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龍騰世紀 no、172 大唐還有白蘭地? 文 / 自掛西南枝

    no、172大唐還有白蘭地?

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    黃俊明並不知道自己在重陽詩會上的所作所為讓唐人浮想聯翩,回到了天仙宮之後的他,又過上了大門不出二門不邁的生活,水泥的製作方法早都傳授給了工部,相信過不了多久,工部就能燒製出足夠天仙宮修路所用的水泥了。

    「仙師,父皇叫您和青雀一起回宮呢!」黃俊明剛剛結束一天的編纂工作,李泰這個小胖子早早的等在了黃俊明的必經之路上,忘了說了,自從黃俊明一言打消了李世民建立弘文館的計劃,李承乾李泰和那一干權貴子弟也留在了天仙宮,由曉露一人照看著,黃俊明也只是偶爾出現一次隨便講解一些東西罷了,畢竟現在來說看管和教授這些小孩子們並不是黃俊明所要辦的頭等大事。

    「哦?青雀啊,你怎麼知道陛下要貧道和你一起回宮的呢?」黃俊明疑惑的問道。要知道這些小孩子們在天仙宮可是一呆就呆上五天的,李世民也不可能五天之前就告訴李泰要他帶著黃俊明一起回宮的吧?

    李泰歪著腦袋,一隻肥乎乎的小手還不住的向嘴裡捅去,很自然的說道:「來接青雀的千牛衛叔叔說的啊。」

    黃俊明聽到這話不再遲疑,他倒是忘了這寫小權貴們是有人來接送的。黃俊明換了身道袍。取過拂塵跟著李承乾李泰二人來到了東宮。

    「仙師來了啊。」李世民笑著將黃俊明向店內引去:「先坐,朕今天找你可沒什麼大事,不用那麼緊張。」

    黃俊明怎麼聽都覺得李世民說的並不像是真話,要知道自黃俊明認識李世民那時起。李世民總是只有有事的時候才會找自己,沒事的時候從來沒有關注過自己。雖然心裡一驚知道李世民找自己必定有事,但還是裝作什麼也不知道的樣子,順著李世民的手勢坐下。

    「仙師,朕得了一瓶好酒,來咱們一起嘗嘗。」李世民微笑著對著黃俊明說到。「來人,把高昌國送上來的那酒給朕拿過來。」

    李世民等太監取過酒具之後,親自給黃俊明滿上一杯。端到黃俊明手邊隨後說道:「仙師,您嘗嘗這酒,這是前段時間高昌國使臣謹獻給朕的,雖說是葡萄酒。但比那葡萄酒烈多了。甚至比咱們大唐的酒水還要烈上一些。」

    黃俊明看這瓷杯中略帶琥珀色的酒液,不禁有些疑惑,這酒的顏色和氣味甚是相熟,有點像現世的洋酒的樣子。李世民見黃俊明接過酒杯,盯著酒液不語。隨後笑道:「仙師可看出這酒和那平常的葡萄酒的不同之處?據說這酒在高昌國的產量也是相當的少的,來,走一個。」李世民說完,吱溜一口將杯中的酒一飲而盡。

    黃俊明單手把著酒杯簷口處。輕輕地晃了幾圈,隨後也是一飲而盡。這味道……白蘭地?酒水的氣息在黃俊明湧動的喉結處散發出獨特的氣息,但黃俊明第一口便能常出這酒水和現代的白蘭地有那麼七分相似。不過能在這大唐喝道白蘭地。這可讓黃俊明有些不可置信起來。難道除了自己還有其他的穿越者?

    「仙師?」李世民看黃俊明那驚愕的模樣出聲說道:「仙師這酒是烈了些,慢慢來,不著急。這酒啊好!比朕釀造的那葡萄酒好喝多了!」

    「陛下,您是從何處得到這白蘭地的?」黃俊明覺得自己還是有必要問一下李世民,雖然白蘭地這酒在現代那是很平常的事情,可在這唐朝,黃俊明還真有些忐忑。

    「白蘭地?」李世民聽黃俊明所說的這個名字有些陌生,不過還是明白黃俊明所指的是這酒的名字。「仙師說這酒的名字叫做白蘭地?朕還真不知道如此美酒有這麼一個名字。據說這酒也是高昌從及西之地學來釀造的。這次高昌使臣來唐,將這酒作為貢品送與朕十斤。」

    聽李世民說著酒是高昌在西域學來的,黃俊明高懸著的心不由得放下了幾分,是不是自己的神經太過靈敏了呢?黃俊明反問自己,自從漢朝張騫出使西域之後,中華大地和西域互通有無,高唱作為絲綢大路上的一個必經之點,會一些這白蘭地的釀造之法倒也實屬正常。

    「呵呵,陛下,此酒名為白蘭地。曾經貧道還是喝過的。」黃俊明又給自己倒上一杯,輕輕地喝下,隨後說道:「只是這高昌國釀造的不得其法,有些暴殄天物了。」黃俊明終於嘗出哪裡不同了,這白蘭地缺少一股木香味。

    「哦?仙師懂得此酒的釀造之法?」李世民問道。

    「白蘭地是以葡萄為原料,經過搾汁、去皮、去核、發酵等程序,得到含酒精較低的葡萄原酒,再將葡萄原酒蒸餾得到無色烈性酒。將得到的烈性酒放入橡木桶儲存、陳釀,再進行勾兌以達到理想的顏色、芳香味道和酒精度,從而得到優質的白蘭地。高昌國這酒不是用木桶承裝的吧?自然少了那木香味。而且一定沒有經過長時間的貯藏,要知道白蘭地的酒香一是來自葡萄原料品種香,二是蒸餾香,三是陳釀香。」黃俊明自信的說道,對於這些酒的釀造方法,黃俊明還是知道的。

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    關於白蘭地:;《本草綱目》也曾有記載:「燒者取葡萄數十斤與大曲釀酢,入甑蒸之,以器承其滴露,古者西域造之,唐時破高昌,始得其法」。

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