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第一卷 第十二話 貴客臨門 文 / 暮朵

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    接下來的幾天,姚織錦一直消消停停地呆在自家院子裡。

    在眾人眼中她是有傷在身的,若這時還四處亂跑,難免會引人懷疑;再一個,那日前去向陳氏賠禮道歉,兩人心中雖互相諸多不滿,但明面兒上卻彷彿前嫌盡釋。這連著幾日,陳氏一直不曾來找她麻煩,吃的用的,也破天荒不曾短了她的,既然這個嫡母暫時肯偃旗息鼓,自己也沒有打蛇隨棍上的興趣,規規矩矩地給她點面子,大家臉上都好看。

    然而,她終究是小孩子心性,勉強在家延挨了幾日,便再也坐不住了。這天上午,她趁著鳶兒將衣裳拿去浣衣房的功夫,偷偷溜出房間,奔到前院裡。剛剛穿過院門,就看見姚至宣衣著整齊,領著一個小廝,好像是正要出去。

    「哥哥!」她連忙一個箭步撲了上去,扭股兒糖似的笑嘻嘻扳住他的胳膊道,「你上哪去,今天不唸書嗎?哦,你偷懶,看我告訴大伯去!」

    姚至宣笑著敲了敲她的頭:「你的腳不疼了?少胡扯,今日老師告假,父親准我歇息一天,想陷害我,別做夢了!你快些乖乖鬆手,我這就要出門去呢!」

    姚織錦眼珠兒一轉,揪住他的袖子撒起了嬌:「哥哥,人家這些天腿腳不靈便,只能窩在家裡,悶死了!現在我全好了,你上哪去玩兒,也帶上錦兒好不好?」

    「這可不行!」姚至宣慌忙道,「父親今天晌午要在家中宴請貴客,為了怕出紕漏,特意讓我親自去珍味樓把宋大廚請回來掌勺。父親如此謹慎,可不是好玩的!別說你一個姑娘家原該老老實實留在家中,就算我帶了你去,萬一捅出簍子,誰來收拾?」

    姚織錦抓了抓腦袋:「真是奇了,不過是去自家的酒樓走一遭,哪會闖出禍來?再說,大伯要請客,直接拉去珍味樓不就行了,做什麼還特意讓廚子來家?不嫌麻煩麼?」

    姚至宣朝左右望了望,見四下無人,便將自家堂妹拉近了點,壓低聲音道:「我告訴了你,你可不能周圍說去啊!咱家欠了不少外債,這事兒你多多少少知道些吧?今日父親請的客人,就是最大的那位債主,我聽說,他眼饞咱們的珍味樓不是一年兩年了!父親請他吃飯,就是想借此機會和他商量,希望他能再寬限些時日,倘若帶了他去珍味樓,保不齊他會更加動心,這不是送羊入虎口嗎?」

    「哦……」姚織錦似懂非懂地點了點頭。她時常偷跑出去玩,在市集中行走時,偶爾也會聽人說起「姚家的事」,只是以她的年齡,很難理解欠了那麼多銀錢卻還不上,會帶來怎樣的後果。

    「行了,我沒空再和你多說了。」姚至宣摸了摸她的腦袋,「我這就得出去,再晚點兒,客人就該上門了!」

    「哎呀哥哥!」姚織錦拖長了軟糯的聲音,嘟著嘴道,「人家已經夠可憐了,娘也不喜歡我,爹爹也不在家……偌大的宅子裡,就只有你最疼我,對我最好了!求求你,帶錦兒一起出去轉轉好不好?我保證絕對不給你添亂,從前,爹爹也經常帶我去珍味樓玩的!」

    姚至宣向來最是心軟,對這個妹妹又一直寵愛有加,聽她這樣說,心中著實有些不忍,只是終究膽小。姚家小姐在珍味樓出現,算不得什麼大事,但這個妹子的破壞力,可萬萬不能小覷的啊!

    「妹妹……」他撓了撓頭,為難地道,「要不這樣,改天我回了父親,再帶你出去玩好不好?到那時,果子蜜餞你想要什麼,我都給你買!今日,實在是……」

    「誰稀罕你買,再不理你了!」

    見他執意不肯,姚織錦也不好再纏下去,佯作發了怒,甩開他的手,轉身就跑了個沒影兒。

    雖然出去玩的計劃是落空了,但聽說宋大廚要親自上門做菜,姚織錦暗暗地留了個心眼兒。

    自從那日和李婆子學會做桂花赤豆糕之後,她就對做飯這件事產生了濃厚的興趣,無論是刀工、顛勺、調味、燜煮……每一個步驟在她眼裡,就像是一場與食材之間的遊戲,充滿了趣味和各樣驚喜。她得空兒就想跑去瞧廚子做菜,可是,二太太再不喜歡她,也不可能放她一個小姐天成在廚房裡打轉,是以,她的機會並不太多。

    但今天不一樣。這宋大廚名叫宋北江,早年在京城一間有名的酒樓裡為廚,做出的吃食頗受那些達官貴人讚賞,如今年紀大了回到家鄉,又被姚江烈請到珍味樓掌勺。她常聽街上的人說,宋大廚哪怕是一棵白菜,都能做出神仙般的滋味。今天他特地上門,怎能輕易錯過?

    估摸著時間差不多,客人們應該已經入座了,姚織錦便偷偷地溜到了廚房裡。

    其時,宋大廚正在做一道「葵花斬肉」。剁豬肉、調味、團肉圓、炒菜心……他的動作快得有如飛沙走石,須臾間每一樣食材都被處理得井井有條,油鍋中「嗤啦」之聲不絕於耳,聽得久了,倒像是一首悠揚的樂曲。姚織錦甫一進入廚房,便眼睛都不知道眨了,直到他將用蟹粉拌勻的大肉圓放入砂鍋文燉,才戀戀不捨地回了回頭,正打算去瞧瞧二廚切菜,忽聽得前廳的方向「光當」傳來一聲脆響,沒過多久,丫頭春桃就哭哭啼啼地跑了進來。

    「怎麼了?」宋大廚正在洗手,見狀眉頭皺了一皺。

    他素來是個心高氣傲的人,雖然只是廚師,但在珍味樓中不論大小事皆要過問,稍微有點不順他的意,即便面對的是掌櫃,也絕不給一點面子,動輒就大呼小叫高聲呵斥。由於他手藝非凡,珍味樓裡上上下下也都讓著他,也就愈發令得他目中無人起來。

    方才從前廳傳來的動靜,他一聽便知是碗碟摔碎在地上發出來的聲響。是丫頭失手打翻了菜,還是主人家對菜色不滿意?

    一想到這裡,他心中就有些不舒服,又見春桃只知道哭,頓時有點不耐煩起來。

    「我在問你話呢,你給人灌了啞藥了?」他提高了音量,粗聲粗氣地高聲道。

    春桃怯怯地抬頭瞄了宋大廚一眼,抹了抹臉上的淚痕,一甩手,恨恨道:「都是大老爺請回來的客人,也不知是何方神聖,每端上去一盤菜,他就挑剔一回,滿嘴刻薄話,難為老爺還一直忍著他。方纔我端上一盤『蘭花雞脆』,他斜眼一看,立時就嗤之以鼻,說我們家大廚做的菜上不得檯面,空有虛名……老爺一聽這話,怒氣衝上頭,說我們都是吃閒飯的,可不就把盤子砸了?主子的事,我們下人又做不了主,把氣撒在我們頭上,又有什麼用?」

    宋大廚一聽這話,怒火「噌」地一聲竄了出來:「霍,好大的口氣,我宋北江做的菜上不得檯面?也不出去打聽打聽,老子的廚藝,就連吏部侍郎也讚過兩聲兒!既然人家瞧不上眼,我怎好再留下來獻醜?你們跟老爺說一句,就說這頓飯,我這個吃閒飯的是做不了了!」話畢,真個要奪門而出。

    人群趕忙圍了上去,有幫口罵客人不醒事的,也有勸說宋大廚忍一時風平浪靜的,七嘴八舌,一時之間鬧得不可開交。姚織錦趁著沒人注意,靜悄悄地從廚房裡退了出來。

    宋大廚的廚藝到底怎麼樣,她心裡是有數的,縱然比不上京城最有名的大廚,在這潤州城內,卻是首屈一指。大伯請來的到底是什麼客人,嘴巴這樣刁?

    她滿心都是問號,一頭想,一頭不自覺地走到了前廳門口。
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