蔥爆羊肉,油炸小羊肉串,白蘿蔔燉羊肉,中午,桌上的羊肉是主角,個個吃得盡興,特別是那白蘿蔔燉羊肉湯,大嬸菊花可是喝上滿
滿兩大碗,由此也可見,魚兒這做羊肉的手藝叫一個好。吃過飯,魚兒便也不在家裡多留,剩下的那兩腿羊肉得早些拿了回去,得趕在晚飯前拿回去,羊肉還是新鮮的好吃。
何氏也不多留著魚兒,幫著將羊肉拿上了馬車,又去著菜地裡摘了些菜,讓著魚兒帶回去,肖熠這就趕了馬車,和著魚兒往著別院趕回去。晚上,魚兒果然照著中午的樣子,將著羊肉做了好幾道菜,這羊肉在京城裡倒也是能買上,只是往日裡府裡吃的也不是很多,主要是大家不習慣這個羊膻味兒。
廚房裡,魚兒親自動手,京城跟來的大師傅在一旁瞧著。先將著羊後腿肉取下一塊羊肉切成薄片,羊肉片裡加些鹽,醬油,芝麻油,蔥絲姜絲再加進去一點點白酒,用手抓勻了胭脂小片刻就可。從著菜籃子裡拿出大蔥洗淨了切成片,再切少少許姜絲。燒火,熱鍋倒入油,將切成片的大蔥放進鍋裡爆香,爆香後將著醃製好的羊肉片倒入鍋中大火翻炒,這會,將著白酒往著鍋裡倒上少許,等著羊肉變色了,再放進去剛才餘下的一點大蔥,這時,再加些醬油進去翻炒,待得後加入的大蔥炒得焉了,往著鍋裡滴上幾滴醋拌勻了就可出鍋。
香噴噴冒著熱氣的蔥爆羊肉這就出鍋了,剩下的油炸小羊肉串就簡單了,就用著竹籤子將醃製好入味的羊肉片串起,擱在鍋裡用油炸了,出鍋時撒些芝麻在上頭就可以了。白蘿蔔燉羊肉更是簡單了,將著羊肉切成大小均勻的塊狀,直接著放在燉罐裡頭。放進去少許的薑片,這薑片是為著去羊膻味的,等著羊肉湯煮開了,放進白蘿蔔塊,就這麼一直燉著,差不多的時候,再加鹽進去。這和著中午相同的三道羊肉也就可以端上桌了。
晚飯時,大家雖是對著桌上的羊肉讚不絕口,可到底都只是吃上幾塊,更多的還是吃著別的菜。魚兒有些挫敗,看來大家還是吃羊肉吃
的少了,不習慣這羊肉的味道。早知道。還不如都串了羊肉串,給大家烤著吃,剛才,大家也只對那油炸小羊肉串吃的多些。特別是肖熠,中午吃了還不夠。晚上還就著酒將桌上的油炸小羊肉串吃了個光。
飯後,伺候完兩小寶貝疙瘩洗完澡,上床睡著了,魚兒和著肖熠又在花園裡圍牆上坐著看星星了,明日魚兒是不打算去白家村了,準備去縣城一趟。阿牛要成親,自己得選上些禮物送給阿牛。肖熠知道魚兒要去縣城,哪有不跟著的。「不如。叫了我母親和老祖宗她們,一起去縣城裡逛逛」肖熠倒是有孝心的。
「這次就算了,我去要去買些東西,怕沒時間帶了她們逛,等哪日我專門帶了她們去縣城」魚兒是想著明日不光是買東西。還要去繡鋪裡看看。「肖熠,我想要星星」魚兒促狹的看著肖熠。以前肖熠可是說了,只要魚兒想要的,自己都會想了辦法給魚兒弄過來。「啊」卻只見著肖熠作勢張開雙臂,腳尖墊高了往著天上撲去,誰知,這一撲,卻是失足了往著院牆外掉下去。
魚兒目瞪口呆的看著牆角底下四腳朝天的肖熠,繼而「哈哈哈」捧腹大笑,肖熠摸摸屁股自個兒爬了起來,用著三腳貓工夫從著底下蹦跳上了牆。「娘子,這星星是要不成了,不過,你可以要我的命」。今夜,月光無限好,紗帳落下,春光無限。
次日,還是肖熠將著魚兒喚醒,洗漱吃飯完畢,輕裝上路。從著別院到縣城快了也就一個時辰,慢些最多不出兩時辰。兩人也不急,一路打鬧著往縣城而去。魚兒今日是想給阿牛買上幾件金銀首飾,這首飾當然不是阿牛用,是讓著阿牛在迎親之日給玲子的,魚兒要讓著眾人知道,阿牛並不是自家的僕人,也要讓著玲子知道,她並不是屈嫁與阿牛的。
進了首飾鋪子,耳環項鏈手鐲戒指,一件不落,魚兒買了全副的,另外還給買上了支銀釵。讓著掌櫃的包好,就這些個東西,就花了好幾百兩。肖熠是知道魚兒買這些是送給阿牛的,只是見著魚兒只給著別人買,自己卻沒看一眼,肖熠自作主張的讓著掌櫃的將那黃燦燦的大金鐲子給拿了一副,魚兒直嚷著「俗氣,俗氣」,不過,好在鐲子的樣式倒也不錯,一龍一鳳,雕刻的也甚為精緻,更重要的是肖熠送的,拿回去壓箱底也不錯。
前面就是自家繡坊了,魚兒思量著是否也要讓著肖熠求了他堂兄,幫著這縣城的繡坊也來個尊貴的牌匾。回頭又覺得好笑,這小小的縣城,自己也不能將著別家的財路給斷完了。魚兒站在門口旁,沒有馬上進去,肖熠在路那邊正將著馬車拴在大樹上。「咳,咳」一陣陣急促的咳嗽聲從著身後傳來,回頭一看,卻是頭髮發白的老婆婆從著旁邊院裡開門出來。
自家這鋪子就是從這老婆婆手裡買下的,沒想到幾年未見,老婆婆蒼老成如此模樣,「老婆婆,可還認得我」魚兒輕輕出聲,老婆婆聞言往著魚兒這邊看過來,仔細打量了幾番「你,你是魚兒姑娘」魚兒這幾年雖是成親生子,摸樣倒無很大變化。「是我,魚兒,老婆婆,你這是要去哪裡」只見著老婆婆手裡挽著菜籃子,背有些駝了,時而急促的咳嗽,身體明顯的不好了。
「去街頭賣些米菜,幾日沒出門,家裡已是沒米下鍋了」老婆婆說著也就向著魚兒告辭,往著前面蹣跚的走著,看著老婆婆這幅模樣,又想起常年臥床的老爺爺,這日子怕是難過的很。