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《》第一卷 第62章 冰糖枇杷 文 / 秦笑月

    夏炎躲在一樹桑樹後面,密切注視著這邊的兩人,見他們有說有笑的,心頭更加添堵。他都不知道自己幹嘛要跟過來,瞧見這樣的場面不是會更讓自己難過麼?

    夏炎神色陡然轉冷,默默轉身垂頭喪氣往許家走去。

    秋林跟沈清吃過之後,沈清又看了會兒書,見天色已漸漸轉黑,兩人這才意猶未盡地站起身來,結伴繞過魚塘,往村子裡走去。

    五月一過,林子裡的那些野生枇杷就熟了。黃橙橙地高掛在枝頭,叫人眼饞極了。枇杷不僅果實甘甜,而且還治療肺熱咳喘的功效,能用來做冰糖枇杷。用來泡水喝是好喝不過的了。

    上次孫大夫說娘的肺不怎麼好,喝這個正好呢!起初秋月不願意跟她跑來摘枇杷的,可一聽說是為了娘好,也就上了心。當天吃了午飯,就挎了個背簍牽著秋林出門了。

    在農家生活的丫頭小子們,沒誰不會爬樹的。秋月一蹬腿兒,三兩下就上了枇杷樹,找了個樹丫比較厚實點兒的地方擱腳,然後夠著枇杷去摘。

    這枇杷可是容易擦破皮兒的,破了皮兒就會留下一道傷痕,看起來也就不好看了。所以秋月扔下來的時候,都會朝小妹站著的地方人,好讓她可以接住。

    沒摘多久,那背簍就已經裝的滿滿當當了。秋月這才從樹上下來,背上一背簍的枇杷,滿載而歸。

    回去之後,姐妹倆也沒閒著。趕緊將這枇杷的皮兒剝了,將裡頭的枇杷仁掏出來,然後將果肉擱到早就準備好的小罈子裡頭。韓氏幹完了活兒也過來幫著剝,半個時辰之後,終於裝了一罈子的枇杷肉。上回趕集是買回來的冰糖,如今正派上用場。秋林按照一定的比例倒入冰糖,然後將罈子密封好,放到了自家的水缸旁邊。這裡陰冷潮濕,對於枇杷的保存是大有裨益的。

    這一背簍的枇杷只做了一罈子冰糖枇杷,還剩下一些。韓氏給熬了冰糖枇杷水。那滋味甜絲絲的又不至於膩,帶著枇杷的香氣,讓人喝了還想再喝。

    秋林喝完之後又舀了一碗給阿黃端過去,最近阿黃都不怎麼搭理她的,肯定是自己哪裡得罪它了。得找個機會跟它示好啊!

    夏炎早早地就倚在門框瞧見他們母女幾個在院子裡搗鼓這枇杷了,這枇杷肉多味美,他饞得緊。如今瞧見這一碗冰糖枇杷水,哪裡還能拒絕,乖乖過去嘩嘩啦啦喝起來。

    這味道確實不錯,要是冰鎮之後就更好了。只是這兒鄉里村下的,哪兒會有冰啊,將就著就成了!一碗冰糖枇杷水下了肚,夏炎覺得舒服極了。

    秋林摸了摸他的耳朵,柔聲道:「那你喝了我的冰糖枇杷水,可不許再生我的氣了哈!」

    夏炎嘴巴抽了抽,歪過頭,繼續不理她。

    秋林也不再理它,將碗洗好之後便去漿洗水,這枇杷好是好,就是剝的時候,會將指甲都染成黃色。她又剝了這麼大半會兒,指甲的顏色都快洗不回來了。洗了手再抬眼瞧瞧天色,已經是黃昏時分了。沈清哥哥又去魚塘便。

    秋林不假思索地又舀了一碗枇杷水,裝進籃子裡,用一塊藍粗布蓋上,然後就抬腿出了家門,往自家魚塘那邊去了。

    夏炎無比怨念地瞧著秋林越走越遠的身影,又是一片唉聲歎氣。

    「沈清哥哥,你看我給你帶什麼來了!」秋林穿過茂密茂密的桑樹林,一眼便瞧見沈清坐在同一個地方,雙腿捲曲起來,書擱在膝蓋上,雙手捧著。神情專注認真。

    秋林捧著籃子笑嘻嘻走過去,一屁股坐在沈清旁邊。知道秋林喜歡坐在這裡,所以沈清特意給她搬來一塊石頭,這樣也不至於將衣服弄髒。

    沈清悠然抬起眼來,見旁兒的秋林笑靨如花,自己似乎也受到了感染,心情變得無比歡快起來。他饒有興致地往秋林手裡那只籃子瞧了過去,一臉期待:「什麼東西啊?」

    只可惜這籃子上還蒙著一塊藍布,啥也瞧不見。

    秋林一把扯開藍布,「看,這是冰糖枇杷水,可好喝了。不僅好喝,還有治療咳嗽清肺、生津止渴的功效。你快嘗嘗。」秋林像是獻寶貝一樣推到沈清面前。

    沈清笑意盈盈地將瓷碗端了出來,看著瓷碗裡頭漂浮著嫩黃色的果肉,一股細膩的香氣隨著清風鑽進鼻孔裡頭,煞是好聞。放到唇邊,輕輕啜了一小口,味道香甜,卻又不至於太膩。

    「是不是很好喝?」秋林一臉期待地望著沈清。她這一路走來,都小心翼翼的,生怕將這水給灑了。費了這番功夫,這水也已經冷了。這枇杷水就是要冷了或者是冰鎮之後才好喝呢。只可惜這村裡頭沒有冰,便只好作罷了。

    沈清笑著點了點頭,由衷讚歎道:「好喝。」他只知道枇杷是一種果實,而且這東西剝皮會將指甲染黃,所以姥姥也不准他多吃。沒想到這枇杷還可以做成羹湯,竟還有這等功效,還真是不用小覷啊!

    沈清偷偷瞄了眼秋林的指甲,果然瞧見上面附著些許的黃色。他不動聲色地低垂下眉,心頭一股暖暖的情誼泛了上來。

    秋林瞧見沈清在偷偷觀察她的指甲,遂不自然地將指甲縮了縮。與他平日的相處來看,沈清是一個愛乾淨的人,想到這裡,秋林面色有些訕訕,也低下眉去。

    沈清將一整晚的冰糖枇杷水都喝光了,這才意猶未盡地將瓷碗還給了秋林。「小丫頭,你發什麼楞呢?」

    秋林尷尬地搖了搖腦袋,「沒事兒。」

    喝過枇杷水之後,沈清繼續看書,秋林閒著也是無聊,摘了桑葉回去餵給蠶兒。

    接連幾天,秋月跟秋林兩人都去林子裡摘枇杷,回來之後剝了皮去了核和莖,又和冰糖一起放到罈子裡密封好。

    等過了幾天,秋林去揭先前做好的冰糖枇杷的罈子,一股濃郁的香氣從裡頭飄出來,看著這冰糖枇杷是做成了!

    第二天又是趕集的時節,秋林想捧著這一罈子的冰糖枇杷去碰碰運氣,說不定還能賣個好價錢呢!

    這一大清早,姐妹倆就早早起了床,啃了昨晚剩下的饃饃,兩人就趕了牛車往鎮上去了。秋林坐在板車上面,將一罈子的冰糖枇杷護得緊。生怕牛車一個顛簸,將罈子給顛了出去。

    到了鎮上,姐妹倆還是跟往常一樣,先將簸箕和繡品賣了再去賣這一罈子的冰糖枇杷。秋林已打定主意,這鎮上的人都有喝飲品的喜歡,所以那些茶水鋪子的生意才會絡繹不絕,所以她打算將這一罐東西賣個茶水鋪子。

    到了茶水鋪子門口,那小二隻當秋月姐妹倆是來鋪子了喝茶的。見大的丫頭手裡捧了個罈子,隨口道:「小姑娘,你這罈子你裝的啥東西,快進來,我趕緊找地方給你擱擱。」

    秋月抬眼瞧了那客氣的小二,「你家掌櫃的在麼?咱們這裡面裝的可是好東西。」

    那小二倒不像別地兒的那眼皮子淺,這會兒依舊是笑著:「在的在的,只是這會兒店裡忙不過來,小姑娘要找他只得等會兒了。你們先進來坐坐。」

    秋月領著秋林進屋,找了個位置坐下。秋林往那些白瓷碗裡面瞧去,心頭嘖嘖稱歎,看來這家也是會營生的。還做了玫瑰露、酸梅湯這類的飲品,而且那裡頭還漂浮著些碎冰。難怪吸引這麼多的客人了。

    秋林仔細打量了一番,幸好這冰糖枇杷倒是沒有的,不然豈不是白來一趟。

    過了晌午,那些趕集的也陸陸續續地回去,原來熱鬧非凡的街道顯得清淨了許多,這時候,茶水鋪子的客人也散的差不多了。

    一個一臉富態的中年男子大腹便便地走過來,約莫著四十歲上下,他將秋月秋林姐妹倆掃了掃,「聽說你們這罈子裡裝了啥好東西,能不能打開瞧瞧?」

    秋林含笑點了頭,「自然是可以的。」

    秋月將纏在上面的布帶打開,然後扯下蒙在上面的細布,便有一股濃郁的香氣從裡面飄出來。掌櫃的探頭去瞧,卻瞧不出啥門道來。「小丫頭,你們這罈子你裝的啥東西?」

    秋月回道:「這是冰糖枇杷,是由冰糖和枇杷做成,用這冰糖枇杷泡水喝不僅可以生津止渴、更能夠清肺止咳。掌櫃的若是感興趣,咱們這會兒就可以倒給您嘗嘗。」

    那掌櫃的思索了半會兒,點了點頭。遂讓小二取了只瓷碗過來。秋月用勺子在罈子裡挖了兩勺,挖的時候小心翼翼,盡量避免破壞這果肉。然後倒上涼水,再讓小二取了碎冰、紅櫻桃和青豆過來,撒在上面。輕輕攪拌了兩下,一碗冰糖枇杷就成了。

    「大叔,您嘗嘗。」秋月將瓷碗雙手捧上。

    掌櫃的從秋月手裡接過瓷碗來,也不急著品嚐。這黃黃綠綠的,瞧著倒是養眼。舀了一勺倒入嘴裡,一股冰涼甜潤之感一湧上喉頭。
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