第一百八十五節符不二一家
有女孩子崇拜自然不錯，但是活還是要幹得。經過一整天的折騰在符不二的地頭上已經堆積了大量各式各樣的堆肥原料。
萬里輝搞堆肥發酵已經有了充分的經驗，他指揮大家把清掃來的亂七八糟的垃圾搗碎，和撈起來的河泥、水草，割來的青草混在一起，又摻合上從符不二家茅房裡取來的十多桶糞尿，全部混合在一起，堆成堆，外面再用泥土封閉成堆。平時只要加以翻動保持有足夠的水分，六七個月之後堆肥就能用了－－正趕上第二年的春耕的時候施底肥。
「堆肥裡要保持充分的水分，否則不容易腐熟。」萬里輝把技術要領一一說給符喜聽：堆肥開始的時候要堆得松，等到堆肥的溫度上來之後要堆得緊。還要時刻檢測堆肥裡的含水量，他教她一種簡單的辦法用一根乾燥的木棍捅進堆肥深處，稍停一會取出來的時候棍子是濕潤的就說明水分是正好的，否則就要灑水保濕。
「……但是水也不能太多了，要是看到堆肥下面有深色的臭水流出來，就說明水太多了。」
現在的臨高是雨季，幾乎每二三天就會下雨，萬里輝要他們取來竹竿和稻草，給堆肥架設遮雨棚。
符不二家的一系列舉動成了村人長時間的飯後話資。而符不二也對他的做法將信將疑，但是不敢公然置疑，只是每天帶著長工和兒子去準備插秧的水田里泡田、翻土、施底肥、修繕溝渠。同時等待天地會把秧苗送來。
秧苗的用量訂單已經根據萬里輝上報的播種面積撥了下來，這天從臨高來了支獨輪車運輸隊，用的是車輛廠的新型獨輪泛用型農用手推車「紫電」。紫電式獨輪手推車是李赤騎和江牧之兩個根據臨高的道路條件，參照多種現代獨輪手推車款式，再結合本身的工業能力製造出來的。在田埂土路上的通過性強，承載力大。
車子上是一箱一箱的稻秧。符不二聽說稻秧來了趕緊放下手頭的活計去看。他馬上就被裝載淺盤木盒裡的稻秧吸引住了－－這就說傳說中一畝能收五六百斤的稻子嗎？
不過，數量未免太少了些！他估算了下，這些秧苗連100畝地都種不上，最多也只能種個六七十畝。這未免太欺人太甚了！他符不二想水田全種上天地會不肯；答應只種一半，這稻秧卻明顯給得不足量！
萬里輝被跑到他面前激動的大喊大叫的符不二嚇了一跳，因為不知道他在說什麼，只好面帶微笑的等符喜來翻譯才知道他的意見。
「秧苗不夠？」萬里輝想這不大可能，趕緊跑過去看了看裝秧苗托盤的箱子，這些秧苗都是大穗型非緊湊型的品種，而且秧苗健壯，根系發達－－他明白了。
「是這樣啊，」萬里輝笑道，「你和你老爺說，稻秧多不等於高產－－看著吧。」
運輸隊的領隊江牧之送來了葉雨茗的一封信，信裡果然是要他在符不二這裡搞水稻稀植技術的推廣。
「啥？種得少反而能收得多？天下哪有這個道理。」
看著符不二將信將疑的神情，萬里輝知道在沒有看到最終結果之前，他是不會相信什麼「稀植」之類的水稻種植技術的。
水稻稀植顧名思義：就是在水稻插秧的時候，適當減少每畝的秧苗株數。目的是改善田間生態環境，充分發揮水稻分櫱能力較強的優勢，協調個體與群體生長矛盾，增強植株抗逆能力，增加產量；同時降低水稻生產成本。
採用稀植之後，可以大大減少每畝的秧苗需求量，節約育苗的工時、種子、肥料和育苗設施，降低生產成本。在插秧的時候，由於每畝地的秧苗少了，對人工的需求也大為減少－－在明代海南這樣的缺少勞動力的地方尤其適合。每畝農田用工減少，能夠使得爭取到更多的農時，充分利用臨高的水熱資源。
另外，稀播能使得水稻在生長中長成較為理想的株體形態，形成大穗。抽穗後綠葉面積大，受光姿態好，增加粒重。促成穗、粒、重兼顧的豐產結構，一般情況下增產可達5-10%。
水稻稀植是一種極有技術含量的農業技術，對田間管理的要求水平很高。所以這次並不是所有的客戶都採用稀植法，葉雨茗等人商量下來，最後只選中了符不二家作為試點。畢竟農技員裡對讓水稻種植最有經驗的的萬里輝在這裡進行指導。
為了確保稀植成功，葉雨茗在信裡要他在符不二家多待一段時間，要確保他們掌握水稻稀植樹技術。
「稀植是挺好，不過－－」萬里輝疑惑的看著江牧之，不知道他是不是能夠準確的把自己的意思傳回到天地會去，「這可需要大量的肥料啊－－靠農家肥不夠。」
稀植並不是萬有靈藥，也不是簡單的減少插秧的株數和加大間隔就完事了。一般來說是『肥田靠發，瘦田靠插』。也就是對於土質比較瘠薄、肥力很差的地塊，應適當增加插秧密度以增加每畝有效穗數。而以土質很肥沃或施肥較多的田塊，應適當稀植。符不二家的水稻田肥力普遍較差。地力勉強還過得去水田的只佔到一半，搞稀植肥料不夠反而比密植差。
「這個你不用擔心了，」江牧之說，「鄔委員從南寶已經征發了十幾噸的褐煤到了百仞城。從東沙島又運回了二船鳥糞石。應該是夠了吧？」
江牧之還告訴他一個好消息，在縣城外的一個地塊上，勘探隊發現了泥炭田。泥炭作為燃料和肥料都很適用。而且勝在離開百仞城很近。現在外商部正在著手和地主談判，準備把地買下來開採。
「……百仞到南寶的公路還有一周就徹底打通了，我們車輛廠在日夜趕工運煤的牛車，公路一通，褐煤還不是滾滾而來，別說你這裡一二百畝的地，全縣估計都夠用了。」江牧之說得興致勃勃。
「這麼說肥料廠指日可待－－」
「沒錯，實際上已經是開工了吧。聽葉雨茗說最近正在搞土建。估計快了。」
「這可太好了。」萬里輝想，早知道這樣我還費那麼大力氣搞什麼堆肥啊！
「對了，葉雨茗托我給你捎個話：最近本地有零星土匪分子流竄的跡象。巡邏隊正在加強邏查的力度，要你注意人身安全－－」
「靠！」萬里輝發出一聲咒罵，「老子在這裡孤身一人，連輪班放哨的人都沒有，怎麼注意安全？」
「你帶槍了嗎？」
「有啊，出差人員標配。」萬里輝亮出一支史密斯.韋森的9mm左輪槍，「不過只有六發子彈。」
「這裡有一盒。」江牧之從包裡掏出一個紙盒子，是24發的包裝，「還有這個－－」他又拿出一捆紙捲起來的長長的棒狀物。下面有個尖尖的竹籤。
「信號火箭。」
這種火箭是以林深河為首的第二兵器設計小組搞無控火箭彈的時候的副產品，紙筒捲成的信號火箭採用點火發射，射高可達200米。沒有降落傘設計，就是靠白天拉黑煙，晚上起火光來報警，所以信號延續的時間不長。不過距美洋村幾公里之外就是巡邏隊的固定巡邏路線，一旦發現求救信號就會及時趕來。用處不大，聊勝於無而已。
「等我把它插在地上再點火，估計腦袋都被砍下來了吧。還是打我的小靈通好了。」這裡已經出了小靈通覆蓋區域邊緣了，受惠於本時空乾淨的無線電環境和沒有高層建築，小靈通的通話距離比現代時空要遠一些。萬里輝的手機有時能接通有時不能接通。
他嘀咕著拿了過來，一看足足有六支。
「最近是雨季容易受潮。多給你幾支。」這話反而讓萬里輝的感覺更糟糕了。
看著運輸隊在田埂上漸行漸遠，天空中又開始下起雨來。村外的田野空蕩蕩的，沒有幾個人影，遠處是灰濛濛的天空和群山……萬里輝從來沒有感覺自己是如此的孤獨，這天地間似乎就只剩下了他一個人而已－－那些小說裡孤身穿越到異時空的人真得能夠忍受這樣的孤獨嗎？他好歹還有能能明白他說的話是什麼意思的五百個夥伴。
在經過一番爭執之後，符不二絕望的按照萬里輝的指示採取了稀植插秧。
水田里稀稀拉拉的秧苗立刻成了全村的笑柄。幾個好心的族人和親戚都來勸說：種田的事情，千百年來就這麼傳下來的，他澳洲人憑什麼他在百仞那邊種得好，也不說明這裡也能種好，別光聽人家蠱惑，白白的丟了一年的收成！還有人暗示澳洲人種地高產是有「妖術」。
幾天下來，符不二的眼睛都陷進去了，為了避免再次被老婆羅皂，他乾脆一回家就打老婆，省下了吵架的力氣。符喜每次來給萬里輝送飯的時候都笑吟吟，看來這很稱她的願。
「你們老爺為什麼總打老婆啊？」萬里輝對最近每天都在鬧的家務事感到迷惑。
「還不是因為你的事情。」符喜小聲說。
「我？我吃飯可都是給錢的。」
「哈哈，哪裡是為了吃飯的事情。」符喜笑了起來，「為了種地的事情……」
說著便把村裡最近的風言風語都說給他聽，萬里輝這才意識到事情的嚴肅性。他讀雜書雖然不算多，但是也知道文明未必戰勝愚昧，改革總會有保守力量的反對，如果不採取措施爭取符家人對自己的支持，恐怕會出現「人走政息」的局面。天地會的農業推廣可就白費了。
為了給符家人打氣，萬里輝吃完晚飯之後，符家人一樣，坐在院子裡扇扇扇子喝幾口枯草茶說說話。順便要練練自己的臨高話－－不能指望跑到哪裡都能有懂普通話的土著幫忙。
一開始大家挺拘謹的，不太敢說話，幾天下來覺得這萬首長人挺和氣，又有許多奇聞軼事可以聽。問他什麼，他都盡量解釋給他們聽。漸漸的就都願意多說話了－－除了符不二的老婆。她還是拒絕和萬里輝照面交流。
沒兩三天，萬里輝就把符不二家的底細都摸了個清楚：
總得來來，符不二這種小地主還算是很用心經營的，這種從農民慢慢發家上來的小地主們大多能幹勤儉，而且有一定的頭腦和農業種植技術。
比如他就比本地的一般農戶更注意收集肥料。萬里輝不止一次看到當地農民因為嫌臭把糞便丟到河裡、棄之野外的，這種事情對農家出身的萬里輝來說簡直是不可想像的事情。所以符不二的收成要比一般的農戶好一些，他種的水稻，畝產大概在三百斤上下。
如果單靠水稻的話，這一大家子是養活不起的，更不用說排上村裡的二號有錢人了－－要知道頭號富人符有三家裡可是有田將近八百畝的。牛也比他多幾頭。符不二能混到今天靠得是一代一代人的苦心經營。
符家雖然沒什麼錢，卻養了四個家養小子，三男一女。他不用長工短工，專用這樣的毛孩子。家養小子是一次性投資，買回來之後只要給飯吃就行了。雖然好些年都幹不了重活，但是能幹副業，年齡大的在田里幫忙，年齡小的養鴨子、餵豬，女孩子幫著他老婆給全家做飯。相對來說也比較省糧食－－更要緊的是長工來說更聽話。
他的主要副業是養鴨子－－本地是消費不了這許多鴨子的，他專程到府城去找到了一家雞鴨行，說定每三個月來他這裡收購一次鴨子。養鴨子不費飼料，也不需要很多勞動力，還能得鴨蛋。賣鴨子的利潤並不豐厚－－瓊山縣的商人欺負起這樣的「鄉下人」也是毫不留情的，但是比起當地的農民來，他就有了相對靈活的「現金」掌握在手裡，偶然還給本村的人放放債，利息不高，但是要用土地、農具、耕牛做抵押，這樣差不多就是穩賺不賠的。要是對方倒了賬，能吞併他的土地就更好了。符不二從來不把地佃給人家種，在他看來，自己種能收三百多斤，別人種收二百來斤，就算東六佃四他也不合算。
除此之外就是節約了。萬里輝以前只在小說裡看到農村吝嗇鬼財主的故事，沒想到自己就到了這麼個財主身邊。符家只有在農忙雙搶的時候才供應三頓飯，平時只有二頓不說，還是一干一稀。早晨吃乾飯，這樣有力氣下地幹活，晚上吃稀飯－－反正就要睡覺了，睡著了就不餓了。
吃飯是完全一視同仁，不管是老爺自己還是家養小子、長工，都在一個桌子上吃飯。大鍋飯，大鍋菜。米飯或者粥裡照例有南瓜或者紅薯摻合著。肉、蛋、魚之類的東西是沒有的－－那都是要賣錢的。偶然有賣不掉的鴨蛋就用鹽泥醃起來吃鹹蛋－－當然要鹹得簡直沒法入口才會吃，為得能更好的下飯。只有農忙的時候，才會有肉或者魚吃，再加一頓紅薯干飯。
萬里輝的是單獨起伙食，由符喜給他做，他按協議上的價格付錢。天地會給他每天的伙食費是5元。在符家和美洋村所有的人看來，萬里輝吃得簡直比皇帝都好：頓頓是不慘任何雜糧的干飯，有魚或者雞鴨肉，一點蔬菜。符喜還經常用鴨蛋給他做菜吃。這種待遇，讓村裡幾個老人看了都說澳洲人這樣窮奢極侈，早晚要敗落下來，子弟有羨慕的，還被深刻教育：若不是他們敗家，怎麼會千里迢迢跑到這個窮鄉僻壤來？
但是萬里輝卻不覺得自己的待遇有多好。第一吃飯他就不大習慣。在農場吃得是胚芽米－－糙米去掉糠，保留胚芽的中級加工品，比商品白米要粗一些－－本來就覺得不是很適應，到這裡乾脆吃糙米就更不適應了。每頓一盆干飯總要剩下不少。每次收完碗盤的時候，萬里輝就會看到符不二家的娘子眼都不眨的注視著符喜把殘羹剩飯送到廚房裡才完事。
「這刻薄的老太婆！」萬里輝罵道。符不二的娘子迄今都沒有好臉色給他看－－比起對時局發展比較敏感的男人來說，女人在這方面大約一貫比較遲鈍。
「哼，她呀，恨不得大家頓頓吃糠咽菜，把米都留下呢。」符喜小聲說，「她說你是個騙子，騙得老爺沒了主意，盡糟蹋田地莊稼，生生要把她這一家子給毀了好收符家的地。還說你是男狐狸精，把全家人都迷得五迷三道的。」說著嘻嘻的笑了。
「男狐狸精？」萬里輝鬱悶的想老子也不是那種可以貢獻菊花的粉妝玉琢小正太啊，怎麼給賞了這麼個稱號？
「是呀，她昨晚還和一金姐姐還吵架了，把一金姐姐給打哭了。」符喜故作神秘道，「知道為啥？」