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第一卷 第五十九章 彝族年 文 / 包山工

    第五十九章彝族年

    大塊吃肉,大口喝酒,這是彝族的風格,所以發給每個人的碗都是斗碗,那些盆子裡的肉都是拳頭大的坨坨肉。

    先每人接了一斗碗酒,端到桌上,主人家站起來用漢話開口說道:「今天,大家來到我家,是我的榮幸,請大家盡情的喝酒,盡情的吃肉。來,大家先喝一碗。」

    主人家十分熱情,大家也端著碗站了起來,輕輕的舉起斗碗,碰了一下,大家都端著斗碗一飲而盡。

    所謂泡水酒,其實就是在糧食中加了酒麴發酵,然後勾兌一些冷開水,經過一定的程序釀造而成,和米酒類似,不過用的糧食大多是粗糧。

    米酒喝起開比較細膩,而泡水酒給大家的感覺就是十分粗狂,讓人頓時產生一種豪氣。泡水酒度數不大,如果要準確的評斷,那麼連啤酒都不如。但泡水酒喝起來和啤酒有那麼點相似,只是沒有往裡邊注入二氧化碳而已。

    不過管他度數再小,只要喝得多了,自然還是要醉的。大家喝了一碗過後便開始用手抓起坨坨肉吃起來。

    坨坨肉很大,像拳頭一樣,而吃法就是用手抓來吃。坨坨肉大多是豬肉,不知道是因為豬肉比較便宜還是只有豬肉這麼做才好吃的原因,反正基本都是用豬肉做。不過這坨坨肉和城裡所謂的新疆手抓羊肉完全不一樣,首先工藝都不一樣,味道也是天差地別。

    豬肉細膩,羊肉腥燥,吃起來是兩種不同的感覺。

    各人手上都抓了一塊坨坨肉,放到嘴邊撕咬起來,吃的滿嘴是油,但看起來似乎確實不膩,就連兩個女生也吃得起勁。

    彝家人不會勸你吃肉,但一定會敬酒,所以在大家吃了一會兒過後主人家就開始敬酒了。

    只要是來了的人那個中年人都每人敬了一斗碗,就連那個指路的彝家小孩都端著斗碗來敬,可見彝族的海量。

    中午是各家的正餐,但最熱鬧的還是要等到晚上,因為晚上的篝火晚會才是彝族年的重中之重。

    不過正餐吃了一會兒,只見彝家各家只見便開始竄門,只是手裡拿著一個斗碗,來到別人的家,裝上一碗酒,然後和這家的主人一飲而盡。這是彝家的習慣,各家都要竄門,表示都是彝家人,一個祖先的後代。

    不僅如此,第一天過了後,各家都要背著毛豬肉,買著一些禮品到處拜年,所以彝族過年大部分時間都是在別人家度過,自己家基本只有一兩天的時間。

    不過基本到一家去都是大家相互約好,去了這家去那家,反正就是大口喝酒大塊吃肉,這點到哪裡都不會變。

    彝族是分為家族性的,在陶潛記憶之中就知道一些比較出名的家族,之前介紹的黑骨頭家族就不用說了,還有什麼冉娜家族、石提家族,說都說不完,家族都十分團結,遇見什麼事情都要出手相助,像彝族有時候的內部矛盾很可能會拉家族打架。

    別人來竄門,看見這家來了客人,當然不會放過敬酒的機會,所以幾輪之後,就是這就度數再小,大家都有點醉醺醺的了。

    彝族好酒,他敬你,你必須喝,如果不喝,他就會認為你看不起他,這在剛開始的時候張大山就給他們講了,所以大家都表現出一副來者不拒的樣子,到了最後基本是不分東南西北了,只有張娜兩女好一些,因為彝族敬酒基本只敬男人。

    這一頓飯吃了近兩個小時,但剛一吃完,這些彝族同胞便開始為今晚的篝火晚會做準備了,那才是一年一度的盛會,雖然村子很小,但傳承的古文化風俗不能丟。

    而陶潛他們一群人因為都喝得醉醺醺,也幫不了什麼忙,只是靠在桌子上休息,而張娜便拉著林弱水到一旁詢問之前發生的一些事情。

    當然,林弱水省略了一些不該說的,畢竟答應過易雲,大家之前串通了一下,胡編亂造了一些,希望能瞞過張娜幾人。

    不過張娜也不是那種鑽牛角尖的人,問了一下,沒有結果就不再繼續詢問,轉而看向之前易雲送大家那一籮筐水果,不過出來之後為了避免引起不必要的麻煩,水果都裝到了編織袋裡,沒有人能看清裡邊的東西。

    張娜走了過去,想要打開一探究竟,但被身後趕來的林弱水阻止了,張娜問道:「這裡邊裝的是什麼東西?為什麼不要我看?」

    林弱水解釋道:「不是不要你看,等回去後再給你看,這裡不方便。」

    「有什麼不方便的?難道裡邊裝了什麼山精蟲怪?」張娜借助剛才的酒興,伸手想要打開袋子。

    但中途被一另一隻伸出的手抓住,張娜轉頭一看,抓自己手的人是易雲,張娜問道:「抓我幹什麼?不看就不看嘛。」

    打心底裡張娜是有些懼怕易雲的,一箭身穿了野狗,那種霸氣,那種實力,不是一般人能夠比擬的,所以易雲一阻止,張娜也沒有想過再看。

    這時林弱水去裡邊把裝在包裡的剩餘的那些糖、午餐肉、火腿腸什麼的都拿出來,叫根耳拿去收好,根耳母親也看見了這一幕,口中也不斷的說著感謝的話。

    林弱水說道:「都是我們打攪,這些事小意思,等回去後再給您們帶些來。」

    等大家都清醒了一會兒,大家都慢慢的來到了晚上要舉行篝火晚會的那個大操場,其實說大,只是相對而言,因為操場總共也不過幾百平米,不過容納這個山寨的所有人那是絕對沒問題的,大了都是。

    只見操場上的一些雜物都已經被順開,中央擺著幾個碩大的木堆,這些木堆便是晚上用來燃燒當做篝火之用。

    不過現在還未天黑,大家都在家裡準備著,偶爾有幾個人端著桌子來到操場的一邊,找到一個合適的位置,把桌子放好,桌子是用來晚上放吃的東西的。

    時不時也有幾個人抬著酒桶過來,都在邊上圍著放了。

    長這麼大,大家也都是第一次到彝家山寨裡過彝族年,不知道都要搞些什麼東西,都期盼著晚上的來臨。今天天氣很好,都說彝族過年是請大巫用巫法推算過的,今天看來還真是有點準確。
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