等佟曉月上了馬車，濟度好奇地問：「方纔聽了你和管事的談話，你說冬天要種蔬菜，這怎麼可能做到呢？」「王爺，其實曉月也沒把握一定做到，但想試一試，反正地閒著也是閒著。不過，這項投入有點兒大，如果賠了，下一次就不這樣亂來了。」
「需要多少銀子，本王補給你就是了！」濟度聽了不以為然道。佟曉月卻懇求道：「先不用王爺出銀子，臣妾只是先試一試，請王爺允許臣妾過年前的這幾個月常來這裡瞧瞧，順便提點一下做事的人，因為我怕被他們搞砸了，白白浪費了我的銀子。」
「如今已過了中秋，距離過年也就三四個月了，本王可以每月陪你來這裡一次。不過，最多就只能再來三次。其實，本王也挺好奇的，很想看看你是怎樣冬天種菜的。」
接下來的一個月，鐵牛帶著幾戶人家把地裡的莊稼都收了。除了果樹、家畜佔用的一百畝地外，另外一百畝空地用來育苗，他按佟曉月的吩咐，把一百畝空地分成十塊，每一塊之間都有一段距離，每一塊四周定好木樁，用泥土壘起簡易的矮牆，棚頂是用黃泥、樹枝和繩子搭起來的，每隔一段距離，就有一扇窗戶。這些窗戶只用木頭打了框架，窗面用的是白色窗紙糊起來的。為了增強土壤的保溫性和植物的耐凍性，特意用雞糞和牛糞做肥料。
十月中旬，蘿蔔、菠菜、韭菜、白菜、洋蔥、四季豆、蒜苗等耐低溫作物開始育苗。十一月中旬，簡易曖房已基本建好。這時，室外的溫度差不多十度左右。佟曉月步入室內，覺得比室外暖和了不少，差不多有十五六度的樣子，一部分幼苗已經長出來了。
「主子，按您的吩咐，小的命人在幼苗上加蓋一層透光的白布。暖房內開始搭建爐子，每日命人燒旺爐火，盡可能保證室內暖和些。只是，小的擔心，手裡的銀子不夠。」
「上次給了你一百兩銀子，這一次再給你一百兩銀子。只要堅持到過年就成了。一定要想辦法讓內室的溫度再暖和些，但也不能忽略了光線問題，如果太暗就多放幾盞燈。」
「小的明白。等到過年也就開春了，天氣自然就轉暖了。小姐是打算讓這暖房繼續建下去吧？」鐵牛小心翼翼地問。「自然是留著的，咱們可是費了一番心思呢！」
十二月中旬，佟曉月又來了一次，發現暖房的室溫保持得很好。看著綠油油的蔬菜，她忽然覺得暖房裡也可以種一些冬季難長的花草，也是既經濟又賞心悅目的禮物。「鐵牛，這些新鮮蔬菜，等過年時再收，我們可以賣一部分，取下的作節禮來處理……」
「小姐，您打算怎麼賣？」鐵牛一聽能賺錢，立刻來了精神。
「這個等我回去先找好了出路再告訴你。」佟曉月興沖沖地離開了暖房，陪她來的濟度依然坐在馬車裡等她，見到她興高采烈的樣子，不由得放下心來。
「怎麼這樣開懷？那些蔬菜長得很好？如果能夠推廣，本王一定奏明皇上和太后，為你邀功。」濟度一本正經地說出了心中的想法。
「王爺，這個冬天種菜的方法造價太高，暫時還不宜推廣。你千萬不要貿貿然地稟明當今聖上或太后，最後反倒得不償失。」佟曉月依著濟度的肩頭勸道，見濟度若有所思地點了點頭，便又接下去道：「王爺，在冬季裡種植這些蔬菜，臣妾可是花了大價錢的，怎麼也得扯平了不是？臣妾想在年前開一個賣菜的鋪子，你可一定要幫臣妾這個忙……」
「好啊，你的新鮮蔬菜什麼時候出售，本王全包了！」濟度打趣道。
「王爺，要那麼多蔬菜乾嗎？臣妾會留一部分作節禮送給親戚和給咱府上自用的。」佟曉月不解地問。
「本王是打算和內務府打個招呼，把你的蔬菜直接賣給他們。總比你在大街上擺鋪子命人叫賣好多了吧？等皇上和太后吃得喜歡，說不定還會有豐厚的賞賜呢。」濟度解釋道。
「那價錢合理嗎？少了臣妾可不賣喲！」佟曉月衝著濟度壞壞的一笑，惹得濟度開懷大笑道：「你這個小財迷，虧不了你。本王先預付你六百兩銀子，如果內務府給的價錢比這個還高，高出的部分本王不會截流，統統都給你！怎麼樣，這筆生意你做不做？」