和面,最簡單的和面,便是在麵粉中加水,將面揉和成團,緊致的粘合在一起,無論說起來還是做起來都是最簡單的事情了。
然而這事在古昊手中卻是出了紕漏,手法生澀,不得其法,雖然是在模仿陳天所做,但卻顯得萬分不倫不類。
最終陳天只花費少三四分鐘完成的事情,在古昊手裡卻是成倍延長,足足十餘分鐘,才有了樣子。
馬明、李鐵等老人紛紛搖著頭,雖然早已看出古昊對廚藝一竅不通,卻是沒想到卻連和面都做不好,真是不知道,之前古昊從哪裡來的信心。
「初生牛犢不怕虎!」這是在場所有人一致的評論。
隨之,古昊開始了拉麵和抻面。分別抓住面的兩頭,古昊抖動起來,然而甫一動作,麵團的兩端便與中間斷裂分離,拋飛半空,卻是古昊所用力氣太大了,儘管他擺臂的幅度與陳天一般無二。
第二次抖動,這一回古昊放緩了力道,麵團終於抖動拉伸了起來,然而,但見那麵團卻是上下起伏相差太大,不是起得太高,就是落得太低,以致麵團粗細異同,難看無比,時常斷裂。
第三次第四次儼然古昊已經是困在了這一拉麵的環節,久久不得解脫。一旁的眾人,從原本的期待,若有興趣,直至現在的無聊,面無表情。
「好了,我看還是讓他停下吧,這賭鬥結局早已注定,再接下去也是浪費時間。」李鐵不耐煩的擺手道。
陸風雲與馬明相視一眼,望向陳雲,畢竟眼前的賭鬥是這老頭主持的。
然而極為詭異的卻是此刻的陳雲竟像是著魔一般,緊緊地盯著不遠處的古昊,嘴裡不斷嘟囔著:「不可思議,天縱之才!」
原本信心十足,面帶冷笑的陳天,此刻的拳頭都在無意識之中攥緊,青筋暴起。
面案邊,古昊的雙手已經驟然穩下,繼而開始了不知第幾次的抖動。
這次的抖動異常平穩,沒有絲毫差錯,且隨著時間的過去,這樣的抖動也變得越加的快速,隱隱,只看到一道白線殘影連連。
兩旁古昊的雙臂甚至模糊不可觀望。
高度異常的統一!
交叉換位,反覆交叉,此刻於手中卻是信手拈來一般,瀟灑而自如,仿似,手中的麵團已然成為了古昊身體的一部分,一道白色的絲帶,飄飄起舞,而且是最為自由,最為唯美的舞姿!
終於,古昊抖動的速度緩緩降下,長長的麵團落於面案之上,一眼望去,那瑩白的光澤,猶如美玉一般,閃爍著無比動人的光輝,這是怎樣的一種順滑啊,世間萬般,難以形容!
古昊嘴角淺笑,終於,這力道的輕重還是被他掌握了,龍鬚面,已成,而且將是最為完美的龍鬚面!
兩手按條,左手向裡、右手向外,搓條上勁,提起兩頭,一抖一抻,再上案板,對折兩根、撒上醭面,條不粘連,這些動作,在古昊的手中一氣呵成。()
頃刻,古昊手中的麵團已然成絲,只是此時的絲還比較粗。
深吸一口氣,古昊雙臂陡然如怒龍一般的衝起,繼而躍下,手中的面絲,也隨著他的動作,逐漸起伏變幻。
怒龍時而騰空,時而入淵,神秘飄渺,身前白色的絲帶飄飄,逐漸,絲帶幻化做了輕紗,透明輕柔,於怒龍的剛強之中交雜著柔美的情境。
此刻,儼然,古昊已經不是在拉麵抻面,他是在跳舞,跳著那一場風華絕世的獨舞!
雙龍翻滾,霸氣凜然,古昊身處其間,一如龍中之皇,龍族之尊,號令之下,莫敢不從,身邊輕紗環繞,似是那最美、最傾城傾國的絕世佳人,身姿搖曳之間,盡顯無限風情,亦是無盡愛戀。
這是英雄美人的史詩,亦是英雄美人的絕唱!
驟然,像是閃電般的停頓,舞已斷絕,已結束,最完美的事物,他的結局,早已注定了將是瞬間綻放。
天地之間,龍吟消散,龍影不再,唯余一片輕紗,緩緩墜落,直至無盡。
所有人在這之中迷醉,所有人在這此時清醒!
「好!好啊,人生能有此番遭遇,死而無憾啊!」李鐵老臉漲紅,近乎嘶聲的大叫。
馬明、陸風雲兩位老人顫抖著,雙目通紅,卻是一晌無言,只是緊緊地盯著古昊,盯著面案之上那輕浮的白紗。
「九九八十一扣,當世稱絕,萬世稱絕啊,今天這番賭鬥,是我陳雲今生做的最正確最偉大的一件事情!」
「我龍國廚藝界後繼有人,老天開眼啊!」陳雲激動地暢言,近乎瘋狂。
龍國歷史之上,龍鬚面存在記載的最高抻次,也不過二十扣,但是今天,古昊不僅將這一紀錄打破,而且更是超越,更是一種最完美的發揚。
陳天此刻雙眼放光,看著古昊,站起身來,躬身道:「小子,今日輸給你,我陳天心服口服!」
「不過,你也別太得意,我遲早會超越你的!」
古昊淡淡一笑,望著陳天道:「我等你!」
說實話,對於眼前的情景,他還是十分驚愕的,沒想到自己一番即興,倒是令在場的人如此激動。
一旦找到了力量的平衡點,對於力量的控制,古昊自信不輸給任何人,因此,取得如此成果,在他看來卻是情理之中的事情。
沒有理會在場眾人,古昊又開始了接下來的工作,自然,沒有絲毫的難度,僅僅是油炸和燒湯而已。
油的溫度古昊略微再調低了一些,畢竟他抻的龍鬚面太細了,以免會出現什麼意外,至於燒湯,配料以及配料的比例,甚至燒製的時間,古昊都記得清清楚楚。
片刻,最完美的龍鬚面終於新鮮出鍋了。
「諸位,要品嚐嗎?」說著,古昊當先端起了一碗,話說,龍鬚面他還沒吃過呢,更何況這還是他親手做的,一定要嘗嘗味道。
然而,突然一雙手出現,直接將古昊手中的碗搶了過去。
「小子,我們才是評委,知道嗎?這是評委才能吃得,你可沒有資格吃,想吃自己再去做。」陳雲老頭理直氣壯地指著古昊叫囂道。
而其他老頭此刻也充分發揚強盜風範,甚至是倚老賣老,將剩下所有的龍鬚面霸佔一空。
古昊嘴角不住抽搐,暗罵道:「我做的面,我還沒資格吃了,天理何在啊,最好吃死你們這些老不羞!」
這時,陳天一瘸一拐地來到古昊面前,只是身形有些狼狽,頭髮凌亂,像是被誰抓過一般,眼圈發黑,像是結實的吃了一拳,身上的衣物,也是極為凌亂,甚至有著破損,似是遭受過大力的撕扯「誒,小子,只要給我做一碗龍鬚面,我陳天這一百八十多斤就賣給你了。」聲音擲地有聲,迴盪不絕。