廣州城的火車站旁，一位年輕的賣報青年，拿著一疊報紙吆喝著：「賣報嘍，賣報嘍，今日頭條新聞，廚藝界新晉兩名特級廚師。一塊錢，兩份。」
「小伙子，給我來一份。」沙啞的聲音，彷彿恆古不變的氣死，讓這名賣報青年不自覺的打了個冷顫。
「先生給。」
賣報青年轉過身來，拿著報紙遞向眼前出現的一名頭髮花白披肩，腦袋上醒目的額頭，赫然有一個「油」字。
白髮中年人隨手扔出一枚硬幣，接住報紙，緩緩地消失在人群之中。
「嘿嘿，特級廚師陳楚陽。」這位白髮中年輕輕的冷笑道，手指輕輕一劃，整張報紙瞬間碎成千萬片，猶如雪花般飄落開來。
陳楚陽帶著小胖子廣東楊敏三人，告別了劉宏宇，離別前，劉宏宇再三挽留，陳楚陽只能委婉的表明下次還回再來廣州，好好地與情竹樓切磋一下廚藝。
終於四人踏上回家的飛機，同時新晉級的兩名特級廚師的訊息，像插著翅膀的信鴿，傳遍大江南北，全國為之震驚，七年之久，再次有人成功獲得特級廚師榮譽稱號，還一次出來兩個，就憑這個信息就夠震撼整個廚藝界，要知道特級廚師考試以往五年到十年左右之間能出一名就不錯了，這回還是一出雙對。
而身為當事人的陳楚陽還不知道自己現在有多麼出名，依舊悠閒地在飛機上跟小胖子廣東聊著天。
兩個小時之後，四人就返回到石市飛機場，隨後坐上車，有說有笑的回到了桿子山。
桿子山小樓裡，就只有二蛋跟老爸，他兩人忙完山上的樹木維護，身心疲憊的坐在沙發上喝著茶水，這時陳楚陽等人走了進來，當老爸看到兒子胸前閃爍的徽章之後，激動地祈禱開列祖列宗，俗話說的好，行行出狀元，他家祖上基本都是農民，突然兒子中了廚藝界頂級的認證，自然欣喜非凡。
陳楚陽和老爸寒暄了幾句，就走進了廚房，這個時候的他，已經明白今後要走的道路，那就是要把鄉土美食發揚光大，經過這次廣州之旅，讓他深刻的感受到，中華博大精深的廚藝，光八大菜系之一的粵菜就有五十多種烹飪方法，菜品之多，簡直讓人膛目結舌。
看著手中的粵菜食譜，裡面記錄著各種各樣的菜品，這一刻，他終於明白，只有借鑒完所有的菜系之後，才能融合其中的精髓，創造出更加美味的鄉土美食。
在陳楚陽悉心鑽研之下，不難發現粵菜與當地的環境氣候有關。
廣東地處我國南端沿海，境內高山平原鱗次櫛比，江河湖泊縱橫交錯，氣候溫和，雨量充沛，故動植物類的食品源極為豐富。同時，廣州又是歷史悠久的通商口岸城市，吸取了外來的各種烹飪原料和烹飪技藝，使粵菜日漸完善。加之旅居海外華僑把歐美、東南亞的烹調技術傳回家鄉，豐富了廣東菜譜的內容，使粵菜在烹調技藝上留下了鮮明的西方烹飪的痕跡。
要發揚光大鄉土美食，就必須把當地的特產加以改進，使其發揮出原有的特色之上，更豐富其中的美味，這就要相當瞭解本地鄉土特產，最主要還是以鄉土特產為主料，配以各種烹飪手法和多種元素融進其中，方能顯示出鄉土美食的獨到之處。
從粵菜看出，既有本土的特產，還融入外來的烹調技術，逐漸經過長年累積之下，才形成獨具一面的特色，鄉土流要想成為讓全國各地美食家認可，那必須融入八大菜系的精華，方能滿足不同層次的需求。
眾所周知，鄉土美食無非就是農家菜，可是農家菜普遍簡單，主料都以土特產為主，農家菜少了些花哨,主要以味道為主,而且調料的運用上也是比較傳統,講究本色,不會添加太多的輔料調料,而且農家菜大多數味道都比較濃郁。
要想在其中進行更上一層的改進，就必須注重色，都知道美食無非就是色香味俱全，香和味從來就不缺，只有這個色上面，造型不夠大眾化，普及化，美觀化。
要做到更加美觀，那原有的香和味就會不可不免的造成流失，這就要克服缺點，相通了其中的關節之後，陳楚陽沉重的吐了口濁氣。
他終於下定決心，這幾日，苦心鑽研粵菜。
隨後他按照粵菜食譜做到幾道，端到餐桌前，讓大家品嚐。
天漸漸地暗了下去，晚上老媽也精疲力盡的回來。
陳楚陽在餐桌前，跟老爸老媽商量著，今後的目標，就是要發揚鄉土美食。
「兒子，這個目標宏偉，老爸支持你，你可不要半途而廢。」老爸舉起拳頭，用力的支持著說道。
老媽皺了皺眉頭，一隻手拖著紅腮，思索了片刻說道：「楚陽，鄉土特產，當地也確實不少，可是桿子山地處偏僻，種植的蔬菜也就那麼十幾種，而且還沒有葷食。」
這句話，讓陳楚陽陷入了沉思之中，確實是啊，桿子山也發展了有兩個多月，至今還停留在十幾畝菜地上，雖然種植出來的蔬菜，整個北礦縣都備受好評，搶著購買，但要做出多種多樣的鄉土菜系，就憑這十幾種蔬菜，再怎麼發揮也是有限，俗話說的好，巧婦難為無米之炊。
粵菜中光菜品就有八千多種，甜點也有九百來種，而十幾種蔬菜來回搭配之下，頂多也就十幾道菜而已，更別提製作甜品了。
「兒子，不如這樣，桿子山周圍基本都是荒山，咱們都承包下來，自己引進各種蔬菜養殖。」老爸一拍桌子，笑著說道。
「這樣不好吧，如果這些蔬菜和養殖的肉食賣不出去，那虧本可就大了。」老媽心頭一算，立刻有點擔憂的說道，畢竟現在好不容易掌握了三煤集團，就算以三煤集團全力資金支持，恐怕就這麼乾耗著，不垮掉才怪。
「這有什麼，只要兒子喜歡，咱們做家長的就應該全力支持，錢沒了還能賺，再說這還沒虧本呢，桿子山種植的蔬菜縣裡現在就供不應求，再多發展幾塊田地，能有什麼事。」老爸嘴角一揚，安慰的說道。
其實陳楚陽也是這麼想的，老媽仔細一想，也覺得可行，然後一家三口就討論起來。
還是老媽經濟頭腦轉的快，一個來回之下，就想出多種點子，來應付有可能帶來的阻礙，比如種植出來的蔬菜和肉食深加工，創造自己的品牌美食，而這塊恰恰就要依靠陳楚陽特級廚師的實力，能不能做出美味來，即使是密封袋裝著冷藏食品，打開之後即可使用也可以達到美味的地步。
一夜之下，最終決定了大力發展桿子山周圍的田地承包，以桿子山為中心，周圍全力發展的今後計劃，基本就這麼確定了下來，至於具體實施和建設，那還需要明天好好籌劃才行。