雙方煮茶工序各自結束，此時放於案上的香火也正好熄滅，這時岳霖與楊萬里、以及以吳老為首的十位評審人員皆以步入亭中。
隨後在岳霖的示意下，十位評審便開始對雙方所煮之茶進行點評。
「且慢！在下有話要說！」就在以吳老為首的十人，正要開始品嚐之時，陸凡卻突然出言制止了眾人。
吳老等人不禁感到費解，不明白這年輕小子究竟要做什麼。
佇立一旁的葉明智此刻可是找到了機會，於是冷嘲熱諷道：「所謂茶道可不是憑借口舌之快就可以的！到了此刻皆已成定局，怎麼，膽怯了？」
葉明智的一番奚落之語，引得圍觀眾人不禁哄堂大笑起來。
不過作為主持這場斗茶大會的岳霖，卻沒有絲毫意外，似乎早已料到此事，於是問道：「你有何話要說？」
「大人，小民想要一個公平的評審！」陸凡向岳霖深施一禮，道出了自己的建議。
「混賬！莫非你覺得我等十位評審會有偏私不成？」
吳老聞聽此言頓時火冒三丈，還沒等岳霖說話就已經忍不住怒斥起來。方纔他還對眼前這個年輕人另眼相看，可是沒想到對方竟懷疑他的公正之心，這如何不讓他暴怒連連。
「黃口豎子，太過張狂！」
「狂妄至極，我等眾人身為斗茶大會評審多年，豈容你這小子妄加猜測！」
「……」
伴隨著吳老的怒斥之後，其餘眾人也是隨聲附和，向岳霖表示對陸凡的不滿。
岳霖揮手示意眾人噤聲，待群情暫緩之後，岳霖雙眉微皺的環視眾人，將目光落在了吳老身上：「這陸凡是在向本官請願，還未有說明緣由，爾等就嘈嘈嚷嚷成何體統，諸位眼中還有本官的存在嗎？」
聲音雖然不大，但久居官位的威嚴卻讓眾人不禁俱寒，尤其是率先帶頭的吳老，更是惶恐不安的行禮道：「大人請恕老朽罪僭越之罪！」
吳老話音剛落，隨後眾人也跟著向知州大人請罪。但岳霖似乎並不買賬，依舊冷冷的瞪著眾人不發一聲。
這個時候楊萬里起到了很好的調節作用，見兩邊處於僵持狀態，於是沉聲道：「岳大人豈會與你等一般見識，這位陸凡茶師言語雖說不當，想必也有其中道理！爾等如此仗著年長人多，就聽不進他人建議？」
「楊大人教誨的是！我等知罪！」
岳霖冷哼了一聲，沒有再理會吳老以及葉夢新父子，而是向陸凡問道：「說說你的理由！若是說得有理，本官自會給你一個公平的評審，若你只是信口開河，那本官可要當眾治你妄言之罪！「
「小民自不會信口開河，方才小民在眾多茶友之中脫穎而出，乃是因為諸位評審持有公正之心，並無絲毫外界利益影響。而這最後一局對比，眾位評審卻難免受到一些干擾！」
說到此處，陸凡稍作停頓，隨後接著正色說：「比如諸位習慣性認為葉家的茶為最好，其餘他人所煮香茗皆為次品；
再如，諸位評審皆是本州茶莊茶鋪的掌櫃，而葉家又是本州第一大茶商，這人情與關係的牽絆，試問諸位在評審之中真能秉承一心？或許是小民以小人之心度君子之腹……」
嘶！
陸凡的一番話說眾人不由一陣愕然，雖然以吳老為首的十位評審很想表明自己立場，但是不可否定陸凡說的也在情理之中。眾人你看看我我看看你，不知道該如何回應。
葉夢新聞聽此言，卻是臉色微寒道：「我葉家歷屆茶首憑得乃是真本事，豈會是你說得那樣！陸凡，你莫要信口雌黃污了我葉家的聲譽！」
「那也不是沒有可能，說不定這位陸茶師之言，正是葉家連任八屆茶首的原因呢！」一直在岳霖身旁觀看斗茶的岳三娘，此時卻幫襯陸凡說起話來。
「你！……」
「好了，都不要爭論了！陸凡，你所言也不無道理，那依你之見如何才算公平？」岳霖平息眾人口舌之爭，隨即將話題又拋給了陸凡。
「以小民之見，不如從今日參加斗茶的眾位茶友之中選出十位，與在座的十位評審共同見證！所謂茶道，不僅僅是一人之茶道，不知大人以為如何？」
「那以陸茶師之見，何為茶道？」岳三娘饒有興趣的在一旁問道，美目一眨一眨帶有探詢之意。
岳三娘的問題讓陸凡神情一滯，也讓在座的眾人頗為愕然，心道這個問題問的可不簡單。如今陸凡既然口口聲聲說茶道，眾人倒也想聽聽這位年輕人有何見解。
此時陸凡似乎回憶起了什麼，隨後搖頭歎道：「這個問題若是放在以前，在下會說『道家茶道是養生，佛家之道禪機，儒家茶道是修身……』」
「然而當這些所謂的理論與所謂的玄妙境界，與恩公相談之時卻遭致奚落與鄙夷！他說，茶之道，無非是後人之感悟才賦予生命！其實它只是一片樹葉又有什麼道理？
只不過是世人的酸甜苦辣傾注於這片葉子中！而所謂的茶道其實很簡單，就是：懂茶之人，感悟人生；略懂之人，理解人生；不懂之人，生津解渴……，僅此而已，又何來高低貴賤之分！？」
陸凡的話說完之後，現場卻突然格外的寧靜下來，這番對茶道的剖析對於這些浸淫茶道多年的茶骨來說，猶如重錘在擊打他們的心坎。
雖然不少人仍舊不以為然，但是最具權威
的吳老卻是瞳孔放大，渾濁的雙目迸發少有的神采，他望著陸凡沉聲問道：「好一個『何來高低貴賤之分』，老朽一直在叩問自己何為茶道，卻不料竟是如此樸實的道理！敢問小兄弟的恩公是哪位茶道前輩？」
「吳老，說來此人你也認識，乃是葉公之子葉宇，本官聽聞葉公當年曾與你品茶論道，你應該有點印象才是！」
岳霖見時機成熟，便率先替陸凡道出了緣由。此前他已經收到葉宇的來信，說是會派人參加此次斗茶大會，而這個人就是眼前的陸凡。
「是他！？」
岳霖一語道出葉宇的名字，引得在場四人驚愕失聲。葉夢新父子二人一聽葉宇這兩個字，就立馬臉色陰沉起來。而站在岳霖身後的岳三娘，一陣驚愕之後便是呶著香腮雙目生火，因為此刻她想起上元節的那一幕。
「真是青出於藍勝於藍，這份造詣遠在當年夢庚之上！」吳老驚訝之後，欣慰的歎道：「大人，對於陸茶師的提議，老朽並無異議！」
吳老帶頭表示無異議，其餘眾人自然也只得默認，於是岳霖就從眾多參會茶友之中選出了十人，共同參評雙方的煮茶技藝。
尋常斗茶，不過望茶色，觀茶面，凡茶色純白，茶面咬盞不散者為上佳。然而葉夢新與陸凡二人皆是斗茶的高手，這些規矩自不在話下，唯有以茶之真味所出與否相論斷。
當眾人紛紛居坐品茶之時，葉夢新的茶爐之火早已熄滅，而陸凡的茶爐卻依舊少許星火。
葉夢新雖知在時間上，已經耽擱了最佳品茗時刻，但是他作為上屆的茶首自然不能退縮，否則豈不落人笑柄。
於是吩咐其子葉明智準備茶盞，斟上二十盞茶水以供眾評審品嚐。只是他沒有料到會突然增加十人參評，因此所煮的茶水倒顯得不夠。
而這邊陸凡卻沒有這方面的顧慮，因為紫黑色的茶壺容量，不多不少正好夠二十人品嚐。
為此陸凡為防止意外，他端起茶壺親自上陣給眾人斟茶。待一切準備就緒後，雙方接下來要做的事情就是等候結果。
「龍團勝雪茶味清香淡，實在是茶中極品！」
「是啊，清新爽口，齒頰留香，妙品！妙品！」
「……」
眾人先是品嚐了葉夢新的茶，對於茶中之味讚不絕口。當最後輪到吳老品嚐之後，卻點了點頭道：「依舊是味甘清冽香醇深遠，以五沸之熟水調和是為最好，但略有清涼並非品茗最佳時機，茶力未發盡，使得甘中帶有淡淡的澀，是為美中不足，但即便如此也不失為茶中上品！」
眾人品過葉夢新的茶之後，就輪到了陸凡煮的茶。
當眾人品嚐之後無不啞然失色，因為沒有人能夠品嚐這茶究竟是什麼茶