「黑馬？」蔣天磊彷彿沒有興趣知道，只是繼續看著第一位侍酒師的資料說：「一個二十歲的女孩，懂紅酒嗎？懂食物嗎？」
酒店各人員也好奇地打開了面前的藍色文件夾，找那位年紀才二十的女孩，好奇她的身份。
冬英的眸光有點奇怪，看著蔣天磊冷漠的臉，卻還是盡職地介紹說：「她彷彿有天生的嗅覺，而且對待食物，有一種特別的看法，她是唯一一個品嚐過三百七十種類的紅酒，卻無一答錯的女孩！」
蔣天磊的眸光微閃，卻還是緩慢地翻閱第二名侍酒師，一個年約四十的英國女侍酒師，家族三代都是釀酒師，曾經被挑選入英國皇宮，侍候過英女皇，目前在職於英國皇家酒店，擔待侍酒師，已有十年的歷史……
「繼續說……」蔣天磊緩聲道。
冬英看了他一眼，再繼續說：「而且……她不僅僅對紅酒有超於常人的味覺，她還是白酒，清酒，梅酒的品酒高手，對茶藝也十分精通，是一流的茶師。」
蔣天磊的臉上流露些微意思，卻還是繼續翻閱接下來的一名釀酒師，同樣來自法國，年約六十，有三十年侍酒師經驗，曾經主持過多國首腦會議的餐宴，對食物有豐富的見解，對紅酒有超乎常人的熱情，他最後一句話說到：紅酒，是人類生命之源。
冬英度蔣天磊的意思，便繼續解釋說：「我們這次挑選侍酒師，主要是針對我們是中國酒店，融合了本酒店中西方飲食文化，所以在挑選的過程中，也會考慮到這一點，而多名出色的侍酒師，他們太熟悉國外的文化，對我們中國，依然還是沒有太深刻見解，而這個女孩，她雖然沒有太多的閱歷，可是憑她天生的嗅覺，在每次比賽中，都能即興地發揮很好的水平……」
蔣天磊一眨魅眸，再翻一頁侍酒師的資料，看著第四名侍酒師，是一位中國，年約五十歲的男侍酒師，才掃了一眼，就已經翻到最後一名……
他稍坐正姿勢，擺正最後一份侍酒師的資料，看著簡歷的左上角，是一個笑得精靈可愛的美麗女孩，那雙明亮動人的大眼，令他的眸光一緊，熟悉的感覺迅速襲上心頭，他立即瀏覽簡歷上最正中的小框框裡的侍酒師姓名寫著……唐可馨！
他的眉心即刻一緊！
「一個尊重食物與紅酒的人，怎麼可能會在這麼重要的比賽中遲到？」蔣天磊冷冷地說完話，便將簡歷放在餐桌上，才仰臉說：「開始吧。」
冬英其實也認得唐可馨，卻沒有想到會是昨天與總裁鬧到警察局那個女孩，她便看著蔣天磊冷漠的臉，有些小心地問：「那她的考試資格……」
蔣天磊的臉色一冷，說：「如果到最後時刻，她沒來，就消失她的考試資格。」
冬英立即點頭，明白他的意思說：「我會派秘書，到酒店外，親自等她過來。」
「開始吧……」蔣天磊緩聲地說。
總經理一聽，便立即站起來，嚴肅地說：「侍酒師甄選開始！！」