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《》章 節目錄 第六十四章 小年祭灶 文 / 這名要火

    時間過得很快,一轉眼就到了小年。

    在過去.老北京流傳著這樣一首民謠:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,過幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜兒粘……

    過小年,是在農曆十二月(臘月)二十三,這一天最主要的風俗就是祭灶。而我國春節,一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中"二十三,糖瓜粘"指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂"官三民四船家五"的說法,即官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。

    這一天,要把灶王爺請下來,燒了。是讓他老人家上天言好事,再等他回宮降吉祥。據說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,後三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時,還要把關東糖用火融化,塗在在灶王爺的嘴上。這樣,他就不能在玉帝那裡講壞話了。民間有「男不拜月,女不祭灶」的習俗,因此祭灶王爺,只限於男子。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來人間過年,那天還得有「接灶」、「接神」的儀式。等到家家戶戶燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以後,便輪到祭拜祖宗。

    容華在前世過小年這一天,家家戶戶也都會祭灶的,但是第一次在威遠侯府過小年的容華卻著實大開眼界了一把。一大早花婆婆就給容華換上了早就準備好的新衣,沐浴更衣後,直接把還在呆愣中的容華帶到祠堂。

    到了祠堂容華才發現,祖母、大伯父、大伯母和三姐妹,還有神龍見首不見尾的兩位少爺也到了。容華忙快步上前給眾人行禮問安,問了一圈安,才轉身走近祖母低聲說道:「祖母,我起晚了!」鳳太夫人拍了拍容華的手安慰道:「沒事兒,大家都剛到,餓了吧,忍一會,祭拜完了去我那邊,我給你準備了羊奶。」

    容華溫暖的笑著站在祖母的旁邊,抱著祖母的手臂。看著有忙碌的管事遞了各式水果點心給威遠侯,威遠侯一一接過擺在了祠堂門前的長案上,容華注意到除了之前在書上看到的糖果、清水、料豆、秣草等供品,桌案上還擺了代表吉祥美好寓意的花生大棗等乾果,還有鳳梨、聖女果、香蕉、葡萄等水果。

    糕點更是種類繁多豌豆黃、江米涼糕、栗子涼糕、小豆涼糕、棗切涼糕、芝麻卷糕、驢打滾、芸豆糕、芸豆卷、盆糕、山藥糕、紫米糕、八寶飯、小棗粽子、江米糕、白年糕。

    江米面炸糕、燙面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、脆麻花、散子麻花、蜜麻花、蜜三刀、薑汁排叉、開口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯鈴、炸口袋、龍鬚餅、蒸食炸、炸回頭、一品燒餅、脂油餅、腰子餅、墩餑餑、糖火燒、糖螺螄轉、芝麻醬燒餅、馬蹄燒餅、肉末燒餅、籐蘿餅、玫瑰餅、牛舌餅、鹹酥燒餅、蛤蟆吐蜜、蘿蔔絲餅、卷酥、硬面鐲子。

    看著擺滿了長案的點心,容華真是看的傻了,若不是從小在北方長大估計她好多都不認識,真沒想到祭灶竟這般隆重,容華再去看周圍的三姐妹,也都換了新衣,明顯是有打扮過的。容華還在神遊,總管遞了香給威遠侯,正式的拜灶儀式開始了,威遠侯先是三叩首把香插到香案上的香爐裡,這才在身前的拜墊上跪了下來,容華這才注意到地上不知何時擺好了拜墊,忙按照自己的身份站去最後一排和眾姐妹一起跪拜。

    容華忍不住抬頭去看:威遠侯跪在第一排,兩位少爺跟在父親身後跪在第二排,祖母獨自跪在第三排,大伯母(威遠侯夫人)跪在第四排,自己則和三姐妹跪在第五排,看來古人誠不欺我,祭灶的確是男人主導的,同時也體現了皇權至上,男尊女卑的父系社會特點。容華沒敢再亂看跟著眾人行叩拜大禮。最後威遠侯用蘸了很多麥芽糖的竹筷子在灶王的嘴上塗抹,之後大家又對著嘴上塗了糖的灶爺跪拜。

    最後威遠侯恭敬的拿起灶王像在香案前巨大的火爐裡點燃,看著灶王像燃盡,才帶著眾人再次跪拜,不知嘴裡念了些什麼,才起身,容華起來的時候腿有些嘛,頭有點暈,畢竟一早起來滴水未進,這會兒有些虛脫。

    鳳太夫人回頭看著容華臉色有些不對,忙叫了趙嬤嬤過來扶容華,容華虛弱的對著祖母的方向笑了笑,將一切看在眼裡的嫣然十分不以為然,心想都是一樣早起沒吃飯就過來了,怎麼其他人都好好的,就容華受不住了。又一想父親和母親反覆說的現在要和容華搞好關係,等到太子坐上了那個位置,等待她的就是貴不可言了,想到這裡,心情無比愉悅的走上前去,帶替了趙嬤嬤攙了容華:「嬤嬤去扶了祖母吧,我幫著扶著九妹妹就行了。」雖然嫣然滿臉含笑,但是容華就是覺得這一刻的嫣然好奇怪的,但是又說不好哪裡奇怪,就是一種感覺。

    侯夫人還有事要忙,就帶了兒子和庶女自回去歡喜堂用早膳了。嫣然扶著容華去了松鶴堂,喝了加了糖霜的羊奶,容華才覺得自己活過來了,或許別人不知道,但是容華心裡清楚自己這是低血糖症。看著容華面色恢復紅潤的太夫人這才鬆了口氣,笑著說道:「都快過來吃些東西吧。」容華和嫣然一前一後跟著祖母去了外間。

    一頓早餐祖孫三人都吃得心滿意足。嫣然起的早,吃了飯就想回去補眠,容華留下來陪祖母說話。

    老夫人笑著對容華說道:「其實咱們家祭灶沒什麼意思,就是個儀式,祖母還是姑娘時,在揚州過小年那才有意思,有舞龍舞獅的,有龍舟比賽,從二十三一直到正月十五那叫一個熱鬧啊,祖母剛來京城那會兒,認識的人不多,換了小廝的衣服帶了丫鬟溜出去玩,結果錢被偷了,多虧當時遇到了你祖父。

    第二天他就找了媒人上門提親,那時候我們才來京城沒多久,你外曾祖父嚇了一跳,後來打聽了一下,知道了事情的始末還罰了我。」看著祖母回憶年輕時的趣事,容華也跟著笑了。

    鳳太夫人想著,自己年輕那會兒也是很喜歡熱鬧的,遂提議道:「明天就是民間祭灶了,街上會有舞龍舞獅表演,要不讓趙嬤嬤去給蘭丫頭說聲,明天你們約了一起去玩吧!」容華一聽忙興奮的說:「真的嗎,祖母你真是太好了。」不過一瞬間又耷拉了腦袋說道:「還是算了吧,明天外面人肯定特多,我還是老實呆家裡吧。」老夫人一看容華明顯失望大於蔫巴的表情笑道:「哈哈,你若是怕又遇到危險,也簡單,索性約了你幾位姐妹,家裡派了護衛,實在不行就再請了睿王爺和鳳子美和你們一起,剛好靜然還沒見過鳳子美,也好相看相看。我結婚前就見過你祖父的,好歹掀了蓋頭知道誰是自己夫君。慶和現在民風比前朝開放,再說還有那麼多丫鬟婆子跟著,你們到時都帶好了圍帽無礙的。」

    容華看著一心為自己打算的祖母,抱著祖母的胳膊甜膩地說道:「祖母對我最好了,我還是不嫁人了,一輩子陪著祖母。」老夫人眼含淚花說道:「傻丫頭說什麼傻話,祖母年紀大了,陪不了你幾年了,以後你還有大把的人生要渡過呢,好日子還等在後頭呢。」鳳太夫人叫了趙嬤嬤去振遠侯府,桃枝則被派去通知府裡的幾位小姐,姐妹幾個一聽可以出門去玩,都欣然前往。

    松鶴堂裡祖孫二人溫馨的聊天說話。

    趙嬤嬤很快就回來回話:「和子蘭小姐說好了,明早辰時就在古今坊匯合。」老夫人看著容華笑著問道:「真的不要告訴睿王爺一聲嗎?」容華紅著臉笑著說道:「還是不要了,到時候還有嫣然、靜然和悠然,弄得大家不自在。」老夫人看著孫女紅撲撲的小臉哈哈的笑了。

    第二天容華換了保暖的衣裙,一大早就趕到松鶴堂給祖母請安,一進門看到比自己來的更早的靜然和悠然,笑著上前給祖母行禮問安和姐妹問好。剛坐下,嫣然就走了進來,一進門給鳳太夫人行禮請了安,就轉身對著容華說道:「九妹妹走得可真快,我遠遠的就見了你,一路都沒追上。」容華看著嫣然面如桃花,額頭上還有薄汗,就知此話非虛,忙不好意思地說道:「姐姐怎麼不叫住我,我起的晚了,又有些餓,就走得急了。」

    老夫人一聽忙笑著讓趙嬤嬤和新選上來的二等丫鬟桃枝擺盤布筷。三姐妹隨著祖母起身去了外間用餐,一頓飯幾姐妹都姿態優雅的謹守禮儀,安靜地吃晚飯,陪老夫人喝了一盞茶,老夫人才催促道:「你們早點出門吧,路上注意安全。不用在意時間,玩得盡興些吧。」

    姐妹幾人辭了老夫人,出了松鶴堂,往二門走去。到了二門,侯夫人安排好的馬車,早早就等在了那裡。今天出門每位小姐都帶了一個嬤嬤兩個大丫鬟,看著二門處停著的四輛一模一樣的馬車,嫣然先上了第一輛車,靜然和悠然也分別帶了丫鬟上了第二輛第三輛馬車,容華還是老樣子直接走向了最後一輛馬車。

    到了古今坊,容華掀開車廂窗簾的薄紗往外看去,有振遠侯府標誌的馬車停在了古今坊對面的的街上。容華很想進去看看古今坊聖手劉還刻了哪些作品,於是帶了圍帽下車往振遠侯家的馬車走去,子蘭在車上看到容華下車往這邊過來,也忙帶了圍帽下了馬車,小跑著跑向容華,容華忙看向左右兩邊,她真怕突然有馬衝出來,傷了莽撞的子蘭。

    子蘭一下子拉住容華的手,興奮地說道:「等下我們去前門大街那邊吧,我剛過來的時候那邊很熱鬧的,遠遠的就看到有吞火球表演的,還有可多好玩的熱鬧極了。」容華隔了圍帽,還是看到了子蘭熠熠發光的眼睛,笑著說道:「好,等下去看,我們先去古今坊看看裡面有什麼好東西。」姐妹三人看到容華下車,也都跟著下了車,站在古今坊門前,一下子五位帶了圍帽的少女吸引了不少目光,古今坊掌櫃一看幾個人的衣著,就忙從店裡跑了出來,引了幾個人往二樓雅間走去。

    (公告《婚期》那章做了修改為了把時間交待得更清晰,改了幾句話。現在中國北方都是二十三過小年的,但是偶然的機會才知道原來江西很多地區還是二十四過小年的,感受到中國傳統文化的博大精深,筆者特意把小年做了一個概述。)
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