竇爺的來歷，魯掌櫃並不知曉。只是東家曾經特意告訴過他，偃師縣城有三個人絕對不能招惹，其中一個就是如意賭坊的竇爺。
在外人眼中，如意賭坊的東家跟醉霄閣的東家一樣，同樣神秘，很少露面。因此竇爺和魯掌櫃就成為主事之人，所以竇爺能一句話免了偃師四虎所欠的三百兩賭債，而魯掌櫃面對天然居強勢崛起，也落了個共存亡的結局。
不過魯掌櫃是見過自己東家的，而且時不時會有聯繫。東家姓黃，也是胖子，比他胖出三圈，剛被竇爺喊作黃胖子。
魯掌櫃下去沒一會，雅間外就傳來咚咚響的腳步聲，楊平安甚至感覺到地板在劇烈震顫，桌上碗碟也發出清脆撞擊之聲。
黃胖子三十幾許名副其實，五短身材臃腫肥胖，以楊平安目測，其腰圍絕對超過身高，低下頭來肯定看不到腳尖。至於影子能否嚇死狗，那就不得而知了。
「哎呀，我說我眼皮怎麼跳個不停，原來是竇爺大駕，黃某有失遠迎，還請竇爺多多包涵！」黃胖子一踏入房內，就不停賠笑，「來人，將我珍藏多年的女兒紅拿來，我要與竇爺痛飲一番！」
說完這些，他似乎才發覺屋內狼藉，愕然道：「這是發生何事，怎會如此亂糟？」
楊平安和竇爺並排而坐，懵懵懂懂的油粉三人組站在二人身後，五人聽到黃胖子好似自言自語的問話，皆不吭聲。
黃胖子掃一眼五人做派，抬手一巴掌抽在魯掌櫃臉上：「老子讓你打理醉霄閣，是用來結交各方朋友的，你究竟做了何事，得罪這幾位客官，連竇爺都得罪了！」
魯掌櫃腰背佝僂，腦袋低垂，默不作聲。
「老子問你你還敢不回答！」黃胖子正反手連續七八個大嘴巴子，打得魯掌櫃滿臉紅潤，嘴角溢血，這才停手。「竇爺，各位，下人不懂事，黃某在此賠罪了。還請諸位高抬貴手，原諒他這次。」
竇爺並不願跟黃胖子翻臉，正要開口應下，卻聽楊平安怪聲響起：「他不懂事？那你懂事？我剛才可是聽見他說，你想謀反，缺乏銀兩，所以想要從我手中搶走豆腐配方，賺取錢銀購買兵器戰馬。」
「我沒有！」魯掌櫃再也忍不住了，連忙否認，他真的沒說過。
可楊平安一開口，一直站在他身後的楊國忠立刻補充：「我證明，我聽到了，就是他說的。還說要是我大哥將豆腐配方交給他，將來事成之後封我大哥一個開國王侯！」
「我也聽到了，他還威脅我們，要是我們不同意，今晚難逃一死！」
「還有我！當時我們想要衝出去報官，他就然讓人打我們。竇爺您看，我腦袋上的包現在還沒消呢！」
油粉三人組的機靈，讓楊平安大為滿意，尤其是最先反應過來的楊國忠……要不他是楊國忠呢？
「我真沒有啊！」
竇爺虎目炯炯，精光連連閃爍，緊盯黃胖子。黃胖子倒吸一口涼氣，肥肉亂顫，張大嘴巴看著楊平安。
房間內很安靜，很安靜，除了魯掌櫃指天發誓不停叫嚷。
好一會，黃胖子才說道：「竇爺，您朋友的玩笑，實在開不得。謀反可是抄家滅族的大罪，我們只是普通生意人家，怎敢生出那份心思？」
以竇爺的老辣，自然聽得出這是楊平安故意誣陷。他也不願將黃胖子逼得太狠，呵呵一笑：「兄弟，你會不會聽錯了？」
楊平安很給他面子：「二哥既然說聽錯，那就是我聽錯了。」
黃胖子這才鬆了口氣，從小二手中拿過陳年女兒紅，打開封口，頓時一股濃醇酒香沁人心脾。
主動給竇爺和楊平安斟滿一杯，黃胖子忽然發現面前多了三隻手，每隻手都端著一個酒杯，油粉三人組正直勾勾的看著他手中的陳年女兒紅。
咬著牙，給以往替他提鞋都沒有資格的油粉三人組一人倒上一杯，他又給自己倒上一杯，然後端起酒杯，說道：「竇爺，這位小兄弟……」
「在下楊平安。」
「竇爺，平安兄弟……後面三位兄弟，今日多有得罪，黃某敬各位一杯，稍後還有薄禮送上，為諸位壓驚。」
不愧是黃胖子珍藏的陳年女兒紅。
色如琥珀，澄黃透明;味比瓊漿，醇厚甘鮮；滴滴入口，唇齒留香。哪怕楊平安都暗暗叫好，更不要說貪杯的油粉三人組了。
「黃胖子，今日之事，就此揭過，你看好了，他是竇某兄弟！」
「是是，黃某知曉，以後定不敢冒犯。」黃胖子剛鬆一口氣，心就又揪起來，因為楊平安開口了。
「等一下！二哥，黃胖子倒是沒有冒犯你，但那人，可是不把你放在眼中啊！我不是挑撥離間，不過若是我被人小瞧，定不會輕饒他！」
竇爺聞言瞇起雙眼，嘴角掛著一絲笑意，不言不語看向黃胖子。後者眉頭一皺，旋即看向魯掌櫃。魯掌櫃噗通一聲跪倒在地，顫抖不已。
「楊兄弟以為應當如何？」竇爺對楊平安那不是一點半點的好。
楊平安瞇眼一笑：「我兄弟挨了不少打，我都不知有多少下。」
不能不說，楊國忠很會琢磨人心思，立刻答道：「大哥，我被打了十六棍！」
鄧維也反應過來：「我挨了十……嗯，是二十一下！」
娘娘腔比較獨特：「安安，我先摸摸。一五一十，十五二十，廿五……哎呀，數不過來了，就當三十下好了，便宜你了！」
油粉三人組的回答，讓黃胖子臉色異常難看。臉上肥肉抽搐一陣，轉身衝著門外打手道：「算七十棍好了，你們還不動手！」
說完也不顧魯掌櫃哀求連連，被打的嘰哇亂叫，捧起女兒紅，繼續給五人倒酒。
一炷香過後，魯掌櫃趴在地上一動不動，似是只有進氣沒有出氣。黃胖子看眼竇爺，最後轉向楊平安：「可還滿意？」
「嘖嘖，不是我這人不好說話啊，實在是你們自家人打自家人，與我等何干？我兄弟是被他打得，可打他的卻不是我兄弟，這能算是報仇麼？」
竇爺饒有興趣的看著楊平安，黃胖子氣的手腳冰涼，就連趴在地上裝死的魯掌櫃都顫抖起來。
魯掌櫃挨得那頓打並不重，雖然黃胖子加到七十棍，可下手的全是自己人，就是走個過場。但不論下手輕重如何，都是在削黃胖子的臉。
「竇爺，您看？」
「問我作甚，我兄弟做主！」竇爺的回答很是利索。
下一刻，黃胖子的氣勢變了，再沒有之前的唯唯諾諾，挺胸抬頭，冷聲問道：「竇爺，你當真要跟我們醉霄閣撕破臉麼！」
竇爺一腳將椅子踹飛，砸倒黃胖子：「你算個鳥毛！你家主人見到老子也不敢這般猖狂！給你臉喊你一聲『黃胖子』，不然老子現在就拆了醉霄閣！」
這麼**？楊平安暗自琢磨。他已經聽說醉霄閣來頭不小，可聽竇老二的話……好像更**？
黃胖子拒絕了手下人攙扶，趴在地上，臉上一陣青一陣白。好一會從地上爬起，臉上再次出現諂媚笑容：「剛才黃某一時昏頭，言語冒犯，還請竇爺見諒。」
竇爺冷哼一聲，楊平安一揮手，一直躍躍欲試的油粉三人組便跳了出來。各自搶過一根木棍，逮著地上的魯掌櫃，就是一通好打。
這回魯掌櫃是真的慘叫了，肉疼入骨讓他無法忍受。好在油粉三人組也是常年遊走於打人和挨打之間，下手極有分寸，只打魯掌櫃背臀腿，倒不用擔心鬧出人命。
……
偃師四虎各自收了醉霄閣壓驚銀，楊平安得銀票五十兩，其餘三人各得銀票二十兩，至於竇爺收了多少，楊平安就不知曉了。
「兄弟，今日你太過狠辣，怕是將醉霄閣得罪狠了？」離開醉霄閣，竇爺支開油粉三人組，告誡楊平安。
楊平安笑了：「二哥，你以為，今晚我忍氣吞聲，他們就不會再找我麻煩麼？」
竇爺也笑了：「想不到你年紀輕輕，看得到是通透。不過你說他們意欲謀反，可有此事？」
「二哥，我就是隨口一說，你不會當真吧？」
「哪能呢！」竇爺的目光有些奇怪，至少楊平安看不懂，「兄弟，以後除了要提防柳青青外，你還要小心醉霄閣。」
「有二哥在，怕他作甚？二哥，小弟其實一直有事瞞著你……」
「是何事？兄弟但說無妨！」竇爺來了興趣。
「那個，自從當初二哥仗義，免了我們四人的賭債，我就將欠二哥的賭債折進豆腐生意裡。二哥佔兩成，這些日子來，也有個一千幾百兩，明日我換成銀票，一併給二哥送去。」
竇爺是老江湖，當即就想明白楊平安用意，苦笑一聲：「你倒是好算計！不過我得告訴你一聲，若是醉霄閣決計找你麻煩，二哥也護不住你。」
「怎麼會呢？醉霄閣的來頭很大麼？」
竇爺一愣，岔開了話題：「來頭大小不重要，重要的是明槍易躲暗箭難防，更何況醉霄閣一旦撕破臉面毫無顧忌，就連明槍二哥都擋不住。」
「這麼厲害？那我該當如何？」
竇爺略作沉思，低聲道：「前往東都。」
呃……
楊平安心中一沉：「此事容我考慮考慮。」