形勢很嚴竣，問題很嚴重，近千的果酒廠職工處待崗的邊緣，生活無著，這對只有兩萬餘人的東海鎮來說是個巨大的壓力，對於嚴寧來說，是一個嚴竣的考驗。
回到辦公室，嚴寧感到一陣的頭痛，問題暫時壓制住了，但怎麼解決，嚴寧也沒有好的辦法。國有企業積重難返，這是一個全國性的問題，國家雖然出台了不少的措施，但效果上並不怎麼理想，大批的工人下崗，全部推向了社會，自尋出路，成為了沒有辦法的辦法。
「嚴鎮長，國酒廠是個老大難問題，下午我陪你一起去！」王剛看到嚴寧坐椅子上，不停的用手指壓著額頭，知道嚴寧為酒廠的事頭痛。
「你陪我去幹什麼？你一個派出所的所長，抓治安才是你的工作，怎麼著，這段日子覺悟提高了，整天看不到你人影，動不動就下鄉，是不是哪個村的妹子把你的魂勾去了。」想的頭痛，嚴寧性也就不想了，看到王剛湊了上來，便打趣起王剛來。
「還妹子呢？俺老王還有哪能耐？我倒不是覺悟高，這不，張所長修病假回來了，把所裡的各項工作都接了過去，沒我什麼事了，與其待所裡礙眼，不如到各村走走，一來瞭解一下情況，推行一下綜合治理，二來還能混個吃喝，來個眼不見心不煩，呵呵。」王剛說的輕鬆，但話語充滿了自嘲。嚴寧知道王剛品嚐被配的苦果的時候終於到來了。不得不佩服公安局這位號稱老狼的局長，果然老奸巨滑，老謀深算，插張所長病假的空檔把王剛配出來，讓王剛誤以為大權握，若不是自己指出問題矛盾，王剛還得對他感恩待德，時時思念他的知遇之恩，這一手玩的可真是漂亮啊。
「別想太多了，工作干的不順心就先放著，你現這個情況，估計只要魏局長還位，你想要回局裡的可能性不大，也別著急，等我忙過這幾天，幫你跑跑關係，看看能不能把你調到雙江去，樹挪死，人挪活，不見得偏得一棵樹上吊著。」王剛的情況比較特殊，魏局長既然把他配出來了，保證不會再讓他回去礙眼，所以，跳出榆林是個不錯的選擇。
「行，你費心，俺老王是啥人你也知道，感謝的話我不說了，你先忙，我不打擾你了，有事你呼我一下，我是隨傳隨到。」看得出來，王剛很感動，他知道嚴寧是個嚴謹的人，既然能說出幫他調動的話，就一定會力。
下午一上班，嚴寧便帶著小周和企業辦的王姐到了果酒廠。國酒廠生產副廠長單永和和黨委書記王志江的陪同下，實地瞭解了一下情況。東海國酒廠是老牌企業，三十年代初由俄國人建立，至今已建廠十多年，從初的一個小酒坊展到如今這個佔地畝，職工千人的大型酒廠。
企業的展歷經坎坷，卻又榮耀滿身，主打產品黑加侖子果酒也曾享譽國內外。這種黑加侖子果酒是北方特產的一種漿果，常年飲用，能夠起到預防心腦血管疾病的作用。解放初期，物質饋乏的年代，東海黑加侖子果酒還曾作為國宴飲品，上過國家領導人的餐桌，不過，這種果酒窖藏時間長，產量低，成本高，口感差，加上東海國酒廠是老牌國有企業，職工多，負擔重，隨著時代的展，物質的豐富，國酒逐漸被市場所淘汰，東海果酒廠也就走到了破產的邊緣。
廠區走了一圈，嚴寧對企業也有了基本的瞭解，總體的感覺很沉重。酒廠有七個車間，多名職工，僅不參與生產的層以上幹部就有近人，還有一多人通過各種關係進入酒廠，一天班都沒上過，甚至人長的什麼樣，領導都不知道的職工，再扣除搬運工、保管員、食堂、保衛科等各類的後勤人員，整個酒廠實際的產業工人僅不到四人，如此多的管理人員和後勤人員，難怪企業總是入不敷出，這負擔確定重了。
來到了酒廠的小禮堂，早有近名的層幹部和職工代表那裡等待和嚴寧進行座談。
「同志們，剛才我咱們酒廠的領導走了一圈，實地瞭解了一下東海果酒廠的實際情況，說實話，東海酒廠走過了幾十年的風風雨雨，很不容易，酒廠曾經擁有的榮譽和為國家作出的貢獻，值得每一個東海人感到驕傲，一個擁有過輝煌歷史的企業，我們就這麼任它垮下去？我想每個職工都不願意，但現實條件擺這裡，剛才我算了一下，企業的生產人員和非生產人員的比例達到一比一，也就是說一個工人養著一個後勤管理人員，企業的負擔太重了，企業要想展必須要改變這一現狀，這是第一點，第二，酒廠的主打產品，不用我說，大家也都知道，如今再繼續生產黑加侖子酒，那是生產多少賠多少，所以我們必須得轉產，要選定項目，生產一些受市場歡迎的，能夠為企業帶來效益的飲品，這是不爭的事實；第三，就是資金問題。剛才我瞭解了一下，酒廠帳面資金還有一一十塊八，之所以超過一元，是會計怕被銀行銷號，特意留的。另外，企業還欠銀行的貸款近萬，如今要恢復生產，必須得有啟動資金，錢從哪來，銀行我們是不用想了，人家不是傻子，不能再把錢往無底洞裡扔了，現不來追貸款，已經算是很給面子了。主要問題有這三個，當然，我來的時間短，可能還有很多方面沒想到，一會大家談的時候都可以說出來，大家集思廣益，一起面對困難，研究出解決辦法，後，咱們再實際操作。」走進禮堂，嚴寧拒絕了單廠長和王書記讓他坐上主席台的邀請，就台下側坐著身和職工面對面的交流起來。
「嚴鎮長，咱酒廠有一多職工從來沒來上過班，這些人都是通過關係進來的，就酒廠掛個名，沒給我們酒廠做過什麼貢獻，憑什麼讓我們養著他們，我們可不認……」一個老職工氣憤的說道，老輩人明顯對社會上的不正之風看不慣。
「嚴鎮長，我聽說有的企業進行改制，縣裡給了政策，工齡滿三十、年齡滿五十就可以退休，由社保工資，雖然錢少點，但人也自由了，抽出身來去幹點別的，還能多掙點，嚴鎮長，你能不能幫我們跑跑，我們歲數越來越大了，不想拖廠子的後腿了……」一個五十多歲的女職工用一種帶著乞求的語氣對嚴寧說道。
「哼，要我說啊，咱們東海水質好，特別是咱酒廠的四座泉井，都是深層地下水，夏天冰冷，冬天不凍，現不都興喝礦泉水嗎，咱們什麼都不用管，就生產礦泉水……」一個年的職工向大家建議道。
「生產礦泉水？現全國有多少生產礦泉水的廠家，哪家不是知名大企業，你能競爭過嗎？我看咱們就生產山嘟柿，山嘟柿可就咱北方有，營養豐富，口感好，國內還沒有人生產，保證能火……」年職工的生產礦泉水的建議立刻引來一個小伙子的反駁，轉而推銷起自己的建議來。
「山嘟柿是什麼破玩藝，滿山遍野的哪都是，餵豬都不吃，今天當著你爹的面我也敢說，你就仗著你爹是廠長，偷著用公家的東西鼓弄一些沒用的東西，那油啊、電啊，不是錢？」年職工被小伙子當眾反駁，覺得臉上掛不住了，立刻站了起來，衝著小伙子呼喝著。
「你……」小伙子受不了激，也站了起來，怒視著年職工。
「……哎，老張，你跟一個孩子叫什麼勁呢，小超用機器做山嘟柿汁的事我知道，我和單廠長都同意了的，這不也想給廠子找條路嗎！都坐下，這說正事呢，別讓嚴鎮長笑話。」看著氣氛緊張了起來，王書記立刻跳出來打圓場，算是將兩邊的怒火壓了下去。
「老張，不是我幫著我兒子說話，其實，是我讓小超研究做山嘟柿汁的，這要真成了，沒準真是咱們廠的一條出路。」從頭到尾低著頭，一言不的單廠長，兒子被職工點了名後，抬起有些紅的臉，提出了自己的意見。
「山嘟柿？」從沒聽說過的名詞，嚴寧心頭劃了一個大大的問號。