劉安世說：東坡立朝大節極可觀，才意高廣，惟己之是信。文學吧wxba
蘇轍說蘇軾：其於人，見善稱之，如恐不及；見不善斥之，如恐不盡；見義勇於敢為，而不顧其害。用此數困於世，然終不以為恨。在蘇軾行跡所到之處都被民眾紀念，如黃岡、杭州、海南島等地區，都有蘇軾的祠廟。
宋高宗追贈其為太師，諡為文忠。
黃庭堅：人謂東坡作此文，因難以見巧，故極工。余則以為不然。彼其老於文章，故落筆皆超逸絕塵耳。黃庭堅給蘇軾的輓聯說：文章妙天下，忠義貫日月。
陸游評蘇：世言東坡不能歌，故所作東府詞多不協。晁以道謂：紹聖初，與東坡別於汴上，東坡酒酣，自歌《古陽關》。則公非不能歌，但豪放不喜剪裁以就聲律耳。
晁無咎：蘇東坡詞，人謂多不諧音律。然居士詞橫放傑出，自是曲子中縛不住者。
元好問：唐歌詞多宮體，又皆極力為之。自東坡一出，性情之外，不知有文字，真有一洗萬古凡馬空氣象。雖時作宮體，亦豈可以宮體概之？人有言，樂府本不難作，從東坡放筆後便難作。
此殆以工拙論，非知坡者。所以然者，詩三百所載小夫賤婦幽憂無聊賴之語，時猝為外物感觸，滿心而發，肆口而成者爾。其初果欲被管弦。
諧金石，經聖人手，以與六經並傳乎？小夫賤婦且然，而謂東坡翰墨遊戲，乃求與前人角勝負，誤矣。自今觀之。東坡聖處，非有意於文字之為工，不得不然之為工也。
坡以來，山谷、晁無咎、陳去非、辛幼安諸公，俱以歌詞取稱，吟詠性情，留連光景，清壯頓挫，能起人妙思。亦有語意拙直。不自緣飾，因病成妍者，皆自坡發之。
王士禎：山谷云：東坡書挾海上風濤之氣。讀坡詞，當作如是觀，瑣瑣與柳七較錙銖。無乃為髯公所笑？
袁枚評蘇詩：有才而無情，多趣而少韻：由於天分高，學力淺也。有起而無結，多剛而少柔：驗其知遇早晚景窮也。
王鵬運：北宋人詞，如潘逍遙之超逸，宋子京之華貴，歐陽文忠之騷雅。柳屯田之廣博，晏小山之疏俊，秦太虛之婉約，張子野之流麗。黃文節之雋上，賀方回之醇肆，皆可模擬得其彷彿。
唯蘇文忠之清雄，夐乎軼塵絕世。令人無從步趨。蓋霄壤相懸，寧止才華而已？其性情。其學問，其襟抱，舉非恆流所能夢見。詞家蘇辛並稱，其實辛猶人境也，蘇其殆仙乎！
王國維：以宋詞比唐詩，則東坡似太白，歐、秦似摩詰，耆卿似樂天，方回、叔原則大歷十子之流。
錢穆：蘇東坡詩之偉大，因他一輩子沒有在政治上得意過穿越紅樓之庶子賈琮最新章節。他一生奔走潦倒，波瀾曲折都在詩裡見。但蘇東坡的儒學境界並不高，但在他處艱難的環境中，他的人格是偉大的，像他在黃州和後來在惠州、瓊州的一段。那個時候詩都好，可是一安逸下來，就有些不行，詩境未免有時落俗套。東坡詩之長處，在有豪情，有逸趣。其恬靜不如王摩詰，其忠懇不如杜工部。
又，他們（蘇氏兄弟）的學術因罩上一層極厚的釋老的色采，所以他們對於世務，認為並沒有一種正面的、超出一切的理想標準。他們一面對世務卻相當練達，憑他們活的聰明來隨機應付。他們亦並不信有某一種制度，定比別一種制度好些。但他們的另一面，又愛好文章辭藻，所以他們持論，往往渲染過分，一說便說到盡量處。近於古代縱橫的策士。
方東樹《昭昧詹言》云：東坡自以真骨面目與天下相見，隨意吐屬，自然高妙。
1930年代，當林語堂尚在海外飄零之時，身邊卻時時攜帶笨重的蘇軾文集，後來寫下文詞優美、膾炙人口的《蘇東坡傳》。
當他在《蘇東坡傳》中提到為其作傳的理由時，說：像蘇東坡這樣富有創造力，這樣守正不阿，這樣放任不羈，這樣令人萬分傾倒而又望塵莫及的高士，有他的作品擺在書架上，就令人覺得有了豐富的精神食糧。
現在我能專心致力寫他這本傳記，自然是一大樂事，此外還需要什麼別的理由嗎？這正切中林語堂自己的讚歎：蘇東坡自有其迷人魔力。
王水照認為蘇軾文學作品的數量之巨為北宋著名作家之冠，質量之優則為北宋文學最高成就的傑出代表。
軼聞─
蘇軾很早接觸佛教，一生與禪師交遊頗廣，在黃州時常與金山寺主持佛印禪師來往，一日蘇軾做一首詩偈稽首天中天，毫光照大千，八風吹不動，端坐紫金蓮呈給佛印。
蘇軾本人是個美食家，宋人筆記小說有許多蘇軾發明美食的記載。蘇軾知杭州時，元祐五年五、六月間，浙西大雨，太湖氾濫。
蘇軾指揮疏濬西湖，築蘇堤。杭州百姓感謝他。過年時，大家就抬豬擔酒來給他拜年。蘇軾指點家人將豬肉切成方塊，燒得紅酥，然後分送給大家吃，這就是東坡肉的由來。
《曲洧舊聞》又記：蘇東坡與客論食次，取紙一幅以示客云：爛蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，薦以蒸子鵝，吳興庖人斫松江鱠；既飽，以廬山玉簾泉，烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰臥，使人誦東坡先生《赤壁前後賦》，亦足以一笑也。
禪師即批放屁二字，囑書僮攜回。東坡見後大怒，立即過江責問禪師，禪師大笑：學士，學士，您不是八風吹不動了嗎，怎又一屁就打過了江？
八風吹不動可見於《佛地經論》卷五，詩僧寒山詩歌亦有此句，八風是佛教用語，指八種境界的風：稱、譏、毀、譽、利、衰、苦、樂。
宋仁宗嘉佑二年，蘇軾以一篇《刑賞忠厚之至論》的論文得到考官梅堯臣的青睞，並推薦給主試官歐陽修。
歐陽修亦十分讚賞，欲拔擢為第一，但又怕該文為自己的門生曾鞏所作，為了避嫌，列為第二。
結果試卷拆封後才發現該文為蘇軾所作。到了禮部複試時，蘇軾再以《春秋對義》取為第一。
關於《刑賞忠厚之至論》中的內容：皋陶曰殺之三，堯曰宥之三，當時考官皆不知其典故，歐陽脩問蘇軾出於何典。
蘇軾回答在《三國誌、孔融傳》中。歐陽脩翻查後仍找不到，蘇軾答：曹操滅袁紹，以紹子袁熙妻甄宓賜子曹丕。孔融云：即周武王伐紂以妲己賜周公。操驚，問出於何典，融答：以今度之，想當然耳。歐陽脩聽畢恍然大悟。