「呵呵,蕭公子好見識,這大棗名叫南棗,是在我江浙一帶,才有的,皮色烏亮透紅,花紋細緻,肉質金黃,個大均勻,為棗中之珍品,這些還是前兩日公子從杭州花了大價錢買來的呢?「
蕭雲正餓著絲毫不客氣,一盤南棗,被他吧唧吧唧的七七八八,才嘟著嘴巴扭過臉道:「弄得這麼濃重,找我來到底想幹什麼,說吧!「說完,見壺中的水已經煮沸了,也不客氣,見茶盤裡放著一個小蝶,小蝶中放了一小橇茶葉,見那茶葉,茶葉肥嫩,芽峰顯露、形如蓮心十分的好看,從沒見過,罵了聲小氣,一抬手就見那一小碟放入了杯中,登時香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。只把一旁的李青山看的心疼不已,這可是上等的西湖龍井啊,這人也不知是真不知,還是假不知,竟將這等上好的茶葉,白白的浪費了。
這西湖龍井因其嫩芽初綻,形如蓮心,因此稱「蓮心」。每制一公斤干茶約採摘鮮葉七萬個左右,極為珍貴。谷雨前采制的叫「雨前茶」,又叫二春茶。此時茶柄已長出一片小葉,形狀似旗,茶芽稍長,形狀似槍,故稱「旗槍」。立夏採摘的稱「雀舌」,再過一個月以後採摘的稱「梗片」。向有「雨前是上品,歷來是珍品」的說法。
今日為了顯示自己的誠意,特意拿出了這點不足一兩的西湖龍井來,本想趁此機會品嚐一番,哪裡想到眼前這人根本就不懂茶,不足一兩的西湖龍井就這麼被他一股腦的倒入了杯中,想呼喊已然來不及,不由得心疼萬分啊。
蕭雲喝了幾口直覺滋味鮮爽甘醇,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮,尤其是杯中芽芽直立,湯色清洌,幽香四溢,一芽一葉、宛若一旗一槍,似乎從未喝過,不由得好奇道:「這是什麼茶葉,竟這般鮮爽甘醇!」
李青山沒能品嚐這世間精品,心中頗有些不悅,又見他言語粗俗,正悶了一肚子氣,沒好氣的道:「西湖龍井!」
本以為蕭雲聽到這麼名字多少會露出驚訝的神色,哪裡知道蕭雲只是「哦「了聲,小聲嘀咕道:」後世的龍井茶好像沒這麼好喝啊?「
聲音雖小,李青山卻也聽到清楚,趁他不注意翻了個白眼,道:「後世的茶葉,豈能與這西湖龍井相比?「
蕭雲聽他說的氣呼呼的,心道:「這人也忒小氣了,這麼點西湖龍井,用得著這麼氣呼呼的麼?哎,白蓮教的人氣量果然是小了點!「
李青山似乎看出了蕭雲的心思,哼了聲道:「公子有所不知了吧,就這麼點西湖龍井,足足花了我家公子五兩白銀,還是賣茶看我家公子聲名,硬是寫了一幅《白雲茶》才弄到了不到二兩的茶葉,可不是在下小氣,就這麼點東西,可是有價無市的好東西,有錢也買不到!「
「什麼,這麼點西湖龍井,要五兩白銀,還要走後門,這還是茶葉麼?「聽了這一番說辭,差點沒咬了半個舌頭,他已經來這個時代有幾年了,對於這個時代的銀兩是有些概念的,知道古代中國銀子缺乏,銀子的價值很高的。一兩銀子等於制錢一千二百多文(清初以前)到三千多文(清道光以後)。而直到清末,一斤(相當於1。2市斤)豬肉只要二十文錢,一畝良田只要七至八兩銀子或者十二、三個銀元。幾兩銀子、幾十兩銀子是件大事情了,有百兩銀子就是今日的大款了,能夠買上十幾畝良田了,所以,一兩銀子足夠農人一家一年的吃喝住行,這不到一兩的茶葉,要了五兩銀子,不得不讓蕭雲吃了一驚,看了看頗有些不敢相信的感覺,心道:」娘的,這哪裡是喝茶啊,根本就是喝80年的xo啊?「心中一陣聳然動容,不覺問道:「蘇州的碧螺春也喝過不少,沒聽過這般昂貴的價格,莫不是你糊弄人吧?」
李青山鄙視的看了一眼這個鄉巴佬,不悅的道:「這個公子有所不知了,這西湖龍井,向以「獅(峰)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)、梅(家塢)」排列品第,以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。
當年的茶聖陸羽,在所撰寫的《茶經》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載,對其大為褒獎,後來高僧辯才法師歸隱故地,與蘇東坡蘇大人一些文人墨客在龍井獅峰山腳下壽聖寺品茗吟詩之處,蘇東坡有「白雲峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春」之句讚美龍井茶,並手書「老龍井」等匾額流傳後世,此後,西湖龍井聲名大振,靖康之恥後,趙家南渡,以杭州為了都城,文人墨客大加吹捧,西湖龍井也就茶馳名中外,問茶者絡繹不絕,西湖龍井也就成了貢茶。再者,西湖龍井所產之地,不過是獅峰、龍井、五雲山、虎跑,幾處山區,一共只有那麼點地方,一年出產不了三四百斤,作為貢品就不夠,這樣的茶,還不水漲船高了!「
蕭雲心道:「想不到這西湖龍井竟如此值錢,要是弄個白來斤那豈不是比擁有了一座金礦還要之前啊!「
「難怪這麼貴了,都是那幫吃飽了飯,撐著的文人雅士吹捧出來,難怪我喝著沒蘇州的碧螺春那麼帶味啊?「看了一眼李青山烏黑的臉頰,打趣的說道。
李青山狠狠瞪了他一眼,心道:「這人怎麼這般無恥,明明得了大便宜,還一副吃了大虧的模樣,讓人好生痛恨!「
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