他豎起大指姆，「厲害，我不如也。原來在部隊，兵哥子沒事就賭喝酒，人人年輕，都能喝個半斤八兩，醉的時候是一塌糊塗，但也把酒量鍛煉了出來，回到地方就很少有對手了。」他說得十分自豪，言下之意，我以前是沒遇到他這樣的對手，所以沒喝醉。
我也不申辯，叫小妹拿了兩個小碗來，他一見眼睛一亮，笑道：「痛快！」
小妹斟滿，我說了聲「請！」先乾為敬。
喝了三碗後，我見他臉上毫無酒意，真心佩服道：「楊廳長果然海量，中國自古以酒論英雄，如果是在戰爭年代，一定是讓敵人聞風喪膽的大將軍。」
他哈哈一笑，「你也不差，想不到陵水縣還有6書記這等人物，我們再來三碗？」
我點頭，「好！」
小妹立即倒酒，大家睜大了眼睛在一旁看，古震笑著點頭，看來他希望的就是達到這種效果。
「禮尚往來，這次我先。」他頗有點古時候豪俠之風，喝酒忘了自己領導的身份，人人在他眼裡都成了酒友。
但是，如果你認為楊廳長只是喝酒求醉的莽夫，那就大錯特錯了，我把三碗乾完，他說了一聲「夠意思」，揮手叫小妹再滿上。
古震對我使了個眼色，我知道火候差不多了，一人至少喝了一斤半，於是站起來說道：「楊廳長酒中軍神，6川佩服，這一碗我敬你。」
「好。」
我們分別把酒碗喝乾，楊廳長哈哈一笑，「今天痛快，男人喝酒就應該這樣，用碗喝。」
古震回道：「也要有量才敢這樣說啊。」
他看著古震搖搖頭，說道：「古老弟雖然身家過億，不能喝酒未免是一種遺憾，可惜。」
「不可惜，看你們喝酒也是一種享受。」
「不同，大大不同啊。」他話語多起來，「你別看我們喝酒，好像是一種男人之間的競爭，其實也是喝一種文化，和肖省長搞收藏一樣，而且喝酒很能看出一個人的性格。」他對著我說，「像6書記，外柔內剛，剛柔相濟，肚裡有乾坤，表面不張揚，做朋友可以成為良友，打仗可以運籌帷幄、也可以帶領士兵衝鋒陷陣。」
「楊廳長過獎了。」
他搖搖手，說道：「剛才肖省長說得很對，一個人要修身養性，尤其是領導幹部，但是，搞修養也不是一味的克制自己，克己復禮。在中國，酒文化是以道家哲學為源頭。莊子主張，『物我合一，天人合一，齊一生死』。倡導『乘物而游』、『游乎四海之外』、『無何有之鄉』。莊子寧願做自由的在爛泥塘裡搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬，追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，如果不喝酒，怎能體會到中國酒文化的精髓？莊子那種遨遊四海，展翅九萬里的宏偉氣魄？」
古震接道：「這話不錯，我就是一個特別不喜歡被束縛的人，一個人自由慣了，總喜歡遨遊在自己的自由世界裡，這比什麼都暢快。」
「不瞞你說，我是通過喝酒瞭解人性，認識朋友，平時大家清醒的時候愛戴面具，看不清楚，一喝酒什麼都藏不住了，所以很多領導在酒桌上溫文爾雅、淺嘗即止，就是害怕暴露自己內心的真實想法。」他對我說道，「你別驚訝我說這些話，從部隊到地方，這是一個很大的轉變，開始很不適應，大家說話都是說一半藏一半，包括我的下屬，往往你搞不懂他們的真實目的是什麼，嘿嘿……酒桌上一喝，什麼都顯原形了。」
我點點頭，頗有認同感，第一次見到高級別的領導喝酒這樣豪氣，說話這樣直爽，很對脾胃。像洪常青，分明酒量不錯，可每次喝酒都是遮遮掩掩，感覺就很虛偽，通過賈春花、唐倩倩一事，本來面目便徹底暴露無遺。
但是，像楊廳長這樣大碗喝酒的高級領導，恐怕在中國官場是絕無僅有的了，平常在鄉鎮、在農家可以見到這種喝酒法，到了地廳這一級官員，還是頭一次見到，以前連說也沒人說起過。
楊廳長和我又乾了一碗，得意的笑道：「我們這樣喝茅台，如果周總理泉下有知，恐怕也會拍案而起，罵我們牛飲，糟蹋聖人。」
古震湊趣問道：「這話裡一定有什麼故事？」
「紅軍二萬五千里長征，到達茅台鎮的時候，幹部戰士用茅台酒洗臉洗腳，周總理見了十分生氣，罵幹部戰士們糟蹋『聖人』，其實這中間是有典故的，三國時，曹-當丞相，一天，尚書徐邈在家喝酒醉了，正好曹-派人叫他進朝議事，他躲避不及，靈機一動，對使者說道，『請回稟丞相，臣正與聖人議事，不得功夫。』來人丈二和尚摸不著頭腦，回去原話覆命，曹-一聽『與聖人議事』，也稀里糊塗，以為真的有什麼聖人，不敢再問，於是酒就和『聖人』扯在了一起，『聖人』成了酒的別名。」他說得興起，繼續滔滔不絕，「中國古人將酒的作用歸納為三類：酒以治病，酒以養老，酒以成禮。真正的說來，酒文化就是第三類，『酒以成禮』。酒是一種文化的載體，中國酒文化的實質是儒家文化，真正核心就是儒家文化的『德』……」
我曾經給全縣幹部講過什麼什麼官德，也是從儒家文化講起的，他今天從酒文化講到「德」，這還是十分新鮮的論述，忍不住問道：「楊廳長看來對酒很有研究，能不能說說，讓我們也開開眼界？」喝一點酒然後讓對方滔滔不絕，這是酒桌上拉近和對方關係的最大訣竅，古震慫恿我今天和楊廳長喝酒，估計本意就在於此。
果然，楊廳長見我感興趣，辟里啪啦說了下去：「李白揮毫、文君當壚、貴妃醉酒……這些聽起來很精彩的酒故事、酒傳說，還有酒工藝、酒具等都是酒文化的內容，也有些人拿這個到處炫耀，自以為懂一點知識，其實，真正的酒文化核心內容不在於此。李白揮毫、文君當壚、貴妃醉酒……都不是酒文化真正的內涵，最多不過一些酒故事而已。中國酒文化核心最大的一個要素就是儒家文化中的『禮』和『德』，『德』是核心，『禮』是『德』的一種表現。這個『德』我們可以暫時簡單理解為中華民族所有優秀的品德。從某種意義上講，酒其實已經成為中國人道德、思想、文化獨一無二的綜合載體，它通過酒這種載體，『禮』這種形式，向國人以及後人傳承道德文明。『德』就是忠、孝、節、儀。突出體現在古代酒宴上，其中一些禮儀、禮節延續至今。如，中國大部分地區至今還保留著『三巡』的習慣，無論待客還是朋友小聚，先是要通喝三杯，然後再來些別的花樣，這是一種不成文但力量強大的禮儀。還有敬酒，晚輩或下級在碰杯的時候，酒杯要低於對方，以示尊敬，剛才我見6書記敬酒就很注意這點。」
他看起來粗豪，心眼很細膩。我突然有種錯覺，楊廳長似乎是兩種面孔，表現出來的和真正的內心恐怕是有差異的，一個人真的能做到內外徹底分離嗎？
他還在繼續，「還比如古時候舉行宴席，酒桌新上的每一道菜都要先轉到主位，長者、尊者嘗過過後其餘人才能動筷子，等等，這些其實都體現了酒文化的禮儀要素。而這些要素的重複、強化，最終會對人在生活中的思維和行為產生影響。酒桌上嚴格的遵守著長幼有序、以敬為禮。忠、孝、節、義等道德思想就是以這種形式耕織在人們的心裡，代代相傳。由孔子的思想演變而來的儒家思想倍受歷代統治者推崇。因此，歷代帝王在用酒祭天、祭地、祭日月、祭鬼神的同時，又增加了一項十分隆重的酒祭典——祭祀聖人孔子。作為國家行為的祭孔禮儀是在二千五百多年的春秋時代，孔子辭世，魯國國君魯哀公就開始祭孔，並用酒作為主祭品。唐宋明清日漸升格並達諸侯王規格，而選擇主祭品——就是酒！而且必須是美酒佳釀，不然根本沒有資格配享孔廟。你們現在知道為什麼國家祭祀孔廟的規模越來越大，規格越來越高了？原因就在這裡，傳承中國五千年的道德文化，聯繫海內外炎黃子孫，共同強盛中華民族……」