大雨還在傾盆而下,馬車的簾子掀開,渺渺輕聲叫:「班子——」
班子的手臂放下,悻悻的往後退了一退,但是,眼睛裡的仇視可是還不老少。
章康華向前一步,躬身施禮:「還請小姐到鋪子裡避避雨再回家。」
「不了!」渺渺雙手按按淚眼,輕聲再笑:「章公子,原來那些事,都是我的錯,上次道歉不成,反倒又結了新怨,是我做事太任性,忽略了公子的感受,今日等到了公子,把話說開了,我也就放下了一個心思,以後,不會再來打攪了。」
浸透了雨水的車簾,沉重的放下了。
「班子,我們回吧!」那個沙啞的聲音在囑咐。
班子跳上馬車,「駕——」,手拉韁繩,緩緩移到大街正中,加速離去。
雨聲繼續肆虐,白茫茫雨水積滿的大街上,只剩下一個黑衣罩袍的男子,寂寞的、狼狽的站立著。
老掌櫃裹著蓑衣來接應他,兩個人深一腳淺一腳的往鋪子裡走,老掌櫃嘟嘟囔囔的都說了些什麼,章康華根本沒有聽見,他的眼前,總晃動著那一張淚濛濛的臉,還有那個沙啞的聲音:「今日等到了公子,把話說開了,我也就放下了一個心思,以後,不會再來打攪了。」
也許,在今日之前,章康華對渺渺的感受裡,還只有厭憎與憤怒,但是,當在這樣的大雨中,看見一個默默落淚的弱女子,溫言細語的對自己說抱歉時,這個懵懵懂懂的大男孩兒,心裡盛進了後悔,或者是對女子的憐惜。
有時候,一個人的改變。只需要通過一件小事。
三小姐就是這樣。
當郡主下了帖子,邀請她到沈府指點大廚們研究蛋糕的製法的時候,渺渺正在簽訂契約,她買下了一處小宅院,不是為了做店舖,只要安靜的居住。
「我忽然覺得勞累,奔波了這些年,也走了很多地方,掙了不少錢,可是心裡還是空落落的。不知道自己到底還想要什麼,應該再做些什麼——」。沈府裡,渺渺歪在郡主的貴妃榻上。百無聊賴般的歎氣。
「你就是燒的!」郡主毫不留情:「小小年紀,就赤手空拳打下了一片江山,鋪子開遍大江南北了吧?數錢數到手抽筋了?覺得沒意思了?純燒包!」
「從前吧,家裡太窮,吃飯都成問題。倒沒這麼多煩惱,光琢磨著吃飽的事兒了,心裡清靜。家人也需要我去打拼,人就特別有精神,可是現在,老爹有荷花娘了。哥哥姐姐們也都成家了,日子個個滋潤著,有我沒我。都沒什麼關係了似的——」三小姐繼續憊懶的歪著,回憶起剛剛來到這個世界上,挨餓受氣的那些片段,嘴邊一抹苦笑。
「還有啊,做朋友的你們也一個個過的幸福的很。兒女繞膝,丈夫疼寵。我要是再走了,一年兩年的,你們也不會多麼想念我吧?嗚嗚——,就剩我自己孤家寡人,走到哪都不是心安的地方——」,渺渺假哭,調侃中又透出點真正的心酸。
幾句看似玩笑的話,終於引起了郡主的高度重視:「渺渺,你丫抑鬱了啊?趕緊的,找個男人嫁了,就不會再有這麼多傷春悲秋了,你不是喜歡小孩子嗎?還計劃自己生一個玩?那就上點兒心,趕緊抄乎著成家要緊!」
「不要——,娘,姨母——」沈萬萬一腳邁進來,小嘴撅的老高:「姨母不能趕緊嫁,我還沒有長大呢!」
「噗——」,郡主笑噴了,一把摟過兒子:「你姨母出嫁,礙著你什麼事?還得等著你長大?」
沈萬萬格外認真,從郡主娘的懷裡往外掙:「小姨母最好了,不能給別人家,等萬萬長大了,就嫁給萬萬!」
「哈哈哈——」,這次不光是郡主笑得前仰後合,渺渺也樂得受不住了,手指著一本正經的沈萬萬小朋友:「姨母等著你長大?嫁給你?哈哈——」
「怎麼不行?」沈萬萬受傷了:「等我長大了,出去做官,姨母在家裡做好吃的,等著我回來——」。
「哈哈哈——」,再次的,陣陣爆笑聲傳出屋外,郡主揉著肚子叫兒子:「敢情,你想娶媳婦,就只為了她能做好吃的!」
「別——笑——了!」沈萬萬急得要哭出來,扯了渺渺的衣袖求懇道:「上次娘拿回來的那個『沙琪瑪』,好吃,今兒還做一回好不好?你放心,等萬萬長大了,一準兒娶小姨母!」
「那個——」,渺渺擦擦笑出來的淚花,揉揉小萬萬的頭頂:「姨母馬上就去做,我們萬萬是個乖孩子,姨母以後有了好吃的就會給萬萬送過來,那個——,就不用萬萬娶姨母了,姨母的婚姻大事呢,自己看著解決吧,你們娘兒倆。就都別擔心了啊!」
三小姐逃到灶房,幾個大廚已經把上次囑咐好的烤爐、烤盤、模具做好,就等著師傅教習呢!
先把「沙琪瑪」的做法簡單安排下去,渺渺帶著兩個對蛋糕最有興趣的大廚開始研究烤制蛋糕。
第一次試驗,就做最簡單的,先安排一個師傅將雞蛋和蛋清分離,在蛋清中加入一小蓋白醋,將蛋清打發成固體狀奶油,這可是獨家秘方,白醋能夠很好的幫助打發蛋液,非常節省時間。
這也幸虧是在郡主府上,南來的北往的寶貝東西基本上都能得見,渺渺甚至發現了幾顆檸檬,心中大喜,琢磨著等這鍋蛋糕成功之後,再做些檸檬夾心蛋糕解解饞蟲。
讓打蛋的師傅注意在打的過程中分三次加入白糖,同時將蛋黃打散,加入食用油和鮮牛奶,繼續攪拌均勻,再將麵粉過篩,依次灑入蛋黃牛奶液中,攪拌成無顆粒狀,將奶油分次加入蛋黃牛奶麵粉糊糊裡,順著一個方向攪拌均勻。
然後,烤爐升火,拿事先抹了油的烤盤模具,把蛋糕糊糊倒入模具,進烤箱,大火烤制,等蛋糕的香味兒溢出,停火,燜上幾分鐘便可以拿出來看看效果了。
這種西式的蛋糕做法還挺少見,一盤子送進郡主房內,母子三個品嚐,一部分渺渺和幾個大廚分食,鬆鬆軟軟的口感很得大家的喜愛,只有三小姐還覺得起發的不夠,滋味的欠缺,連連搖頭不已。
你當美食家的舌頭是好糊弄的麼?
三小姐骨子裡的那點子韌勁兒被招引了出來,也沒出灶房,套上圍裙就親手加入了第二次試驗。
也許是第一次打發的那些蛋清有了些變化,也許是麵糊糊發酵的時間長了些,總之,第二次的試驗還算成功,模具中的蛋糕個個笑開了嘴兒似的,雖然模樣可笑了些,滋味上口感上卻勝出了一籌。
專門做了兩個又大又圓的蛋糕底坯,渺渺指揮著大師傅們把雞蛋打散、檸檬擠汁,與白糖、澱粉、牛奶一起加入一厚底鍋中,用溫火加熱,並不斷地攪拌,直至成為稠稠的醬料,晾涼以後,可以當做蛋糕中的夾心。
蛋糕坯子此時已經晾涼,從中部橫向片切成兩片,在底片上抹一層夾心醬,最後蓋上另一片蛋糕,再在蛋糕表面撒上一層細碎的綿白糖,對切成幾個同等的三角形狀,就可以美美的上盤了。
渺渺照例留下了大師傅們品嚐的一份兒,然後,自己親手端著最完美的一盤去找郡主母子,不用說,受到了最大限度的歡迎。
尤其是沈曦曦小朋友,剛才就喜歡那幾個被渺渺所鄙棄的試驗品,現在見到更好的,哪裡還忍得住歡呼雀躍?
小孩子嘛,大都喜歡甜食,何況這檸檬果醬酸酸甜甜味道回味無窮?郡主娘只品嚐了一小塊兒,就捨不得再吃,看著兩個娃娃兒蜜口香甜大快朵頤的模樣,止不住的微笑。
此時再看渺渺,已經全部褪去了剛來時的那抹子頹唐,臉頰微微泛紅,眼睛裡光彩熠熠,看向兩個孩子時的神情,完全可以稱得上是溫柔賢淑了!
「渺渺,我記得,你最初創業就是從吃食上開始的,你有沒有發現,在做美食的時候,你是最開心的?比起你開舖子做美容掙錢多來,我反而覺得,你更適合繼續琢磨菜品美食,畢竟,沒有了溫飽的壓力之後,心靈的舒適才是最重要的。」珊珊郡主拍拍渺渺的手掌,一番話說得意味深長。
是從什麼時候起,這個爽朗、大咧咧不亞於三小姐的郡主,這般細膩深刻起來了?而且,她的話不無道理,剛才,在灶房裡聚精會神的操作蛋糕時,三小姐的心裡一片空靈,輕鬆、靜謐、美好。
這就是為什麼,類似陶藝陶吧手工作坊,在渺渺的前世反而深受歡迎,人們在浮躁的世界裡呆的久了,會渴望這種心靈的回歸,從自己的雙手的勞作中,重新感受到創造的樂趣。
「把那兩個廚子給我,從今兒起,本小姐要把蛋糕的製作精益求精,以後的美食鋪子,我給你兩成干股!」渺渺搖搖郡主的手臂,給自己定下了新的生活目標。
ps:
放假在家,更新的時間反而不固定了,但是不管怎麼樣,每日一更三千字是能保底的,絕對不會拖欠。