李辰為了這個餐飲一條街花的功夫可不比醫院的少,可以說是有過之無不及。
這不為了能夠順利將餐飲一條街這個項目上起來,李辰首先想到的人就是陸雪。
陸雪父親位高權重,並不需要直接出面,一個電話就可以將這件事情的進度推進好多。
李辰為了能夠像陸雪開這個口,特地約陸雪一起吃午飯。
陸雪知道這是她和李辰的單獨約會,心裡可是十分激動,精心準備了番。
到了下班時候,李辰推著自行車來和在大門口的陸雪會和。他們兩人沒有一起走就是為了避免誤會,特意等同事們都下班後才出來的。
「你等著急了吧?來,坐上面我載你。」李辰拍了拍後座,示意陸雪先坐上去。
陸雪長大後還真的沒有再坐過自行車,李辰十分體貼的想到了她應該不會起跳,就直接讓她先坐上去。
「抓穩了,我可要開始騎了,呵呵!」搖搖晃晃的開始騎。
陸雪正好趁機緊緊地抱著李辰的腰,李辰也不好說什麼,任其抱著自己。
「今天我們到哪吃飯?」陸雪可是十分好奇目的地,李辰之前說這是一家陸雪她之前從未見識過的一家店,帶她過去見識見識。
「到了你就知道了,不著急。」李辰依舊保持著神秘,陸雪也就不再繼續追問,反正到時候就會知道。
騎了有一段距離後,到了一家其貌不揚的小店門口,李辰示意自己下車,陸雪看了半天就沒有看出這家店有什麼特別的地方。
「別光站在外面,走,到裡面看看。」
陸雪就跟著李辰進了這家店,一進去陸雪察覺到一點不一樣,可是一時間又說不上來。
「你先坐著,我去點下菜,你有什麼特別想吃的家常菜嗎?」李辰問陸雪的意見。
「這裡是不是沒有服務員?點菜還要自己去點?你就點份麻婆豆腐給我就行,其他的你看著辦。」陸雪被李辰這麼一說到是突然想到這家店從一進門就沒有見到任何一個服務員。
李辰點過餐後,回到了座位上。
「我說的特別是不是真的?你看這家店雖然沒有一個服務員,可是這裡的生意卻是好得不行,剛才要不是正好剛有人吃完走,我們還得再等會兒才能有座位的。」吃午飯的時間客流量本就不少。
陸雪抬頭看了看四周,吃飯的顧客都將雜物放在一個托盤裡,等吃完的時候端著托盤倒到一個專門收集的垃圾桶裡,衛生保持的非常好,比有服務員的那些個飯店還要乾淨整潔。
就在路雪一臉好奇到處看的時候,李辰已經將燒好的菜端了上來。
「快嘗嘗,這家店的師傅做菜口味看看合不合口味。」
陸雪夾了塊自己點的那份麻婆豆腐,這菜做的香味撲鼻十分的誘人。
「真好吃,這道菜真的是這裡的廚師做的?」陸雪還有點不敢相信,向李辰求證。
李辰鄭重的點了點頭。
陸雪驚訝之餘,將面前的菜都一掃而光。
「你今天約我出來。不是單純的讓我吃吃這裡的好吃的吧?」陸雪一邊解決著美食,一邊很自然的問出這個問題。
「我在你心目中就那麼的狡猾?」李辰故意板起臉。
「不是說你狡猾,只是知道你今天費這麼大勁帶我來這應該是別有用途而已。你不要忘記,我和你一起共事也有這麼長時間,要是這點都沒有察覺到,就該問問我自己到底熟不熟悉你了。」
陸雪的解釋讓李辰啞口無言,沒有想到自己在陸雪面前竟會這般的「**裸」。
「那我也就不打啞謎,自從上次在這和小宦慕名過來吃過一頓後,回去後我想了很多。心想這麼美味的食品就應該讓大家都來品嚐,可是你也看到了路途遙遠、店舖狹小等等完全制約著這家店的發揚壯大,我想這只是個代表而已。」
陸雪雖說也能夠理解李辰說的這話,可是卻猜不到他到底想要做什麼。
「那麼你的意思是什麼?」
「我想要創辦一條史無前例的餐飲街,你認為這個構想大不大膽?」李辰知道在那個年代的人根本不會想到要將這些個競爭對手集中起來,所以這個點子在那時算是十分大膽的點子。
「全部集中?你想讓他們之間的競爭更加激烈?有沒有想過會帶來什麼樣的後果?」陸雪也完全不敢想像將所有的競爭對手集中在一起會是個什麼樣壯觀的景象。
「物競天擇,不要一味的想到壞的一面。我做餐飲街真正享受到實惠的應該是普通老百姓,你想想看,那些特色飯店被一下子集中到一起,一定會聚集到很多的人氣。客流量的多和少就全憑店家的本事,這不是好處也不少。」
李辰的這個道理倒也完全講得通,只是一下子將那些競爭對手集中起來,最擔心的就是惡性競爭。
「要是有一些個商販惡性競爭怎麼辦?」陸雪還是比較擔心出現這樣的狀況。
「這還不好辦,工商局和公安局可都不是擺設,到時候就可以出動他們來好好整頓下紀律。再說了,當商販進入到商業街也是要簽訂一些合同,合同一定會明文規定出禁止惡性競爭,這樣不就有理可循。」原來李辰早就想到這一點,怪不得這麼信心滿滿。
李辰的這個點子讓陸雪對他是更加的崇拜,他的想法總是讓人十分驚訝,可是又是考慮的那麼全面。
「說說看,這個餐飲界的項目中,需要我做些什麼?」陸雪也是個明白人,既然李辰也已經將事情都和自己說了,就該看看李辰到底希望自己幫他做些什麼。
李辰知道這麼做有點小小的打擊陸雪作為女生的那種虛榮心,每每單獨和她約會都是希望她能夠幫自己的忙做鋪墊而已,有點不好開口。
「你會不會生氣?說好了今天是帶你吃好吃的,卻又扯到這個話題上。」李辰實在不想因為每每這樣而傷了陸雪。
「這有什麼?你這樣做的目的不就是讓我見識見識這件事到底有沒有可行性?我覺得非常贊同你的想法,是我自己想問問你有什麼需要我幫助的。」其實心裡早就失落的要死,可是表面上陸雪還得裝出一副若無其事的樣子。
「這件事情我希望能夠得到上級**的大力支持,你也知道想要在我們的分廠那開動這樣的項目,一定得**部門的同意和支持。」李辰也管不了那麼多,反正已經將計劃對陸雪和盤托出,索性就不再遮遮掩掩。
「行,我知道該怎麼做。你就等著我的好消息吧,不管怎麼樣都要謝謝你今天的這頓午飯,非常美味。」陸雪對李辰的請求往往都是有求必應。
有了陸雪這個回答,李辰就徹底放了心。
沒過幾天一個重要的會議就在榆州市召開,看來陸雪的承諾這麼快就應驗了。
會議主要講的就是市藥監局、雙創辦聯合舉辦餐飲服務示範街(店)街創建暨量化分級管理培訓會,這次會議上很多代表都一起學習了會議精神。
李辰當讓沒有資格參加這種**會議,一大早陸雪就打電話給李辰讓他注意收看會議的實況轉播。
「近日,市雙創辦、食品藥品監督管理局在白河縣職教中心階梯教室,召開了全縣餐飲服務示範店(街)創建暨量化分級管理培訓會。城區各餐飲單位、市營養計劃試點負責人300餘人參加了會議。」新聞主持人說著一口流利的普通話,很是動聽。
「市食品藥品監督管理局相關工作人員分別從指導思想、工作目標、責任分工、實施步驟、工作要求等方面詳細解讀了創建餐飲服務食品安全示範街、示範店和規範小餐飲工作實施方案和標準。」
「會上,市食品藥品監督負責人就這次全縣餐飲服務行業創建示範店和量化分級管理工作,要求各餐飲服務單位業主一要統一思想,切實增強開展示範街(店)建設和餐飲服務食品安全量化分級管理工作的認識。二要明確要求,認真組織開展示範街(店)建設和餐飲服務食品安全量化分級管理工作。三要狠抓落實,確保示範店(街)建設和量化分級管理工作任務如期實現。」李辰聽後感到十分的滑稽,這次要不是自己想到這點,那個坐那發言的官員猴年馬月才會想到這麼經典的點子。
會議繼續召開著,李辰也就是隨口抱怨幾句,又再次將注意力集中到電視機上。
「市雙創辦負責人就我縣餐飲服務行業目前的現狀和特點,結合我市創建「國衛」工作餐飲服務行業面臨的形勢和要求,提出了三點要求。」
「一要充分認識開展創建工作的重要意義。切實發揮示範街和示範店的引領帶動輻射作用,提升我縣餐飲服務食品安全整體水平。二要把握重點和難點,全力推進創建工作。突出食品安全管理制度落實、餐廚設施改造、食品安全監管和社會參與等手段,充分發揮社會的監督的力量,加快推動創建工作中重點和難點的解決。三要鎖定目標圓滿完成創建任務。通過加強領導、強化措施、細化責任、示範引導、監督檢查和宣傳報道等措施,推動創建工作如期圓滿完成。」
這三點要求倒是真的不是李辰提到的,想來官場上也不儘是那些無用的人。
這次培訓會內容豐富,形式新穎,既有執法監督理論指導,又有經營單位現場豐富管理經驗的交流,與會人員都感到收穫頗多,受益匪淺。培訓過程中餐飲服務企業負責人不時提出問題和建議,提出的各種問題得到了相關人員講解和詳細回答。
那些參加會議的代表他們紛紛表示:食品安全無小事,一定服從食品藥品監督管理局的統一安排和部署,積極參與,有條件的爭取達標,條件差的創造條件也要爭取,最重要的是通過參與示範工程的創建,讓群眾吃得安全,吃得放心。