艾美嘉將話筒舉得更高，可是，可是，但是，卻沒砸下去。甚至張秋然沖洗好土豆絲回頭從話筒底下過，艾美嘉也沒砸。為什麼，難道真的被氣勢鎮住了？也許吧。但真正讓艾美嘉不敢砸的是門口來了兩個人。
一個是校保衛處的趙處長，一個是十五號女寢樓的看門大媽。
張秋然睬都沒睬艾美嘉，一門心思地幹活。艾美嘉這時要打張秋然純屬無理取鬧，一丁點的理都沒有。而且是被趙處長親眼所見，那是一點狡辯的餘地都沒有。
歐陽谷氏成功渡劫後回了趟老家。除了祭祖外，將村內之事做了一番安排，然後就來到東方師大。她找到保衛處，申請當十五號女寢樓的看門婆婆。大恩大德無以為報，歐陽谷氏決心當張秋然的貼身保鏢。
趙處長正為如何保護張秋然頭痛。不是怕修真或武林人士傷害張秋然，這方面人士沒人敢招惹她，越出名越厲害的就越不敢。趙處長怕的是學生中的無恥之輩。
莫千行給老趙出主意。遇有修真或武林人士，或邪魔歪道侵犯張秋然，你立即打電話給吳痕。張秋然如果出了事，哪怕是死了，她弟弟都只會找吳痕麻煩，絕不會找你。
如果是學校或社會上的混混、流－－氓欺負了張秋然，她弟弟肯定要將你們保衛處操翻天。嘿嘿，到時你別找我，我也沒辦法。
見歐陽谷氏主動要當張秋然保鏢，老趙簡直喜出望外，又震驚到無以復加。我靠，金丹高手給人當保鏢，那真叫萬無一失牢靠得不能再牢靠。
開光期的遇上金丹期的，那真是孫子都不如。老趙成天跟在歐陽谷氏後面拍馬屁。這也是機緣，必須得抓緊，歐陽谷氏指點他一句兩句就終生受用。
校保衛處長拍一個樓管看門大媽的馬屁，這種奇怪現象很快就被學生注意到了。這是個神馬情況？稍一打聽，明白了。這大媽可是個了不得的人物，抗日英雄，滿門忠良。全族有二百多男人死在抗日的戰場上！歐陽大媽表面看著才五十來歲，實際上已有七十多。之所以看著年輕，是因為她一身內功修為已達化境，駐顏有術。
英雄，武功高手，高官背景，這樣的人有享受馬屁的資格。就是我們也應當敬著她！不說別的，她不躺在功勞簿上吃老本，不依仗高官橫行霸道，這麼大年齡卻自食其力，這樣的人就值得敬佩。
這些說法雖然與事實有出入，但也相差不遠。艾美嘉不敢在這兩個人面前放肆，否則全校師生的唾沫都要將她淹死。
羞刀難入鞘，高舉的話筒不知如何收回來。趙處長與歐陽谷氏向這邊望過來，四道冷冷的目光讓艾美嘉兩腿打顫。
張秋然完全不理會眼皮底下發生的事，將另一個炒菜的火頭打著，再將飯鍋移動一下使受熱更均勻。
等炒菜鍋燒熱，倒上一點油。待油燒到五成熱時，下姜絲、蒜茸，聞到香味了，下土豆絲。差不多同時，又將飯鍋移了一下。在做菜的過程中，張秋然不斷移動飯鍋。移動飯鍋一點不耽誤炒菜，稍稍將炒鍋顛幾下，放鹽、白醋、白糖，再將鍋顛幾下，接著就關掉火頭，一盤魚香土豆絲算做好。裝盤，再在土豆絲上撒一小撮蔥花，大功告成。
張秋然將飯鍋移動一下，然後洗鍋。再回灶台旁將火點上，抓一把花椒放鍋裡慢慢炒，順手又將飯鍋移動一下。成套動作如行雲流水忙而不亂。就是將身旁的艾美嘉當空氣。
張秋然已經看出艾美嘉是為校花排名而找茬。這個真的沒必要與她吵。校花排名很無聊，為這事爭吵就更無聊。
花椒的香味炒出來了，張秋然調小火頭，再往鍋裡倒油，同時將切成段的干辣椒放進鍋裡。待辣味出來，用炒勺三下兩下將油裡的辣椒、花椒全撈出來，再放姜粒。調大火頭，將捲心菜倒入鍋中。
炒勺將捲心菜劃拉幾下，放入鹽、糖與醋。此時的捲心菜已經癟了，顛了幾下鍋再放入一小撮干辣椒，稍稍顛幾下鍋，麻辣捲心菜算是做好。
糯米與魚香已開始瀰漫在賽台的周圍，張秋然又將飯鍋移動了一下，然後去洗鍋。
到現在為止，旁邊其他選手才做好準備工作。那些魚啊肉啊，洗與切的太耽誤功夫。
張秋然做事快而有條不紊，現在開始做番茄雞蛋湯。先放油炒番茄。旁邊有人忍不住問：「張秋然，你不是做番茄雞蛋湯麼，這個番茄還要炒哇？」
嘿嘿，做菜嘛，又不是做科學試驗，張秋然說：「自己愛怎麼做就怎麼做，覺得怎麼好吃就怎麼做，沒有一定之規。」
番茄汁被炒出來了，再加一點清水燒一下，盛進湯盤。再洗鍋，反正在整個做菜過程，張秋然是不斷地洗鍋又不斷地移動飯鍋。
待鍋燒熱，加油。已經打好的雞蛋再加點清水繼續打。油到八成熱，倒入雞蛋。熱油將雞蛋炸得立即鼓脹，顛一下鍋，使雞蛋翻個身。再用炒勺劃拉幾下，將雞蛋劃碎，倒入番茄，再加清水，適當地加點鹽與味精。
湯開了，關火，裝入湯盆，同時關掉飯鍋的火。三口之家的一餐飯算完成。收尾工作是在湯裡撒入一點搾菜末一點胡椒粉，再撒一點蔥花。
黃色的雞蛋漂浮在紅色的湯上面，配以綠色的蔥花，極其引人食指大動，極其刺激人的唾液分泌。這個，這個，普通的番茄雞蛋湯竟能做成這樣？觀眾們明白了，剛才為什麼要將番茄炒一下了。炒出的番茄汁可以使湯的上面形成一層紅油，非常好看，引人食慾。
那雞蛋為什麼要先炒呢？平時**蛋湯不都是水開了，將打好的雞蛋倒進去嗎？
張秋然用筷子將生薑揀出，再挑著魚頭，將魚骨頭拎出來，魚肉就留在了飯裡。由於這種魚只有一根刺，所以不用擔心吃飯時會有刺卡著嗓子。
張秋然一邊將糯米飯從鍋裡打上來，一邊回答觀眾提問：「剛才說了，做菜沒有一定之規。沖成的蛋花要嫩一點，炒成的蛋花要香一點，看各人的口味與喜愛。」
說話從來不耽誤幹活，糯米飯裝進一個飯盆，張秋然往裡面倒上一點玉米胚芽油與少許的鹽，一邊用筷子稍稍拌和，一邊向觀眾解釋：「以前都是放豬油。我覺得吧，放素油要好一點，所以就改為玉米胚芽油。」
觀眾一下圍上來，紛紛拿起碗筷，搶菜搶飯一個個忙得不亦樂乎。比賽負責人跑上來大喊：「不要搶，讓評委先嘗！」
有人鄙視道：「你們那是什麼破評委？群眾覺得好那才是真的好。」還有人說，我還就沒見過你們這樣的評委，竟然罵選手。人家選手不睬她，卻還要打人。
對對對，許多人隨著附和。這樣的破評委不要也罷，我們廣大群眾決定了，張秋然第一名。
負責人沒群眾辦法，轉而對張秋然說：「快快制止他們！你的作品評委沒嘗到，只能做零分計算。」
張秋然正在用鹽、胡椒、蔥花加麻油放在一起調和，然後將這調和好的油在鍋巴上仔細塗抹。聽了負責人的威脅，扭頭朝那些觀眾嫣然一笑。意思很明顯，她同意觀眾吃。吃得越乾淨越好，那是對她的獎賞，她也只要這樣的獎賞。至於評委及比賽名次，她壓根就沒放心上。
負責人見張秋然無動於衷，連忙找旁邊的一人說：「給我吃一口。只要一口。我剛才聞到香味就想吃了。」
靠，我好不容易搶到這麼一口，給你吃我不就沒了？旁邊這人轉過背去，防止負責人搶。
負責人又找另外一人說：「那個，啥，湯給我喝一口。一會我好打分。」
打什麼分啊？剛才不說了嗎，張秋然是第一名。這人也轉過背去，也是防止負責人搶。
蔥油已塗抹好，張秋然打開火再調小火頭開始烘烤。做得飯菜已被掃蕩精光，吃貨們被瀰漫的麻油蔥花的香味吸引，紛紛圍上來看著張秋然烤鍋巴。
這樣的鍋巴一定好吃。吃貨們心癢難熬地期待著。大家也明白了，張秋然為什麼要用鐵鍋做飯。電飯煲是做不出鍋巴來的。
站在門口的老趙問歐陽谷氏：「前輩，您吃過張秋然做的菜嗎？」
當然，歐陽谷氏挺挺腰背，自豪地說：「然然經常送菜給我。只要她做了好吃的，必定會想著我，必定會給我送來。有時還特意為我做。她知道我喜歡吃羊肉餡的餃子，隔三岔五的就會特意為我包一餐。」
張秋然還會包餃子，她不是南方人嗎？老趙有點不相信地問：「張秋然包的餃子合您口味嗎？」
當然合我口味，比我女兒、媳婦包的還要好。歐陽谷氏深情地說：「這年頭上哪兒去找然然這樣的好女孩啊？能文能武，會做飯燒菜，還會包餃子。哎，不知哪個小伙子有福分能娶到她。」
娶到張秋然當然好，但也會頭痛吧？主要是她弟弟太操蛋，誰能架得住那樣的大舅子啊？