許老八沒動腳只轉了頭朝後頭吼道：「娘子、阿寶，還不快來！沒聽人家衛大姐說了，進了店的有攢盤送呢，還搶個什麼勁呢！」
原來是拖家帶口，應著許老八的吼聲，人群裡擠出個穿著褙子的娘子，手上還拉著個紮著羊角辮的小娃娃。
許老八彎下腰一把抱起了娃娃，「阿寶，爹爹今日帶你吃好吃的了！」
說完，就帶頭跨進了衛家腳店的門，易三連忙吆喝著迎了過去。
有一就有二，也不知是衛初音這「火鍋店」的名頭太奇怪還是有那免費贈送的攢盤，又有好些人跟在許老八身後進了腳店大門。
唐思源見易三一個人迎不過來，連忙扔了手中的香，幫著迎客去了。
衛顯扭頭朝後邊看看，又看看地上還豎著的十來根炮仗，抓了抓腦袋。趕緊麻利地點引線放炮仗，等炮仗都放完了好回店裡去幫忙。
本來店裡座位就不多，再加上劉官人他們就一共佔了三桌，還剩下五張桌子和靠邊的兩排的長桌板。
長桌板上沒法擱大的定制的鴛鴦鍋，衛初音便聽了包娘子的建議特意又去雜貨鋪買了許多的銅鍋子。銅鍋子雖然小了些，可卻能擺在桌面上，這樣兩邊的長桌板也能派上用處了。
此時衛家火鍋店裡，不僅那八張八仙桌都坐滿了人，就是兩邊的長桌板旁也都坐滿了。個個都是翹首以待，等著吃衛家火鍋店的新鮮吃食。
衛初音也不急著招呼了，連忙進了腳店，和劉官人和坊正那一桌先打過招呼，正要抬頭，眼角卻瞥過了正冷著臉端坐在劉官人身邊的凌承允。
這凌公子從開始到現在，似乎都沒開口說過一句話，這人怎麼冷成這樣了？
不過人家冷不冷和她又有什麼關係，反正今日他肯降尊紆貴前來就已經給了她家極大的面子。衛初音定了定心思這才朗聲說道：「坊正爺、劉官人，還有各位街坊鄰居，今日我家腳店新開，想來大家也覺得奇怪，怎麼好好的腳店卻改了個奇怪的名字。」
「這火鍋便是我做的新鮮吃食，說是火鍋也可以叫做鴛鴦鍋，有紅白之分。」
說完，衛初音就拍了拍手，老早等在後面的包娘子連忙托了調好的鴛鴦鍋從後門進來，直接朝劉官人和坊正坐的那一桌走去。
一路走，那股子又麻又辣又香的奇怪香味便傳了一路，所有人一邊暗暗吞著被刺激出來的口水，一邊直直盯在了包娘子手上端著的那鍋湯上。
包娘子被這麼多人看著，只覺得手上的這鍋湯越發重了。
不過她也不是什麼小家子氣的人，臉上帶著笑穩穩地托著那鍋湯走到了劉官人和坊正坐的那桌旁。
衛初音連忙伸手掀開了嵌在桌子中間的圓蓋，包娘子小心翼翼地將鴛鴦鍋放在了那圓洞裡，鍋身下沉恰恰好只露出個鍋口來。
包娘子放好了鴛鴦鍋，又彎腰將桌下煤爐的風門開大。
原本每桌下面的煤爐都是發好了的，此時風門開大，煤爐裡的煤炭立刻就熊熊燃燒了起來。
再加上煤爐上面的鴛鴦鍋本就是燒開了的，此時再一加溫立刻就「咕嘟咕嘟」地冒起了泡。
劉官人和坊正坐得近，兩人都聽見了對方和自己各自吞了口水好大一聲。
對望了一眼，都有些臉上發紅。好歹兩人也都算是見過世面的，怎麼每次在衛家大姐做出的吃食前毫無定力可言。
倒是凌承允還是一臉面無表情，淡淡地看了一眼那一紅一白成陰陽八卦形的鴛鴦鍋，挑了挑眉毛。
鴛鴦鍋的鍋底本就用了老母鴨、老母雞還有鯽魚吊成的，本就極鮮，再加上還有衛初音秘製的香料，整間腳店裡立刻就被這股奇特的香味充滿直傳到了腳店外頭。
一時間，就連門口還在搶糖的的眾人都不自覺地停了手，只嗅著香氣朝衛家腳店裡看來。
易三等在一旁，等包娘子退下了，這才推著一輛樣式古怪的小推車從後頭上來。
那小推車下面有輪子，輕輕一推便能走。推車上用木板隔了好幾層，每層上面都放了一隻隻的白碟子。
碟子裡也不是空的，放著許多或是肉丸、魚丸、菌菇還有一片片的羊肉片等等。
可這些食材似乎都是生的，這小哥兒把這些生的吃食都推上來做什麼？
眾人都有些不解，衛初音大大方方朝面露驚疑的眾人臉上看了一眼，嘴角帶著笑，彎腰從易三推來的推車上端起了一碟子羊肉片。
只見這碟上上的羊肉片肥瘦皆有，紅的紅白的白，倒是和那鴛鴦鍋的顏色極是相襯。
衛初音又隨手拿了雙筷子，夾起一片切得極薄的羊肉片隨意在白湯裡上下各自三次，就夾著已經熟透的羊肉片高高舉了起來。
「各位請看，咱們衛家火鍋店，鮮就鮮在這鍋湯，妙就妙在吃什麼都要自個動手。不論是羊肉片還是豆腐、年糕樣樣皆能丟進這鴛鴦鍋裡燙熟，其中滋味……」
衛初音賣了個關子，等眾人都側耳傾聽之時，才一笑朗聲道：「就要各位各自品嚐了的！」
衛初音的手還高舉著，手中筷子上夾著的那片羊肉還帶著湯汁，滴滴答答地直往下滴。羊肉的香氣中還帶著那股鴛鴦鍋裡的奇特香氣，直饞的人直流口水。
坊正笑道：「衛大姐每次做吃食都是這樣出乎人意料之外，被你這麼一說，真把我這個老頭子都饞壞了。既然鴛鴦鍋上桌，那咱們就不客氣了？」
許娘子連忙上前幫忙端盤子，「坊正爺、劉官人、凌公子，還有各位，大家千萬莫要客氣！」
衛初音又接著道：「各位，咱們這鴛鴦鍋，紅的麻辣白的清淡，各位可以自行選擇清淡或麻辣的口味燙菜涮鍋。凡是今日上門的客人，我衛家火鍋店不僅每桌免費送一個攢盤，還免費給各位提供涼茶暢飲。」
話音還沒落下，坐在旁邊一桌的許老八見坊正、劉官人他們已經開始舉筷子燙菜了，頓時著了急，「衛大姐，咱們的鴛鴦鍋呢？」
衛初音連忙側頭笑道：「許大叔，莫急，這不就來了嗎？」
介紹完火鍋的吃法，菡萏和雨水撒完了糖正從閣樓上下來，遙遙地和衛初音點了點頭，便轉身去了後廚幫忙。
衛初音又舉目看了看，除了劉官人他們坐了三桌外，其他的幾桌還要自個點涮鍋的燙菜，這麼多人都在等著，只怕易三一個人要忙不過來。
連忙低頭朝劉官人他們一個個地打過了招呼，請他們千萬莫要客氣，想吃什麼就自己動手，又輪番倒了一輪酒這才轉身去了櫃檯那。
拿了裁好縫合的本子和拿草紙包好的石炭筆，也和著易三一樣一桌桌忙著過去幫忙點菜。
眾人第一次試吃這新鮮吃食火鍋，加上還要點菜，自然有許多問題要問。衛初音和易三都耐著性子一一解釋了過去。
好不容易每桌都點完了配菜，易三把手上的幾張單子都遞給了衛初音。衛初音回頭一看，許娘子已經在招呼劉官人他們了，便轉身朝廚房走去。
衛初音和易三忙著點菜的時候，雨水、菡萏還有唐思源和衛顯端鍋的端鍋，推車的推車，跟穿花蝴蝶似的。
男的身上一套都是全藍的，除了袖口和衣邊包了白色的邊，背後還繡了一個大大的「衛」字。
而幾個女的都是藍底白花的帕子包了頭，腰間還繫著同樣花色的圍裙，一身衣裙也是幾個男的身上顏色一樣，都是藍底白邊，背後同樣也繡了一個「衛」字。
就是衛初音自個也是這麼一身，只見整間腳店裡忙碌的都是一個個穿著一身乾乾淨淨藍色衣衫的人，倒是別有幾分別緻雅趣。
在座的眾人也發現了這一點，忍不住互相悄聲說笑起來，那個說有趣，這個說衛家大姐聰慧，手上還忙著不停。不是倒那免費的涼茶喝，就是伸手從桌上的八寶攢盤裡拿點心和糖塊吃。
好在火鍋只是前期準備的時間長，真正忙的時候倒還好。眾人又是經過衛初音之前培訓的，雖然忙是忙了些，可忙中都沒出錯。也沒讓在座的眾人多等半刻。
不過一盞茶的時間，張張桌子上都上了鴛鴦鍋，只只鍋底煤爐升溫，鍋裡的白湯和紅湯都開始「咕咚咕咚」冒起泡來了。
火鍋那股特有的香氣糾結在一起，越來越濃，直傳了老遠，惹得門外圍觀的眾人一個接一個吞著唾沫。
原本還覺得十分香甜的糖塊和點心此時卻有些食不下嚥了，特別是聽到從衛家腳店裡頭傳來的什麼「好辣」、「真鮮」的話語，更是忍不住心裡癢癢越發湊近了些。
遠遠望來，只覺得衛家腳店門口黑壓壓地一片，卻詭異地只聽見齊齊地吞口水聲，別無一絲動靜。
就在此時，衛家腳店左邊的窗子突然出現了一個身著藍色衣裙，頭上包著藍底白花帕子，腰上還繫著同樣花紋圍裙的小娘子來。