傍晚,江逸晨處理完手頭的事情,回到廣平街的住所。
此時來順兒已經在樓下等了一陣子了,期間還遭到小區保安的數次盤問。先是問他有什麼事,找什麼人,後來又說最近樓道裡的小廣告暴增,問是不是他貼的,為此還檢查了他的竹筐。
「呵呵,你小子才剃了頭,就這麼不招保安待見,以前還沒覺得他們有多負責任哪。」江逸晨望著身著夾克衫、腦袋上新整了個板兒寸髮型的來順兒,不由打趣道。
「啥啊,穿了身黑皮就覺得自個兒了不起,其實還不是一樣從鄉下來的。還拿俺當貼小廣告的,呸,狗眼看人低。」來順兒不忿地說道。
「好了好了,跟我上樓。」江逸晨揮揮手,進單元門往樓上走去。
來順兒將竹筐背到肩上,跟在後面。
上樓進屋,江逸晨把一隻大塑料袋放到餐桌上,這是從鼎香園帶回的各種串子。兩人洗手後,就拿它當晚餐了。
餐桌上,來順兒將白天在花鳥魚蟲市場的情形詳細敘述了一番,尤其是講到己方的蟋蟀勇猛無畏、大殺四方,讓那位邢老闆眼珠子都差點兒掉下來的時候,不禁眉飛色舞,情緒亢奮。
江逸晨微微笑了笑,好勝乃年輕人的心性,即便相較之下比喜子成熟不少的來順兒,也是如此。
來順兒又順勢提出新的建議,乾脆明年秋天去收購一批名產地的好蟋蟀,再用特種飲食加以精心調養,那豈不是成了賽場上的無敵猛將。利潤肯定比今年這絮色要高得多。
江逸晨對此卻搖頭否決了,蟋蟀的事情只是被他定位為一個小副業,小打小鬧即可,並不想做大。
說白了這個行業歸根結底還是賭博為主,裡面涉及的人員、背景複雜,水相當深。如果己方真的調養出一大批橫掃賽場的斗蟲兒。很有可能會惹上不必要的麻煩。
來順兒見他這般態度,心裡多少有些失望。但晨子哥這麼做,肯定自有他的道理,也只好作罷。
接下來,江逸晨給來順兒交代行程,先開個清單讓自己簽字,明天一早到財務那兒拿點兒錢。去城裡採購一些近期島上要用的東西。另外,注意一定要把各種賬目在本子上登記清楚,不能出差錯。
辦完上述事情,然後拿著快艇鑰匙和會員卡,返回雲沙島去。記得出海之前把存放在金昌俱樂部的液化氣罐帶上。
這邊因為有鼎香園新店的事情,自己要耽擱幾天。就不能一塊兒走了。
等以後自己要去雲沙島時,來順兒開船再過來接即可。
因為房間裡沒有第二張床鋪,來順兒就在客廳沙發上湊合睡一宿。
當天夜裡,還發生了一個小插曲,馬得韜因為陪經理去宴請客戶談生意,酒桌上衝鋒陷陣,喝了不少。晚上回來時已經是半夜了。江逸晨和來順兒這會兒早已熟睡。
馬得韜掏鑰匙開門進屋,腳步虛浮,熏熏然間開燈。突然發現客廳沙發上躺著個不認識的男人,一時間沒有反應過來,大聲喊叫,還要去廚房抄傢伙。
江逸晨臥室的房門是虛掩的,頓時被吵醒,連忙跑出來制止住這傻大個兒。瞧他一身的酒氣。大致明白了怎麼回事兒,於是將他押到衛生間,用淋淵灑在這傢伙的腦袋上淋了一通兒涼水,讓他清爽清爽。
來順兒直到這會兒才醒過來,揉著惺忪的眼睛,不知發生了什麼事情。
江逸晨責怪馬得韜成酒鬼了。
「呃,你以為很爽啊….要不是為了這個破飯碗….他瑪孫子才喝這麼多。」馬得韜一邊用毛巾擦腦袋。一邊哼哼唧唧地抱怨道。
江逸晨搖搖頭,只好將他攙扶進臥室,撂到床上。
次日早上,來順兒按照江逸晨的指示。找到丁雨晴,從財務上支出了購貨款五千塊。還有他和喜子的首批蟋蟀三成分紅提成,在扣除了一猩本開支後,共計拿到七千元。
此時,既然有了資金往來,丁雨晴也開始為雲沙島方面單獨列賬了。
來順兒從財務出來後,先去了趟郵電局,給他和喜子的老家各自匯去一筆錢。這大半年以來他倆一直蹲在島上,由於吃住全包,也沒有什麼別的消費,基本上屬於只掙不花的狀態。一算算,還真積攢下不少,每人的銀行卡上都有好幾萬。
匯完錢,來順兒又打了磨盤子村小賣部的公用電話,請店夥計把自己老娘叫過來接,讓家裡注意查收匯款。聽筒中傳來驚訝的聲音,讓他心裡樂滋滋的。
隨後按照清單進行了一番採購,背起塞得滿滿噹噹的竹筐,坐上公交車前往龍灣村金昌俱樂部碼頭。
另一邊,吳大娘、劉敏秀和丁雨晴找到西水井街道十五號樓的房東,進行正式談判。
房東姓周,見上次來看房的人再次上門,而且提出要整租自己的鋪子,心裡非常高興。
要知道現在這棟樓把他愁得夠嗆,原先的超市開了好幾年,沒想到說不做就撤了。人走之後,房子已經空置了一個半月。
由於地理位置不甚理想,面積又大,很難找到承接者。陸陸續續倒是來過一些小商戶,但無一例外地都要求分割成小間。
周房東嫌弄一堆小商戶又亂又麻煩,所以一直沒有答應。但就這麼閒著,又讓他感覺肉痛不已。此時正處於兩難之際。
在這種背景下,雙方的談判進行得還比較順利,周房東一方做出了不小的讓步,最終將租金降到了每月一萬八千元,相比最初報價整整低了四千。
鼎香園這邊,按照江逸晨的要求,也是盡快將事情搞定。於是雙方很快簽訂了租房合同。
租房期限為四年,租金支付形式為一季度一付,押金一萬元整。期間如單方面違約則需要向對方賠償五個月的房租。
清點設施、物品,交接鑰匙之後,丁雨晴將六萬四千元的款項轉到了周房東的銀行賬號上,至此手續完成,雙方都踏實下來。
房子拿下來了,但距離新店開張還有很多工作要做,而且非常繁複。
室內設計裝修、購買安裝設備、招聘員工、培訓、制定管理規章、店內工作流程、菜品清單等等,五百多平米的大店,折騰起來可不比原先的鼎香園,稱之為千頭萬緒也毫不為過。
現在已經是十月底,資金面仍然不寬裕,交了房租之後可支配的流動資金也就只剩下不到二十萬的樣子。
但店面既然已經租下,原地坐等顯然是不上算的。於是江逸晨讓吳大娘、丁雨晴、劉敏秀、蘇曉佳幾人一起做出詳細計劃,將新店準備工作與預計後續資金到位情況結合起來,分步進行。
首先是找了一家裝修公司,委託進行室內設計與施工。該公司的效率很高,很快派來兩名設計師與鼎香園相關人員進行交流,又去現場勘查一番,隨後回公司做方案圖去了。
設計方案的繪製與修改確認,施工報價與談判,完成這些工作至少也需要一周左右。為了節省費用和時間,像什麼華而不實的裝修效果圖之類就免了。
於此同時,鼎香園的員工招聘培訓和一些文案工作也同步進行。至於新員工數量,先期招十來人,後面看看情況再說,薪金待遇可以比市面平均水平高上兩成左右,這樣對人員素質能有一定的挑選餘地。
據瞭解,城裡有的大中型快餐店,為了商業競爭需要,甚至已經開始實行二十四小時營業制。新鼎香園雖然不用照搬,但也肯定不能像老店那樣一天只開張八個小時,待運行走上正軌之後,每天十三、四個小時還是必須要的。
這樣就得實行員工輪班制,相應聘用人數自然也得增加……歡迎您來起點投推薦票、月票,。手機用戶請到閱讀