「為了能夠完成實施工作，我設想分為三步來實行。分別為動員部署階段、組織實施階段、總結驗收階段。」李辰盡量將事情劃分的越細越好，這樣才能將出錯率降到最低。
「動員部署階段，意思直接，首先我們得先召開由相關單位負責人參加的創建工作動員會，講清創建餐飲服務食品安全示範街的意義、目標、要求，對創建工作進行全面安排部署。完成對轄區內餐飲服務提供單位基本情況及食品安全現狀調查摸底，上報創建單位名單，並督促創建單位按照標準開展自查自糾。」
「按照實施方案內容要求，圍繞餐飲服務食品安全示範街創建目標和標準，從經營環境、經營主體、經營行為、制度建設等方面進行全面規範、完善，全面提升餐飲服務單位食品安全管理水平，在整個街區形成安全、放心的消費環境。這方面我會將這件工作交給另一個比我們更專業的團隊來協助我們，所以大家只要知道哪些必須注意的事項就行。」
「終於有個能夠讓我們偷偷閒的功夫了，看來我們的少東家還算是挺關心我們這些人的。」
陸雪看到方案裡還提到的對餐飲服務食品安全示範街創建活動進行全面總結，**會組織有關部門對創建工作進行評估驗收，評估驗收合格的食品安全店舖，會通過新聞媒體向社會公佈。
「這個向新聞媒體公佈，要是真的有什麼不好的地方，會不會太過苛刻了？」是個人都會犯錯，要是真的一經查出就媒體曝光，豈不是每天都處於高壓線上。
「這點我會和**領導們溝通這件事，相比我們項目初期應該不會那麼高要求高標準，但是我們自己必須得嚴格要求自己，切不可存在僥倖心理。」李辰已經考慮過這點，陸雪感歎李辰研究這本方案書到底花了多久時間。
「如果我們將這些事情細化到每個細節上，再苛刻的要求也都可以達到。」
大傢伙一大早就接觸這些一大堆的條條框框，似乎大腦都有點飽和的感覺。
「我們今天就先到這，看大家也有點應接不暇了。呵呵！一大早就讓你們弄這些，還這麼多確實有點操之過急。」
李辰是注意到范能都在不停的按著太陽穴，讓他自己頭腦保持著高度集中。其他人也就更加不用提，一個比一個費力。
大傢伙這才徹底將方案書放在一邊，讓各自的大腦好好的休息會兒。
「雖說我現在已經飽和，但是聽了這麼久我也是有收穫的。」周天連連覺得大腦快要超負荷，但是好在有李辰的那些細化步驟，讓他更加明確後面該做哪些事情。
李辰肚子這會兒也有點餓，正好帶大家去吃點東西讓大腦歇會兒。
「走，我請大家去吃點早點，剛剛餵飽你們的大腦，現在餵飽你們的胃子，怎麼樣？」
「太好了，走走走！」大傢伙非常高興，立馬推著李辰浩浩蕩蕩向外面的早點攤上走去。
「老闆，給我來碗餛飩。」「老闆，我要碗牛肉麵，多擱點辣椒。」
大家坐下後，毫不拘束的各自點了自己要吃的。
「請客的人怎麼到現在都沒有開口？難不成錢包沒帶？」小宦明知道李辰的錢包不離身，故意說笑起來。
「不會吧？難得少掌櫃請客，今天就這麼巧錢包沒帶。要不我就多跑趟，回去幫你拿回來，不過得給我付跑路費。」周天不知道小宦是開玩笑，接著話題說。
陸雪也以為李辰沒帶錢包，眼神示意她等會兒先墊付下。
「放心好了，今天你們就是將這早點攤上所有的東西都吃了我都有錢付，誰讓我是你們的少掌櫃呢，對吧？呵呵！」一聽這話，大傢伙就紛紛笑開了。
早點攤的老闆還是頭一次見有這麼年輕的老闆，感歎之餘也加快了手上準備的速度。
「老闆，有沒有想過自己搞個店舖？」范能想聽聽看一線工作者到底怎麼看餐飲街的問題。
早點攤老闆夫妻倆做夢都想有個自己的固定門面，可是哪有那麼多錢。
「做生意的有誰不想有個固定的門面，每天這樣風裡來雨裡去的，自己確實有點厭煩這樣的日子。可是能夠怎麼辦，門面的租金那麼貴，更不用想自己去盤個下來。」早點攤的老闆那張風吹日曬的臉充滿了滄桑感，但是大傢伙都知道這個老闆年紀應該不大。
大傢伙聽著這位老闆的心聲，心情都有點點沉重。
「其實也沒有什麼，只要我家兒子大學畢業了，我們也就可以不用這麼辛苦。我和老婆兩個人回老家種種田就行，生活不都是這樣的。」雖然每天都很辛苦，可是這夫妻兩渾身充滿了對未來的希望，沒有被生活給壓倒。
「你還有個兒子上大學？真是有福氣，等你兒子大學畢業就可以好好孝順你們二老了。呵呵！」一提到兒子的早點老闆夫妻倆，臉上洋溢著滿滿的幸福。
「呵呵！」
李辰聽完這位老闆的話後，心裡暗暗發誓這次餐飲街項目中一定要照顧到這些個流動商販，盡量的幫助他們能夠擺脫現在的困境。
吃完飯後，李辰將錢付給他們後，特意又多帶了十幾個包子走，說是給辦公室的沒有來的同事們吃。
老闆一早上見生意這麼好，心情十分的高興。
「你拿好，愛吃就多來嘗嘗。呵呵！」一直目送著李辰他們走遠後，早點老闆這才低下頭整理桌上的碗筷。
大傢伙都知道李辰最後帶的那些個包子明明就是為了幫助那家老闆，辦公室哪還有其他人。
「大傢伙現在知道我為什麼會這麼著急想要將餐飲街這個項目給理順了，也看到這家店的老闆情況。幾張桌子，兩個爐子，兩口鍋就出來走街串巷的叫賣早點，為的就是能夠供上大學的兒子唸書。」
大傢伙都沉默不語，都知道這只是個代表而已，每個角落都會有這樣的人存在。