鼎香園的大廳之中,已經是座虛席。最顧客們一邊享用美食,一邊相互交流談笑,氣氛也隨之熱烈起來。
隨著客人的進進出出,菜架上的食材以驚人的速度飛消失著,遠遠超過了以前的野攤子。堅持到一點鐘左右,終於全部告罄。
今天是開張第一天,由於情況不明,不敢準備過多食材。以後倒是可以進行調整。
江逸晨早已收回了擱在店外的宣傳木牌,並婉言回絕了顧客的進門要求,請他們晚餐的時候再光臨。
待店內最後一撥客人結賬離開,他隨即關上了玻璃店門,將門後標記著打烊的牌子翻正對外。
吳大娘和蘇曉佳拿毛巾擦擦汗,接著收拾餐桌上的竹籤碗碟,江逸晨也上前幫忙。
「小江,歇著吧,你又要上學又要照顧店裡的,容易累著。我們倆干就行了。」吳大娘勸阻道。
「呵呵,我可沒那麼嬌氣。對了,大娘,我說不用擔心吧,就憑咱們店串子的味道,獨一份兒,換個地方生意一樣好,根本不用犯愁的。」江逸晨想到先前吳大娘患得患失的模樣,不由覺得好笑。
「那倒是,我這老婆子,可比不了你們大學生見識多。」吳大娘感歎地說道。
蘇曉佳聽了這話,不覺莞爾,沖奶奶打了個江逸晨還看不懂的手勢。
「這死丫頭,還敢笑話奶奶。看我不敲你。」吳大娘作勢要捉她,蘇曉佳趕緊笑著跑開。進廚房做午飯去了。
看著祖孫倆開起了玩笑,江逸晨的心情加愉起來,沒想到曉佳妹子平時文文靜靜的,原來也有如此活潑的一面啊。
等全部收拾利落,三人坐在一起吃午餐。
午餐簡簡單單,就是白米飯,外加炒了兩葷兩素四個菜,都是蘇曉佳掌勺。剛才看著菜刀、鍋鏟在她的手中靈動地上下飛舞,江逸晨不由感慨,那句話說得一點兒沒錯,還真是窮人的孩子早當家。
要知道現在的城市家庭裡大多是獨生子女,年輕一輩的女孩子中,會做飯的打著燈籠都難找,幾乎已經變成熊貓般的稀罕物了。
吳大娘見生意興隆,不禁情緒高漲,幹勁兒也起來了。
她交代孫女,早點兒把飯吃完,然後一起準備晚上的食材。趁熱打鐵,多招攬一些顧客,也打響鼎香園的牌子。
江逸晨見狀連忙勸阻,說這店裡的生意並不是靠走量維持的那種,講究個細水長流,用不著那麼拼。注意勞逸結合,千萬別把身體搞垮了,那可得不償失。要知道現在的醫院都是老虎嘴,輕易可進不起。一會兒先睡個午覺,歇踏實了起來再說,不差這一時半會兒的。
前幾天,吳大娘她們已經退掉了地下室的出租屋,正式搬到店裡二樓來住了。
吳大娘一聽也是這個理兒,便點頭答應下來。
用餐完畢,江逸晨看店裡的事情暫時不多,於是告辭出門,準備回學校苗圃去瞧瞧。
合林街距離學校北門並不遠,大約一刻鐘左右,江逸晨便走到了往日麻辣燙攤車的位置。
此時,小吃街上的各種攤位還沒有收攤,小販們仍賣力地吆喝著招攬生意。
他突然想起了吳大娘說過的,昨天下午在那棵大楊樹上張貼了兩張開店告示,用來通知這裡的老客戶們。
誰知左看右看,也沒有發現告示。難道是有關部門派人來清理小廣告了?不對啊,就在附近的牆上、電線桿等位置,其他什麼房屋出租、招聘男女公關、老軍醫治療難言之隱等等小廣告歷歷在目,絲毫也沒有清洗過的痕跡。
於是他掏出手機,給吳大娘打了個電話,問問情況。電話中,吳大娘說自己肯定是貼了,不知道怎麼回事兒。她又說店裡還有,她馬上再帶兩張過來。
江逸晨只得在原地等候,他又看看周圍那些做生意的小販,心中似乎有些明白了。
不多時,吳大娘騎著自行車趕過來,上坡時由於氣力不濟,便下車推著往上走。
兩人碰面,吳大娘瞧瞧空空如也的楊樹幹,頓時氣不打一處來。
「哎,我說,是誰那麼手欠,誰那麼缺德帶冒煙的啊?還把我的通知給撕了。你們有氣兒,有能耐找城管撒去啊,找貪官污吏撒去啊。欺負我一個老婆子算什麼本事啊?我帶著一個沒爹沒媽的啞巴孫女,過日子容易嗎?這誰撕的啊,良心讓狗給吃了吧?」
「誰撕了我的通知,誰生兒子沒x眼兒啊……」
吳大娘叉著腰、面朝小吃街,拉長聲音罵開了街,嗓門大得出奇。
沒想到平時和善可親的吳大娘居然還有這麼潑辣的一面,江逸晨暗暗感到好笑。
怪不得說同行是冤家啊,這句話真是一點兒沒錯。
他順勢望向不遠處的那些攤販,一個個面露尷尬,都低頭幹活兒,根本沒有人應聲,談不上站出來了。
吳大娘罵累了,收住聲,轉而又從自行車後架子的袋子裡拿出兩張的通知告示,刷上漿糊,重貼在大楊樹樹幹上。
並嚷嚷誰再撕,她就天天到這裡來罵,讓大家都不安生。
江逸晨安慰她了幾句,兩人這才分開,各回各處。
晚上五點半鐘,鼎香園麻辣燙店繼續開門營業。
下午準備了充足的食材,菜架上一層層堆得滿滿噹噹的。為圖省時間,原料都沒有外出採購,而是吳大娘打電話讓以前熟識的菜販子送貨上門的。
江逸晨站在店外,舉目觀察四周情況,店開張,人生地不熟的,只能有樣學樣,跟隨別人的步子走,這樣也比較安全。
這時看到馬路東邊的一些飯館已經開始陸陸續續將店內的餐桌椅搬出,擺放在門口的人行道上。並派夥計吆喝招攬生意,路邊頓時熱鬧起來。
這是中午所沒有的情景,說明當前這個時間段應該沒人檢查。
江逸晨放心了,回屋招呼蘇曉佳,把備用的桌椅板凳抬出來,在店門前擺上四桌。
這樣就餐座位就從八桌增加到了十二桌,有效營業面積也隨之馬上提高了百分之五十,可謂立竿見影。