟了桔子一眼,那意思是:「叫你不尊重先生,被舅舅訓了吧。快來陪罪,我在這兒等著哪。」()