陳楚陽在保安恭敬地帶領之下,來到浙江會館大廳裡,遠遠望去,周圍坐滿了男女老少,上座正是特級廚師考試一別的花滿月。
花滿月猛然站了起來,邁開信步。
「大家熱烈歡迎新晉特級廚師陳楚陽。」花滿月一臉欣喜,口中大喝道。
周圍男女老少一時之間徹底蒙住了,怎麼這個時候來了一名特級廚師呢。玉清樓老闆原本鐵青的臉,不再緊繃,鬆弛了下來。上前就是握住陳楚陽,那猶如枯木逢春般的笑容。
坐在不遠處的匯賓酒店老闆金鏈少年,臉色一沉,冷哼了一聲,低著頭似乎想著什麼。
花滿月忙把陳楚陽迎到上座,兩人同時坐在上座兩邊。
「楚陽啊,剛才實在抱歉,我這裡也是逼不得已,把你的身份提前暴露了,雅姐已經告訴我你來的目的,事情過去後,閩菜浙菜想學哪樣都包在我身上。」
花滿月用餘光掃視了一下陳楚陽,見他眉頭微微一皺,身兼浙江會館,上海廚藝協會會長多年,觀人無數,自然明白他心中有所不滿,所以上來先入為主,道個歉,然後在補償點條件,雖然這樣做,不符他長輩的身份,不過現在形勢比人強。
別看剛才玉清樓老闆跟匯賓酒店老闆吵著熱鬧,他置若罔聞,其實心裡還是偏向於玉清樓,其實從他們吵架中,不難看出,玉清樓代表著老一輩廚師,匯賓酒店代表著新生代廚師,他們的理念不同,老一輩固執,堅持老傳統,老思想。新生代認為不是放棄老傳統,而是在老傳統之上,融入外國烹飪。
而他認為外來廚藝,不應該排斥,也不能全部中餐廳都要用供應西餐,這樣老傳統,老祖宗留下來的瑰寶遲早會被淡化掉。這是他不願意看到的。
陳楚陽當然不明白到底怎麼回事,看著周圍男女老少臉色各異,又瞧了一下桌子上放著純金溜貼。
「花師傅何必這麼客氣,您是長輩,有什麼需要幫忙的儘管說即可。」
他這一句,也是給花滿月台階,來這裡的目的還是學習八大菜系中浙菜閩菜,暴露身份有些不悅不假,但是能盡快學到這兩樣菜系,才是他最主要。
「玉清樓老闆,剛才匯賓酒店老闆出言不遜多有得罪,我在這裡陪個不是。」
一名看似只有十四五歲的未成年,雙手供著,臉上那一縷不屬於年輕人的成熟笑容,讓人感覺非常彆扭。
「哼,張小凡,老朽的肚量還沒小到幾句話,就得罪。」玉清樓老闆板著臉,似乎絲毫不買對方的帳。()
「既然玉清樓老闆如此海涵,那我就不客氣了,這中餐廳提供西餐,也不是不可,上海為何發展如此迅猛,莫過於吸取百家之長。就以菜系來定,現在所知八大菜系,上海菜還未列其中,粵菜如何興起,您老應該不比我知道的少,早年廣州成為通商口岸,吸取外來歐美、東南亞的烹飪技術,豐富了廣東菜食譜,這事不假吧,古人都可以做到,為何咱們不嘗試一番呢。」
張小凡臉上露出一抹笑意,那幼稚的臉龐,閃出只有成年人的皎潔。
玉清樓老闆一下子被弄得啞口無言,陳楚陽時不時打量著那名張小凡,心裡不由佩服,一個黃口小兒,居然把老者辯論的閉口不談,可真是讓他開了眼。
「花師傅,這兩人是?」陳楚陽問道。
「那名老者就是上海百年老字號玉清樓老闆,那個叫張小凡的,是蘭香樓女老闆的兒子,自小就有神童之稱,十歲就精通上海菜,是未來最有可能獲得特級廚師徽章。」
花滿月輕聲回答著。略有深意的望了一眼張小凡,似乎是欣喜,似乎又是失望。
此時陳楚陽從兩人的辯論中,也明白到底怎麼一回事。
玉清樓老闆半天回應不道,立刻轉身,恭敬地說道:「花師傅,此事還是由你來做決定吧。」
花滿月一聽,心裡暗罵道:「老滑頭,自己解決不了,就往我身上推。」想過之後,看了一眼桌子上的純金溜貼,其實他也想拒絕,可是這迎戰的帖子都發到家門口了,拒絕之後,再怯戰,傳出去他花滿月這個特級廚師的名頭可算是敗到家了。
「三千紅塵迷離眼,一把紙扇斷楊柳。平生誰醉我自醉,麒麟斬顯了恩仇。」
正在大家等著花滿月回應,大廳走廊,一名身著藍衫白褂,手持一把紙扇,上面赫然畫著楊柳圖案,風流倜儻,瀟灑自得。
「這位就是上海鼎鼎有名的張小凡吧,果然不愧為神童之名,小小年紀,這般牙尖嘴利。」
來人正是那特級廚師考試上跟陳楚陽同時晉級的明暉,依舊那樣瀟灑有型,書生氣濃厚。
「請問您是?」張小凡被眼前突如其來的年輕男子說的滿臉通紅。
「我是誰重要嗎?有意義嗎?有意思嗎?向你小小年紀,就不尊老,數典忘祖,人人都可以教訓。」
明暉繼續扇著扇子,嘲笑著說道。在上座的陳楚陽苦笑的搖了搖頭,一別數日他還是老樣子。
「哼,你是誰確實不重要,我哪裡不尊老,哪裡數典忘祖了?」張小凡終於憋不住,原本那皎潔的笑容早已經消失在臉上,取而代之的是一臉通紅憤怒。
「第一,你居然冷嘲熱諷玉清樓老先生,惹得老先生滿臉怒意。第二,蘭香樓經營上海菜也有幾十年,你老母親還健在,仗著自己有點小聰明,私自烹飪西餐。這不是數典忘祖之輩是什麼?」
明暉突然扇子一合,臉上露出一絲怒意,猶如不動明王看小鬼般,嚇的張小凡臉色有點蒼白。
「花師傅,晚輩明暉來遲,還望您海涵。」
明暉見張小凡低著頭,乖乖地坐在椅子上,臉上慘白無力,沉默不語。隨即轉身拱手說道。
「來的不晚,剛剛好,哈哈。給大家介紹一下這位就是新晉特級廚師明暉。」
花滿月扶起明暉的雙手,臉上春風得意,大聲介紹著。
「玉老,麻煩您走一趟三國餐廳,就說帖子咱們收下了,你要戰,我便戰。」
花滿月眼神突如其來形神懼厲。低聲嘶笑道。手掌拿起桌子上的純金溜貼,看了兩眼。
「花師傅放心,老朽這就去。」玉清樓老闆此刻眉開眼笑,巴不得現在就到三國餐廳。
張小凡座位旁邊的年輕人,臉上有的失落,有的歎了口氣,有的相互交頭接耳。