蔣二牛先是一愣，繼而明白了鳳來的意思，他搓著大手不好意思地說：「若是她們要問，我哪好意思瞞著呀？」
鳳來暗暗歎了一口氣，這二叔同自己爹娘一樣，說好聽點，是善良，說難聽點，也有著隨親人揉捏的包子屬性。｛｝
鳳來只好講得更明白一點：「二叔，你想不想讓伶兒、俐兒過上好日子？」
「當然想！」蔣二牛斬釘截鐵地應道。
「你想不想二嬸再不受奶奶、三嬸她們的氣？」
「想啊！」
「你想不想讓多壽上學堂？」
「想的！」
「既是這樣，那麼二叔你得先有銀子不是？田鼠干就是你賺銀子的機會，所以你得抓住這個機會。至於奶奶、三嬸她們，你可以在自己日子好起來的時候，再帶動她們。卻不可以在一開始，就把機密洩露出去。要是這樣的話，還沒等你把銀子賺到手，人家就一窩蜂的學了去，知道不？」鳳來細緻耐心地分析給蔣二牛聽。
她想得遠著呢：蔣呂氏要是知道了田鼠干的秘密，保不齊傳給她娘家兄弟啊，親戚啊；三嬸胡氏也是一樣；所謂一傳十，十傳百，那時候賺錢的機會就少了！
張氏張大眼睛看著鳳來，深以為然地點著下頜：「可不是嘛！二牛，就算娘和她三嬸死纏爛打地來問，也得等日後再告訴！」
伶兒不知幾時從外頭跑了進來，聽到這兒，也插嘴對鳳來道：「我爹為了琢磨這個田鼠干，真是花了不少的心思。好不容易弄出這麼好吃的東西，要是能賺錢，那可太棒啦！」
說著又搖著蔣二牛的胳膊說：「奶奶和三嬸常年埋汰我娘，看不起咱們家，好像咱們鐵定要窮一生一世似的。爹，咱們不能讓她倆個看扁了！」
鳳來也支持伶兒的想法：「說得對，二叔先把自家的小日子過好了，憑誰也不能看不起你去！到那時，你想幫誰，就看你自己樂意唄。」
蔣二牛一直內疚自己沒本事讓老婆、孩子過上好日子，如今聽了鳳來和妻子女兒的話，心裡燃起了熱切的賺錢希望；他本來就不好歹不分的人，自然曉得鳳來是為自己一家子好，因此很鄭重地點著頭說：「把心都放回肚子去吧，我理會得。」
鳳來又對蔣二牛說：「二叔，這田鼠干若是拿到鎮上去賣，人家連是個啥味道都不曉得，哪裡會花錢買哩？你總不可能當著人的面，拿姜啊、蒜啊的炒出來，讓大傢伙兒品嚐吧？」
蔣二牛犯了難，抓抓頭皮說：「是啊，賣個田鼠干，也不能把鍋啊灶啊，油鹽醬醋都給帶上呀！」
鳳來想起了前世的開袋即食的牛肉乾。
若是田鼠干也可以像牛肉乾一樣，撕成一小塊一小塊，放到嘴裡就能吃了，那該多好啊！
這樣的話，拿到鎮上去賣，只要先把其中一隻田鼠干切碎，就可以讓人品嚐到田鼠干的美味了。只要人覺得好吃，還怕不掏錢出來買？
而牛肉乾的做法，是烘烤之前，先要經過醃製。
鳳來心裡有了主意，便對蔣二牛道：「二叔，我聽二姐說過，做田鼠干最後一道工序是要用米糠熏烤，對不對？」
蔣二牛嗯了一聲：「沒錯啊！」
「若是在田鼠干熏烤之前，咱們先用鹽啊，調料啊啥的先醃製一下，等味道醃進田鼠肉裡，再架到米糠上去熏烤，那麼這樣的田鼠干，會不會更好吃呢？」鳳來歪著頭，撲閃著烏黑晶亮的杏仁眼問。
「最要緊的是，田鼠干色、香、味俱全，哪怕不入鍋炒，也能吃了嘛！」鳳來笑瞇瞇地添了一句。
蔣二牛恍然大悟，一拍巴掌說：「這個法子好，我咋就沒想到哩？」
張氏在邊上插嘴說：「若是調料裡加此辣椒，八角，花椒，桂皮啊，豈不是又有香味，又有辣味，更合咱這片的人口味麼？」
鳳來轉頭看著張氏，讚了一聲：「還是二嬸想得周全！」
張氏不好意思地抿嘴兒笑了：「我也就是隨口一說唄，也不知道成是不成！」
鳳來點著頭：「我看能行。」
蔣二牛一拍大腿：「那咱們就幹起來！用這個新法子試做看看。」
他的聲音有點兒大，引得外面的胡氏好奇地掀開門簾子往裡探頭探腦地看著。
鳳來連忙使眼色，讓她二叔小聲些。
蔣二牛背對著門，聽到有動靜，扭過頭來看了看，胡氏早一縮頭，走得不見了。
張氏壓低聲音說：「成天鬼鬼祟祟的，就愛管別人家裡的事情。」
她受胡氏的氣也夠多的了，因此不待見胡氏。
鳳來不想提這個人渣，上次那敲詐事件，讓她徹底對胡氏寒了心。她只是小聲說：「二叔，我在書上看到的，先將八角，花椒和桂皮，小茴香，還有姜磨成粉，鹽在鍋裡炒熱到燙手時，把這粉加進去，出香味時就可以，晾涼後就成了五香鹽。」
蔣二牛很感興趣地側耳傾聽著，他曉得鳳來的話是很用的。
「用這個五香粉醃製田鼠肉，應該會使得田鼠肉更好吃吧？」鳳來神采奕奕地接著說道：「然後哩，二叔只須將拾掇好的田鼠肉放到一個木盆裡，加入五香鹽抓勻，最後倒一些白酒，最好是沒過田鼠肉，醃上兩、三個時辰就行啦。」
「至於到底加多少五香鹽才合適，這個怕是要二叔自己慢慢琢磨，調試啦！二嬸提到的辣椒，份量也要二叔斟酌才好！」
蔣二牛聽得大感興趣，他呵呵笑著，很激動的樣子：「鳳來這麼一說啊，我心裡就有了底啦！嗯嗯，先得整出個五香鹽來。接著才是醃製田鼠，醃過了再熏烤。我記下了！」
張氏感激地看著鳳來：「倒要你這麼個小小的人兒，為你二叔操心，真是難為鳳來哩！」
鳳來瀟灑地一擺手：「這算個啥啊？我也就是磨磨嘴皮子，真要干，還不是靠我二叔？」
說著，她笑嘻嘻地看著蔣二牛：「二叔，新的田鼠干做成嘍，可別忘了給我嘗嘗啊！」
「還能少得了你的份兒？」蔣二牛拿食指虛點著鳳來：「想吃多少拿多少。好吃不好吃，順便也可以給二叔提提建議不是？」
鳳來其實也是靈機一動，能幫自家二叔解決一個難題，她的高興自是不用說了。
「我等著二叔賺大錢哩！」鳳來說完，又略坐了坐，就告辭回家了。
走到大門旁，正遇見端著一盆水出來倒的蔣呂氏，鳳來不得不喊了聲奶奶，蔣呂氏從鼻子眼裡哼了一聲，沒好氣地翻著眼睛說：「你來做什麼？可是家裡的豬腿吃完了，又想來搜刮我？」
她嘴裡說著話，隨手把木盆裡的水往外一潑，若不是鳳來一下子跳到一邊去，保不準那髒水能濺到身上來。
鳳來皺了皺眉毛，盡量平心靜氣地說：「我可從來沒想過要搜刮你，尋二叔有事才來的。何況那年豬，本來就是我娘喂大的嘛！再說了，奶奶你自己答應了分肉的，我家又沒多拿一塊。」
其實鳳來生氣著呢，只有這老太婆佔便宜的份，自己家裡什麼時候佔過她的便宜來著？
蔣呂氏不耐煩地癟了癟嘴說：「滾一邊兒去，掃帚星！看見就煩，以後少在我跟前晃悠。」
鳳來心裡說：我才流年不利哩！根本沒想看見你好不？
她不想逞一時口舌之快，暗暗發誓道：你看見我就煩是吧？哼，等姐以後混得好了，看你以後怎麼厚著臉皮來求我！咱騎驢看唱本，走著瞧就是！
招財聰明著呢，曉得看人臉色，一見蔣呂氏那付嘴臉，立刻衝她凶巴巴地汪了一聲，又一聲；那模樣，恨不能撲上去咬蔣呂氏一口似的。
把個蔣呂氏唬了一跳，這才發現鳳來身後還跟著條狗。
蔣呂氏對招財翻了個白眼，不屑地說：「幹啥？還想吃人吶？一腳踢不死你！」
說完板著臉，眼睛生在頭頂上似的走開了，招財衝她的背影又是一聲吠，一付躍躍欲試的樣子。
別看蔣呂氏表面上裝得鎮定，其實心跳得撲通撲通的，就怕鳳來一聲令下，招財不顧一切地朝自己撲來。因此走著走著，腳脖子不知怎麼就巍了一下，不由得哎喲了一聲，人就蹲下了。
鳳來假裝沒看見，跺了一下腳，招呼招財道：「咱們走！」風一般往自己家裡走趕，招財雖不服氣，還是尾巴似的跟著。
一口氣憋在心裡，鳳來鼓著個小腮幫子，就進了家門。
福來一眼就瞧出了不對勁：」咋啦？誰惹你不高興了？「
鳳來氣嘟嘟地說：」還能有誰啊？不就是那個從我落地起就罵上癮的人唄！好像一天不罵人嘴巴就癢癢！「」別跟她一般見識。「福來輕輕在鳳來背上安慰地拍了拍：」咱們爭口氣，把日子過好裡過，比啥都強！「福來的聲音柔中帶鋼。
用力點點頭，鳳來贊同地應道：」是這個理兒！「
運來恰走過來，便問：「鳳來，可是奶奶又欺負你啦？」
鳳來一仰脖子，很神氣地道：「她也就是敢說幾句陰陽怪氣的話罷了。你沒見咱家招財，恨不能撲上去咬她一口肉下來，把她嚇了一大跳哩！」
運來和福來都哈哈笑起來：「咱家招財那麼厲害啊！」