和盛泉的大廚張師傅很快就進來了，恭恭敬敬道：「大東家，你找我？這飯菜可還合你們的口味？若是不好，我再給你們做去！」
他心裡現在對楚歡是即敬畏又羨慕。
楚歡大展身手，打退八里堂，這固然讓和盛泉的諸多夥計人人敬畏，而能夠得到大東家的邀請，在這間雅間就餐，在張師傅的記憶之中，可是從沒有過的事情。
大東家雖然待手下很溫和，但是在夥計們的眼中，大東家是高高在上的人物，甚至有點不食人間煙火的味道，今日卻將一個夥計請到雅間就餐，張師傅心中對此卻是十分的羨慕的，隱隱覺得楚歡日後在和盛泉必定是青雲直上了。
琳琅卻沒有那麼廢話，乾脆利落道：「張師傅，我來問你，大夥兒平日裡都吃些什麼？」
張師傅一怔，意識到什麼，張了張嘴，卻沒有說出話來。
「說！」琳琅的聲音開始冷淡起來。
張師傅額頭冒了一絲汗水，驚慌道：「大東家，這……這不怪我，我……我以後再也不敢了，這……這都是……！」卻沒有說下去。
琳琅似乎明白什麼，淡淡道：「蘇伯，你去將梁坊主叫過來！」
蘇伯答應一聲，很快離去，沒過多久，梁坊主就屁顛屁顛過來，進了雅室，還以為琳琅是喚他來用餐，頗有些得意，但是瞧見琳琅神色有些不對勁，再看看旁邊的楚歡，心中隱隱升起不安之感。
楚歡起身來，笑道：「大東家，這屋裡太悶，我出去一下！」也不等琳琅答應，逕自出了門。
見楚歡如此，梁坊主頓時冷哼道：「真是沒有規矩。」湊近過來，壓低聲音道：「大東家，是不是這小子在背後嚼舌根子了？我正有件事兒要向大東家稟報！」琳琅不說話，只是淡淡看著他，梁坊主頓時便將楚歡那日拿刀威脅的事情添油加醋說了一遍，說話之間，不知不覺中已經坐在一張椅子上，一臉無奈道：「大東家，你說說，這種人咱們和盛泉還能留下？不錯，今天八里堂來鬧事，他出了頭，看起來似乎是為咱們酒坊好，但是如此一來，可就徹底將八里堂得罪了。」
琳琅不動聲色，只是「哦」了一聲。
見琳琅如此，梁坊主更是來了精神，低聲道：「咱們酒坊還要在青柳城經營下去，這裡是咱們的根，而八里堂的勢力，在青柳城可說是無人敢惹，這次將八里堂得罪了，日後免不了還有大麻煩。大東家，你當那幫地痞流氓就這樣算了？他們可都是瑕疵必報之人，我現在已經開始擔心他們會對我們酒坊下暗手……哎，萬事以和為貴，可是這楚歡卻只知一味好勇鬥狠，連累咱們和盛泉，大東家，這樣的人可真是留不得！」
琳琅花容淡定，輕聲問道：「那依你之見，咱們該怎麼做？」
梁坊主聽琳琅向自己請教處理方法，更是心花怒放，得意洋洋道：「大東家，話說回來，他今天出頭，似乎是幫了咱們，我們若是就這樣趕走他，就放那些人不懂其中道理，只怕會有些不滿。我已經想過了，這事兒大東家出面，勸他自己離開，讓大家都留些顏面……甚至可以給他幾兩銀子，他只是一個土包子，見了銀子，必然會乖乖滾蛋！」
琳琅眼中劃過一絲冷笑，問道：「將他打發走了，如果八里堂的人再來鬧事，你說該怎麼辦？今天八里堂的流氓在我和盛泉囂張放肆，根本沒有王法，但是我和盛泉一百多號男人，除了楚歡，卻沒有一個人敢出頭……！」說到這裡，嫵媚的俏臉上滿是冷淡之色：「如果下一次八里堂的人再過來，沒有了楚歡，那你覺得該怎麼做？」
梁坊主張了張嘴，卻沒有說話。
琳琅也不多言，問道：「是了，這個月酒坊裡有多少支出？」
梁坊主一愣，忙道：「大東家，我……我這就去取賬本！」他急匆匆而去，很快便取來賬本，琳琅接過，翻看了幾頁，柳眉微微蹙起。
梁坊主只覺得今日事情頗有些古怪，想到楚歡臨走前那淡淡的笑意，心裡又情不自禁升起一陣慌亂。
許久之後，琳琅才問道：「每個月伙食支出不少，大夥兒平日裡是否吃的很好？」
「大東家放心，一日三頓，一頓不少，每天都會有葷菜，米飯讓他們吃個飽！」梁坊主站直身子，笑道：「大東家您以前交代過，大夥兒都是干力氣活，要吃飽才成，我是一直記在心裡的！」
琳琅冷冷一笑，叫道：「張師傅，你進來！」
張師傅正等在門外，聽到傳叫，急忙進來，卻不敢去看梁坊主，只是微躬著身子，到了琳琅面前。
琳琅蹙眉道：「張師傅，大夥兒平日吃的是些什麼，你來說！」
梁坊主微微色變，忙道：「大東家，你不……！」他還沒說完，琳琅已經淡淡道：「你先別說話，張師傅是酒坊裡的大廚，大夥兒平日吃些什麼，他自然是知道的一清二楚！」
梁坊主看向張師傅，眼中現出兇惡之色，但是張師傅根本不去瞧他，額頭上滲出冷汗，結結巴巴道：「早上和晚上都是兩個饅頭，中午……中午三個饅頭加上一碗粥……對了，還有些鹹菜……！」
琳琅也沒有立刻動怒，只是瞧向梁坊主，問道：「他說的可是真的？」
梁坊主臉色泛白，狠狠瞪了張師傅一眼，正想反駁，琳琅已經淡淡道：「你不必撒謊，我現在出去隨便找一個人詢問，就會有真相。家醜不可外揚，到底是怎麼一回事兒，你老實告訴我！」
梁坊主額頭冒汗，終於硬著頭皮道：「大東家，酒坊一百多號人，要是天天葷菜大米飯，這一個月下來，可要費去不少銀子，我……我也是為你打算……！」
「為我打算？」琳琅冷笑道：「你可知道這樣做，會失了人心。今日的事情，你是看在眼裡的，八里堂來鬧事，沒有幾個人站出來，這是為什麼？」
梁坊主哪敢說話。
「我來告訴你，道理很簡單，因為大夥兒根本沒將和盛泉當成自己的家。」琳琅俏臉慍怒：「父親在世時，說的很清楚，咱們要想和盛泉不倒，就要讓大夥兒將和盛泉當成家。你現在讓他們吃不飽，他們豈能將這裡當做是自己的家？你讓大夥兒吃不飽，他們憑什麼在危難時刻挺身而出？」將手中賬本丟在桌子上，淡淡道：「你口口聲聲說是為我打算，但是賬面上的銀子可沒少，甚至一個月比一個月高，如果按照張師傅所說，大夥兒每天只是吃饅頭充飢，那麼你這上面一個月的伙食開支，足夠大夥兒吃三五個月……！」
梁坊主此時依舊沒有認罪，道：「大東家，這是我管教不嚴。這廚房裡我一直是讓袁管事管著，他往上報賬，我以為他誠實，也就沒多過問，誰知道……哎，這都怪我查管不嚴！」
「袁管事？」琳琅道：「他不是你帶進來的人嗎？莫非他連你也欺瞞？」
「人心隔肚皮啊！」梁坊主搖了搖頭，一副感慨之色，其實他現在已經是慌了神，只想找個替罪羊出來為自己擋罪，而最好的替罪羊，自然就是袁管事。
琳琅顯然是決心要將此事弄個水落石出，又找來了袁管事，袁管事一臉納悶，來到雅室，感覺到氣氛不對，有些戰戰兢兢。
當袁管事知道梁坊主將責任推到自己頭上後，大驚失色，汗如雨下，急忙辯道：「大東家，這……這與我無關啊，我……！」
梁坊主卻已經冷聲斥道：「還與你無關？你不要多做狡辯。」卻是向袁管事使了個眼色，那是希望袁管事先將責任擔下來，其他事情慢慢再議。
只是袁管事陡然被扣了大帽子，心裡鬱悶之極，他也十分清楚，這要真是將罪責擔下來，必定會被掃地出門，驚亂之下，也不知道是裝作沒看見還是真沒看見，大聲道：「大東家，小的若真的幹了那樣的事，天打雷劈。小的只是辦事的，酒坊做主的，可……可不是小人！」
梁坊主也怒了，罵道：「我一直對你照顧有加，而且對你十分信任，都到了這個時候，你還不認錯嗎？」他只希望用這話提醒自己對袁管事的恩惠，讓袁管事明白過來。
誰知道袁管事本就是陰損小人，這時候要替別人擔罪責，他豈能干休，站直身子，冷笑道：「坊主，話可不能這樣說。真要是我幹的事兒，我絕無二話，可是……這事兒與我無關，你這是想找替罪羊嗎？」看向琳琅，道：「大東家，小的也豁出去了，這一切都是坊主幹的。每個月的伙食支出，他都貪墨了大筆，小人也得了一些，就是張師傅也收了一點銀子，以前大夥兒鬧過，坊主還說這都是大東家的主意，還說誰要是鬧事，就滾出和盛泉……到現在為止，大夥兒還以為這都是大東家您的主意。對了，還有工錢……坊主每個月還剋扣大夥兒工錢，說是八里堂的人要鬧事，只能用銀子打發，這話半真半假，他確實每個月要往八里堂送銀子，但是剋扣的工錢，他自己還要留下一半……！」
梁坊主臉色鐵青，拿起桌上的酒壺，罵道：「你個吃裡扒外的東西，老子打不死你！」手中的酒壺已經朝袁管事砸過去。
袁管事根本想不到梁坊主當著琳琅的面出手打人，猝不及防，那酒壺正砸在他額頭上，「嗆啷」一聲，酒壺碎裂，酒水濺出，而他的額頭也被砸破，鮮血冒出來。