等好不容易忍著把兩隻雞收拾好,周媚就重新用水清洗了好幾遍,至於內臟,她不會弄,還是讓週三壯收拾吧,她則是抓了幾頭蒜去了大炕間,她可見不得那內臟,太髒了。
想到這裡,她甚至還在想著到底用不用土豆燉雞,只是那種味道真的很好。
剛走進去,就看到周棠光著雪白的小屁屁正在換尿布,看到周媚進來,頓時樂的小傢伙手舞足蹈的,差點讓趙氏抓不住。
「棠兒乖,換好尿布再讓你和姐姐玩。」趙氏柔聲說道,然後把手裡的尿布扔到炕角落的竹籃裡,看到周媚道:「媚兒,等著把你弟弟的尿片洗了吧。」
「我知道了。」面上裝的毫不在意,其實心裡真的不知道是什麼滋味,尿片啊,若是只有童子尿那還好說,關鍵是……
想到這裡,她感覺到一陣反胃,不過若是在第一天過來就讓她洗尿布,她絕對會不願意的,只是這幾日就衝著家裡那個茅坑,她多少還是能忍受的。
把蒜頭放在炕邊上,端著那籃子尿片就掀開簾子放進了堂屋,然後走了回來。
周棠已經能坐起來了,只是因為天冷,趙氏也防著他受涼,不想讓他在外面亂爬。
「娘,屋子裡這麼暖和,就別抱著了,讓他在炕上坐著吧,明年就會走路了,到時候我看著就好,你也省著累了。」
趙氏因為屋子裡很暖和,再看到兒子那因為沒有了被子的包裹而顯得格外歡快的笑臉,也就點點頭答應了,只是身上卻也給他加了一件小襖,看樣子很舊,不知道是不是周媚小時候的。
周棠這是第一次在炕上爬,表現的很是興奮,也顯得活力滿滿,至少讓身子孱弱的趙氏看不住,最後還是周媚把蒜頭遞給了趙氏,她則是上了炕,將周棠抱起來,扶著他慢慢的學走路。
看到兒子那邁著小短腿,耳邊則是咯咯的清脆笑聲,讓她也是喜不自禁。
「現在就這麼喜歡走路,等明年指不定多能鬧騰呢。」
「不怕,我會看著,等娘身子好了,就教棠兒寫字,順便也教教我。」周媚笑道,然後慢悠悠的鬆開手,誰想到周棠沒走兩步,就普通一聲坐了下來,開始可能還覺得自己走的好好的,現在怎麼就不能走了呢,左右看了看,最後看到大姐在旁邊笑著望著自己,小嘴一撅,頓時就不樂意了,抽搭了幾下,然後就大哭起來。
這一嗓子,扯得周媚頓時就歎了口氣,然後任命的將他重新拎起來,夾著腋窩,讓他繼續走路。
「男子漢怎麼能輕易掉眼淚呢?」周媚喟然道。
趙氏聞言,頓時掩唇笑了:「你弟弟還不到一歲,哪裡能聽得懂什麼男子漢啊,姐姐真會難為人,是不是啊棠兒。」
周棠嘴裡咿咿呀呀的,似乎也是在附和娘親的話,氣的周媚臉色都拉下來了。
「這還不會說話呢,就開始折騰起人了,以後可不能慣著啊,知道嗎,娘。」
趙氏笑著點點頭:「窮養兒富養女,就是這個理。」
這一折騰,就是近一個小時,直到周棠自己累了,一屁股坐在炕上,周媚這才甩了甩酸疼的手臂,抹了抹額頭上的汗,疲憊的坐下來。
「喝碗水吧,小孩子總是這麼累人的。」
「沒事,娘不是也把我養這麼大了嘛。」周媚笑道,然後看著坐在那裡打呵欠的周棠,將他放平之後,給他蓋上了小被子,然後抓起放在桌上的蒜瓣,對趙氏道:「娘,你就先休息會吧,晚上做好晚飯我喊你起來。」
「好,你也別太累著,過年了,你爹也在家。」
「放心吧。」
來到廚房,週三壯已經出去了,大概是去了花嬸家裡,灶台上的盆裡放著兩隻已經收拾的很乾淨的雞,兩隻都很肥。
鍋子已經冒著騰騰的熱氣,打開鍋子之後,周媚把豬皮都撈出來,然後放進盆裡用冷水浸著待涼,之後把鍋裡的泛著白色泡沫的灰色油水全部舀乾淨,然後刷乾淨之後,倒入清水,這才把菜板放到地上,用刀背將豬皮上那層污脂刮掉,放到另一個盆裡。
等全部都清理完之後,就找來錐子,把還預留在上面的毛囊全部剃乾淨,忙完之後也已經是一個小時之後了,冬天的夜來的很早,外面天色已經漸漸暗了下來。
手持刀把豬皮細細的切成很細的條狀,這才倒進鍋裡,開始熬了起來。
等週三壯過來的時候,身後還跟著周玉柱和周墩,在外面那白菜卸下來之後,就被週三壯請了進來。
一進屋,就問道那很香的肉味,不禁皺皺鼻子道:「這是啥味啊,真香。」
周媚聽到聲音,從廚房出來,看到兩人笑道:「大伯,周墩哥,你們來了啊,我這就給你們倒水。」
周玉柱擺擺手道:「媚姐兒不用忙活了,天都黑了,大伯這就回去,你花嬸已經在家裡等著我們吃飯了。」
「忙了這麼會,總得喝口水啊。」週三壯挽留道,炕間也傳來了趙氏的聲音。
周玉柱衝著裡間道:「弟妹不用忙活了,你嫂子已經在家裡準備做飯了,也不耽誤你們了,過年時咱們再湊在一起喝點酒。」
聽到周玉柱這麼說,週三壯也不再勉強,掀開草簾子就送他們父子倆出去了。
等回來的時候,周媚已經吧那過熬得很濃稠的豬皮舀出來盛在了一個瓷盆裡,調味料之類的都已經在熬煮的過程中加進去了,明
天差不多就可以好了。
晚上家裡沒有飯了,再說中午也說了要做麵條,周媚這就開始忙活起來,去外面取了兩顆土豆進來削皮切丁,然後準備好蔥花,就開始熗鍋,等放進兩瓢水之後,她就開始揉面,然後找出一個擀面杖開始做起來。
週三壯則是坐在灶房角落,手持厚重的菜刀開始剁雞塊,那隻老母雞不準備剁碎,女兒說準備整只燉了給妻子補身子,更何況這隻大公雞的個頭很大,足夠他們家過個好年的。
等鹵子做好之後,廚房裡頓時蔓延開一股很香鮮的味道,不斷的勾動著週三壯的味蕾,肚子還嘟嚕嚕的喊起來。
周媚頓時一笑,道:「爹,肚子餓了啊?」
「是啊。」週三壯也不覺得尷尬,大方的承認了。
「很快就好了,等你剁完這隻雞,就進去陪著娘說話吧。」好在今晚用的麵粉比較多,週三壯怎麼著也得吃上三四晚吧。
周棠按理說可以吃雞蛋羹了,等明早給他蒸一碗,總是喝羊奶也不大好