楚戈和秀娘在外等了會兒的，一個四十來歲的男人帶了倆夥計從館子裡出來。
他瞅著車上的竹筐，胳膊跟沒勁似的朝著他們甩了下，「哎，楚戈，就這筐是不。」
秀娘估摸著他就是這個酒館的主勺廚子，老話說的麼，三年饑荒餓不死煮飯婆，瞧著那膀大圓肚的樣兒就知得了。
見著楚戈點了下頭，那人兒哼了聲兒，衝著後面倆夥計說，「來，給卸下來搬著院兒裡去。」
秀娘讓著道站在楚戈身後，抓著他的衣角?o了?o（den）。
楚戈知得了，把手搭在竹筐上，「王廚子，先著等一下。」
王廚子塌了眉，「咋地，不賣拉。」
楚戈說著，「賣是要的，只是想著問問，王廚子你打算咋買？」
王廚子笑著聲兒了，「嘿，我說楚戈，你是不這倆天捎多了山物歡情過頭了，不知得銀子咋花了？」
楚戈聽了也不惱著，「我是說了，你想買著竹苗咋地使？」
王廚子說著，「咋的還問叨著賣啊，有啥挑挑的麼？」
楚戈想著，對王廚子說，「是有著，這竹苗兒做著不一樣，價兒也是的不一樣。」
王廚子嘖了說著，「還做的不一樣，真娘咧講究，我剛著就跟你說了，這竹苗兒淡莫味苦絲絲的，莫人炒的去，只能是醃巴醃巴，做著酸了。」
他瞅著眼兒楚戈，「我說的，你可著是沒下過灶怎地，咋連個下酒菜的菜料都不曉得。」
楚戈聽著，他是對做飯燒菜啥的不通，比不上人兒常年琢磨燒菜的心道，可著秀娘剛說著的法也是好的，人兒昨晚就用著竹苗做著好菜了。
他定定的說，「我這個竹苗可不是下酒的小料。」
王廚子煩著了，「你可成了吧，真是會尋錢，我要不是看你小子常出的山貨好，我還不稀的和你說叨……」
聽得這人兒不停的叨了叨，叨了叨的，秀娘早著不滿了，還老順著說的楚戈，她出聲兒清了下嗓子，人兒可都瞅著她這邊兒過來了。
楚戈回眼兒對著秀娘，「咋了，可著要回去。」
她輕輕的搖了搖頭，尋笑的說，「楚戈，剛著人兒說道的醃菜，可著是咱鄉下的做法，是的上不了桌面啊。」
王廚子瞅著秀娘，「誒，這誰啊？」
楚戈聽了王廚子嚷的不滿，皺下眉粗聲說著，「她是我媳婦兒，秀娘。」
王廚子嗤笑了聲兒，「哦，妹子啊，我可著和你男人兒說話咧，你搭腔啥呢？」
秀娘不想和人兒費嘴皮子，尋思了把竹筍賣完好著回村，她笑笑的，「哎呀，老聽的楚戈說著王廚子見識廣了的，咋的就不知得這竹筍可變花樣做呢。」
王廚子上下掃了她一眼兒，「瞅著你個女子，口氣倒不小，你可是的會做菜啊。」
秀娘暗自笑笑，裝著往楚戈那靠靠，「啥？楚戈你說的甚？」
楚戈愣登了會，小莫聲，「秀娘，我沒說啥……」
他話還沒說完，秀娘直起脖子，「哦，聽你的，人兒不識的好貨那咱就去著別處好了。」
王廚子聽著不幹了，楚戈就是從下陽村來的，聽著那處可是個小莫鄉戶，他咋能著讓這小倆口子給看低了去。
他攔著手，「哎，等會等會，你們剛說著我不識好貨，那你們倒是把這竹苗兒給我做著道菜出來啊，別啥啥不知得就胡地咧咧。」
楚戈暗自瞅瞅秀娘，見著人兒眨莫眼兒了，他說著，「我們要是拿這竹苗兒做出菜來，你打算咋弄。」
秀娘聽了笑笑的，楚戈這直愣子還真的精靈，知得啥時尋著好兒。
王廚子招笑了，這鄉下菜的就是醃巴鹹了好著下飯，能弄出啥好來，「你要做出個讓我說著好的，你這筐子竹苗兒就聽你價兒了。」
早著楚戈嘗過秀娘的手藝，就是的鮮氣，心裡自個兒給自個兒打著保票，瞅著秀娘沒啥說的，就和王廚子應下了。
王廚子叫著那倆一直在旁尋熱鬧瞅的夥計看好楚戈的牛車，隨手抓了個竹筍，帶著秀娘他們去了後灶。
過了館子來到後頭的大院子裡，這兒有著兩間屋子，一間大的，一間小的，院裡夥計忙活的很，喊著下菜上菜的，可著都進出的是大間屋子，在旁小間的幾個夥計倒閒嘮的嗑瓜子。
聽著楚戈說了，那間大的是給著小勺廚子使的，做著都是些尋常小菜，那間小的是王廚子使得，給著些有錢的主做的精細菜，一般都是晚上忙活。
完著王廚子把他倆給叫進去了，秀娘一進門瞅著，這館子裡的灶台就是的全乎，鍋碗瓢盆醬醋油，香菜葉子蔥姜蒜，啥啥都有著。
王廚子把個竹筍放在秀娘前的案板上，「行了妹子，這灶檯子刀片子，雞鴨魚肉菜板子，啥的都有，你就動著手吧。」
秀娘瞅著沒理的人兒，直對著楚戈說，「那楚戈你和著王廚子說嘮，我這燒會兒就得。」
王廚子小莫眼兒的哼哼了聲，走著後頭看著，秀娘要著盆水洗洗手，取著個圍腰繫上，她尋著小灶一圈，看看有啥做頭的。
她瞅著鐵鍋邊有個陶鍋，裡面擱著個銅把子，她攪攪鍋的舀起了一勺油莫湯水。
館子裡吃剩下東西回不得灶裡，要不讓人兒知得的了可罵著狠了，想著這兒應是備著的骨頭湯啥的，做著精細菜，少不了要用著高湯提味。
秀娘問著，「王廚子，這是啥咧？」
王廚子瞧莫眼兒，「鴨骨頭湯。」
秀娘說著，「這能使麼？」
王廚子不耐著說道，「咋不能使麼，這可著今早剛煮著的，我們這館子裡莫得隔夜東西。」
楚戈聽著不滿的，秀娘不過的問著句，這人兒咋不好著說，他隨著就和王廚子說道開來。
秀娘倒是莫的留心，她緊著架火燒鍋，把這鴨塊湯倒著進去，比起切片炒的，她更稀得做湯，因著簡單。
昨個兒在家做了道湯菜，用著是前楚戈逮著的山雞兒，肉那時給著剔出來炒了，山雞骨就讓秀娘給熬成了湯，下著鹽巴多些，耐著放。
她加著水把竹筍切巴切巴擱裡頭煮了，燒著出來的雞湯鮮氣的很，可竹筍隨著山雞燒湯，可著輸老鴨湯鮮頭。
正好的人兒灶裡有著老鴨湯，正正是對味了，秀娘取了竹筍要著倒持，可著一上手，這個筍子軟巴勁兒的，殼子也脫了毛，瞅著是前倆天挖著的。
她笑了聲兒的，這王廚子的手倒是長著眼兒，抓了個軟巴殼子的，不過也好著，等著筍湯出來了，保準的讓他連著舌頭一起嚥著下去。