安明很吃驚，妹妹在家呀，娘也怕妹妹呀，而且妹妹也很討厭娘好吃，怎麼今天妹妹不管呀。正想著就看見安然從後院走過來了，原來安然去後院方便去了正好錯過牛婆子的醜行。
安然一走過來就看見牛婆子的醜態，馬上就生氣了，剛才大家忙的要死，這牛婆子不見蹤影，現在飯做好了，她倒回來大吃大喝了。
安然走過去，衝著牛婆子說：「一邊吃去。」牛婆子抬頭看見是安然，趕緊抱著碗站起來去一邊了。她怕自己要是不聽話，安然會讓安明奪了她的碗，那她可就啥也吃不著了。
現在家裡有外人，安然也懶得搭理牛婆子了。安明進屋說他爹在祠堂吃了，劉氏就把飯菜盛出來招呼大家吃飯。
大家吃了剛一小會兒，牛婆子就端著空碗進來了，說她還沒吃飽，不過安然在那坐著，她也不敢像剛才那樣直接去盛，就小心翼翼的看著安然。安然也不是捨不得牛婆子吃肉，她主要是看不慣牛婆子什麼也不顧只管自己搶肉吃的惡習。
現在肉還有很多，而且這會兒牛婆子還算有點眼力見，也沒直接過來搶肉，就讓安明又給她盛了一碗，安明盛好了就給牛婆子，牛婆子笑呵呵又端著碗出去吃去了。
安三的娘和媳婦看見這一幕就好笑，這整個就是娘和閨女錯了位了，三十多歲的娘還不如四歲的閨女知事呢，心裡都替安富歎了口氣。
而祠堂這邊也是很熱鬧，有些人就眼饞安富送過來的白米飯和那麼多肉，就假裝和安富開玩笑說安富家如今是富了，都能拿出來那麼好的東西請客了。
安富想方掌櫃真有先見之明，所以就和大家說，這些東西不是他們家的，是方掌櫃他們自己帶的自己的口糧，他們也只是幫忙做出來而已。
大家一聽原來是這樣，不過這樣一來讓大家對方掌櫃他們更有信心了。他們想看方掌櫃他們多有錢呀，就是出外辦事還吃那麼好，要是在自己家不得吃的更好了。
方掌櫃看安富送過來的肉菜很多，就吩咐老柳把三種肉菜盛出來一小盆，端到外面給大家嘗嘗。外面有很多人也在吃飯，老柳把盆放在外面的石碾上就回大廳了。開始大家還不好意思去夾肉吃，後來就有臉皮比較厚的先去夾來吃，慢慢大家也放開了，很快一小盆肉就被大家分光了。
大廳裡的人也很快就吃好了，吃完飯後稍微歇息了一下，又開始簽合約了。
安富就收拾碗筷，由於安富送來的多，還剩下一些飯菜。安富也不好意思把剩菜拿回家，就拿出去問大家還有沒有沒吃飽的，這裡還有一些飯菜。有人就過來把剩下的飯菜分了，分完後安富就把碗盆收拾好擔回家了。
到家後，安然他們還沒吃完呢，安貴看見安富回來就問安富還要不要再吃些，安富說他已經吃飽了。
安富把扁擔放下後，就和安貴說他去祠堂看看有沒有什麼要幫忙的。安貴就讓他儘管去，家裡他來處理。安富就放心的走了。
安富回到祠堂後陪著李管事說話，方掌櫃和張帳房他們就一直忙著簽合約，村長也在忙著維持秩序。李管事知道安富要種核桃的事情，就和安富閒聊了一些種核桃的事情，安富就把他的想法給李管事說了說。
就這麼一忙通，到傍晚的時候已經把想簽約的人家都已經簽完了，方掌櫃他們統計了一下，全村一共有一百二十六戶人家，現在已經簽約的有一百零九戶。安長宗過來看了看，就說有五戶是孤寡老人不能簽約，另外幾戶有的是家裡地多可能也不會簽約，還有兩三戶是有名的賴皮，不簽也罷。這麼算來也可以說是安家村幾乎全村的人都已經和他們簽了和約了。
方掌櫃很高興，他還以為得在這呆個兩三天能簽上一大半就不錯了，沒想到僅僅大半天就簽了全村人了。
其實這裡面也有安富的榜樣，畢竟大家從安富看到安富因為年前賣核桃得了那麼實惠，又是買地，又是添新衣的，過年也是那麼大方。大家都在暗自的羨慕安富，所以說現在有和安富一樣的掙錢的機會，他們當然不會錯過了。
李管事和方掌櫃當然也知道，這個結果得宜於安富，所以也是打心底裡感謝安富一家呢。
收拾好東西後，李管事和方掌櫃就邀請村長和村裡的長輩晚上去安富家吃飯，還邀請了幫忙維持秩序的那四個人。大家興致都很高，就都滿口答應了，然後就一起去安富家了。
到了家，方掌櫃想著反正已經簽完約了，今天晚上就可以回去了，然後就拜託劉氏開始做飯，說早些吃飯，吃完晚飯他們就回縣城。
劉氏忙答應了，去廚房收拾飯菜，其實方掌櫃他們把菜都已經準備好了，劉氏也沒什麼好準備的了。直接把菜擱鍋裡再蒸熱就可以了。
很快劉氏就先蒸出來一些用於下酒的菜，擺了上去，安富就拿出楊大掌櫃送的酒，大家就喝起來了。
大家的興致高，楊大掌櫃送的酒又是好酒，再加上男人難免都有些貪酒，村裡人又喝不到這麼好的酒，但是村裡男人又實誠，有了好酒一般都願意和別人分享。這麼一來大家只顧著互相勸酒，菜倒沒這麼吃，等劉氏把剩下的菜熱完端上來的時候發現大家只顧著喝酒，菜幾乎沒動。
李管事看見劉氏又端了菜過來，就告訴劉氏不用再上菜了，他們只顧喝酒也不吃，端回去給孩子們吃吧。說等會給他們每人下碗麵條就行了。
劉氏還是又放下兩個菜才把其餘的菜端回廚房招呼幾個孩子吃。牛婆子在中午端著第二碗飯出去就沒影了，現在也沒回來，劉氏給她留了半碗肉後就和幾個孩子坐下吃飯了。
吃完飯後，劉氏去堂屋看看他們吃的怎麼樣，結果發現那一群人還是只顧著喝酒，桌上的菜還是沒怎麼動。劉氏勸了大家幾句要多吃菜的話後就回廚房了，收拾了他們吃過的碗筷後就洗手擀了一些麵條，準備等會下給那一屋酒鬼吃。