第027章配方
「喲,您可真是個行家。這話沒錯,如果沒了我兄弟的手藝,這肉串的味道鐵定要下降幾個台階。不過,即使這樣,味道也照樣是一極棒!」有些驚訝於對方眼光老辣的趙飛說道。
心中衡量了一下,發現也確實如對方所說的趙志誠不由心念一動,指了指四周熙熙攘攘的街頭說道:「小胖子,按說以你哥倆這麼好的手藝,怎麼不去弄家燒烤店呢?這裡也太暴殄天物了吧。」
「老爺子,我們也想啊,可是,開店不是光有配方就行的,還得有資金啊,你瞅我們哥倆,像是有那麼多錢開店的人嗎?」趙胖子半真半假地說道。
聽了這話,站燒烤攤旁邊的趙志誠看著眼前很不錯的客流量,暗暗點頭之餘,說道:「這到是個問題,不過,你們有配方啊,完全可以找人合作,不及也可以把配方賣了籌措資金啊。」
找人合作的話秦曉偉和趙胖子二人到不覺得什麼,到是賣配方籌措資金的事兒讓他們倆不約而同的眼前一亮。
話說,這個辦法不光他們沒想到,就連腦子很聰明的安馨也沒想過。當然了,也可能是想過,但沒敢說。
而對於賣配方這個提議,換作是旁人可能還會敝帚自珍,但秦曉偉心中其實並不牴觸,畢竟對他來說,這個配方來得很容易。
何況以這傢伙的推測,只要那個神秘的系統,相信以後只要滿足了某些條件,想學到類似燒烤這樣的配方與技能基本上不會是什麼問題。
而且,如果想一如安馨之前所說的那樣,想打造出自己的金字招牌然後一家店變兩家、兩家變四家這樣搞連鎖甚至是加盟,不說要投入的時間與精力,就初期所需要的資金就是個大問題。
所以,如果真能將配方賣了籌措出一筆資金來,相信之前只存於理論上的發展計劃就可以快的落到實處了。
只不過,不牴觸歸不牴觸,可配方這種東西不像一般的商品明碼標價拿出去賣就是了,這玩意對於那些不識貨的人來說,壓根就不值錢。
可那些識貨的人,對秦曉偉來說根本就尋之無門,再加上這年頭社會上人與人之間的誠信度已經降到了冰點,所以,即使他拿著配方上趕著找上門人家願不願見還兩說。
何況,以他的性子和自尊也實是做不出這種上門推銷自己配方,甚至還要看人臉色的事兒來。所以,想到這裡的秦曉偉眼中剛剛閃起的那一點亮光頓時又黯淡了下去。
不過,他的想法旁邊的趙飛卻沒有,聽了趙志誠的話之後,這胖子瞪大了自己那雙瞇瞇小眼,腦子裡極快的將賣配方來換取發展資金的可行性好好思了一番。
而一旁的趙志誠到也不急著走,很是自來熟的拉過一張趙飛用來休息的折疊凳坐了下來邊品嚐著剛剛出爐的烤肉,邊觀察著眼前這兩個給他感覺挺不錯的小伙子。
而秦曉偉和趙飛兩人,則一邊有條不紊的接待著一撥又一撥的顧客,一邊還趁著忙碌的間隙就剛剛獲得的靈感私底下小聲地溝通起來。
當趙飛得知了自己兄弟對賣配方這件事的態度之後,達成了一定共識的他衝著一旁地趙老爺子咧著嘴笑道:「老爺子,您這提議到是不錯,只不過我們已經有人了,實是不想再找外人合作。」
端著一杯贈送的散啤坐一旁慢慢喝著的趙志誠,從烤架旁帛了兩張餐巾紙把嘴一擦說道:「合作不行可以賣配方嗎,市場那麼大,你不會以為這配方賣了之後你們就沒生意做了吧。」
關於這個問題,剛剛秦曉偉與趙飛兩人也談了一下。飲食這個行當其實並沒有什麼唯一性,否則,這市面上也不會有麥當基與肯德勞、必勝翰與棒約克這類的同行競爭了。
哪怕就是你有的自己的秘方,可市場那麼大,再加上口味這種事本就難調。人家即使沒有你的秘方味道差一些,可只要經營得當還不是照樣有生意可做。
想想國內這年頭飲食行業裡,像什麼麥肯基、鄉村基之類的山寨貨還少嗎?
清楚這個道理的秦曉偉能感覺到眼前這位老爺子貌似不只是一個食客那麼簡單,於是試探著說道:「老爺子,先不說這配方有沒有人買,就拿配方的價格來說,低了,我們不願意,高人,人家買家也會不樂意。」
價格方面的因素,是剛剛二人草草協商之後所得出的關鍵所。畢竟考慮到後面發展所需要的資金量,這烤肉如果賣出的價格與理想相距甚遠的話,那還真不如不賣的好。
而對於這個問題,雖然趙志誠只是金陵美食協會的名譽理事,但此類買賣秘方的案例,這麼些年下來他也見過不少,所以,很容易就看出對方二人擔心的是什麼。
要說他之所以會交淺言深的提出建議,除了是眼瞅著這烤肉確實很美味,不忍就這麼暴殄天物的放路邊攤上之外,也是因為覺得這兩個小子和自己挺投脾氣,所以才想幫上一把。
當然了,如果秦曉偉他們的燒烤味道並不怎麼樣或者只能說是一般的話,即使再對脾氣趙志誠也不會說出之前的那番建議來。
眼瞅著話說到了眼下這個地步,性子本就直爽的他直接遞出去了兩張名片,然後笑著說道:「這個問題好辦,只要你們有意出讓配方,我這個老頭子到是可以幫你們一把。」
接過對方的名片看著上面的頭銜,秦曉偉與趙飛二人不由面面相覷了一下,隨即不約而同的一臉恍然之色,對對方之前那交淺言深的疑惑也頓時有了解釋。
「喲,老爺子,搞了半天您還是個掛了頭銜的美食家啊,真是久仰久仰,敬佩敬佩。」跟自己兄弟遞了個眼神之後,趙胖子抱拳嬉皮笑臉地說道。
「扯蛋吧,今天之前你認識我嗎?還久仰還敬佩,你個小胖子的嘴可真是夠油滑的。好了,我叫啥你們也知道了,你二位不自我介紹一下?」趙志誠擺了擺手說道。
「我叫趙飛,我兄弟叫秦曉偉,不過,朋友一般都稱呼我們胖子和木頭。」趙飛回答道。
「哈哈,這個稱呼好,很形象啊。以後我就叫你小胖子叫他小木頭得了,怎麼樣,小秦,沒問題吧?」趙志誠笑著衝著一旁的秦曉偉說道。
經過剛剛的那番觀察,他已經發現眼前這兩個小伙子當中,還是那個不怎麼說話看著有些木訥的瘦高個兒是個當家的。
「絕對沒問題,那我們以後就稱呼您趙老,您看……」秦曉偉打蛇隨棍地說道。
要說跟趙胖子一起接受「熏陶」這麼久,即使這傢伙再笨,也不可能一點為人處事的圓滑方法也學不到,所以,趙飛看來,自己這個兄弟遠沒有表面上的那麼「純潔」。
「好好好,你們這樣稱呼我就行。」趙志誠笑著應道。
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