鼎香園新店首日營業進行中。
一樓櫃檯前的人越聚越多，服務員趕緊將後續進門的顧客從樓梯口引導上二層。
二層的佈置與樓下大體相同，同樣配備了櫃檯、操作間與開敞式大餐區、衛生間等。
稍有區別的地方，就是在操作間東面的窗外，安裝了一個簡易的手搖滑輪吊籃，後廚把製作好的食材放到吊籃中，然後通過滑輪送上二樓，這套設施快捷方便，大大節省了送餐的時間。
另外，整個新店舖沒有專門設置小包間，如果有特殊需要的話，用活動屏風臨時隔成一間即可。
樓上的服務員見客人到達，連忙迎上前接待。
經過分流引導，整個工作程序變得井井有條起來。
江逸晨玩了幾盤空當接龍，停下鼠標，起身向外面走去。
開業大吉的日子，不出去轉轉實在也說不過去。臨近門口，他想起了什麼，停下腳步，對著牆上的鏡子整理了一下領帶，話說這玩意兒套在脖子上還挺不自在，是晴晴那丫頭非得要讓他打上的。
隨後才推門而出，順走廊往樓梯口走。
路過財務室的時候，正趕上晴晴從裡面出來。
「嘻嘻，晨子哥，你穿上這身衣裳，瞧著還挺帥的嘛，比平時可強多了。」晴晴見到他，眼睛不由睜大了一圈兒。
俗話說人靠衣裝確實很有道理，收拾利索的江逸晨比平時瞧著精神，而且渾身上下自然流露出一股儒雅之氣。
「呵呵，你這丫頭。你晨子哥本來就很帥的，只是你缺乏一種發現美的眼光。」江逸晨不客氣地回應道。
「不害臊。」晴晴衝他皺了皺鼻子，然後轉身一甩雙馬尾，拿著一份兒表格走進旁邊的經理室。
經理室主要由吳大娘和劉敏秀共用，有時候褚連貴也到這裡處理一些事情。
江逸晨不想打擾她們，於是自行從南部端頭的樓梯往下走。
一路上。遇見的員工都向他問好，他也微笑點頭以示回應。
一層二層營業大廳、廚房、後院挨個溜躂了一遍，目前的情況不錯，員工們各司其職，雖忙碌卻秩序井然，看來前段兒時間的培訓及規劃達到了預期效果。
時間已到正午，上座率提升至將近一半兒。對於這間剛剛開業、擁有兩百七十個座位的大鋪子來說。已經算很不錯了。
而且餐飲行業往往都具有羊群效應，只要人氣能夠保持，再加上老顧客們的口碑傳揚，用不了多久新顧客就會源源而來。
他又找到一樓櫃檯的領班，向她瞭解一下當前的情況。
領班介紹道，顧客們對於新店的環境、服務以及菜品花樣的增多表示很滿意。不少人都說以後寧可多走幾步，也要到新店來用餐。老店那邊實在是太過於狹小和擁擠。
但缺憾也有，那就是截至目前為止，新推出的田園鄉情系列菜品，尚沒有賣出一單。看來價格仍是阻礙消費的重要原因。
江逸晨對此倒並不很在意。一來從雲沙島上帶回的這批蔬菜，數量本身並不多；二來高級品種的推廣，無論在哪兒都需要時間來鋪墊。
於是他告訴領班。不用著急，順其自然即可。
店舖外的人行道上，那群瞧熱鬧的閒人仍站在原地，頗為驚訝地望著開敞的大玻璃店門與繁忙的人流，以及停車場上越來越多的汽車。
「呵，好傢伙，這年頭兒真是人傻錢多啊。」那位寸頭小伙子陰陽怪氣地說道。
「可不是嘛，誰願意送錢誰就送去。反正要想從我的腰包裡往外掏，那是沒門兒。」另一位矮個子撇著嘴，一臉鄙夷地望向進出的顧客。
「物價局也不管管，真是帶壞了風氣。一個個全都掉錢眼兒裡了。」那位花白鬍子的老頭兒還沒有離開，拄著拐棍搖頭說道。
「老爺子，您可真有社會責任感。不過話說回來，現在是市場經濟。物價局就管商家的價格欺詐行為，只要是明碼標價的，你就是定一百塊錢一個包子，人家也管不著。」旁邊另有人給老頭兒解釋。
「是這麼回事兒。我的外甥在粼江大酒店裡上班，那兒的大堂吧，一杯果汁標價五十塊，一聽可樂三十五。乖乖，超市裡可樂才兩塊錢。」
「那物價局養那麼一大幫子人，有啥用啊？」
「誰說沒用？那麼多收費的批文不都得物價局出嗎？」
「前一陣子出租車漲價，還是人家物價局組織的聽證會，大禮拜六加班開的，多辛苦啊。要說那些聽證代表們可不是一般人，思想覺悟高得沒話說，呵，一個個積極發言說價格上調是啥市場發展的需求，順應民意，非常有必要。舉手表決也是齊刷刷的。結果開完會兩天就執行了，效率那叫一個高。」
眾人聊著聊著就跑了題，將話茬兒轉到了某職能部門上面。
「唉，這不是明擺著支持暴利嗎？要說我們過去那會兒……」
老頭兒感歎今不如昔，然後開始向身邊的年輕人、中年人描述多年以前的社會，是如何如何的好，幾乎是路不拾遺，夜不閉戶。民眾人人道德高尚，安居樂業，生活幸福；官員清正廉潔，一心為公；商家良心經營，市場上的商品杜絕假冒偽劣，價格便宜量又足。說到高興處，老眼放光，就像服用了興奮劑一般，精神頭兒也上來了。
「老爺子，您說的那是天堂吧。哈哈。」聽眾中有人感覺他誇大其辭，並不相信。
「啥天堂啊，沒見識。那啥聯播裡面就是這個模樣兒，一點兒都沒差。」
還有人插上一句點評，引得大家哄然大笑。
笑了一陣子，眾閒人估計沒啥熱鬧可瞧了，肚子也開始咕咕直叫。但大多都信守原則，堅決不讓無良奸商賺錢。於是漸漸散去，各自回家吃午餐。
不過事實證明，任何群體都不會是鐵板一塊。
鼎香園大門口不斷穿梭的人流，就餐完畢出來的顧客們臉上滿足的表情，以及相互之間的談笑，這些都引起了外面少部分看客的興趣。
於是受到影響的他們，逐步完成了從好奇、進店隨意瞧瞧、被食物香氣引誘、買幾串試著嘗嘗，直至最後成為忠實顧客的全套過程。
當然，從今天開始，這個過程將不斷被重複。