上海，是中國第一大城市，中國四個中央直轄市之一。是中國最大的經濟、金融、貿易和航運中心。上海位於我國大陸海岸線中部的長江口，擁有中國最大的工業基地、最大的外貿港口。有超過2000萬人居住和生活在上海地區，其中大部分屬漢族江浙民系，通行上海話。不僅是中國重要的科技、貿易、金融和信息中心，更是一個世界文化薈萃之地。上海已經發展成為一個國際化大都市。並致力於建設成為國際金融中心和航運中心。
浦東區位於上海市東面，離黃浦區較近，繁華的街道兩旁，林立著高樓大廈，樓前一顆顆大樹，朝氣蓬勃。
一身著山寨版李寧運動裝，手持粗布包裹，走路穩如泰山，神情淡然平靜。此人正是一別特級廚師阿雅數日的陳楚陽。
陳楚陽他整了整衣著，漫步走進一座高七層的大樓。
那大樓渾身上下無一處不是反光玻璃切成，陽光一照，顯出刺眼的亮光。大門兩側放著兩座石獅，雕琢惟妙惟肖。
門口的保安雙手一舉，用身軀攔住了即將走進大樓的陳楚陽，揚著胸口，低頭用餘光掃視。
「浙江會館今天暫停營業，請改日再來。」
一名虎背熊腰，凶神惡煞的保安呵斥道。雙手在胸前交錯，不時發出「咯登。」指關鍵掰碎的清脆聲，臉上橫肉抽搐著，大有一種再不離開，就要動武的架勢。
「這位老兄，請您轉告一下花滿月，花師傅，就說陳楚陽前來拜訪。」
陳楚陽恭敬地說著，心知眼前兩名保安只不過是看門罷了，沒必要衝撞，反而讓花滿月感覺自己是一粗淺之人。
這名保安一聽，先是雙手慢慢垂了下去，臉上眉頭一皺，尋思片刻。
「你在這等著，我進去通報一聲，見於不見那可不是我說的算。」
這名保安在這裡怎麼多年，眼光自然有點門，雖然看著少年，一身地攤服飾，手裡拿著粗布包裹，沒有任何榮華富貴顯赫人生的氣派，不過他那刀鞘臉龐，雙眼明澈透亮，容貌俊雅，不像是無故放話之輩，打定主意進去問上一問，寧可問錯，也別放過的心理，轉身走了進去。
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浙江會館座落在上海浦東開發區，早年在浙江杭州，在當地頗有威望聲名，祖傳十代而不衰。改革開放以來，特級廚師花滿月跟隨潮流，在上海開了一家浙江會館，跟著上海飛速發展，進而創下一片名頭。
又因這家會館館主是五大特級廚師之一的花滿月，在廚藝協會裡地位崇高，自然在上海這個國際大都市裡，擔任廚藝協會上海分會會長。
花滿月這麼多年的精心經營之下，儼然成為上海廚藝界龍頭。
浙江會館大廳內，坐滿了男女老少，衣著各異。
花滿月身為分會會長，理應坐在上座，手中拿著極品雨前茶，細細品味了一口，臉上略帶愜意。
周圍的男女老少，有的神情緊張，有的側耳交談，有的沉默不語。
「花師傅，上海地界有名望的鄉紳可都齊聚一堂，今天您一定給大家一個交代，這中餐廳必須要有西餐融入，老朽以為不可。」
一名年過六旬的老者，血湧面部，鶴發飄散，怒容睜目。
「玉清老頭，我看你是老頑固，上海可是國際大都會，這裡的西餐廳都有中餐提供，既然韓、法、日三國餐廳都要求，應下不就結了，指不定這西餐進來後，你那玉清樓賣的更好，也說不定。」
身穿牛仔短褲，頭戴一頂洋冒，胸前掛著一條拇指那麼粗的金鏈子，尖嘴猴腮的青年反駁著。
這名六旬老者，正是上海地界鼎鼎有名的玉清樓老闆，何以為名呢。
珠圓玉潤，清澈見底，這八個字講的就是玉清樓招牌百年老酒，因此而得名玉清樓。此酒聞一聞精神抖擻，喝一口暖胃人心。可謂頂級好酒不為過。
花滿月喝著茶，嘴角微微一揚，用餘光藐視著尖嘴猴腮青年。
「鼠目寸光之輩，上海國際大都會不假，西餐廳供應中餐不假，那也不能答應對方，中餐廳提供西餐，就是韓、法、日三國本地城市也不會全部餐廳都供應中餐，中國的地面還是中餐為主。」
他心裡謾罵道，但表面依舊平淡悠然自得。
近年來上海受到全世界各國的關注好評，來定居旅遊的外國人，不在少數，逐漸各國的烹飪在上海蓬勃發展起來，儼然成為上海美食界一股強大的勢力。
來這裡遊玩消費的外國人，偶爾嘗一嘗中國菜很正常，不過大部分還是吃本國料理為主，就像中國人吃慣了中國菜，偶爾嘗一嘗西餐也不錯，但不可能頓頓都吃西餐吧。
雖然上海大部分都是中國人，外國人只佔一小部分，但是西餐廳硬是要求中餐廳提供西餐，已達到兼容互補的原則。
而上海有錢有權的地方勢力，認為只要好吃有錢賺，那就可以嘗試。
但這觸及到上海廚藝協會的利益，大家賣的就是中國菜，生意也很紅火，為啥還要在賣西餐，這不沒事找事嗎？
匯賓大酒店老字號就是敗壞在你手上。」
玉清樓老闆臉色鐵青，雙目猛睜，怒吼咆哮著。
匯賓大酒店在上海赫赫有名，早年主要經營上海菜，以比較樸素實惠，紅燒、生偏見長，口味較重，善濃油赤醬，頗有家常風味。
這個金鏈青年接受祖上傳下來的酒店之後，因為本身學藝不精，一改往日，融合西餐中的各種口味，迎來了不少外國賓客，一時之間，紅火非凡，日進斗金。
「老頑固，你懂什麼，我把根毛都能買下你的玉清樓，可別忘了，現在上海商界已經再給咱們施壓。」
這個青年很想說老子把根毛都能買下你的玉清樓，可是話到嘴邊，硬是改成我，他還沒狂妄到在特級廚師花滿月面前放肆的地步，雖然匯賓大酒店已經融入西餐，但他儼然還把自己歸類到上海廚藝協會這邊。
要不是玉清樓老闆一嘴子戳他的脊樑，弄火了他，祖傳老店的手藝，他是沒學會真傳，這自然是他最大的傷痛。
花滿月看著一老一少來回鬥嘴，臉上甚是不悅，又瞄了一眼，桌子上放著鉑金溜貼，眉頭緊皺著。
正在這時，那名保安悄聲走到花滿月邊上，舉手遮住嘴部，小聲嘟囔著。
「哈哈，快快有請。」花滿月大笑道。
這名保安一看館主那笑容，立刻明白外面的年輕人，肯定是大人物，趕忙一路小跑。
花師傅一聲大笑，也把吵著火熱的一老一少，嘎然而止。
金鏈小青年眼珠子斜斜地瞪了一下，坐回原位。玉清樓老闆冷哼了一聲，也坐了回去。