收拾完屋裡,林忘就踩著凳子，拿著竿子把幌子掛了起來。林忘的動作引來周圍人注意,一些人在邊上看了會,鄰里間的人還會對林忘說上一句「恭喜」。
過了一會,吳大幾人來了,打老遠就看見林忘的店掛起了招牌幌子,一個個格外興奮,還裡店舖有些距離的時候，就開始嗷嗷叫喚了起來。
「林小哥，林小哥,你把幌子取回來了啊？」
說話間,幾個孩子走到門前,卻不進門,而是抬著脖子看那顏色乾淨亮麗的幌子，只是他們沒一個識字，到現在仍不知林忘的店叫什麼名字。
「林小哥，這四個字念什麼？」栓虎在門外大喊了一聲。
林忘原本是想把店名取成「煲你喜歡」，主要是為了噱頭，後來因這店名實在露骨，讓人聽了根本聯想不到食館，這才改成「煲君滿意」，這名若放在隨便一個人開的食館，也還說得過去，可怪就怪林忘是個小哥，他即便將「煲你喜歡」換成「煲君滿意」，仍然會惹人遐想，路過的一些公子見出來的是個小哥，不少露出了怪笑。
「呃，你們先進來再說。」林忘衝他們招了招手。
幾個孩子對周圍的情況不是毫無所覺，只是不明白到底怎麼回事，於是滿臉疑惑地跟著林忘進了店。
自從上次跟人吵架，被人說跟吳大他們不清不楚後，林忘很是注意，和他們在一個空間的時候都會敞著門，桌上點著燈，外面看裡面清清楚楚，行事坦蕩，知道他們只是坐在桌前說話。
「林小哥，店名到底是什麼？」吳大一針見血問了出來。
「呵呵，我取得店名可能有些直白。」
吳大皺了皺眉，其他三人一臉好奇，尤其是四狗子，抓耳撓腮，一個勁地說：「到底叫什麼，林小哥你趕緊說啊！」
「咳。」林忘下意識先咳了一聲：「煲君滿意，煲仔的煲。」
四人動作一致地瞪起了雙眼，半響沒說話，是個人聽到這名字也不會想到食館，而是往另一個方向想。吳大張嘴開開合合，然後乾巴巴地說：「是有些直白，不過也很有特點，容易讓人記住。」
「就是就是。」其他三人跟著附和。
林忘心想這個名字你們都這樣吃驚，若知道我原本打算起的名字，還不知會什麼樣反應呢。
眾人說了會其他，就一起去夜市擺攤賣醒酒飲了。
翌日一早，高陽酒店的夥計就給林忘送來了酒，林忘自己是掌櫃的，便在廚房把就都給打開，挨個嘗了一口，他之前對酒研究不大，也說不出什麼頭頭道道，只感覺貴的酒滑過喉嚨很柔軟，便宜的則有些發硬、劃嗓子。
中午的時候，打外面走進來幾個身穿公服的人，林忘也分不清他們是衙役還是公捕或是別的什麼名堂，只知穿這樣的是在衙門裡當差的。
那幾人一邊往店裡走，一邊故意大聲嚷嚷：「小二，有客人來了，還不出來招呼？」
林忘店舖還沒有開業，每日掩著半扇門，這幾人分明是故意上門，林忘見他們穿著公服，下意識地有些緊張，因想起了楊小哥的話，同時心中又有些期待，知道和他們打好關係的話日後就不會有地痞流氓上門來搗亂。
林忘快步迎了出去，替他們把那扇關著的門也敞開，嘴上說：「幾位官爺進來坐坐，小店還沒有開張，也沒有什麼好的事物，只能先請幾位爺吃幾杯酒。」
那幾人聽了這話，又見林忘是個小哥，心中有些飄飄然，跟著進來，撿了張桌子就坐下，其中一個故意問道：「誒？這家店換主人了嗎？」
「是呀，聽說這家店原本的當家得急病死了，那家小哥便把這門面租於了我，幾位官爺稍等，我去給盛酒。」說完，林忘就走回廚房，他既然想打好關係，這會就不可能上差等酒，索性給幾人盛了店裡最貴的珍露酒，然後端了出去。
「幾位官爺對不住，店裡食材還沒送來，什麼都沒有，只能請幾位先吃口酒，待日後小店開張，幾位再來，定好好招待一番。」
幾個官差吃了口酒，都嘗出是珍露酒，而非便宜的，又聽林忘這麼說，當下對他印象不錯，再開口，語氣也沒這麼蠻橫了。
「這店裡就你一個人啊？」其中一人吃酒最快，不一會，臉上就有了顏色，他頻頻看向林忘，雖眼神有點露骨，但也沒有什麼不適宜的舉動，言談也還正常。
「夥計們出去採買了。」
「嗝，是嗎！」
幾人又互相說了會閒話，恰巧這時，替林忘找算賬先生的牙郎匆匆來了店裡，在看見其中坐著幾位官差後猛地一抬頭，跟變臉似的立馬掛上燦爛微笑，規規矩矩問了聲好，聲音都比往日柔了三分，那幾人正喝在興頭上，就沒有搭理他。
牙郎將林忘拉到一旁，說：「我又給你找了個算賬先生，是個落第秀才，你待會跟我過去看一看？」
林忘看了一眼那幾位官差：「一會的吧。」
「曉得曉得，等你忙完的。」那牙郎也不想跟官差打交道，得著林忘信後，跟幾人大聲道了別，又急匆匆走了。
那牙郎前腳剛走，這幾人中最年輕的一位就開口道：「掌櫃的要找算賬先生？」
林忘點頭，謹慎地隱瞞這家只有自己一人的信息：「我家頂多認識一兩個字，寫卻是不行，想雇個能寫會算的。」
那人喝的臉頰也是一片紅，他說：「我給你介紹你個算賬先生。」
林忘一聽，心中咯登一聲，若是官差推薦的，那他不好拒絕，誰知道介紹來的人是怎麼樣的，即便大字不識毫無本事，但能與官差有關係，又不能輕易得罪。
林忘心中大呼倒霉，面上還強作歡笑：「咱們小門小戶，官爺您介紹的人怕是屈才了。」
那人連連擺手，還不及說什麼，旁邊那個人就大力拍了拍他後背，說：「你說的不會是陳傻子吧？」
林忘見那官差竟然真的點頭，心中直冒苦水，他想那人被稱為「陳傻子」，想來應不是什麼太好的。
「你小子，倒是個菩薩心，還管那傻子？」
年輕官差搔了搔頭：「我看他這樣，也怪可憐的，不如幫一把，就當積了陰德。」
「那是他傻，活該落個這樣下場。」另一人咕噥一句。
按說官差年紀小，資歷應該也最淺，但林忘看年輕官差在這些人中並不是受欺負的，隱隱還有股被別人讓著三分的意思，心中有點拿不準。
那人見林忘一臉茫然，這就解釋道：「那人叫陳升，不是本地人，五年前因些事情被牽連，就一直關在牢裡，連生員的資格都一併革除了，如今咱們大人開恩，放他出來，他倒是能寫會算。」
林忘心中還有些不信，畢竟叫陳升那人可是被關過五年牢獄，誰知他犯了什麼事，為人如何，手腳乾淨不乾淨？
其他幾個官差不等林忘有反應，就笑了起來，其中一個說：「什麼因事被牽連，那就是他犯傻，為點子屁大的事情，就要狀告他們縣令，未果後竟然還要上訪，我說他腦子就是有病。」
另外幾人跟著附和。
林忘聽他們這麼說，心中有些鬆動，若是因為這個原因被關進牢裡，那品格應不會有什麼，跟他原本猜測的小偷小摸大相逕庭，就不知這幾年在牢獄裡待的會不會近墨者黑。林忘心中雖不願意，可礙著官差的面子，不好拒絕，又想這陳升跟那官差非親非故，八成真是他忽然生了善心，不如就先答應，讓陳升做幾天試試，之後再打發了。
「既然官爺都開口了，我又怎麼能說個不字？不知那陳升現在在何處？」
「他被放了出來，身無分文，也回不了家，天天在外面靠乞討為生，掌櫃的若是答應，我明天尋了他，讓他來你店裡。」看來那個年輕官差真是有個慈悲心腸，或是說還沒被大染缸染黑。
林忘點了點頭：「行，那我明天就在店裡等他。」
幾個官差還穿著公服，也不是無所事事能一直呆著，吃完酒後沒多留，直接揚長而去，林忘苦笑著都收拾了。
晚上的時候，林忘將這事跟吳大他們說了，果然，他們同林忘擔心的一樣，即便那人原本是好的，也怕他在牢獄裡學壞，又因是官差介紹的，不敢輕易拒絕。
吳大的想法和林忘一樣：「先看看吧，不行的話等過過就給他打發了。」
栓虎問：「可是林小哥，你之前找不著算賬先生就是因為沒地方給他們住，今聽你一說，那陳升也不可能有地方住，你怎麼安排？」
林忘臉上露出個尷尬的笑容，每當他麻煩別人辦事，就會是這個表情：「我聽說他是靠乞討為生，你們能不能讓他住進養濟院？如若他不肯，正好借這個由頭給他打發了，如果他肯，便先這麼著，每日跟你們一起來一起走，即便他不好，也找不到機會使壞。」
這在吳大看來根本不叫事，若是說分給他一口飯吃，他們可能會猶豫，林忘又是管他們吃飯，只是騰出點地方讓人晚上睡一覺，很是簡單。
「好，就這麼著，如若他真是個好的，林小哥你也省了一人的月錢，跟我們一樣只天天管飯，他若不服，我們替你敲打他。」
「他一個花子，就算能寫會算，還指望別人真給他當先生雇？」栓虎也在一旁附和。
其實林忘心中隱隱也有這個想法，就是不敢抱太大期待。