當然，這也是算是店裡的招牌菜，也是所有菜中最貴的，畢竟豆腐這種東西在這個時代裡沒有，多少錢都是瑾瑜一句話的事。
何況如今宮裡有一種美食叫豆腐，已經算是京城家喻戶曉的事了，那可是太后和皇上都愛吃的美食，都想嘗嘗能讓太后讚不絕口的美食，貴也是理所當然的。
暫時為止，她還沒想把豆腐形成規模地出售，那樣就會降低自家店的獨特性了，只有在別處吃不到，才能顯得她的店獨一無二。
一切都準備就緒，當連祿帶著人秘密將幾車滷水運回王府時，已經是四月中旬的天了。
瑾瑜試過幾次，在做出許多薄厚不均的干豆腐後，終於被她研究出來最完美的干豆腐做法，這回許一刀再看瑾瑜拿出來的干豆腐，完全是不驚訝，他已經適應了從震驚到習慣，再到麻木的過程，似乎做為瑾瑜這樣的『神』人，再怎麼出新花樣都是正常的。
瑾瑜把制豆腐和干豆腐的方法教給連祿以及和他一樣的心腹，從今往後，做豆腐的重任就落到了他們的肩上。
收拾收拾，也到了三家店正式開業的日子了，對外並沒有宣佈這幾間店與榮王府的關係，外人只當瑾瑜只是一個和雲陽公主關係不錯的能幹女子。
四月十八，一個風和日麗，諸事順宜，三間店同時開業。
雲陽公主在眾官家夫人小姐中廣發請柬後，就帶著一批她的忠實擁護者首先來到裝修後更加突出女性特色的攬月閣。
出自工部的能工巧匠們手藝果然非是民間可比，雖然只是簡單地修整過，此時的攬月閣院中更顯精美。
雕樑畫柱，小橋流水，融入江南水鄉的婉約，更在細節處盡顯低調的奢華，讓人讚歎的同時，又不敢把這種情緒帶到臉上，很怕會被人當做是土包子嘲笑了。
尤其是在瑾瑜高超的奉承之下，即使想對那些價高的離譜的菜顯露些驚訝，卻又怕被同來的夫人、小姐們嘲笑了，只能打腫臉充胖子。
不過這攬月閣的氛圍實在是太好了，尤其是這裡只接待女客，做為一間男子止步的女子會所，來這裡的夫人小姐更是不用擔心會被傳出閒話。
雖說不知道瑾瑜的來歷，但是見到她和雲陽公主那般熟稔，更是對瑾瑜刮目相看。
這雲陽公主不也是攬月閣的忠實擁護者嘛，她們只是為了來親近雲陽公主。
只是當吃過攬月閣內由瑾瑜親自製定的菜式後，更是對這位年輕卻精明的女主人佩服不已，據攬月閣那些由王府親自教導的女婢們介紹，這菜不但好吃，更兼美容啊。
但凡女子哪個不愛美，何況這些每日都在擔心夫君另結新歡的夫人呢？
酸酸甜甜的果味豆腐，香甜的焦糖布丁，香煎小牛排，果味烤蛋糕，意式牛奶胡蘿蔔，香焗土豆泥，芝香魚排，水果色拉，蔬菜色拉……
是的，此時的攬月閣主打的就是瑾瑜前世的西式餐點，或配上口感醇香的葡萄酒，或佐以淡香清雅的花果茶，或是不同口味的豆漿……總是讓人能有口齒留香，耳目一新之感。
尤其是那左手拿叉、右手拿刀的吃法更是新奇。
而且，這裡的餐點……外賣！
再加上時不時有固定的或關於美容、或關於吸引男人、或陶冶情操的授課，更是讓人覺的新奇，並從中學到不少經驗，大感受益匪淺。
所以，在第一日由雲陽公主做了活廣告之後，那些夫人、小姐間便流傳出到攬月閣吃飯是身份和地位的象徵，還可以學些從前想都不敢想的本事。
以至於攬月閣開業沒有幾天就門庭若市，到了後來，瑾瑜只能在客流的高峰期在院中擺上不少桌子，或於小橋旁，或於假山後，或在小亭中，或在桃樹下，美其名曰：融入自然，享受落英繽紛的美景。
其實是為了緩解房間不夠的尷尬，不過，倒真受到不少夫人、小姐的追捧。
一時之間，攬月閣的大名傳遍了整座京城，甚至瑾瑜常常在想，要不要開家分館呢？
不過，很快就被她否決了，畢竟物以稀為貴，多了就不值錢了。
她也不怕會有別的人見攬月閣火了也跟風開另一家女子會所，怎麼說攬月閣的東西是那些人學也學不來的。
攬月閣火了，同樣火的還有以各種新奇菜式為主打的留香坊。
攬月閣有雲陽公主坐鎮，留香坊則是以三哥為中心。
當開業那一日，並沒有大肆宣揚，更沒有廣發請柬，只是三哥在留香坊的樓上靠窗的位置那麼一坐，折扇那麼一搖，樓下路上來來往往的就都看到窗口坐著的英俊王爺了，而且，一坐就是一天，喝著小酒，吃著小菜，好不快活。
一傳十、十傳百，便傳出文王最愛留香坊的傳言，於是，那些想要攀上他這層關係的有心人便都向留香坊湧來。
以至於，留香坊從開業便呈現一種擁擠的狀態。
只是當後來，真正進入留香坊的客人發現，原來文王所坐的位置是間包廂，而且，門上掛著請勿打擾的牌子時，雖然有些遺憾，卻也打定主意在這裡守株待兔，只等文王從裡面出來時，或許有機會混個臉熟。
到了後來，雖說文王只是偶爾來此小酌一二，但那些已經守候習慣的人還是絡繹不絕，又到了後來，吃慣了留香坊美食的人，再也忘不掉這裡新奇又美味的食物……尤其是那一盤盤又貴又美味的豆腐。
文王都愛吃的東西……果然美味！
比起這兩間店的日進斗金，主打濟玄寺招牌的濟玄齋菜館就顯得低調了些。
這裡的菜式還是以濟玄寺的招牌菜為主，又加了不少以豆製品為主的素食，價格卻不算昂貴，雖說頓頓都在這裡吃有些誇張，但偶爾吃上一次，哪怕是平民百姓也都是吃得起的。
以往只有到了濟玄寺才能吃到的齋菜，甫一開業就迎來了一批又一批的主顧，都是濟玄寺齋菜的信徒。